Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Домлома
Дорогие удаффовские падонки!
Итак, как обещал, сегодня у нас домлома.
Прошу меня простить, за несколько некачественные последние снимки. Снимал в темноте почти, камера у меня староватенькая. Меценаты, желающие просматривать качественные снимки могут разориццо и прислать мне дорогую и приличную камеру. А могут не разоряццо и прислать очень приличную, хотя и спизженную, например из Канады. Пересылку я готов оплатить.
Итак, нам понадобятся: задняя баранья нога, лук репчатый, картоха, баклажаны, сладкий перец, морковь, помидоры, чеснок пару головок, цветная капуста, качан белокачанной, пару острых перцев, пучок базилика (райхон, реган), укропа, петрушки. Специи: барбарис сухой, зира и джамбул. Соль. О весе и пропорциях не спрашивайте, пропорций по моему мнению не существует, каждый сыпет сколько чего кому нравиццо. Скорее всего кто-то пизданет, что цветная капуста в долму не идет – пиздежь! И, кстати, уходит очень даже ничего. Я бы еще маргеланской редки закинул, но нет ее у нас сейчас.
Джамбул я в этом году первый раз попробовал – похож на чабрец, но с неповторимой пряной горчинкой.
Готовить все это в соответствующего размера казане.
Итак, ногу режем крупными кусками, попутно снимая лишний жир, который мы будем перетапливать. Вынув остатки вытопленных шкварок, кладем в казан куски мяса, которые не торопясь обжариваем минут 15, после чего добавляем резаный репчатый лук и прожариваем его минут 10. Шкварки присаливаем и наливаем по 50. Не забываем, что слабенький огонь под казаном должен быть постоянно.
Солим мясо, после чего начинаем закладку овощей: картоху;
см. 2 толщиной кружки баклажан;
четвертинки моркови, головки чеснока, «утапливаем» под овощи пучок базилика и укропа;
Посыпаем около 1 ст. ложки зиры, джамбул, барбарис. Получается вот такая шняга
Сверху выкладываем цветную капусту, разобранную естественно, но не мелко. Перец болгарский чищеный, острый перец.
Обратите внимание - белокочанную мы не разбираем, а просто режем на 4 части и сверху укладываем кусками.
Апосля закладываем наши помидорки.
И как апофиоз этого шедевра, сверху были водружены 2 пучка укропа и петрушки. После этого весь этот набор был присолен с учетом, что мясо мы уже солили. Результат закладки накрываем большой, по диаметру казана, миской.
После этого нам ничего не остается, как присматривать за огнем под казаном, попутно бухая. Так, что подумайте, стоит ли вваливать под миску все имеющиеся овощи, а то закуся может не быть, т.к. бухать нужно не менее 2-х часов. Хотя, настоящему падонку достаточно и соли, хе-хе-хе…
Хочу обратить внимание уважаемых падонков, что в процессе медленного кипения по периметру миски будет подниматься некая загадочная субстанция. Она «уйдет» обратно в казан, как только мы снимем его с огня, но на соль ее попробовать нужно!
Итак, если через 2 часа мы еще в состоянии адекватного восприятия окружающей нас действительности, имхо, соль очень вредна для падоночьего организму, и мы не проебали под казаном огонек, то подняв крышку, мы получаем
Пучок зелени выкидываем к ебеням, хотя можно отдать его на растерзание голодной толпе, обпившейся за 2 часа раствором c NaCl.
По итогу получаем в тарелке
Из личного опыта хочу отметить, что в анабиозе вот те самые 2 острых перца следует лопать крайне осторожно.
Удачных кулинарных экспериментов.
Итак, как обещал, сегодня у нас домлома.
Прошу меня простить, за несколько некачественные последние снимки. Снимал в темноте почти, камера у меня староватенькая. Меценаты, желающие просматривать качественные снимки могут разориццо и прислать мне дорогую и приличную камеру. А могут не разоряццо и прислать очень приличную, хотя и спизженную, например из Канады. Пересылку я готов оплатить.
Итак, нам понадобятся: задняя баранья нога, лук репчатый, картоха, баклажаны, сладкий перец, морковь, помидоры, чеснок пару головок, цветная капуста, качан белокачанной, пару острых перцев, пучок базилика (райхон, реган), укропа, петрушки. Специи: барбарис сухой, зира и джамбул. Соль. О весе и пропорциях не спрашивайте, пропорций по моему мнению не существует, каждый сыпет сколько чего кому нравиццо. Скорее всего кто-то пизданет, что цветная капуста в долму не идет – пиздежь! И, кстати, уходит очень даже ничего. Я бы еще маргеланской редки закинул, но нет ее у нас сейчас.
Джамбул я в этом году первый раз попробовал – похож на чабрец, но с неповторимой пряной горчинкой.
Готовить все это в соответствующего размера казане.
Итак, ногу режем крупными кусками, попутно снимая лишний жир, который мы будем перетапливать. Вынув остатки вытопленных шкварок, кладем в казан куски мяса, которые не торопясь обжариваем минут 15, после чего добавляем резаный репчатый лук и прожариваем его минут 10. Шкварки присаливаем и наливаем по 50. Не забываем, что слабенький огонь под казаном должен быть постоянно.
Солим мясо, после чего начинаем закладку овощей: картоху;
см. 2 толщиной кружки баклажан;
четвертинки моркови, головки чеснока, «утапливаем» под овощи пучок базилика и укропа;
Посыпаем около 1 ст. ложки зиры, джамбул, барбарис. Получается вот такая шняга
Сверху выкладываем цветную капусту, разобранную естественно, но не мелко. Перец болгарский чищеный, острый перец.
Обратите внимание - белокочанную мы не разбираем, а просто режем на 4 части и сверху укладываем кусками.
Апосля закладываем наши помидорки.
И как апофиоз этого шедевра, сверху были водружены 2 пучка укропа и петрушки. После этого весь этот набор был присолен с учетом, что мясо мы уже солили. Результат закладки накрываем большой, по диаметру казана, миской.
После этого нам ничего не остается, как присматривать за огнем под казаном, попутно бухая. Так, что подумайте, стоит ли вваливать под миску все имеющиеся овощи, а то закуся может не быть, т.к. бухать нужно не менее 2-х часов. Хотя, настоящему падонку достаточно и соли, хе-хе-хе…
Хочу обратить внимание уважаемых падонков, что в процессе медленного кипения по периметру миски будет подниматься некая загадочная субстанция. Она «уйдет» обратно в казан, как только мы снимем его с огня, но на соль ее попробовать нужно!
Итак, если через 2 часа мы еще в состоянии адекватного восприятия окружающей нас действительности, имхо, соль очень вредна для падоночьего организму, и мы не проебали под казаном огонек, то подняв крышку, мы получаем
Пучок зелени выкидываем к ебеням, хотя можно отдать его на растерзание голодной толпе, обпившейся за 2 часа раствором c NaCl.
По итогу получаем в тарелке
Из личного опыта хочу отметить, что в анабиозе вот те самые 2 острых перца следует лопать крайне осторожно.
Удачных кулинарных экспериментов.
— Жук_короед , 02.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
мангольский астранафт, 02-10-2009 12:25:35
заебися рицепт!тока в аканцове на всю эту красату нада было свой старовастый фотик вадрузить..ага. так нажористей будет!
14700549Палковводец, 02-10-2009 12:47:32
Обычно так на городской свалке, завернувшего ласты бомжика готовят. Шкварки от жопного сала можно не удалять ..
14700712Мишка Квакин, 02-10-2009 12:47:39
по периметру миски (с)
14700713- я ебанусь!!
Вовавалера, 02-10-2009 13:03:26
Охуенно сделано, давай исче!
14700784Хранц, 02-10-2009 13:52:56
Рецепз зашибись, хоть и боян (Дундук постил давно, и еще кто-то потом, не помню), просто и вкусно. Меня вся родня каждый прздник подряжает делать дамламу, кипятком в потолок ссат.
14701102DenZl, 02-10-2009 13:53:05
все, наверное, было бы неплохо если бы бля не "картоха" и "помидорки", кокосиков токо не хвтатет...тьфу
14701104неведомая хуйня, 02-10-2009 14:22:04
малдавана убить
14701329Step bu Step, 02-10-2009 14:24:56
интеллегентный человек не скажет "баян" -он скажет - "Классика!"
14701360Меня смутил только штамп на мясе, причем стоял он на пленке
Афтар -пленки лучше счищать, они, помимо всего и дают этот, многими нелюбимый "специфический привкус баранины"
Ловец снофф, 02-10-2009 14:40:43
Мясо с печатью на третьей фоте - это ахуительна!! 6*
14701499Ловец снофф, 02-10-2009 14:42:28
...Это вам не кальве.....(Ушелетс - ты хде? Ахуел што-ле? - пропускаешь занятия!!)
14701509Казак(вольный человек) , 02-10-2009 15:05:02
Думляма..от глагола думляш то есть запаривать, таки Бобра почитай на досуге, у него ка кто блять живее, лучше и вкуснее, а в остальном сгодица.
14701681всем сасать, 02-10-2009 15:45:18
Вот это ЕДА!
14702077а то все хуета какаято в последнее время.
Kunumkoff, 02-10-2009 15:48:42
Я бы многое убрал, ато мешку для свиней напоминает.
14702109Но 6* поставлю хуле - приятно за нового аффтара.
Пьяное Мудыло, 02-10-2009 16:14:56
Можно овощи мельче нарезать.
14702338ХуеВ, 02-10-2009 16:38:08
пездатая бацила, хоть и было это здесь уже не раз...
14702498АццкиЙ Лужкоff, 02-10-2009 17:03:18
блять! опятьнету воттки, чёзанахуй? блюдО выглядик как несколько литров закуски для нескольких литрофф воттки, посемубля, зачёт. гыыыыыыыыыыыы
14702678Жук_короед, 02-10-2009 17:59:23
ответ на: малдаван [27]
ты бля иди на майдан тусуйся, там таких пиздунов заводных дохуя.
14703091Скотинко_Бездуховное, 02-10-2009 18:20:43
А по-моему аффтар сделал какуюта солянку, только продукты поленился нарезать.
14703228Что такое "долмлома" не знаю, знаю что такое долма и это нихуя не похожее блюдо.
Впрочем по хуй.
Детородный, 02-10-2009 18:53:31
Афтырь малаца. Боян конечно, но кто без греха. ФОтге удачные. Капустными листами вроде накрывали, но спорить не буду. 5*
14703438Звукореж, 02-10-2009 19:13:08
Жрать можна хуле.
14703666И эта, жду от афтора плоф, от весело-та будет.
Русскоязычная, 02-10-2009 19:15:14
шкварки выкинуть
14703684остальное приемлю.
Чилавек Y, 02-10-2009 19:27:44
Зачетная жрачка
14703790Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 02-10-2009 19:44:20
как бороться с жуками? топорами
14703955Жук_короед, 02-10-2009 20:41:34
дифлафосамнах!
14704450Жук_короед, 02-10-2009 20:47:50
ответ на: ВиRUS [9]
>Аффтырь - нищеброд. Купи сибе нормальную крышку для казана.
14704496ты бля иблан? оно под крышку в сыром виде хуй влезит
bomg, 02-10-2009 21:44:50
хуясе .. а где речная крыса, которую принес Монморанси? а че кубик магги не добавил и майонез? )) можно было еще пирожков с рисом туда накидать и пельмешек.. для нажористости ))
14705072мумрик, 02-10-2009 21:57:57
гарезонт завален шопесдец и нихуя не гаризонтально орентированые фотки
14705211Жук_короед, 02-10-2009 22:15:19
сцуко, аринтиравал виртикальна, глянь сбоку
14705380первонах, 02-10-2009 22:39:11
хуй песда
14705664Трахтор, 02-10-2009 23:33:13
"настоящему падонку достаточно и соли"
14706252Нахуя? Закусывать солью? Пиздец, это какой-от ренссанс...рукавом занюхать нахуй, аль "курятиной" осадить
етиловыйспирт, 02-10-2009 23:47:35
На стройках - чурки! На вокзалах - чурки! Везде...
14706439Даже на "Удаффе", и то - сплошные чурки!
уральский кот, 03-10-2009 03:19:43
Ну чё,все высрались? Аффтару зачёт. б/п.
14707994рылокрыс, 03-10-2009 09:19:14
прачетал введение
14708390фотки не глядел
сразу 6*
читаем дальше
рылокрыс, 03-10-2009 09:23:21
дочитал
14708399фотки посмотрел
с 6* канешна погарячилсо
ибо тема сисек, напиткофф и сервироффки нераскрыта
но,
бля, понравелос
рылокрыс, 03-10-2009 09:26:55
перечитал исчо раз
14708406слюна до полу
заварить бульонный кубик штоле?
Антацид (изжога-гадость), 03-10-2009 22:34:25
А чо? Наш человек,однозначно! 6* и ниибёт,и за фоты с извинениями+100500! Не скудеет рубрика,нормальные пацаны умереть не дадудаданунадаипох!
14713689я забыл подписацца, асёл, 04-10-2009 00:22:59
ответ на: Душегуб [11]
Ты сам Блевотина Орестократ Хуев!!!
14714737я забыл подписацца, асёл, 04-10-2009 00:26:05
ответ на: bomg [76]
Ты Че Накурился не свежего !"???? ЧЕ НЕСЕШЬ?? ДИБИЛОИД!??
14714772ХХХ, 04-10-2009 15:49:18
пиражок?
14717891ХХХ, 04-10-2009 15:49:36
в сотне бля!
14717898Миссис_Джингл, 04-10-2009 20:51:39
Офигенно!!!!!!!!!!!!Сделаю на даче в казане на новый год)
14719398Изя, 04-10-2009 23:46:27
Не знаю как под водку, но если дунуть хорошего ганжа,
14720682этот казанок съешь и не заметишь.
Polkovneg, 05-10-2009 12:04:36
а с хуя там цветная то капуста?... А так вообще басячая и безпройгрышная чтука.
14722775И это...ингридиенты удобнее писать столбиком.
Сомег, 08-10-2009 15:53:03
Хуята это , а не домляма !!! Болгарский перец не кидают в дамляму - этож блядь извращение и глумление над этим блюдом !!!
14747792MatraZZ, 10-10-2009 08:14:15
Беллисимоблять 6*
14759547хрюндель s, 15-10-2009 18:09:50
Я знаю что это вкусна.
14801861Готвил - профессиАНАЛЬНО!!!
Настаящий ПАДонак, а главное заботиться, бес соли СУКа ,я её тоже не ем
6 в зачёт
Scheisser, 22-12-2009 12:05:49
Каменты
15320564Scheisser, 22-12-2009 12:06:00
не
15320567Scheisser, 22-12-2009 12:06:10
читал
15320570Scheisser, 22-12-2009 12:06:32
Просто 1оо замкну.
15320573