Доброго вам времени суток, уважаемые камрады.
На носу лето, жарко скоро будет до абассаки, и существует ещё один факт, коим знаменателен конец весны, по крайней мере тут, у нас в Сибири. Это нихуя не языческий празднег, как могут подумать многие, всё гораздо прозаичней, весной в тайге вырастает калба. Многие её зовут черемшой, но на местном наречии исключительно Калба, я кстате будучи ребёнком был не мало удивлён, когда мне сказали что никогда не слышали о калбе за пределами Кемеровской области. У нас это растение настолько прочно связано с бытом населения, что сутулые старушки, продающие пучки калбы по пятнадцать рублей, так же являются неотъемлемой частью картины весны, как скажем ярко зелёные берёзовые листочки, или там какашки оттаявшие с зимы. Примерно полтора – два месяца в году воздух наполняет калбичный запах, настолько стойкий и резкий, что луку с чесноком до него долече, как до Китая раком. Если ты вкусил чего-нибудь с калбой утром, то от него не спасут вас ни антиполицаи, ни жевательные резинки, и даже блять пративогаз нипочём.
Но не смотря на эту отрицательную черту, штука в закуске просто не заменимая, да и витаминов в ней буранище, очень благотворно влияет на сон, есть подозрение, что это такая защитная реакция организьма, дабы не распространять едкую вонь. Но вот что я дико люблю с калбой, дак это окрошку. Может и боян, но не могу ни осветить это кушанье, тем более что поесть её возможно лишь пару недель в году. Просто если калба перерастет, она дервенеет и использовать её в окрошке совершенно невозможно.
Итак :
1) Куриная груть.
2) Собстна калба (черемша), сопутствующая ей зелень модели «укроп».
3) Пара яиц (даже не упоминаю что курячих, а не авторских).
4) Огурец (уж простите что такой фалосообразный, но в маркетах тока такие, а до рынка далеча и тяжело), редис, картофелина (нинавижу блять когда в окрошке много картошки, херня какаято а не окрошка выходит.).
5)Хрен столовый ( не моржовый, не дубовый, не лужоный).
Хватаем калбу, вот так должна выглядеть «спелая» калба:
Очищенная и омытая, уже достаточно острая, но по прежнему нежная и ароматная, а не злобноедковонючая деревянная бамбуковина. Режем листья калбы достаточно тонко, по кухне разносится будоражещий аппетит запах.
Черенки калбы нам пригодятся пожже, а листья сваливаем в миску, туда же строгаем редис,
Огурец,
Отварную куриную грудину,
Яичный белок (желток нам опять же понадобится пожже),
Немного отварного картофеля,
Осыпаем зеленью,
Теперь заправки – черенки калбы, их нужно измельчить и перетереть с солью, после из них выйдет отличная заправка. Далее яичные желтки растераем с ложкой хрена, можно ебануть чуток горчицы, но это на любителя поплакать.
Ну вот и готово, заправляем исключительно таном, либо простоквашей, перемешиваем, нюхаем и рука сама тянецо к холодильнику за бутылкой водки, потому как не выпить под такую окрошку даже не преступление, а банальное ебланство!
Не верите? Ну смотрите поближе!
А ещё лучше – отведайте.
Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 20:22:54
ответ на: Гетеросексуалка [298]
береги горло
16306504медвед ПаиБалу, 24-05-2010 20:23:14
ответ на: Русскоязычная [287]
>Макумбасег прям без перерыва чядит
16306505прагд, хуле
рупь писят за камент
каждый зарабатывает как можыд
возможно он инвалид безногий
или даун
Makumba, 24-05-2010 20:23:27
ответ на: MatraZZ [292]
>да хуй знает - я и с простоквашкой ахуенски увожаю..
16306507просто с дражжами получиццо обыкнаверная простокваша, слишком густая. ойран это фсигда разбавленая вадой или прастакваша или йогурд. да и потом есть мнение что йузать аутынтичные закваски фкуснее, чем просто дрозжы или лемон или ищо каку хуйню
Аффтар сцынария, 24-05-2010 20:23:54
вот она какая, настоящая калба... не пробовал ниразу в жизни, чесслово
16306509MatraZZ, 24-05-2010 20:24:14
ответ на: Уралец [269]
окак, ну и бох сней, я кстате всякую подобную еботу - типа ревня и щавеля очень как увожаю, вот дед мой (царствие небесное) такой компот из ревня варил, нахуй никакая пепсикола в децтве нинужна была...
16306511Smith 8008, 24-05-2010 20:24:24
иноземному разуму троекратное здрасти...
16306512у меня седня день ностальгии...
а молодость то однако хитрое состояние...
вот я мигнуть не успел, и все праебал... Не даром веть "молодость женского рода" Клофелинщица она!
Makumba, 24-05-2010 20:25:17
ответ на: Уралец [269]
>>кислицей у нас красную смородину зовут, а про что вы речи ведёте - то кажись ревень..
16306515>Да нет, бро ревень это ревень - лопух такой кислый с огорода, и не заячья капуста, а то именно кислица ( растение эндемик растет вроде только на Урале).
щавель?
Мугога (АУК), 24-05-2010 20:25:27
апчхиблять
16306516MatraZZ, 24-05-2010 20:25:46
ответ на: Makumba [303]
ну тут то хуй оспориш, но мы же говорим о замене..
16306517Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 20:25:49
ответ на: poliarnik [300]
обцыловала всиво
16306519Гетеросексуалка, 24-05-2010 20:25:52
ответ на: Листенон [294]
>таблы не пьешь
http://www.youtube.com/watch?v=69u1nJju4-8
16306520?????
я ващих матерных слов значение не знаю.
потрудитесь изъясняться на человеческом языке... а не как вот єта обезьяна -
хотя как я понимаю это Вы наверно таблы пьете...ну на здоровьеце...
помедорчег, 24-05-2010 20:26:18
ответ на: Пелотка в 4 пальца [299]
ну я только на ногах попробовала, не с чем сравнивать. да ну нахер такие самоистязания, проще со станком возиццо
16306521Антацид (изжога-гадость), 24-05-2010 20:26:35
ответ на: Makumba [307]
>>>кислицей у нас красную смородину зовут, а про что вы речи ведёте - то кажись ревень..
16306522>>Да нет, бро ревень это ревень - лопух такой кислый с огорода, и не заячья капуста, а то именно кислица ( растение эндемик растет вроде только на Урале).
>
>щавель?
не щавель,горец алтайский. А ещё кислицей на Северном Урале лиственничную хвою называют.
Русскоязычная, 24-05-2010 20:26:48
ответ на: медвед ПаиБалу [302]
рубь пятьдесят за камент?
16306523слушай.. за день приличные деньги получаюцца.)
Полярнег, 24-05-2010 20:26:53
ответ на: poliarnik [300]
>>какой вы милый дедушко. только у вашей девушки ноги какие-то волосатые. или это не девушко (прищурилась презрительно)
* п4п.флакJPG :: 97,5 kb - показать>Дедушко на хуй! Мы с П4П влюбленые!можыт дажы чувства!
16306524
Makumba, 24-05-2010 20:27:12
ответ на: MatraZZ [309]
ну если у нево йогурт продаеццо, то он может поидее замутить ойран фкуснее чем ты купишь в могазине, тем более подобрать консистенцию и соль по фкусу закинуть или приправы
16306525Гетеросексуалка, 24-05-2010 20:27:18
ответ на: Пелотка в 4 пальца [301]
бгааа...
16306526Аффтар сцынария, 24-05-2010 20:27:49
охуительно аппетитно! щас бы я это навернул...
16306527Makumba, 24-05-2010 20:28:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [313]
а еще кислицой муравьины жопки называют
16306529Русскоязычная, 24-05-2010 20:29:11
в каментах замечены черемшинные пацелуи
16306532Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 20:29:32
ответ на: poliarnik [315]
правдо я красавица
16306535MatraZZ, 24-05-2010 20:29:59
ответ на: Аффтар сцынария [304]
дарова, от такая она и есть - ещё и вонючая чописдец, у нас даже поговорка есть - что мол если повесне на шашлык пошол, надо калбы с собой нипременно брать, потому как начнёш ею вотку закусывать, дак сразу ни комары
16306536, ни клищи до тебя не доберуцо, а здохнут нахуй ещё на подступах...
Трахтор, 24-05-2010 20:29:59
ответ на: MatraZZ [276]
>>Ну ты насоветуешь...тан же не из коровячьего молока делается! Мож у них там есть какой другой аналог? Там из вербляжьего молока? О, а мож на кумысе попробовать окрошку замахорить...Сам по себе он тож хорошо, гат.
16306537>да вполне себе замена, кстате можно поюзать и на кумысе, но у нас это штучный товарец - придётся специально прям обморочицо...
Фигасе...а чтой-то он у вас такой редкий???? У нас кумыс в лабазах найти можно. Ну, не на каждом углу, но есть.
Антацид (изжога-гадость), 24-05-2010 20:30:10
прикольно:
http://www.youtube.com/watch?v=S91B20I1tvo&feature=fvw
16306539Аффтар сцынария, 24-05-2010 20:32:07
ответ на: MatraZZ [322]
привет!
16306547ыыы, я, значед, прав был, думая, что за черемшу маринованную у нас побеги чеснока молодого выдают...
Козликов, 24-05-2010 20:32:30
Окрошку люблю именно белую, а квасная очень зависит от кваса. рецепт очень любопытный.
16306548Не сцы Маруся, 24-05-2010 20:32:45
у меня лиса наебнулась
16306549Не сцы Маруся, 24-05-2010 20:33:05
тыдыщь
16306551Не сцы Маруся, 24-05-2010 20:33:21
с хрома не умею
16306552Makumba, 24-05-2010 20:33:25
16306553Не сцы Маруся, 24-05-2010 20:33:27
ывео
16306554Полярнег, 24-05-2010 20:33:34
ответ на: Пелотка в 4 пальца [321]
>правдо я красавица
* ПчП чувства :: 46,5 kb - показатьне то слво!
16306555
Уралец, 24-05-2010 20:33:37
ответ на: Makumba [307]
>>>кислицей у нас красную смородину зовут, а про что вы речи ведёте - то кажись ревень..http://www.zlatoust.ru/a/taganay/slovar/039.html
16306556>>Да нет, бро ревень это ревень - лопух такой кислый с огорода, и не заячья капуста, а то именно кислица ( растение эндемик растет вроде только на Урале).
>
>щавель?
Да не , смотри
Makumba, 24-05-2010 20:33:38
зато йа умею, гугугу
16306557Не сцы Маруся, 24-05-2010 20:34:02
абабрал Макумбо
16306560MatraZZ, 24-05-2010 20:34:46
ответ на: Makumba [316]
>ну если у нево йогурт продаеццо, то он может поидее замутить ойран фкуснее чем ты купишь в могазине, тем более подобрать консистенцию и соль по фкусу закинуть или приправы
16306564ну если прям как мацони то согласен, ещё на мелкорубленном укропе настоять, а я както пробывал с добавлением маринованых огурцов, прям таном парняга заливал на ночь перед бухычем и в холодрыжнег. Утром встали - через сито процедили, пару кубиков льда расколатых тудаже - Амброзия чистейшая, вот те зуб непизжу!
Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 20:34:48
ответ на: poliarnik [332]
не понравилось. прозоично както
16306565Makumba, 24-05-2010 20:36:06
ответ на: Уралец [333]
более метра? хуяссе травка, точно не щавель
16306572Гетеросексуалка, 24-05-2010 20:36:47
ответ на: Smith 8008 [306]
гыгыгыгыгы
http://www.youtube.com/watch?v=weThhtVNiQs&feature=related
16306576Makumba, 24-05-2010 20:37:23
ответ на: MatraZZ [336]
верю йоптэ. попробуй сделать из йогурта, если у вас продаеццо, рицепты в инете есть
16306583Полярнег, 24-05-2010 20:37:57
ответ на: Пелотка в 4 пальца [337]
Миль пардон! Ухожу тушыть пажар! Есле сгарю то с тваим именем на серце!! Жопу ни каму не паказывай!!
16306586MatraZZ, 24-05-2010 20:38:49
ответ на: Аффтар сцынария [325]
это запрсто, особенно если человеку малознакомо это растение, а вот тех кто на ней вырос так уже не наябёш..
16306591Уралец, 24-05-2010 20:38:50
ответ на: Makumba [338]
>более метра? хуяссе травка, точно не щавель
16306592Акуенная травка, точат все ее, и стар и млад)
Makumba, 24-05-2010 20:39:21
ответ на: Уралец [343]
ебала корчят наверное ашпесдец
16306594Makumba, 24-05-2010 20:39:50
сиське нахнул можно и делами заняццо
16306595Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 20:40:06
ответ на: poliarnik [341]
май эс из онли фо ю
16306596PAPA BEER, 24-05-2010 20:41:25
Окрошку в децтве просто ненавидел, щяз - обажаю
16306600А черемша вонючая шопиздец
Афтар прав и отрыжка от неё ацкая
ЗачООООт, хуле
Уралец, 24-05-2010 20:41:26
ответ на: Makumba [344]
>ебала корчят наверное ашпесдец
16306601ага )))))
Русскоязычная, 24-05-2010 20:42:16
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [324]
>прикольно:
16306605>http://www.youtube.com/watch?v=S91B20I1tvo&feature=fvw
не то слово!
Аффтар сцынария, 24-05-2010 20:42:47
ответ на: MatraZZ [342]
мне вообще незнакомо - не растет у нас... но попробовать загорелся
16306608