-Йобаныйрот,бля,да чозанахуй!-воскликнет в сердцах пытливый фтыкатель-опять какаита армянцкая хуитень на рисурсе!
И будет почти прав-да,армянцкая,но не хуитень.Как она называетца по армянцки я тоже нихуя не знаю,но хавчик получаетца пиздатый,умеет этот народец пожрать.
Итак нам потребуетцо: баранья сетка,ее ищо называют сальник,купить эту хрень достаточно сложно,рестораторы,сцуки скупают ее на корню,мне пришлось заказывать ее за неделю. А для начинки-сердца,почки,печенка,легкое,все эти запчасти от барана.
Потрохов бирем примерно в равных частях,легких правда я положил поменьше,не очень они мне нравяцо.
Почки режим пополам,выризаим из них всю подводку,снимаем пленку,и кидаем в проточную воду
Пока почки промываюцо,низатейливо(с) нарезаем остальной ливер
Укладываем в кастрюлю,добавляем туда промытые почки,посыпаем спецухой,(мне миксует их усатая армянка на рынке под моим пристальным наблюдением)солим,и тщательно вымешиваем
Заворачиваем весь этот потрох в сетку
Укладываем на решетку
И кладем ее на угли
Заглянувшему на огонек камраду Marcusu пришлось с трудом удерживать петомца,пожелавшего отведать баранинки.
Прожаренный ливер подаем с зеленью, в данном случае присуцтвували базилик,укроп,петрушка,кинза и зеленый лук
Сверху посыпаем предварительно замаринованным репчатым луком
Пажираетцо это беспезды фкусное и питательное блюдо под любой бухач,мы с Маркусом хуячили с красным полусладким,запивая темным пивом.А обожравшийся петомец ушел предаватца разврату
Чево и фсем желаю
Косорылый, 12-09-2010 17:40:35
ответ на: DeaD_Must_Die [96]
Щас в 6 поеду к мясникам и узнаю.. но думаю недешево.. у них пездатые дагестанские и калмыцкие бораны..
16998303хотя стоп. сейчас позвоню барыгам.. минуту.
Косорылый, 12-09-2010 17:43:25
ответ на: DeaD_Must_Die [96]
5 тыщь дагестанский.
16998316калмыцкий не знаю.. мясники трубку не сымают,скорее всего уже синие вдрова.
maks, 12-09-2010 17:44:54
Йобаныйрот,бля,да чозанахуй!
16998323-опять какаита армянцкая хуитень на рисурсе!
Точно так автор, именно это я и хотел сказать :)
кстати , без лука все это выглядите отвратительно, чуть не сблевал
DeaD_Must_Die, 12-09-2010 17:49:08
ответ на: Косорылый [102]
у нас местный 3000-3500 живой
16998339калмыцкий самый пиздачий, там травы видать целебные в рационе
КТН по Марусям, 12-09-2010 17:49:27
ответ на: DeaD_Must_Die [96]
у мну бро бывшым совхозом заведывает
16998343беру у нево неёбаных молодых баранов и бараних тинейжыроф кил по двадцать
двести рублёв за кило
Экс Маринка, 12-09-2010 17:52:00
ответ на: Косорылый [102]
Калмыцкий и дагестанский-породы такие или их возят оттуда?
16998352Че то неосилила
DeaD_Must_Die, 12-09-2010 17:52:02
ответ на: Косорылый [102]
режут при тебе, отдают без головы
16998353я ее готовить не умею, поэтому не настаиваю на черепе
Косорылый, 12-09-2010 17:52:20
ответ на: DeaD_Must_Die [104]
хули.. масква же блядь.
16998356нас ебут а мы крепчаем.. цены вообще ебанутые на все.
я вот тунца ищу немороженого уже месяц... везде,даже в оптовых конторах 1200-1400.. охуеть.
на рынках мороженного выдают за охлажденого по 1500! устрицы блядь по 200рэ штука! совсем ебнулись...
bomg, 12-09-2010 17:52:51
чо-то цимус не понял.. от сссальника польза какая-то специальная? он пригорать не даёт? почему без него нельзя готовить? что в специи входит? в чём лук мариновал?
16998358Качирга, 12-09-2010 17:52:56
С Диб.ютом! Аппетитно выглядит, б/п...на мангале, с дымком...жжоте..
169983596*
Качирга, 12-09-2010 17:54:07
>пиздато. чесслово.
16998364>тока последнюю картинкку, афтр, мог бы уж канешно какнить или в надрезе, или надкусе `для слепых` забубенить.
Аффтар не успел! Всё порвали на шматки, прям руками через 0,05сек...ыыыыыыыыыыыыы
Салюд!
Косорылый, 12-09-2010 17:54:51
ответ на: Экс Маринка [106]
Возят оттуда.. я чесна говоря ел в австралии и шотландии баранов,типа замых заебательских в мире по их версии,но всетаки калмыцкие считаю самые лучшие.
16998366а бля! в прошлом году в горах тяньшаня в киргизии такую баранину купил! чуть с костями не сьел.. всего по 80рупь кг...
Качирга, 12-09-2010 17:55:18
Маркус тож, аццкий кинологъ...Наверное расчитывал чтой мяса мало будет, сосецкую собакчу прихватил...
16998368Адчот кде , блеа?
Висёлый ПацЫк, 12-09-2010 17:55:44
ответ на: магистр Иода [38]
Из Варонежа.
16998373Если память не писдит.
Качирга, 12-09-2010 17:57:58
Реалистично/исчо раз проскролил...Доска разделочная в крови, почки в разрезе, хуё-моё,и каким настроением приправлено... за это и зачот
16998382DeaD_Must_Die, 12-09-2010 17:58:04
ответ на: Косорылый [108]
>устрицы блядь по 200рэ штука! совсем ебнулись...
16998383Да, на грущщицкую зорплату не пошикуешь /чото ржу/
В Москве по рынкам не шараёбился, тарились продуктами в Аршанах всяческих
Там достойного мяса нот детектед. Ваапще.
Экс Маринка, 12-09-2010 17:58:21
ответ на: Косорылый [112]
>Возят оттуда..
16998385Капееец,че в подмосковье баранов не выращивают-Раменское ,Зараменское...Не?
Ты меня просто убил...
Косорылый, 12-09-2010 17:59:21
ответ на: DeaD_Must_Die [116]
+1
16998388Косорылый, 12-09-2010 18:00:00
ответ на: Экс Маринка [117]
Не то мясо.. жоствое,запах хуевый... видно трава не та и воздух.
16998392DeaD_Must_Die, 12-09-2010 18:00:54
ответ на: Экс Маринка [117]
совершенно разный вкус мяса
16998397в Калмыкии один, в Грузии другой, у нас третий (хотя мне местные нравяцо, степи же вокруг)
КТН по Марусям, 12-09-2010 18:01:01
ис каментов понял, што Косорылому жывётцо тяжко
16998399ни те омаров, ни фуагры
видемо опух с голодухи..
доктор йохансен из швецциа, 12-09-2010 18:02:58
А ведь наверная вкусна ...
16998402DeaD_Must_Die, 12-09-2010 18:04:06
Пью чачу и варю борщъ из курячьих крыльев в ведерной каструле на неделю
16998405Косорылый, 12-09-2010 18:05:32
Оппа... гудок дали бля!
16998408убег в метро за крессалатами и вероятно за пахучей бараниной....
предупреждаю,приду синий и добрый.
DeaD_Must_Die, 12-09-2010 18:07:21
Ис каментов понял, что Кос щас каво-нить на рельсы метрошные толкнет
16998412Баранина пахучая гггг
дура абыкнавенная, 12-09-2010 18:07:43
уточнение какие именно напитки употреблялись на фоне скатерти в кровавых пятнах и грязной посуды выглядит отвратительно
16998414Капибара, 12-09-2010 18:08:34
а не приготовить ли раствор сульфата никеля для принятия вовнуттрь?
16998416DeaD_Must_Die, 12-09-2010 18:10:45
ответ на: дура абыкнавенная [126]
гыгыгы
16998422при приготовлении пищи на свежем воздухе вполне нормально
DeaD_Must_Die, 12-09-2010 18:11:23
ответ на: Капибара [127]
Таня а чо ты боранину не жрешь?
16998425ebundos, 12-09-2010 18:12:00
буэнос диас ,компанерос!
16998428если чо варонежске мы,а с Маркусом с пятницы синели,и по синьке вчера
ливеров захуячил,в разрезе даже сфоткать не успели ушло все под синьку
Капибара, 12-09-2010 18:12:05
кого бы отхоюкать напоследок?
16998429Капибара, 12-09-2010 18:15:55
ответ на: DeaD_Must_Die [129]
>Таня а чо ты боранину не жрешь?
16998437да вообще нием баранину. Мне её привкус нинравица.
его ниодна специя убить не может.
Баранину визде узнаю..... Лучшее мясо - это рыбка
Экс Маринка, 12-09-2010 18:16:47
ответ на: Косорылый [119]
>Не то мясо.. жоствое,запах хуевый... видно трава не та и воздух.
16998440Ну если так,то конешно,против качеств эндемиков не попрешь.
Я вон вчера купила ялтинского сладкого лука-с виду один в один,а горчит,скотина.
Значит не настоящий,либо опыленный,х.з.
Настоящий сладкий лук растет на планете тока на небольшом ареале- в Большой Ялте,и сладость-от той почвы.
ПРидецца на выхи в Ялдту сгонять,прикупить на зиму нормального.
Коньебал Лектор, 12-09-2010 18:16:57
жри сцука силос и памои....
16998442ebundos, 12-09-2010 18:17:04
песдато это жорево идет с хоровацем о котором я песал вот здесь :http://udaff.com/fzr/108489.html
16998443ХуеВ, 12-09-2010 18:21:23
ответ на: Капибара [132]
>Баранину впизде узнаю.....
16998458это как бля?
Качирга, 12-09-2010 18:22:44
ответ на: КТН по Марусям [121]
>ис каментов понял, што Косорылому жывётцо тяжко
16998461>ни те омаров, ни фуагры
>видемо опух с голодухи..
Чё? к омарофф в мацкве повывели?
Салюдос!
Качирга, 12-09-2010 18:27:38
И будет почти прав-да,армянцкая,но не хуитень.Как она называетца по армянцки я тоже нихуя не знаю,но хавчик получаетца пиздатый,умеет этот народец пожрать./с/
16998474Да и пральна , чтой не поинтересовалсо, ормянам подзатыльнегоф с поджопниками, а блюдо ф студию, спасибо мол горские друзья, чтой угли жгли-старалися...
КТН по Марусям, 12-09-2010 18:32:18
ответ на: Качирга [137]
>Чё? к омарофф в мацкве повывели?
16998481>Салюдос!
вечер добрый, увкол
х/з последний рас видел жывова омара в казине Кресталл на пролетарке
там фичя такенная была, тыкнешь пальтсем в оквареум,
спецальнообученый достаёт щепцаме жывотную и волокёт на кухню убивать
жрать вкусно
КТН по Марусям, 12-09-2010 18:34:08
ответ на: КТН по Марусям [139]
есле чё, ты не подумай, я не гринга
16998488тока заносит временаме
КТН по Марусям, 12-09-2010 18:36:26
чяд дохнет
16998495водка Марусё отбавляетцо из батла лениво
и чёта тянет на неприличный флуд..
КТН по Марусям, 12-09-2010 18:39:40
ответ на: ebundos [130]
>если чо варонежске мы..
16998507нравитца мну ваш город
местаме минипитер (вулица Крупскова к премеру)
тока без хуёвой погоды
бывал чястенько, хуле, двесте кил, практичезке рядом, за углом
КТН по Марусям, 12-09-2010 18:41:36
глянул каменты
16998515харошый нарот у чмыпиздроклы тусует
но без рёги нипрабитца..
Капибара, 12-09-2010 18:43:21
ответ на: ХуеВ [136]
>>Баранину впизде узнаю.....
16998525>
>это как бля?
Маэстро, визде узнаю.... А вот впизде баранину узнать нимагу.
Paul Litra, 12-09-2010 18:54:00
хайцъ гитрел, камераден. патрашки жрёте?
16998560ebundos, 12-09-2010 18:54:12
ответ на: КТН по Марусям [142]
как еще сабирешси к нам ,пеши ,будем рады видеть
16998563ХуеВ, 12-09-2010 18:55:34
срачь будит или хуйтам? совсем блядь обнаглели, ёбаные уродцы...
16998568КТН по Марусям, 12-09-2010 18:58:15
ответ на: ХуеВ [147]
>срачь будит или хуйтам? совсем блядь обнаглели, ёбаные уродцы...
16998575кто с ком сратсо, уважаемый повар?
нед никто
НЭП, 12-09-2010 18:58:33
добрый вечер
16998576НЭП, 12-09-2010 18:59:00
ответ на: НЭП [149]
вренее хуйпесда
16998577