Все на земле изменяется, все скоротечно; всего же Что ни цветет, ни живет на земле, человек скоротечней. Он о возможной в грядущем беде не помыслит, покуда Счастьем боги лелеют его и стоит на ногах он; Если ж беду ниспошлют на него всемогущие боги, Он негодует, но твердой душой неизбежное сносит.
Гомер, древнегреческий поэт–сказитель
Жизнь — это просто куча всякой фигни, которая происходит.
Гомер Симпсон
Вот с чем оно связано, это хорошее настроение? Да Бог его знает.
Иной раз просыпаешься с утра и думаешь: «А пропади всё пропадом!..». И бац – голова на подушку, бессмысленные глаза в потолок. А вроде бы суббота. А вроде бы вчера не употреблял. Так откуда вот это вязкое болото мыслей в голове, отчего так скверно?
Почему пол в прихожей так блестит? Зачем в ванной как-то глупо висит полотенце? И зачем, чёрт подери, так громко хрустит сухариком дорогой брат? А уж это мерзкое щебетание птиц за окном…бр-р-р.
Последующие полдня Вы заняты крайне важными делами, а именно: бездельно слоняетесь по квартире с мыслей «ну вот сейчас я как что-нибудь сделаю, только держись», ругаетесь со всеми родными несколько раз к ряду, дважды наступает коту на хвост, умудряетесь пораниться, бреясь безопасной бритвой. В конце концов, Вы предпринимает отчаянную попытку приготовить плов и каким-то образом Вам удаётся сжечь любимый казан, который (ей-ей) был привезён из самого Самарканда.
А потом как-то уже совершенно без мыслей натягиваешь старые бриджи, белую льняную рубашку, вьетнамки на босу ногу. И выходишь на улицу. А на улице…да ничего там нет такого. Просто земля, мягкое солнце, тёплый ветер и какая-то совершенно дурацкая вишня в цвету. Но вот посмотрел на неё и понял: да всё дурацкое. И вишня эта, и мягкое солнце, и рубашка с вьетнамками на босую ногу, и сам ты и твои проблемы.
Понял, улыбнулся и пошёл вперёд. Прямо.
Вот что нам тут понадобится.
Для теста:
200 г муки
100 г сливошного масла
Для начинки:
200 г мягких кураги/чернослива
200 г жирного мягкого творога
3 яйца
70 г сахара
Коньяк/ликёр, ваниль/ванилин/ванильный сахар
Курагу и чернослив предварительно (лучше на ночь) замачиваем в алкоголе: коньяке и ликёре соответственно.
Муку просеиваем. Рубим с маслом в мелкую крошку. Добавляем ложек пять холодной воды.
Быстро замешиваем тесто, раскатываем под форму. Протыкаем вилкой и на 30 минут в холодильник. Кому нравится более рассыпчатое – можно добавить гашёной соды или разрыхлителя.
Начинка. Взбиваем венчиком яйца и сахар. Добавляем творог и ванилин. Куркумы для цвета.
Основу из теста вынимаем из холодильника. Выпекаем при 180 буквально минут 7-10. Выкладываем курагу/чернослив. Заливаем творожной начинкой. В печку при той же температуре минут на 30-40. Важно не перепечь – начинка должна остаться мягкой и нежной.
У готового тарта выравниваем края и даём остыть – так будет лучше чувствоваться творожный вкус.
Можно посыпать сахарной пудрой и украсить миндальными лепестками. На фото ещё и мини-тарт с курагой и черносливом.
Всем хорошего настроения.
Лерка, 13-05-2010 12:18:51
ответ на: Berg [195]
>джыма ищи
16232236джым-джым....чёт не припоминаю....где его искать-то?/заламывает руки/
привет
Makumba, 13-05-2010 12:19:04
ответ на: Иныргетег ниибаццо [200]
а тебе ненравиццо варенный лук?
16232239Berg, 13-05-2010 12:19:07
луковое пиво с луковой водкой
16232240Berg, 13-05-2010 12:19:38
ответ на: Лерка [201]
привет. могу пасикрету дать аську. тока куда?
16232244Доброе Привидение, 13-05-2010 12:19:41
юрег лехко ломает кокосовый орех головой хрюндель с
16232245Палкан Кошкадав, 13-05-2010 12:19:42
геморроидальные арешки
16232246Makumba, 13-05-2010 12:19:44
лукавые кольца в кляре фкусна же
16232247Пелотка в 4 пальца, 13-05-2010 12:19:46
упругенькой, я п сказала
16232249Мозя, 13-05-2010 12:20:28
Ужи все знают, чем кормить Иныргетега, шоп он быстрее сыбалсо из гостей.
16232252Makumba, 13-05-2010 12:20:58
а жаретое мясо? с луком. этоже самое фкусное блюддо
16232254Иныргетег ниибаццо, 13-05-2010 12:21:06
ответ на: Makumba [202]
издиваисся? я жэ скозал - до блевоты в прямом смысле слова
16232255Berg, 13-05-2010 12:21:15
орех кракатук
16232257Makumba, 13-05-2010 12:21:37
ответ на: Иныргетег ниибаццо [211]
а силетка са свежим лучком?
16232261Доброе Привидение, 13-05-2010 12:22:14
печеный лук на гриле это нямка
16232263Барабашкина(АУК), 13-05-2010 12:22:18
Иныргетег, прихади на обед, так и быть, ради тебя я ево сварю, луууууууковый, твой любимый
16232264Иныргетег ниибаццо, 13-05-2010 12:22:21
ответ на: Makumba [210]
сагласен, патом лук вилачькай атадвигаецца и жрецца фкусное мясо
16232266Пелотка в 4 пальца, 13-05-2010 12:22:51
ответ на: Мозя [209]
и што вы даже лукувава супа не поедите, а давайте я вам в баночку ево налью, домой перед сном отведаити. (это типа так иныргетику нада)
16232268Makumba, 13-05-2010 12:23:02
ответ на: Иныргетег ниибаццо [216]
а тебе какой не нравицо. репчатый, зиленый, шалот.. ?
16232270Berg, 13-05-2010 12:23:46
фирменный суп "великие луки"
16232275Berg, 13-05-2010 12:24:02
зоо
16232277Berg, 13-05-2010 12:24:08
пыщь
16232278Berg, 13-05-2010 12:24:17
ололо
16232280Berg, 13-05-2010 12:24:24
3оо
16232281Berg, 13-05-2010 12:24:29
лдщ
16232282Makumba, 13-05-2010 12:24:30
фирменный лукавый суп из лука Луки Мудищева
16232283Доброе Привидение, 13-05-2010 12:24:38
арабцы делают для шауармы салат из лука с сумахом
16232284это пиздато
Пелотка в 4 пальца, 13-05-2010 12:24:40
новый завет от лука
16232285Makumba, 13-05-2010 12:24:48
Бергозаурус Лук
16232286Makumba, 13-05-2010 12:25:22
а лук с уксусом? а шошлыки без лука чо бля за шошлыки?
16232288Иныргетег ниибаццо, 13-05-2010 12:25:37
ответ на: Makumba [213]
>а силетка са свежим лучком?
16232289это прикрасно, тока лучок апятьжэ фстаронку
Makumba, 13-05-2010 12:26:18
энд ай сэйд йес, ю ЛУК бьютифул тунайт (ц) ерик клептон
16232294Н.Н.Драздов, 13-05-2010 12:26:50
про каперсы уже говорили?
16232295Makumba, 13-05-2010 12:26:52
ду ай ЛУК олрайт?
16232296Makumba, 13-05-2010 12:27:46
мне нравецо свежый лук с жареным мясом. очень дополняе
16232299Палкан Кошкадав, 13-05-2010 12:28:27
чот зоебала корюшка, да и на нельму тоже смотреть не могу. оленинки чтоль потушить? цука доставать ее тижило, она под двумя зайтцаме лежит
16232303Makumba, 13-05-2010 12:28:51
варенный лук дийствительна пахош на сопли. а жаретый или свежий - это зоебизь
16232305Барабашкина(АУК), 13-05-2010 12:29:17
я не поняла блять
16232308Лерка, 13-05-2010 12:29:33
>ради Лерки могу срочно пириехать в Ярославль.
16232310>а чо там надоть? убить каво, или, не дай бох, устроицца на работу?
/смеётся/
всё гораздо прозаичней и проще.
берг
мне в аську кинь его
333-210-128
Makumba, 13-05-2010 12:29:48
боробашкенский нахенк на носу
16232313Пелотка в 4 пальца, 13-05-2010 12:30:17
ответ на: Палкан Кошкадав [235]
вы охотнег?
16232316Иныргетег ниибаццо, 13-05-2010 12:30:33
ответ на: Барабашкина [237]
чо случилозь?
16232318Мозя, 13-05-2010 12:31:01
ответ на: Палкан Кошкадав [235]
>чот зоебала корюшка, да и на нельму тоже смотреть не могу. оленинки чтоль потушить? цука доставать ее тижило, она под двумя зайтцаме лежит
16232320миняю на арешки с луком.
Херасука Пиздаябаси, 13-05-2010 12:31:28
ууухххх....водка приехала
16232324Makumba, 13-05-2010 12:31:51
пока херасука
16232326Палкан Кошкадав, 13-05-2010 12:32:07
а пожарю наверно сперва грбочкоф в казане с лучком ипрочия, потом сверху сига кускаме, помидорчиков и потушить. мож и сагудайчика зоебенить?..
16232328Пелотка в 4 пальца, 13-05-2010 12:32:08
у меня тоже в морозилке зайчег есть. вкусна. люблю зайкав
16232329Makumba, 13-05-2010 12:32:23
лерка приоткрыла аську
16232331Барабашкина(АУК), 13-05-2010 12:32:40
ответ на: Иныргетег ниибаццо [241]
ты отказываешся от супчега?
16232332Барабашкина(АУК), 13-05-2010 12:32:49
яяяяяяяяя
16232333Makumba, 13-05-2010 12:33:04
боробаня
16232336