Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Щи кислые
Наконец то мы можем вдоволь насладица настоящей зимой. Порадоваца примерзшим соплям, поплеваца сосулькаме. Харашо ещо сходить в уличный сортир в деревне. Мне однако довелось вернуца с Синая, контраст температуры составил -40 градусов, но это очень лихко поправляецо.
Итак приготовим кислых щец, а то давно их не было в ФЖ, да и погода подходящая. Ато взяли в моду зимой варить всякие супы-пюрэ и гуакомоле. Суп хорош нажористостью, ане гломуром липовым. Приступим.
Я в щах люблю свинину и ниибет. Лучче всего ребра, нежирная грудинка или хрящи. За неимением берем мясо без кости, то ли катлетное или гуляшное хз, пездатого качества. Много. Вдогон берем копченую индейку, проебано на фото, см. фото4 (бывает). Капчоность очень втему к кислой капусте. К стандартным овосчам я добавил зеленую редьку и слаткий перец. Кислую копузту добыть трудно. Тут или самому квасить или взять у знакомых. Купить на рынке реально только соленую. Поэтому бирем покупную квашеную в пластиковом ведерке
Кастрюлю берем побольше
Помидорки решился купить свежие, и хуй с ними
Поставив варить мясо и сняв пену, располагаем временем что бы выпить бокал винца
Чирис час кипения добавляем срезаную с костей мякоть копчоной индейки и штук скока не жалко сухих чилей
Не хочу вгрызаца в теорию варения кислых щей, нуегонахуй. Напомню только что сколько поваров - столько и разных способов. Моя покупная капуста оказалась не на столько ядреной и кислой что б ее предварительно тушить и тд. Да и жрать хотелось. Итаг, редьку четвертькольцаме натираем на терке лепесткаме
Лук режем ножом, морковь на крупной терке
Следом шинкуем ножыком капусту (кдето кило) и тож в кастрюлю
Теперь пусть все это поварица минут 15-20. Кстате где то читал как избежать плохого запаха вареной капусты.. /вахуе/. Так вот, за это время кухня наполняеца охуительными запахами вареных овощей и мяса. У кого есть чипотли - самое время их закинуть в кастрюлю. Мы же режем помидоры и сладкий перец, кладем, даем закипеть
и наваливаем понемногу квашеной капусты пробуя вкус
Тут возникло две засады. Капуста оказалась не такой ядреной как я предполагал, и ее пришлось добавлять пока не выложил все ведерко. Кастрюля же в свою очередь отказалась быть резиновой, т.е. пришлось часть бульона отливать в миску, с последующим возвращением ессно.
Теперь о густоте. Ктото любит щи - хоть хуй полощи, я варю так что б можно было вилку воткнуть. Снимаем пробу со свежесвареных щей и убираем их в холодное место настояцо
На следующий день они вдвойне вкуснее. Хорошо положить в тарелку аджики, давленого чеснока, зелени и сметаны каэшн
Всех с прошедшими /наконец/ празднеками
Итак приготовим кислых щец, а то давно их не было в ФЖ, да и погода подходящая. Ато взяли в моду зимой варить всякие супы-пюрэ и гуакомоле. Суп хорош нажористостью, ане гломуром липовым. Приступим.
Я в щах люблю свинину и ниибет. Лучче всего ребра, нежирная грудинка или хрящи. За неимением берем мясо без кости, то ли катлетное или гуляшное хз, пездатого качества. Много. Вдогон берем копченую индейку, проебано на фото, см. фото4 (бывает). Капчоность очень втему к кислой капусте. К стандартным овосчам я добавил зеленую редьку и слаткий перец. Кислую копузту добыть трудно. Тут или самому квасить или взять у знакомых. Купить на рынке реально только соленую. Поэтому бирем покупную квашеную в пластиковом ведерке
Кастрюлю берем побольше
Помидорки решился купить свежие, и хуй с ними
Поставив варить мясо и сняв пену, располагаем временем что бы выпить бокал винца
Чирис час кипения добавляем срезаную с костей мякоть копчоной индейки и штук скока не жалко сухих чилей
Не хочу вгрызаца в теорию варения кислых щей, нуегонахуй. Напомню только что сколько поваров - столько и разных способов. Моя покупная капуста оказалась не на столько ядреной и кислой что б ее предварительно тушить и тд. Да и жрать хотелось. Итаг, редьку четвертькольцаме натираем на терке лепесткаме
Лук режем ножом, морковь на крупной терке
Следом шинкуем ножыком капусту (кдето кило) и тож в кастрюлю
Теперь пусть все это поварица минут 15-20. Кстате где то читал как избежать плохого запаха вареной капусты.. /вахуе/. Так вот, за это время кухня наполняеца охуительными запахами вареных овощей и мяса. У кого есть чипотли - самое время их закинуть в кастрюлю. Мы же режем помидоры и сладкий перец, кладем, даем закипеть
и наваливаем понемногу квашеной капусты пробуя вкус
Тут возникло две засады. Капуста оказалась не такой ядреной как я предполагал, и ее пришлось добавлять пока не выложил все ведерко. Кастрюля же в свою очередь отказалась быть резиновой, т.е. пришлось часть бульона отливать в миску, с последующим возвращением ессно.
Теперь о густоте. Ктото любит щи - хоть хуй полощи, я варю так что б можно было вилку воткнуть. Снимаем пробу со свежесвареных щей и убираем их в холодное место настояцо
На следующий день они вдвойне вкуснее. Хорошо положить в тарелку аджики, давленого чеснока, зелени и сметаны каэшн
Всех с прошедшими /наконец/ празднеками
— Ton (зарегенный 12) , 24.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Неспокойно стало ныне,
Спасу нет от басурман.
Приезжай. Ваш князь Владимир
Моисеич Зильберман.»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
БИГИМОТ, 24-01-2010 12:47:42
ответ на: Заза [43]
>захотелось бани, скоцтва, холодной водки
15542597------------
Заза, 24-01-2010 12:50:47
ответ на: БИГИМОТ [51]
да ты сдурел
15542613мне жалко до слез стало мою задницу, как прецтавила
Атажжоный рок-н ролл, 24-01-2010 12:52:18
ответ на: Хрюндель s [42]
Так тебя!
15542623хуй, 24-01-2010 12:52:29
это каша?
15542624Баб-Ёж(АУК), 24-01-2010 12:53:09
Щи люблю.очень.особенно кислые.тока не на свинине/ну не лю я ее/ корова,та птица что курица или индейка. капусту квасить самому и чтоб была ядрена,редьку в сад,капчена индейка интригует. вобщем 5*
15542631хуй, 24-01-2010 12:53:21
это каша?
15542633Хрюндель s, 24-01-2010 12:56:42
ответ на: БИГИМОТ [48]
>хрюндель, дай за сосог укушу..
15542649>
>http://s001.radikal.ru/i196/1001/d6/7f5e2c36750d.jpg
БИГГИ! Ты опять хулиганил! Зачем этой почтенной тёлочке так сосцы искусал?
накажу!
Баб-Ёж(АУК), 24-01-2010 12:57:48
ответ на: Kunumkoff [17]
заходите к нам на грядку,чайку попить после утомительных трудов.
15542650Баб-Ёж(АУК), 24-01-2010 13:02:05
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [15]
затем нарезать и нарезанное вводить перед окончанием варки(с)
15542674атажжоный вводит нарезанное перед окончанием.книга "домашняя кухня в картинках".
Вова 16, 24-01-2010 13:07:11
ответ на: (с) [24]
ПНХ жытпробитый .
15542694Атажжоный рок-н ролл, 24-01-2010 13:07:23
ответ на: Баб-Ёж [59]
Я сматрю тибя чото нипадецки мой скорый приезд в Маскву взволновал. А говорила - с воображением плохо...
15542696Ton (зарегенный 12), 24-01-2010 13:08:44
ответ на: Доброе Привидение [11]
>боянчег однако
15542711>варю только по дундуковскому рецепту+грибы
боян, и еще какой! вчера сел текст писать - предварительно посмотрел на УК все щи, у Дуньки три штуки и все какието.. х/з.. я так не готовлю
(с), 24-01-2010 13:11:11
ответ на: Вова 16 [60]
отсоси у папы своего,недоносок прыщавый
15542720Баб-Ёж(АУК), 24-01-2010 13:11:20
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [61]
бгыыы.неее,я просто представляю тебя на голубом экране вещающим серьёзным голосом это.и восторженных телок в студиии. не отказывайся,давай,макаревичи/юли и пр пореченковы отдыхают. хыы
15542721хрен угадаешь, 24-01-2010 13:12:32
нах в русских щах эти блят-нерусские помидоры!ГМО! РЕЦЕБДТ ХОРОШ!я с обьёмами посуды тоже иногда проёбываю!это хорошо-от души!
15542728Who Янсон, 24-01-2010 13:18:12
ответ на: БИГИМОТ [34]
>http://s006.radikal.ru/i215/1001/bb/e939c3429579.jpg
15542757Бигги, срочно выезжаю к тебе на эту кухню. Буду помогать - тут одному не справиться.
Атажжоный рок-н ролл, 24-01-2010 13:19:01
ответ на: Баб-Ёж [64]
БЛя. Ну вообщето если 150 выпить перед эфиром и столько же во время сьемок...
15542763То наверное да - Ургант еще и отсосет
Атажжоный рок-н ролл, 24-01-2010 13:20:40
Так У ТОНА 5 звезд...
15542774я щас поставлю 6. половинка должна прибавица. Ибо как вспомню многие щи на ресурсе, то тут явно 6* даже нехуй срать!
bomg, 24-01-2010 13:22:15
зашибись.. но где водка?
15542784oberstleit, 24-01-2010 13:23:18
Копузту надо солить\квасить только дома... В мазагном ведерке - хуйня ! Лутше купи у бапок около рынга... БЕС ПЕТОМЦА - НЕЗАЧОД ( согласно правелам ФЖ ).
15542789Баб-Ёж(АУК), 24-01-2010 13:28:59
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [67]
мугого,лучше уж высоцкая,ато вас с ванюшкой уличат в ахтунговых действиях
15542826ЯнУзи, 24-01-2010 13:29:13
ответ на: oberstleit [70]
Петомчег уже щец зохавал и дрыхнет под столом
15542827Заза, 24-01-2010 13:30:34
ответ на: Who Янсон [66]
>>http://s006.radikal.ru/i215/1001/bb/e939c3429579.jpg
15542833>
>Бигги, срочно выезжаю к тебе на эту кухню. Буду помогать - тут одному не справиться.
ищо адин извращенетс, задавит грудью жэ..
ЯнУзи, 24-01-2010 13:31:10
Рецепт для зимы незаменимый. Достойная конкуренция (с некоторыми поправками) даже украинскому борщу (IMHO, ясенперец)
15542837Атажжоный рок-н ролл, 24-01-2010 13:34:54
ответ на: Баб-Ёж [71]
>мугого,лучше уж высоцкая,ато вас с ванюшкой уличат в ахтунговых действиях
15542859Чесно скажу - она мне не нравица...
пусть лучше ваня чем она
Who Янсон, 24-01-2010 13:37:32
ответ на: Заза [73]
>>>http://s006.radikal.ru/i215/1001/bb/e939c3429579.jpg
15542876>>
>>Бигги, срочно выезжаю к тебе на эту кухню. Буду помогать - тут одному не справиться.
>
>ищо адин извращенетс, задавит грудью жэ..
Я умею обращацца с такой грудью, впрочем согласен, определённый навык нужен.
Атажжоный рок-н ролл, 24-01-2010 13:38:05
ответ на: ЯнУзи [74]
Тут не так давно подруга жены бывшая замужем за москалем. и прожившая год с его матерью. рассказывала на одной вечеринке как москали готовят щи. Вот так - накидав капусты в кастрюлю. без зажарки.
15542878подруги недоверчиво сматрели то на неё то на меня, спрашиваю. как же можно готовить и жрать ТАКОЕ хрючево
oberstleit, 24-01-2010 13:42:29
Это толька для Хруни...
15542905ЯнУзи, 24-01-2010 13:44:01
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [77]
Не скажи. Иной раз думаешь, как можно это все ТАК испохабить? А попробовал - вполне достойно. Я под настроение монастырские щи делаю - вместо мняса - поджарка из грибов (не шампиньоны!). НЯМА!
15542913Заза, 24-01-2010 13:45:38
ответ на: Who Янсон [76]
нада саблюдать технику безопасности
15542922Атажжоный рок-н ролл, 24-01-2010 13:54:04
ответ на: ЯнУзи [79]
>Не скажи. Иной раз думаешь, как можно это все ТАК испохабить? А попробовал - вполне достойно. Я под настроение монастырские щи делаю - вместо мняса - поджарка из грибов (не шампиньоны!). НЯМА!
15542966А хохлы знают? ыыыыы
Who Янсон, 24-01-2010 13:55:46
ответ на: Заза [80]
Да, если забудешь про размер, то и локтём на неё нечаянно наступишь.
15542976Who Янсон, 24-01-2010 13:56:29
карамелизованные щи - это наше всё.
15542982мидвед паиБалу, 24-01-2010 14:02:50
креотиф гавно. поворъ - тожэ.
15543007Иван Рыгало (без реги), 24-01-2010 14:05:50
одно из любимых первых блюд
15543025тока я туда ещё сушоных грибов добавляю
ретьку, прастите - нахуй
ну на второй день - просто пиздец!
и ещё...афтор нихуя не сказал про антипохмельный эффект таких щей
а этот эффект сукарот какой ахуенный : ебануть терелку щей с бодуна - пачти как ебацца
5*****
мидвед паиБалу, 24-01-2010 14:07:44
странно. фсе дрочуд на слово "щи".
15543035межъ темъ намъ туд вылажыли перчоныи памои.
ЯнУзи, 24-01-2010 14:07:52
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [81]
Нынаю. Это проблема хохлов...
15543037доктор пидор, 24-01-2010 14:13:39
ннннннннаааааааххххххуууууууйййййййййййй!!!!!!!!!!!!!!!!
15543076вАСЯ, 24-01-2010 14:20:09
ответ на: Баб-Ёж [55]
>Щи люблю.очень.особенно кислые.тока не на свинине/ну не лю я ее/ корова,та птица что курица или индейка. капусту квасить самому и чтоб была ядрена,редьку в сад,капчена индейка интригует. вобщем 5*
15543113бестолковая идиотка!
вАСЯ, 24-01-2010 14:23:34
ответ на: Баб-Ёж [64]
>бгыыы.неее,я просто представляю тебя на голубом экране вещающим серьёзным голосом это.и восторженных телок в студиии. не отказывайся,давай,макаревичи/юли и пр пореченковы отдыхают. хыы
15543154ёжка, ты = симпампулька, но ужасно тупая дурища!
Волчебрюшко, 24-01-2010 14:32:31
Молодец, автор! Давно пора было это сделать. На неделе займусь сам. Лови звезду!
15543207Жук_короед, 24-01-2010 15:01:25
нахуй редьку и добавить красного буряка
15543361Maira, 24-01-2010 15:09:07
Вкусно.
15543394Rumpelstilzchen, 24-01-2010 15:09:28
да не.........Тон. эт не щи, это какой-та канцентрат щей. ыгыгы
15543397такие щи вилкой хлебать можно.
а чё лаврушку не закинул?
яб еще 3-4 давленых зуба чеснока добавил бы в конце.
состав не осуждаю окромя свинины , с редькой не пробовал.
Rumpelstilzchen, 24-01-2010 15:11:38
а на 11 фотке зеленый лук похож на сельдерей и даже на перья чеснока.
15543403колись чё засыпал?
Rumpelstilzchen, 24-01-2010 15:12:01
100 бачкоф концентрата щей
15543405дура абыкнавенная, 24-01-2010 15:20:00
смахивает на помои
15543439vova53, 24-01-2010 15:21:54
винцо аппетитное,хотя я сорокаградусную предпочитаю
15543443Ton (зарегенный 12), 24-01-2010 15:23:30
ответ на: Rumpelstilzchen [94]
злобный Румпель.. ыгыыы
15543452концентрат, да
лаврушку не люблю
чисног в тарелку, имхо
свинина.. мне в щах нравецо, в борще - говядина, картоху в щи тож не лублу
я в прошлое вскр варил - доели в среду.., сорри не могу предложить на пробу, но это было зашибись
MaxPayne, 24-01-2010 15:24:32
бляяяяяяяяяяя вчера перебрал нихуева сижу щас смотрю на фотки слюной давлюсь, щас бы щец кисленьких в больной организм закинуть но заморачиваться на варку силов нет. пойду водички из под крана похлебаю.
15543453