Не далее чем вчира моя горячо любимая жена, кдето в полдень, сообщила мне беспесды важную весчь — масленница наступила. Прочел это сообщение я доедая последний блин, взятый вместо бизнес-ланча в палатке на улице. Ну хули тут поделаешь — наступила так наступила. — Давай, грит, блинов на ужин испечем? — Каких-таких? — Настоящих. — К полуночи годицо? — Неа! Пораньше! Давай с припеком, без дрожжей!
Ну хули тут скажешь. Жена просит. Что можит быть проще..
Для припека из расчета двух порций бирем: куриную грутку, яйцы, гребы /были свежие, сам замораживал/, лук
И не долго думая все измельчаем и обжариваем на двух ковородах, яйцы варим
Курицу доводим до румяности, впоследствии порубим мельче
Кокда лук станет прозрачным добавляем порезаные гребы и доводим до кондиции
Практически параллельно делаем тесто. В два яйца добавляем стакан с горкой муки, на двоих — обожраца. По старинке месим миксером с тонкой насадкой. Фотать там нечего. Понемногу добавляем молоко, всего 2 стакана. Сахар и соль по вкусу. Доводим водой до такой консистенции, чтоб было жиже самой жидкой сметаны. В четверти стакана воды растворяем 1/4ч.л. соды и добавляем в тесто. Еще две ст.л. посного масла. В самом конце в четверть стакана воды выжимаем немного сока лайма или чо есть, вплоть до уксуса. При добавлении в тесте должны появиться пузырики.
В этот момент появилась жена и пожелала помочь. Ну вот не люблю я этого.. Пришлось попросить ее /впервые/ стать фотокором ФЖ. Сча увидите.
Итак вернемся к плите. Есть несколько способов делать такие блины. Попробуем по-разному. Выкладываем припек на сковородку и сразу заливаем тестом
и вот нехуй меня фотографировать!
Блин переворачиваем, дожариваем и жрем
Другой способ: наливаем совсем немного теста для очень тонкого блина, кокда немного прожарится кладем припек и доливаем теста
По второму способу выходит блин толще — мне больше первый нравицо
Неплохо полить соусом, например смешать ядреный хрен со сметаной, или домашнюю аджику, можно соленый клюквенный или гранатовый соус. Фоток не сделал, сорри..
С Масленницей!
Удав, 11-02-2010 14:45:37
Возможно, я сегодня тоже рецепт одних блинов выложу.
15674989БИГИМОТ, 11-02-2010 14:45:54
обговнилось блинами.
15674992БИГИМОТ, 11-02-2010 14:46:50
Отлично!
15675002Хрюндель s, 11-02-2010 14:47:31
ога!
15675012Голова корнета Краузе, 11-02-2010 14:49:44
недавно прочувствовал насколько сильно отличаются блины на подсолнечном и оливковом масле.
15675029теперь только оливковое и ниибет!
я забыл подписацца, асёл, 11-02-2010 14:49:53
хочу блинов
15675031Хрюндель s, 11-02-2010 14:50:06
ога! там жестоко издеваются над курами! незачёт!!!!
15675033и странные блины очень. Лучше бы потом этим припёком зафаршировал.
внепанятках я, 11-02-2010 14:50:14
масляницо
15675034Хрюндель s, 11-02-2010 14:50:50
и ещё автору 3 звезды. Потому как я бы такое есть не стала.
15675039если только куру с салом выковыривать.... но это глупо.
Хрюндель s, 11-02-2010 14:52:59
а ХУЛЕ Антонио Своё лицо спрятал?
15675052вроди симпатявый на фотке, на дракошу из мультика похош
Вова 16, 11-02-2010 14:53:21
Мужык какой то лысый , на мента похож
15675054максимильян-припятьский, 11-02-2010 14:53:42
это амлет какойта таких бленоф не бывает
15675057Несоветчег, 11-02-2010 14:54:16
а шампиньонам на фотке не песдетцс? На вид бля скользкие уже... Но если тещу кормить то сойдет.
15675062ТТ, 11-02-2010 14:54:22
пиздато. никогда не слышал про такую технологию. надо пробовать, но звучит красиво. пасиб за новинку
15675064Парилкин, 11-02-2010 14:55:53
блины с триперком
15675079Парилкин, 11-02-2010 14:56:57
какой это нахуй блин.
15675090это ОМЛЕТ,
КлонЪ, 11-02-2010 14:56:58
Фкусна жрать.
15675091Маё, 11-02-2010 14:58:09
Дождалис! Урааааааааааа!
15675098не девачка (с мАсквы), 11-02-2010 14:58:14
я вапще только тонкие блены люблю.
15675100но за желание жену порадовать 6*
Маё, 11-02-2010 14:58:32
6******
15675104ГАГАР, 11-02-2010 14:58:54
вроде ничо так
15675107только курятина достала
лентяй, 11-02-2010 15:00:31
говорят туд на блены серут....
15675125Турбовеник, 11-02-2010 15:00:33
Вот оно - биз гламуро и паибени непонятной. Домой приду, такие же запеку (бля даж грибосы есть замерзшие!!!) и сасетку приглашу
15675127няма
Сумасшедший Волченог, 11-02-2010 15:00:57
Блядь, ну вот нахуя? Только поел отличных вкусных блинов - и тут эта блевня...
15675132Афтор, признавайся, что ты, сцука, сделал с грибами? Сколько лет ты их пытал, что они такие страшные?
неАНТИфашист, 11-02-2010 15:01:06
Без кириешек низачот!Гугугу
15675133Датый Туташхиа, 11-02-2010 15:01:17
Блины с Трибекой
15675136Херасука Пиздаябаси, 11-02-2010 15:01:35
ответ на: лентяй [22]
>говорят туд на блены серут....
15675137это соус, хуле
Датый Туташхиа, 11-02-2010 15:02:09
Блины с Припевкой
15675141БИГИМОТ, 11-02-2010 15:02:47
Фотошопу 20 лет..Пустил растровую слезу в 16 бит глубиной, билядь
http://s001.radikal.ru/i193/1002/bb/334cb58224e7.jpg
15675149Сумасшедший Волченог, 11-02-2010 15:03:20
ответ на: Турбовеник [23]
Кста, нахуя на фотке сода?
15675158Датый Туташхиа, 11-02-2010 15:03:22
Блины в брикетах.
15675160Да, у меня словесный понос!
я забыл подписацца, асёл, 11-02-2010 15:04:03
ответ на: Удав [1]
>Возможно, я сегодня тоже рецепт одних блинов выложу.
15675169И про Аватар напиши .
Makumba, 11-02-2010 15:04:24
ога, блены чем тоньшее тем лучшее. но за аригинальноздь зочот
15675176Maira, 11-02-2010 15:05:22
лепешко
15675191БИГИМОТ, 11-02-2010 15:05:32
Срать буду блинно - масленичено..
http://s002.radikal.ru/i199/1001/08/274c6a829f94.jpg
15675193Барабашкина(АУК), 11-02-2010 15:05:44
да, блинчиков бы
15675196БИГИМОТ, 11-02-2010 15:06:56
>крем-сода
http://s12.radikal.ru/i185/1001/93/89f42d436846.gif
15675209-----------------
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 11-02-2010 15:06:59
делал и не раз. припёк ты переборщил, слишком крупно порубил.
15675210и он сырой на сковороду кладётся.
БИГИМОТ, 11-02-2010 15:07:51
ответ на: Барабашкина [36]
>да, блинчиков бы
http://s57.radikal.ru/i156/1001/59/5bfba09fd1b8.jpg
15675220--------------
угу..
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 11-02-2010 15:07:54
Короче залить всё кальве нахуй и не выёбываться!
15675221Makumba, 11-02-2010 15:07:58
на фотке вин дизель, поэтому чото сцу кретиковать
15675223Датый Туташхиа, 11-02-2010 15:08:02
11-02-2010 Удав
15675224Блины - как много в этом звуке.
Поискал я по нашему поиску, и чего-то рецептов блинов не нашел. А блинов, разумеецца, покушать очень хочецца...
Краскопульт, 11-02-2010 15:08:26
Без дрожжей - блины для лентяев и по-любому они хуёвее дрожжевых.
15675226А на 6-й фотке, по-моему, Юрий Румянтсефф.
Краскопульт, 11-02-2010 15:08:30
Без дрожжей - блины для лентяев и по-любому они хуёвее дрожжевых.
15675228А на 6-й фотке, по-моему, Юрий Румянтсефф.
БИГИМОТ, 11-02-2010 15:08:38
>это больше на пиццу пахоже
http://s15.radikal.ru/i188/1001/82/99c97654aafe.jpg
15675229---------------
Краскопульт, 11-02-2010 15:09:19
ответ на: БИГИМОТ [39]
Замечательно фото, коллега!
15675233Барабашкина(АУК), 11-02-2010 15:10:16
ответ на: БИГИМОТ [39]
ну такие кортинки не мне
15675240Краскопульт, 11-02-2010 15:10:38
ответ на: БИГИМОТ [39]
(спиздил фотку)
15675243мона Лиза, 11-02-2010 15:10:48
в первый раз слышу про припек
15675244обычно блинчики, а в них начинка: хошь- с творожком, хошь - с яйцами, хошь - с грибами сушеными и луком, хошь - с мясом и овощами ит.д.
а тут , кхм.. диво-дивное
Маё, 11-02-2010 15:13:13
Колян, ты??! 6я фотка
15675260