Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Закуска (жарем огурцы)
Доброго времени суток уважаемые камрады.
«Холодно стало, осень настала, птицы говно перестали клевать…» Все мы помним эти простые и в то же время великие строки… Да-да, всё – песда лету и теплу, появилась возможность что? Правильно – простыть, а что нужно делать что бы не простыть? Правильно – Бу – Хать. Бухать без закуски - моветон из моветонов, нужно с этим что то делать.
Но что то я увлёкся установлением причинно-следственных связей, берём:
1) Огурцы солёные – 4 шт.
2) Баклажаны свежие – 3шт.
3) Перец чили – 2шт.
4) Лук репчатый обыкновенный – 1шт.
5) Чеснок подземновыращеный – 1шт.
6) Имбиря корень заморский – 1шт., но нужно будет одну четвёртую часть.
7) Зелень петрушечная.
Хуярим всё в блендер и ебошим всё на максимальной скорости до однородной (читай гомогонезированной) массы, мажем на хлеб и жрём, шутка – хехе.
Режим баклажаны на пятаки, не толсто, заливаем холодной водой с добавлением соли и уксуса, оставим на двадцать минут.
Огурчеги режем пластами вдоль.
И обжариваем на смеси растительного и оливкового, до момента когда шкурка на огурцах начнёт сворачиваться и золотиться.
Теперь обжариваем баклажаны, через пять-семь минут обжарки на сильном огне накрываем крышкой, даём подтушиться, главное не перетушить, что бы они не развалились.
Нарежим мелко чили и немного присыпим солью, что бы дал сок.
Баклажаны и огурцы соединяем, солим по вкусу, добавляем обязательно сахар, блюдо должно получиться чуть сладковатым, сыпем паприку молотую, тонко шинкованный лук, я добавил молотый кунжут, целого не оказалось, но если будете добавлять целый – обжарьте предварительно.
Чили и чеснок обжариваем в большом количестве масла, пока оно не поменяет оттенок на ораньжевый, я сыпанул щепоть сушоного и перемолотого базелика, но он на любителя.
Добавим в баклажаны с огурцами немного тёртой моркови, уксус, перемешаем и заливаем горячим маслом со специями, снова перемешаем и оставим на пару часов ( а в идеале на ночь) в холодрыжнике.
Рубленую зелень добавляем перед употреблением, выходит както так:
С закуской я предпочёл холодную курицу гриль, но и без неё водка заедается ей шикарно.
Оговорюсь сразу о некоторых моментах –
Кореец, который учил меня, её готовить, был наглухо орусевшим и жарил всё на нашем отечественном подсолнишном масле, именно такой я её и пробовал, причом очень понравилось. Здесь я рецепт конечно загломурил, везде напихал оливкового, но честно говоря особой разницы не уловил, так же как и с кунжутом – что молотый, что обжаренный, даже показалось, что его вполне можно заменить кунжутным маслом или пастой.
На данное количество сырья я использовал одну не полную ложку уксусной кислоты 70%, но это потому что люблю различные закуски изрядно промаринованными, так что можно меньше, использование бальзамиков и прочих винных уксусей в данном рецепте считаю не рациональным, да и кореец говорил что на родине они льют очень крепкий рисовый уксус, вообщем дело сурово ваше.
Лично я готовлю её всегда без гламуру, на обычном растительном и с уксусной эссенцией и всегда выходит отлично, пробуйте, экспериментируйте, кстати когда я спросил как оно называецо, ну в смысле как то по особенному может, он мне сказал что оно называецо «закуска» и мол нехуй ебать ему мозги.
Ну и для слабовидящих:
Приятного употребления.
«Холодно стало, осень настала, птицы говно перестали клевать…» Все мы помним эти простые и в то же время великие строки… Да-да, всё – песда лету и теплу, появилась возможность что? Правильно – простыть, а что нужно делать что бы не простыть? Правильно – Бу – Хать. Бухать без закуски - моветон из моветонов, нужно с этим что то делать.
Но что то я увлёкся установлением причинно-следственных связей, берём:
1) Огурцы солёные – 4 шт.
2) Баклажаны свежие – 3шт.
3) Перец чили – 2шт.
4) Лук репчатый обыкновенный – 1шт.
5) Чеснок подземновыращеный – 1шт.
6) Имбиря корень заморский – 1шт., но нужно будет одну четвёртую часть.
7) Зелень петрушечная.
Хуярим всё в блендер и ебошим всё на максимальной скорости до однородной (читай гомогонезированной) массы, мажем на хлеб и жрём, шутка – хехе.
Режим баклажаны на пятаки, не толсто, заливаем холодной водой с добавлением соли и уксуса, оставим на двадцать минут.
Огурчеги режем пластами вдоль.
И обжариваем на смеси растительного и оливкового, до момента когда шкурка на огурцах начнёт сворачиваться и золотиться.
Теперь обжариваем баклажаны, через пять-семь минут обжарки на сильном огне накрываем крышкой, даём подтушиться, главное не перетушить, что бы они не развалились.
Нарежим мелко чили и немного присыпим солью, что бы дал сок.
Баклажаны и огурцы соединяем, солим по вкусу, добавляем обязательно сахар, блюдо должно получиться чуть сладковатым, сыпем паприку молотую, тонко шинкованный лук, я добавил молотый кунжут, целого не оказалось, но если будете добавлять целый – обжарьте предварительно.
Чили и чеснок обжариваем в большом количестве масла, пока оно не поменяет оттенок на ораньжевый, я сыпанул щепоть сушоного и перемолотого базелика, но он на любителя.
Добавим в баклажаны с огурцами немного тёртой моркови, уксус, перемешаем и заливаем горячим маслом со специями, снова перемешаем и оставим на пару часов ( а в идеале на ночь) в холодрыжнике.
Рубленую зелень добавляем перед употреблением, выходит както так:
С закуской я предпочёл холодную курицу гриль, но и без неё водка заедается ей шикарно.
Оговорюсь сразу о некоторых моментах –
Кореец, который учил меня, её готовить, был наглухо орусевшим и жарил всё на нашем отечественном подсолнишном масле, именно такой я её и пробовал, причом очень понравилось. Здесь я рецепт конечно загломурил, везде напихал оливкового, но честно говоря особой разницы не уловил, так же как и с кунжутом – что молотый, что обжаренный, даже показалось, что его вполне можно заменить кунжутным маслом или пастой.
На данное количество сырья я использовал одну не полную ложку уксусной кислоты 70%, но это потому что люблю различные закуски изрядно промаринованными, так что можно меньше, использование бальзамиков и прочих винных уксусей в данном рецепте считаю не рациональным, да и кореец говорил что на родине они льют очень крепкий рисовый уксус, вообщем дело сурово ваше.
Лично я готовлю её всегда без гламуру, на обычном растительном и с уксусной эссенцией и всегда выходит отлично, пробуйте, экспериментируйте, кстати когда я спросил как оно называецо, ну в смысле как то по особенному может, он мне сказал что оно называецо «закуска» и мол нехуй ебать ему мозги.
Ну и для слабовидящих:
Приятного употребления.
— MatraZZ , 10.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 11-10-2009 18:10:47
ответ на: Датый Туташхиа [200]
а если тебе рядом поставить пюре из полуфабриката и действительно пездатое пюре из мишлинофского ресторана-то вкус будет разный, или адинаковый? Если фсе в голове-то адинаковый, и в хуй никому не впились мишленовские звезды...
14770577Детородный, 11-10-2009 18:12:17
ответ на: Датый Туташхиа [200]
Как там в песне:
14770593Сигареты в руках, чай на столе - эта схема проста,
И больше нет ничего, все находится в нас.
Всё в нас, конечно понимаю, братуха. Иногда банка сардин+картошка в мундире вкуснее всех деликатесов.
васёк, 11-10-2009 18:14:29
пшол нахуй академик, заебал нытьём сваим, я на дыбила не обижаюсь, куда мне, я ж дыбил! а ты пожилой импотент веди себя прилично, а то нервов как у 14 летней выпускницы средней школы, боец сетевой. быстро айпишник вычислил и в гости приехал!
14770608Датый Туташхиа, 11-10-2009 18:14:53
ответ на: КонАццкий Синдром [201]
>а если тебе рядом поставить пюре из полуфабриката и действительно пездатое пюре из мишлинофского ресторана-то вкус будет разный, или адинаковый? Если фсе в голове-то адинаковый, и в хуй никому не впились мишленовские звезды...
14770609Синдром, ты ж панимаешь, что мишленовские звезды - это проплаченный пиар и больше ничего.
А насчет канкретного пюре, канечно я разницу почувствую, но для меня это не будет иметь значения. Вод такая мая философия. Давайте спорить!
Жук_короед, 11-10-2009 18:18:51
ответ на: васёк [203]
васёк праснулся ЫЫЫЫ!
14770642КонАццкий Синдром, 11-10-2009 18:19:16
ответ на: Датый Туташхиа [204]
Мишленовские звезды-это не только хорошо проплаченый пиар, иначе бы они никакого веса не имели.
14770648А то, что иногда банка сардин с отвареной картошкой идет в кайф-да кто же про это спорит, я думал, речь о другом
васёк, 11-10-2009 18:26:10
фсех апять с добрым утрям! пиво хорошо как и до сна так и после! особенно с парой кролячих каклетог и зилёнава салата!
14770714Жук_короед, 11-10-2009 18:31:21
ждус фотоотчет "Как правельно аткрывать пиво"
14770760васёк, 11-10-2009 18:40:03
ответ на: Жук_короед [208]
толко глазом! только! и вливать в адну пасть после вотки и разных вин!
14770803васёк, 11-10-2009 18:41:35
2 трояна славил, хз может это как раз один. экзэшник и дэлеэлька
14770816Датый Туташхиа, 11-10-2009 18:43:13
ответ на: КонАццкий Синдром [206]
Синдром, пойми меня правильно. Неинтересна мне вся эта хаванина, любая. 20 лет назад была интересна, а сейчас нет. Не знаю, почему, точнее знаю, но вам это не нужно.
14770832Мне нравицца читать рецепты, смотреть классные картинки (когда такие случаются), абщацца с вами в каментах. А жрать мне неинтересно. Вот такой я. Вычеркнете меня из своего сообщества, хуле, это будет правильно.
Датый Туташхиа, 11-10-2009 18:46:59
Асмысленный нахенг. Огафья, абзавидуйся!
14770849васёк, 11-10-2009 18:50:43
ответ на: Датый Туташхиа [211]
эээ мы тибя тиряем! не бздеть, прарвёмся, я вот только для кого то готовлю, набиваюцца десятками, в гости завут сацыви делать, а себе влом, неинтересно, жына приесжает, гатовлю, нет-нихачу, апять же на природе я шэф, а дома скучно и грусна...
14770873Датый Туташхиа, 11-10-2009 18:52:14
ответ на: васёк [213]
>эээ мы тибя тиряем! не бздеть, прарвёмся, я вот только для кого то готовлю, набиваюцца десятками, в гости завут сацыви делать, а себе влом, неинтересно, жына приесжает, гатовлю, нет-нихачу, апять же на природе я шэф, а дома скучно и грусна...
14770881Вот "для кого-то" - это пожалуйста. С удовольствием.
Sikombr, 11-10-2009 18:53:05
"обжариваем на смеси растительного и оливкового" (с)
14770903Последнее, видимо, является маслом минеральным.
Детородный, 11-10-2009 19:21:30
Ты на кого батон крошишь, сявка?
14771107Детородный, 11-10-2009 20:13:40
Поц - сын твоих родителей, но не твой брат. Понял, шлимазл ?
14771444Детородный, 11-10-2009 21:10:57
Шмаковейник, киш мир ин тухес!
14771910КонАццкий Синдром, 11-10-2009 21:58:13
ответ на: Датый Туташхиа [211]
даипох, на самом деле.
14772334мне это фсю жизнь было интересно, это не значит, что должно быть интересно и тебе
Maira, 11-10-2009 22:01:45
ответ на: КонАццкий Синдром [219]
А вы о чем, про поесть?
14772361КонАццкий Синдром, 11-10-2009 22:04:12
ответ на: Maira [220]
я без пропитания не могу, есличе
14772381как бронхит?
КонАццкий Синдром, 11-10-2009 22:05:12
ответ на: Maira [220]
й когда чуствую, что заболеваю-готовлю ядреный том ям, как рукой снимает
14772390Maira, 11-10-2009 22:10:43
ответ на: КонАццкий Синдром [222]
Ты вообще по ходу огнедышащий дракон. Я перцы так есть не могу, аццкая штука
14772456Ногинова, 11-10-2009 22:22:34
думала, свежие использовал
14772591зажарил их, например, и на этой базе, что-нибудь, вывернул
прибежала посмотреть - пых вхолостую... с солеными огурцами любое блюдо запоёт
традиционно вкусно и звездато красиво
КонАццкий Синдром, 11-10-2009 22:29:15
ответ на: Ногинова [224]
наконец-то убрала мультики из профайла-тыща пацелуив, как фсигда
14772695Ногинова, 11-10-2009 22:29:33
ответ на: КонАццкий Синдром [222]
>й когда чуствую, что заболеваю-готовлю ядреный том ям, как рукой снимает
14772696мамачки...
страшно представить "ядерный"
ты ж в бытовых условиях - стронций
поделись экстримом, что за том ям
КонАццкий Синдром, 11-10-2009 22:33:43
ответ на: Ногинова [226]
http://udaff.com/fzr/62769.html
14772734Детородный, 11-10-2009 22:38:27
осёлблянахуйтвояжопахороша
14772784Ногинова, 11-10-2009 22:49:27
ответ на: КонАццкий Синдром [227]
да, это можно потреблять только в лечебных целях
14772900шоковая терапия для нас, россиян
а для тебя - легкий завтрак, не более (мне так видится)
КонАццкий Синдром, 11-10-2009 23:07:39
ответ на: Ногинова [229]
супчик прочищает мозги и носоглотку, пропотеешь-и как новенькой
14773049васёк, 11-10-2009 23:23:36
вась! айпи пробил? жду! милости просим!
14773192васёк, 11-10-2009 23:24:31
димас! забудь акэдемика, пусь ванает
14773199васёк, 11-10-2009 23:29:43
э нарот! где чяд?
14773242Детородный, 11-10-2009 23:42:31
ответ на: васёк [233]
куку
14773335Kunumkoff, 11-10-2009 23:50:07
стакан!
14773411Детородный, 11-10-2009 23:51:47
ответ на: Kunumkoff [235]
>стакан!
14773425Стакан-налей!
васёк, 11-10-2009 23:52:36
ответ на: Детородный [234]
превед гат! как жысь?
14773432васёк, 11-10-2009 23:53:47
кипиток взял, сцука!
14773442Детородный, 12-10-2009 00:04:11
ответ на: васёк [237]
жисть - держысь...на даче был - красота... Шо тут Вася бушует? Какой ревнивый пед, влюбился стриногносец штоли...
14773543васёк, 12-10-2009 00:08:18
слабак.. унылый.. лень точки писать, атчево злой? здесь вроде не палитсру? нащёт шерочки- смари на здаровье, падрачи на выдуманный табой ахтунх, удачи! ваюй на сдаровье! ипи не проабил? лень? сцыш?
14773581васёк, 12-10-2009 00:11:19
ответ на: Детородный [239]
да бальной нищасный пед какой то, жалка пацана , еси он пацан
14773611васёк, 12-10-2009 00:18:31
кста димас! на карпаративе был спэшыал гэст стар, татар гатовил супермегаплоф, с нутом и изюмом, это песдетс, нут был сутки замочен, в зирвак сначала нут, патом изюм, рис средний..девзира у нас стоит 150 нашых, за кело не потянули, взяли длинный, атчот за мной! праебал спитир, кепку и фотик пелота, писдесблянах
14773674Детородный, 12-10-2009 00:19:14
>ты, мелкий, с русским языком задружись - пригодится ещё!
14773682Этот мелкий постарше тебя, думаю. Думаю, что и поумнее... Просто он ленивый и не пишет знаки препинания.
васёк, 12-10-2009 00:20:53
вась! ты гонишь! ради бога, ну не интересно, сори, паспи забудь, а то злисся... нахуй, забей и атвлекись!
14773705Детородный, 12-10-2009 00:21:40
ответ на: васёк [242]
баран в плове был?
14773712васёк, 12-10-2009 00:26:50
ответ на: Детородный [245]
хуй! гавяд! я ныл ныл про борана, сикритариат завыл што нихуя! боранину ни жрём, йа выпал в асадак! а исчо планиравали шурпу ис свеньи хуячить! я висжал каг раниный свин! слава богу! атминили недошурпу!!!
14773755Детородный, 12-10-2009 00:32:24
ответ на: васёк [246]
профаны... барана не едят...шурпа из свиньи, борщ из силётки, самса с килькой в томате.
14773781васёк, 12-10-2009 00:37:17
блять я ахуел с каллектива, паписдили ф писчеры, ебашыли в валейбол, микрамалышы насались каг снаряды риактивные, йа забыл дома трубу, пелот наяривала шоп фотик не праебал, чуствавала видать, жына званила тоже шото чуствуя.. ф сауну пайду де то ф тяпницу, нада, бо абисчал!
14773833васёк, 12-10-2009 00:42:01
димон! я спать! до фстречм на эльбе! гыгыгыгы славяне с нашыми!! уряяяяяяя! ты гат чиво блять ф крымию ни едеш!
14773872Детородный, 12-10-2009 00:44:57
ответ на: васёк [249]
давай браза
14773897