Недавне четал в каментах рассуждения о раздельном петании-типа, котлеты атдельно, мухи атдельно..
Мол, водку пить, мокоронаме закусывать.
А что будет, если совместить водку с мокоронаме в одном флаконе? Это как, пить, или же фсе же фкусно жрать?
А получиццо классика-мокороны в водке. Итальяхи все же где-то русские, б/п.
Не верите? Демонстрирую.
На полкило мокорон системы penne , то бишь, "ручки", не те,которые из жеппы растут, а те, которыми раньше, до компутеров, емайлы писАли.
Хотя, чесна, до пизды какой они формы, фкус адинаковый. Но вот гордые жители бывшей римской империи советуют именно такие.
Да, чета отвлексо.
Так вот, на полкило сухих макорон надо грамм 70-100 прошютто или просто бекона, 3 зубца чеснока, небольшая луковица, штук 6-7 спелых пиздатых помедор. Кстати, в это время года нихуя не зазорно взять консрвированые томаты, в них и то больше вкуса, чем в красивом пластике гидропонной паибени.
Со стакан натертого пармежана, пучок базилика. Я заибалсо тереть пармезан, нуиго нахуй.
Все вроде. А, нет. Еще полстакана пиздатых сливок. Вот теперь фсе.
А, нет- дубль два. Еще четверть стакана водки, той, которую сами будете пить-паленку аставте для хлебных дупел.
Мелко нарезаем чеснок и прошютто, и обжариваем в 2-3 ст.л. оливкового масла, до зарумянивания чеснока.
Если ипользуете бекон-то до этого момента надо выжарить с него жир, почти до хруста.
Добавляем мелко нарезаный лук и жарим до прозрачности, минут пять.
Вливаем к луку водку, и выпариваем наполовину. Жалко, но надо. Жызнь воще страшная штука. 100% смертельный исход.
Добавляем очищенные, мелко нарезаные помидоры, кидаем ч.л. дробленого чили и жарим, выпаривая жидкость, минут 20.
Ставим подсоленую воду для макарон на огонь.
Вливаем в помидоры сливки, и на маленьком огне продолжаем тушить еще минут 10.
За это время мокороны должны свариццо до аль денте по ветхому завету отцов-основателей ФЖ.
Сливаем, вливаем пару ст.л. оливкового масла, перемешиваем.
Кидаем к макаронам сыр и тонко нарезаный базилик, хорошо перемешиваем и опрокидываем сковородку с соусом. Прямо на макароны, блядь!
Перемешиваем и тут же жрем, прямо из кастрюли, хуле зря тарелки пачкать
КонАццкий Синдром, 27-04-2010 20:46:12
ответ на: Makumba [244]
гыыы, жжош, сцуко
16148490Makumba, 27-04-2010 20:48:21
ответ на: Датый Туташхиа [250]
попробуй замути себе тестинг. купи три разных водки и не залпом, но небольшими глотками из рюмочки пригуби. одну, потом водичкой запей через некоторое время другую. удивишсо насколько они разные
16148501Датый Туташхиа, 27-04-2010 20:51:45
ответ на: Makumba [252]
>попробуй замути себе тестинг. купи три разных водки и не залпом, но небольшими глотками из рюмочки пригуби. одну, потом водичкой запей через некоторое время другую. удивишсо насколько они разные
16148517Шо ж я пендос какой, небольшими глоточкаме водку (ой, н\л).
А водку я пью разную регулярно уже лет 25. Так что, кой-какое представление о ее вкусе имею.
Птиц Малчун, 27-04-2010 20:52:44
Рецебд - то, что доктор прописал.
16148524Вместо пармезана вполне можно использовать сыр по собственному вкусу (моцарелла, ИМХО, вкуснее).
И, самое главное - афтар скрыл от доверчивого населения, что в готовое блюдо надо влить оставшиеся 2 и 1/4 стакана водки. И не водки, а граппы. Впрочем, "Косогоров самогон" подойдёт.
Вот тогда и будет возможность оценить настоящую итальянскую кухню.
Афтару 6*, хоть и скрыл он самое важное.
Makumba, 27-04-2010 20:58:10
ответ на: Птиц Малчун [254]
писдец нах. какая граппа? какая муцарелла? оп чом здесь? кто йа? где йа?
16148555КонАццкий Синдром, 27-04-2010 21:03:41
ответ на: Птиц Малчун [254]
аставшиеся 2 1/4 стакан аводке вливаюццо в желудок и похуй, какая кухня
16148588Makumba, 27-04-2010 21:04:05
муцарелла с пармежаном канешно очень пахожи, одно и тоже проктически. йа порой ем муцареллу и думаю, ммм.. кокая зогадко, а ведь от пармежана и не отлечить!
16148590КонАццкий Синдром, 27-04-2010 21:06:15
ответ на: Датый Туташхиа [253]
>А водку я пью разную регулярно уже лет 25.
16148604зоконченый олкоголек, бял. даже я не пью водку регулярно 25 лет, делаю перерыв иногда, Таг же и спиццо можно, 25 лет без просыпу
Makumba, 27-04-2010 21:07:25
ответ на: КонАццкий Синдром [258]
кстате, может в ивропах этот рицепт не популярен?
16148611Датый Туташхиа, 27-04-2010 21:07:58
Господа, а вам не кажеццо, что в настоящий момент вы имеете дело с обычным троллингом. С моей стороны в том числе?
16148616Makumba, 27-04-2010 21:09:58
ответ на: Датый Туташхиа [260]
да нет, здесь не только троллинк. большынство токой рицепт видет фпервые, поэтому токая реакцыя
16148628Makumba, 27-04-2010 21:11:33
видемо рицепт изночально был североомереканским, вместе с приходом популярности вотки в Омерике в 70-е, некатарые шефы наверная начали добавлять новый олкоголь в блюда
16148645Датый Туташхиа, 27-04-2010 21:16:44
ответ на: Makumba [261]
>да нет, здесь не только троллинк. большынство токой рицепт видет фпервые, поэтому токая реакцыя
16148680Ну, на самом деле, мне сначала действительно было интересно узнать пра вотку. К сожалению, ничкаких убедительных фактов не услышал.
Кстати, нарыл в инете кучу аналогичных рецептов, где водку добавляют после выключения огня, и тут же закрывают крышку, сохраняя спиртовые пары внутри посуды. Вкусно это или нет, это другой вопрос, определяющийся индивидуальными пристрастиями. Но этот вариант, хотя бы понятен.
Makumba, 27-04-2010 21:18:47
ответ на: Датый Туташхиа [263]
пикантность. есть токое слово. кому то выебон, кому то изменение оттенков вкуса.
16148695Александр Второй, 27-04-2010 21:20:57
Извините, уважаемый КС. Макароны, как и морепродукты, ненавижу.
16148708/Ушёл кого-нибудь банить/
Заза, 27-04-2010 21:28:19
пикантный выебон.
16148776добрый вечер, мальчеки.
Makumba, 27-04-2010 21:32:33
превед зазо
16148810Датый Туташхиа, 27-04-2010 21:34:06
А в принципе, мне кажется, что в подобных случаях мы имеем дело с великой силой "плацебо". Ведь каждый раз, когда человек пробует блюдо, зная, что в нем содержится какой-либо необычный ингредиент, он настраивается на рецепт. В результате, он ищет и как правило находит некие оттенки. С лекарствами та же хуйня. Есть такая патология остеоартроз. Попросту говоря, разрушение дегенерация суставных хрящей. Сопровождается болями, иногда мучительными. Процесс практически необратимый. Так вот, по мировой статистике, пациенты, страдающие таким заболеванием в 80%!!! отмечают положительный эффект при лечении пустышкой.
16148835А в данном случае, да я вас умоляю. Жареный чеснок, прошютто, чили, помидоры, пармезан. Да какие фпесду оттенки. Смеетесь штоли?
Не спорю, имеются профессиональные дегустаторы, которые могут на вкус определить и год, и месяц урожая винограда, из которого сделано вино, и, даже склон, на котором этот виноград рос. Но, во-первых таких людей крайне мало, во-вторых это не тот случай.
Гыыы, и точно эти люди не жрут капсаицин килограммами.
Заза, 27-04-2010 21:36:13
Датый, канеш, умный, но вредный..
16148861Makumba, 27-04-2010 21:37:08
ответ на: Датый Туташхиа [268]
да дело даже не в этом. просто есть токой рицепт Пенне а ля вотка. возможно сделан как дань моде на водку и туда принято лить вотку, не понимаю фчом проблема
16148872не девачка (с мАсквы), 27-04-2010 21:39:28
фарщ, лук, чеснок, тимьян, базилик, помедоры, ссчп, сушёные памедоры.
16148895лучеснок обжарить, добавить фарш, потом памедоры бледорнутые, потушить, спецмии и травы, рюмка водки. пабулькать минут 15.
водке не чувствуеца. соус ароматнее намного.
хз.
Makumba, 27-04-2010 21:40:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [271]
вот блиа, лаканичнасть систра толанта
16148911не девачка (с мАсквы), 27-04-2010 21:41:43
а исчо...
16148921любимый салат из сырого мяса.
жааааааааааа
Датый Туташхиа, 27-04-2010 21:42:43
ответ на: Makumba [270]
>да дело даже не в этом. просто есть токой рицепт Пенне а ля вотка. возможно сделан как дань моде на водку и туда принято лить вотку, не понимаю фчом проблема
16148934Так какая же это проблема? Для меня точно нет. Я абсолютно точно знаю, что водка здесь ничего не дает при таком способе готовке. Тогда, так и надо говорить, что кто-то придумал такую фишку, обозначил это в меню, тем самым увеличил приток посетителей в свое заведение и срубил кучу бабла на пустоте. С тех пор многие наебалово раскусили, но по традиции продолжают добавлять благородный напиток в блюдо.
А не про пикантность и оттенки вкуса гнать.
Птиц Малчун, 27-04-2010 21:43:20
ответ на: Александр Второй [265]
>Извините, уважаемый КС. Макароны, как и морепродукты, ненавижу.
16148942>/Ушёл кого-нибудь банить/
Скажу, несмотря на риск бана - макароны - это ахуительно!
Makumba, 27-04-2010 21:43:28
бгыы, как опстену гарох
16148945Заза, 27-04-2010 21:43:39
ответ на: не девачка(с мАсквы) [273]
сыромясоедки вы с ёжкай
16148952не девачка (с мАсквы), 27-04-2010 21:43:46
ответ на: Makumba [272]
да из принципа приготовила.
16148953довольно часто так делаю, в смысле соус.
вкус\запах представляю. стоит в холодильнике для пасты, пиццы. часто.
паэтому 50 мл водке не душануло жабо.
Makumba, 27-04-2010 21:44:06
йобаные итольяшке бля
16148954Makumba, 27-04-2010 21:44:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [278]
50 грамм? вдребезги? да йа тебя..
16148957не девачка (с мАсквы), 27-04-2010 21:45:21
ответ на: Датый Туташхиа [274]
с тобой в пастеле хорошо наверное.
16148962ты кончила? да.
нееееееееееееееееееееееееееееееееет. ты не кончила.
и ещё часа три удовольствия.
Makumba, 27-04-2010 21:45:44
водку жалко, да и на макоронах можно былобы сэкономить
16148966Makumba, 27-04-2010 21:46:05
бугого, недевачка жжот
16148972Заза, 27-04-2010 21:46:49
ответ на: не девачка(с мАсквы) [281]
аааааааааааааааааа
16148986жжош
Датый Туташхиа, 27-04-2010 21:46:58
ответ на: Makumba [279]
>йобаные итольяшке бля
16148987Хуев бы сказал проще. Да жиды это были, жиды.
не девачка (с мАсквы), 27-04-2010 21:47:54
ответ на: Заза [277]
а он щас замаринуеца...
16148999с чили, чесноком, черемшой, кинзой, тархуном. мммммммммммммммммм
ссчп, маслом кипящим влитым.
и всё. песдос. ахуенске.
Датый Туташхиа, 27-04-2010 21:48:25
ответ на: не девачка(с мАсквы) [281]
>с тобой в пастеле хорошо наверное.
16149003>ты кончила? да.
>нееееееееееееееееееееееееееееееееет. ты не кончила.
>и ещё часа три удовольствия.
"А ты сваю шерсть с общественной не путай" (вроде такое (с)
Заза, 27-04-2010 21:49:05
Датый, ну чо там с постелью то..хоть ты расскажи
16149010а то Чунгачанга не сообщил нам вчера - экзотичны его пристрастия в койке или нет..
Makumba, 27-04-2010 21:49:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [286]
чо за солад?
16149012Makumba, 27-04-2010 21:50:09
чунгачанга как то подзаебал уже со своими говняными рицептами
16149016Заза, 27-04-2010 21:50:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [286]
мне чуть поджарь фсе-таки и отложи на блюдичку,
16149021приду ночью, как домовой - сажру
Заза, 27-04-2010 21:51:11
ответ на: Makumba [290]
ну он такой проста, чо ты..
16149029Заза, 27-04-2010 21:51:23
топ
16149030Датый Туташхиа, 27-04-2010 21:51:38
ответ на: Заза [288]
>Датый, ну чо там с постелью то..хоть ты расскажи
16149033>
>а то Чунгачанга не сообщил нам вчера - экзотичны его пристрастия в койке или нет..
Да не, маи пристрастия стандартны.
Я все пытаюсь кого-нибудь на пари развести по дегустации чевониьт подобного, поэтому занудствую.
Ъ, 27-04-2010 21:51:54
хуёп!
16149034Ъ, 27-04-2010 21:52:06
цсуко
16149039Ъ, 27-04-2010 21:52:15
16149041не девачка (с мАсквы), 27-04-2010 21:52:16
ответ на: Датый Туташхиа [287]
бебебе\гадко хихикает\
16149042Makumba, 27-04-2010 21:52:22
ответ на: Заза [292]
ничо, просто высеры евоные гавно. а сам может и хароший человек. хотяяя.. как там? мы то что мы едим?
16149044Ъ, 27-04-2010 21:52:32
нах и пох
16149046