Незнайка отправился дальше, но официант быстро догнал его и, вежливо
улыбнувшись, сказал:
- Вы забыли, дорогой друг, о деньгах.
- О чем? - с приятной улыбкой переспросил Незнайка.
- О деньгах, дорогой друг, о деньгах!
- О каких, дорогой друг, деньгах?
-- Ну, вы же должны, дорогой друг, заплатить деньги.
- Деньги? - растерянно произнес Незнайка. - А что это, дорогой друг?
Я, как бы это сказать, впервые слышу такое слово.
Н.Н. Носов «Незнайка на Луне»
Ещё несколько слов о культуре питания. В этот раз поговорим о столовке.
С детства питаю странную любовь к этим заведениям: пластмассовые подносы, кривые алюминиевые вилки, щербатые тарелки и красные рожи поваров в белых, с масляными пятнами колпаках.
А еда – Бог ты мой, что там была за еда! Космическая манная каша, которая не вываливается из тарелки, даже если её перевернуть кверху дном. Вот эти вот «щи», которые непостижимым образом обладали одним и тем же вкусом во всех общепитах нашей необъятной Родины. Котлета с пюре! Котлета, которая, не меняя зачастую даже и своего внешнего вида, в «меню дня» превращалась в «тефтели», «ёжики» и даже «шницель». Про компот из сухофруктов даже и начинать не буду… заплачу.
Сейчас уже редко найдёшь подобную столовку. Впрочем, в прошлом году мне повезло отобедать в столовой славного города Углича и пельменной Городца. Что сказать, живы. Живы ещё традиции. И тюлевые занавески никуда не пропали.
Французам, конечно, до нас далеко. Ну так ведь дикий народ, лягушек лопают…
При каждом Университете во Франции есть столовая – «Restaurant Universitaire». В дословном переводе – «Университетский Ресторан». Владеет и руководит этим самым рестораном не сам Университет, но специальная государственная служба, отвечающая помимо прочего за благополучие студентов и преподавателей.
Столовая небольшая и работает всего 2 часа в день: с 11:30 до 13:30. Очереди, конечно, бывают. Но сотрудники (в основном те же студенты) работают оперативно, и все успевают поесть не торопясь.
Если ты студент или преподаватель Университета, имеешь право на специальный тариф. Один обед – 2 рубля 90 копеек. Можно платить наличкой на кассе или заранее купить упаковку билетиков в специальном окошке. Неиспользованные билетики можно обменять на деньги взад.
Что входит в стоимость:
1. Салат (на выбор) или кусок открытого пирога или какая-нибудь нарезка ветчины с корнишонами-маслинами и тому подобное
2. Горячее блюдо. Мясо (Гуляш из баранины, лазанья, стейк из фарша, мясные сардельки)/рыба/птица. Ко всему этому гарнир: картошка-фри (очень популярна), разные тушёные овощи и т.д.
3. Десерт: пирожное/фрукт(яблоко, груша, ананас, дыня, виноград/йогурт/мусс/сыр
4. Ну и булка – небольшой багет. Всякие соусы-масла на выходе. Плюс металлический кувшин для воды – почему-то напоминает американский тюремный.
Если этого мало, всегда можно чего-нибудь (вина, пива, газировки) добрать за отдельную (небольшую) плату.
Салаты, яйца, напитки разные.
Ещё салаты.
Пирожки-колбасы. Здесь, кстати, столовский вариант Киша – видны кусочки бекона в начинке.
Столовский вариант №1
Лопают.
Столовский вариант №2. Да-да, там рядом со стейком майонез! Очень он вкусный во Франции. Ну вобщем-то, как нормальный домашний.
Одной фразой: кормят вкусно, порции большие, цены невысокие.
Ну и натюрморт на десерт: книги, куст роз и яблоко.
Тринашкин, 21-10-2009 10:10:29
нанахуй!
14840321Ногинова, 21-10-2009 10:10:36
пыщ
14840323ВиRUS, 21-10-2009 10:12:03
Тута
14840328ЖеЛе, 21-10-2009 10:13:06
очень харашо...
14840334Голова корнета Краузе, 21-10-2009 10:14:12
не понял, собссно, о чем высер
14840340Застрахуй, 21-10-2009 10:14:21
После,будет цикл- школьная уборная.
14840341ВиRUS, 21-10-2009 10:15:10
Странная рубрека сиводня. Аффтырь работает поваром в университецкой столовой?
14840345кранафшчик, 21-10-2009 10:17:36
хачу там жыць
14840362СудМед, 21-10-2009 10:18:28
>стейк из фарша
14840368Ахуеть... аффтар ты уверен?
Web, 21-10-2009 10:19:18
Социалистическая Франция.
14840371ЖеЛе, 21-10-2009 10:19:28
в этом году летом пасетил гурзуф, что в крыму...
14840373агентша, сдавая мне хату пела дифирамбы местной школьной столовке, мол "ахуенно вкусно и недорого"...
не знаю, что иминна спровоцыровало меня сходить в столовую, может магичезкое для всяково нищеброда слово "недорого"?...
вопщем - савецкий апщепит в самом жутком ево исполнении - жырные торелки, порцыи - хоть на убой, но все на комбижырах...
жареное мясо - жарицца (иле запекаецца) после тово, как его слехка выварили и взяли блевон для первых блюд...
рыба пожарена на ростительном масле седьмово отжыма и васьмово использования - чорная хрустящяя и ванючая корочка при непрожаренных унутренностях - отличительная асобенность той рыбы...
съел токо йогурд (патамушто из запечатанных покетов наливали) и какуюто тварожную зопеканку (как оказалось из кислово творога) - показался безопасным иё внешний вид...
вопщем бедные гурзуфские школьнеги...
СудМед, 21-10-2009 10:19:31
ответ на: ЖеЛе [4]
>очень харашо...
14840375Здравствуйте, сосед.
Барабашкина(АУК), 21-10-2009 10:20:54
да они там зажрались, сцуке
14840385от "мясных сарделек" пахехикала
я думала это уточнение уместно только
по отношению к нашему общепиту
Козликов, 21-10-2009 10:21:06
Отлично и познавательно. Было-бы забавно если кто-то из камрадов показал что-то из нашей глубинки. Там бывает хорошо, а бывает...
14840387Чилавек Y, 21-10-2009 10:21:59
Даааа...блять! Нам так не жить, суко! 6*!
14840396Аффтар сцынария, 21-10-2009 10:22:44
хуясе спецыальные тарифы...
14840403Who Янсон, 21-10-2009 10:23:01
металлический кувшин для воды - почему-то напоминает американский тюремный.(с)
14840405Потрепала жизнь автора, потрепала...
даипох, 21-10-2009 10:23:42
"во Франции есть столовая" "Один обед - 2 рубля 90 копеек"
14840410Рублями принимают?
каклы нахуйспляжа, 21-10-2009 10:24:41
http://www.forum.mista.ru/topic.php?id=438741 тоже блядь рецептик. вчера ебанул.
14840419СудМед, 21-10-2009 10:25:29
Мне довелось служить в части где на 35 солдат срочников было больше 150 офицуцеров. Два повара - старшие прапорщики, выпускники гражданских кулинарных техникумов. Когда к нам приехал в командировку выездной караул морпехов , они были в глубочайшем ахуе. И уезжали с большим сожалением.
14840420СудМед, 21-10-2009 10:26:10
ответ на: Барабашкина [13]
>да они там зажрались, сцуке
14840426>
>от "мясных сарделек" пахехикала
>
>я думала это уточнение уместно только
>
>по отношению к нашему общепиту
Барбашкено преведт
Завхуя, 21-10-2009 10:26:42
ответ на: кранафшчик [8]
>хачу там жыць
14840433В столовке штоли ?
Who Янсон, 21-10-2009 10:27:10
про "стейк из фарша" - много смеялся.
14840435Думаю, что на ресурсе много живущих и работающих или работавших в европе.
На эту тему каждый может поделиться - и будут нюансы.
Барабашкина(АУК), 21-10-2009 10:27:19
ответ на: СудМед [21]
прррревед. как жизнь?
14840436даипох, 21-10-2009 10:27:24
ответ на: каклы нахуйспляжа [19]
>http://www.forum.mista.ru/topic.php?id=438741 тоже блядь рецептик. вчера ебанул.
14840437"И домашние гуси, тоже сонные, качаются посредине залива, -и из клювов у них торчат хвосты недоеденной рыбы-. "
Пиздец фраза, нетленко минимум. Сонный гусь на качеле посреди золива с хвостом во рту, утопия бля.
СудМед, 21-10-2009 10:27:44
Кстате некислая столовка в Таврическом дворце, и в Мариинском. В госдуме не ел, но уверен что и там все хоккей. Вкусно и недорого
14840438ЖеЛе, 21-10-2009 10:28:46
21-10-2009 10:19:31 СудМед [ответить] [+цитировать] [12]
14840444>Здравствуйте, сосед.
*** и вам не хварать...
севодня буду савершать инцпекторскую паестку по В.О. - буду на уральской, на 22й линии и на 13й... могу заехать и к вам, коллега...
СудМед, 21-10-2009 10:28:49
ответ на: Барабашкина [24]
>прррревед. как жизнь?
14840445валшебно. Собираюсь на шопенг. Пишу список.
ЖеЛе, 21-10-2009 10:29:48
21-10-2009 10:24:41 каклы нахуйспляжа - барабашкеной панравицца...
14840448Барабашкина(АУК), 21-10-2009 10:29:55
ответ на: СудМед [28]
оооо шопенг... надо подумать
14840449Детородный, 21-10-2009 10:30:04
А мне понравилось Познавательно. Представляю как на картинки дрочат студенты Тамбовского Педина и Саратовского Сельхоза.
14840450СудМед, 21-10-2009 10:30:39
ответ на: ЖеЛе [27]
> на 221 линии
14840455хуяссе... это видимо уже возле Кронштата? гугугу
дык мене дома-то нету - работа ebi.ee
Барабашкина(АУК), 21-10-2009 10:31:17
ответ на: ЖеЛе [29]
это почему? барабулька? это не я
14840460Who Янсон, 21-10-2009 10:32:54
В совецкие времена работал рядом с райкомом КПСС. Там была столовка общего доступа (без вывески).
14840472Ходили туда жрать, не робели.
Знаете, вкусно и очень недорого. Если без спиртного, то копеек в 50 полный обед с отбивной, солянкой, салатом и компотом выходил.
ЖеЛе, 21-10-2009 10:33:01
21-10-2009 10:31:17 Барабашкина [ответить] [+цитировать] [33]
14840474это почему? барабулька? это не я
*** ну, типа - производная ника...
Завхуя, 21-10-2009 10:34:03
ответ на: каклы нахуйспляжа [19]
>http://www.forum.mista.ru/topic.php?id=438741 тоже блядь рецептик. вчера ебанул.
14840484Ты наверно представлял на месте рыпки каклов и отрывал им головы зубами?
Барабашкина(АУК), 21-10-2009 10:34:57
ответ на: ЖеЛе [35]
ага. дурацкая только
14840489СудМед, 21-10-2009 10:34:59
ответ на: Who Янсон [34]
>В совецкие времена работал рядом с райкомом КПСС. Там была столовка общего доступа (без вывески).
14840492>
>
>
>Ходили туда жрать, не робели.
>
>Знаете, вкусно и очень недорого. Если без спиртного, то копеек в 50 полный обед с отбивной, солянкой, салатом и компотом выходил.
И за 50 копеек бутылка холодного мартовского пива
ЖеЛе, 21-10-2009 10:35:30
21-10-2009 10:32:54 Who Янсон
14840493а мы в совковые времена отрывались в пышечных - в петергофе и рамбове - на вокзалах...
хуле, нас пэтэужнеков, такими диликатесаме не кормиле... да есчо и стоимость чрезвычайно привлекательна была: пышка 3коп, стокан кофе с молоком (из цекория) - 6 коп, стокан какавы с малаком - 9 копеек...
ЖеЛе, 21-10-2009 10:38:26
21-10-2009 10:34:59 СудМед [ответить] [+цитировать] [38]
14840509>И за 50 копеек бутылка холодного мартовского пива
*** побойся бога (хотя ево и нет)...
50 копеек это стоимость крушки пива в "сидячем баре"... типа "белово медведя" "очков" на грибоедова или "грота" на горьковской...
35 копеек - "стоячий бар" - в "таллинне" "риге" "петергофе" - в стекляшках...
а бутылка - 28 копеек...
каклы нахуйспляжа, 21-10-2009 10:39:03
ответ на: ЖеЛе [39]
молоко из цекория... хуясе!!!
14840512СудМед, 21-10-2009 10:41:18
ответ на: ЖеЛе [40]
>21-10-2009 10:34:59 СудМед [ответить] [+цитировать] [38]
14840524>
>
>
>>И за 50 копеек бутылка холодного мартовского пива
>
>
>
>*** побойся бога (хотя ево и нет)...
>
>50 копеек это стоимость крушки пива в "сидячем баре"... типа "белово медведя" "очков" на грибоедова или "грота" на горьковской...
>
>35 копеек - "стоячий бар" - в "таллинне" "риге" "петергофе" - в стекляшках...
>
>а бутылка - 28 копеек...
почему-то запомнился полтиннег... в московском райкоме ВЛКСМ
Детородный, 21-10-2009 10:42:42
Скажу так, в советские времена столовые делились на хорошие и плохие. Например столовая в подвале маминого НИИ была хорошая и я любил после школы зайти туда, взять пельменей или котлету с пюре, пирожок, стакан сметаны. В от столовая возле моего нынешнего дома была плохая, но зато мама говорит, что с заднего хода у лёни мясника можно было прикупить хороших курей или мяса. Были у меня любимые пельменные на Пироговской и на 16-ой Фонтана. Подробности к тому, что я до сих пор это помню...
14840530Барабашкина(АУК), 21-10-2009 10:42:51
устроили тут пасиделки старческие
14840532Детородный, 21-10-2009 10:44:13
Зато в те былинные времена не было Барабашкиной, а значит было хуёво априори!
14840544СудМед, 21-10-2009 10:44:44
ответ на: Барабашкина [44]
>устроили тут пасиделки старческие
14840548Деточка, хочешь конфетку?
Барабашкина(АУК), 21-10-2009 10:45:50
ответ на: СудМед [46]
>>устроили тут пасиделки старческие
14840553>
>Деточка, хочешь конфетку?
сосательную?
СудМед, 21-10-2009 10:46:35
ответ на: Барабашкина [47]
>>>устроили тут пасиделки старческие
14840558>
>>
>
>>Деточка, хочешь конфетку?
>
>
>
>сосательную?
Ага. Леденец.
директор ЗАО "СЕВЕР", 21-10-2009 10:46:38
ответ на: ЖеЛе [39]
фраза
14840559>можно обменять на деньги зад.
насторажила
Францея, хуйле там
vasёk, 21-10-2009 10:46:42
дарагие таварисчи! пасетите сталоффку в аграпроме крымскай сталитсы! цены вас убьют фхлам! это бять не пеар, работаю в саседнем сдании! 1,2- 1,-4 уёф за полноценное жорево ис 3х блют!
14840560