Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сушено-соленая треска
Не знаю как вам, камрады, а мне время ат времени друзья приносят фсякую хуету. Ну, то, что выбросить жалко, а что с этим делать-хз...
Вот и несколько дней назад, в субботу принесли вот это
со словами-"хотелось попробовать что такое сушеная треска-дак ее есть невозможно! Ахуели сафсем, такую хрень задорого продавать!"
Не, бля, не только у Бобра друзья-идиоты...
В одном был прав дружбан - есть это нельзя. Вот так, прямо из упаковки. Не для этого она предназначена. Вобла, лещик - вот что для этого.
А с треской фсе сложнее яибу.
Прежде всего, замачиваем ее в холодной воде на 12-14 часов, несколько раз меняя воду.
Я так замочил перед уходом на работу, когда вернулся-можно начинать готовить. Поместим рыбу в кастрюлю, зальем холодной водой, доведем до кипения и сразу снимем с огня, промоем холодной водой еще раз.
Рецептов блюд из соленой трески - просто дохуя.
Так как после работы хотелось жрать, то приготовил особо не заморачиваясь .
На полкило исходного продукта надо пару спелых помидор, пару зубов чеснока, оливковое масло и с четверть стакана белого вина. Небольшой пучок петрушки, один чили и черный молотый перец.
Помидоры ошкуриваем и мелко нарезаем, чили режем тонкими полосками, чеснок плющим.
На среднем огне разогреваем с четверть чашки оливкового масла, кидаем чеснок и зарумяниваем, ароматизируя масло.
Чеснок вытаскиваем, и кладем рыбу. Зарумяниваем слехка с одного боку, аккуратно переворачиваем, посыпаем черным перцем и разбрызгиваем на рыбу вино.
Когда вино испарится - кидаем помидоры и чили. Можно вернуть обжареный чеснок. Солить не надо - в рыбе еще дахуя соли.
Тушим несколько минут, пока помидоры не растают в однородную массу, посыпаем мелко нарезаной петрушкой.
На гарнир к такой рыбе традиционно подают отвареный нут.
Хорошо идет под белое вино.
Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
Многим нравицо.
Вот и несколько дней назад, в субботу принесли вот это
со словами-"хотелось попробовать что такое сушеная треска-дак ее есть невозможно! Ахуели сафсем, такую хрень задорого продавать!"
Не, бля, не только у Бобра друзья-идиоты...
В одном был прав дружбан - есть это нельзя. Вот так, прямо из упаковки. Не для этого она предназначена. Вобла, лещик - вот что для этого.
А с треской фсе сложнее яибу.
Прежде всего, замачиваем ее в холодной воде на 12-14 часов, несколько раз меняя воду.
Я так замочил перед уходом на работу, когда вернулся-можно начинать готовить. Поместим рыбу в кастрюлю, зальем холодной водой, доведем до кипения и сразу снимем с огня, промоем холодной водой еще раз.
Рецептов блюд из соленой трески - просто дохуя.
Так как после работы хотелось жрать, то приготовил особо не заморачиваясь .
На полкило исходного продукта надо пару спелых помидор, пару зубов чеснока, оливковое масло и с четверть стакана белого вина. Небольшой пучок петрушки, один чили и черный молотый перец.
Помидоры ошкуриваем и мелко нарезаем, чили режем тонкими полосками, чеснок плющим.
На среднем огне разогреваем с четверть чашки оливкового масла, кидаем чеснок и зарумяниваем, ароматизируя масло.
Чеснок вытаскиваем, и кладем рыбу. Зарумяниваем слехка с одного боку, аккуратно переворачиваем, посыпаем черным перцем и разбрызгиваем на рыбу вино.
Когда вино испарится - кидаем помидоры и чили. Можно вернуть обжареный чеснок. Солить не надо - в рыбе еще дахуя соли.
Тушим несколько минут, пока помидоры не растают в однородную массу, посыпаем мелко нарезаной петрушкой.
На гарнир к такой рыбе традиционно подают отвареный нут.
Хорошо идет под белое вино.
Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
Многим нравицо.
— КонАццкий Синдром , 19.09.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
monis, 19-09-2009 15:23:29
22
14602165Шарманщик Труммемем, 19-09-2009 15:23:39
Нахенг
14602168Алень, 19-09-2009 15:24:24
три!
14602174КонАццкий Синдром, 19-09-2009 15:24:46
я ибу скорости-только заслал
14602177Бабка Агафья, 19-09-2009 15:25:14
как быстро
14602179йобнуцо
Большой ПОХ, 19-09-2009 15:26:51
хуета па моему...
14602191свежая рыба лучше...
Бабка Агафья, 19-09-2009 15:27:00
канадиц пригатовил каманду футбалистаф
14602194ржу
на каво работаиш?
васёк, 19-09-2009 15:27:21
ответ на: КонАццкий Синдром [4]
риакивный удафф тока на удаффком!!!!!!!!!!
14602197КонАццкий Синдром, 19-09-2009 15:29:47
ответ на: Бабка Агафья [7]
я таг понимаю, что сушено-соленая треска-пабочный бизнес Абрамовича
14602215АццкиЙ Лужкоff, 19-09-2009 15:30:09
понравилось...где взять такой пакетег? гыыы
14602219Бабка Агафья, 19-09-2009 15:30:30
mississauga
14602224што ишо за миссис? /бапко ревнуицца/
КонАццкий Синдром, 19-09-2009 15:33:40
ответ на: Бабка Агафья [11]
не ревнуйся, бабко, это городишко такой, название по имени индейского племени, проживавшего на той территории
14602247УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 19-09-2009 15:34:00
не я такое не буду, потому что этого в моём Бухлоярске нет. залить все кальве нахуй!
14602252Бабка Агафья, 19-09-2009 15:34:20
патрескаем триску
14602258васёк, 19-09-2009 15:35:56
ответ на: КонАццкий Синдром [4]
не фпадлу! тут уже нипанятки пашли, нахуя салёная, я в испании ахуевал, папик в лиссабоне, КАКОВА ХУЯ ЙУХ ИВРОПЫ ЗАКУПАЕТ СУШОНУЮ ТРИСКУ САЛЁНУЮ БЛЯТЬ В НАРВЕГИЯХ ИСЛАНДИЯХ???? эты уроццы гаварят, што фкуснее! может ты вапрос знаешь??? атчиво!!!! пачиму??? первый рицебд ис такой триски я видел в деццтве в полнометражном мульте про кая и герду! там адна калдунья другой через герду какой то мрачной лапландке ксиву на треске тиснула, та сабралась суп из нийо варить! с тех пор я в бульон мамикин вечно тиснуть папикину тараньку пытался, может знаешь что из истории вапроса?
14602277Йожекопенгвин, 19-09-2009 15:37:13
бля што такое нут?
14602285и кстати челся идет нахуй, вместе с своравовичем.
васёк, 19-09-2009 15:39:24
а вот итальянцы и фрэнчи не страдают такой хуйнёй! хз
14602306васёк, 19-09-2009 15:40:38
ответ на: Йожекопенгвин [16]
бараний горох, в супе не развариваецца, даёт золотой цвет бульону
14602317КонАццкий Синдром, 19-09-2009 15:42:46
ответ на: васёк [15]
первоначально была еда бедняков
14602333а щас ее жрут активно и в Португалии, и в Италии, она получается плотнее, и вкус интенсивней, чем у свежей рыбы. Там в суперах по пятницам продают уже размоченую, если кому лень или некогда размачивать самому. Некоторые рекомендуют размачивать ее три дня, а другие говорят, что больше 12-14 часов не стоит, ибо терйяается интенсивность вкуса
Ни хуя не дешево-сходил посмотрел цену-дороже свежего лосося, бля.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 19-09-2009 15:43:08
а нут можно заменить козьими шариками?
14602336КонАццкий Синдром, 19-09-2009 15:44:45
ответ на: васёк [17]
васек, в Италии такую треску жрут за милую душу. То что выложил-один из многих вариантов баккалы по-флорентийски
14602344Капитан Улитка, 19-09-2009 15:44:50
Охуенные пельмени!
14602346КонАццкий Синдром, 19-09-2009 15:45:26
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [20]
если зальешь кальве
14602352Кот Павлуха, 19-09-2009 15:47:16
не,нучо в войну подошву ат сапог варили...
14602367Бенжамин Франклин 2 Лысый, 19-09-2009 15:48:26
ебаный нут
14602375Кот Павлуха, 19-09-2009 15:49:25
кстате норвеги какимто образом сушат скумбрию и без соли...
14602383Бенжамин Франклин 2 Лысый, 19-09-2009 15:49:30
после розг, дайте ему миску нута.
14602385Бенжамин Франклин 2 Лысый, 19-09-2009 15:50:17
ответ на: Кот Павлуха [26]
кстати, норвеги любят много пиздеть.
14602390Кот Павлуха, 19-09-2009 15:52:03
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [28]
ну незнаю, по долбоящику показывали... кстате асновной покупатель-италия.
14602403васёк, 19-09-2009 15:52:26
ответ на: КонАццкий Синдром [19]
лосось и силётка в ивропе типа мусор, да и карп! а вот щука и треска, ебать вдвое дороже! на севаере италии, до рима, не видел! морепрод дохрена, трески в апщепите не нашол! может смарел хуёва?
14602405Хулио Толку, 19-09-2009 15:55:06
О,бакалао!зачотная тема!и сготовлено песдато!у испаноф и португеев похожий рецебт есть,весьма жрабельно и радует глас!афтырь-молоцца,6 звиздей
14602418Бенжамин Франклин 2 Лысый, 19-09-2009 15:57:12
ответ на: Кот Павлуха [29]
зажрались буржуи.
14602435Бенжамин Франклин 2 Лысый, 19-09-2009 15:58:01
кстати блюдо заебись и аффтору зачод.
14602443Хулио Толку, 19-09-2009 16:00:29
в спэйн и португесии особливо тушки трески продаюццо в распластаном виде,невъебенно просоленые..Один раз с кентом повелись типа-соленая рыпко,заипца под пивас,взяли 6 литров пива,и тушку тресковую-думали вяленая,ништяк пойдёт..А она,сцуко,саленищая-яибу,так и пролежала где то с месяц,пока кто то из местных не надоумил,че с ею делать
14602459uma77, 19-09-2009 16:04:26
рыпка!!!!
14602485Детородный, 19-09-2009 16:12:26
необычно... небось британское блюдо
14602525Детородный, 19-09-2009 16:12:54
ответ на: КонАццкий Синдром [23]
Дядя, письмо получил?
14602530я забыл подписацца, асёл, 19-09-2009 16:14:05
какойта мудак ис пакета на меня смотрит
14602533Детородный, 19-09-2009 16:14:28
ответ на: КонАццкий Синдром [23]
cedarmail-sindrom@yahoo.ca ?
14602537КонАццкий Синдром, 19-09-2009 16:16:20
ответ на: Детородный [37]
нет
14602545КонАццкий Синдром, 19-09-2009 16:17:39
ответ на: Детородный [39]
ну да
14602551Детородный, 19-09-2009 16:18:45
ответ на: КонАццкий Синдром [41]
ща исчо рас пашлю
14602554васёк, 19-09-2009 16:24:36
туса! чяд!
14602600Saymour, 19-09-2009 16:25:14
вот что значит субботний профицит профицит гавна на мыле удава:
1460260319-09-2009 15:24:46 КонАццкий Синдром [ответить] [+цитировать] [4]
я ибу скорости-только заслал
Estimator, 19-09-2009 16:28:46
Заебись.
14602617Мало того, что художник, так еще и плодовитый, шопиздец.
Вот жалко только, что в прозе последнего времени на глагне ничего даже рядом по уровню не стояло.
Где, блядь, Упыриха?
Где вообще кто?
С кризисом борюцца?
ХуеВ, 19-09-2009 16:30:52
пездатая весчь... я когда не знал что это такое, тоже наибался - с пивом пытались ее попробовать, а она пиздец какая сухая, солёная и жосткая оказалась... когда вымочишь, совсем другой коленкор...
14602621первонах, 19-09-2009 16:32:58
треска-хуеска
14602627Я Драчистый Изумрут, 19-09-2009 16:33:15
идитенахуй со своей рыбой
14602631хочу памедоров солёных
розовые тапки, 19-09-2009 16:36:48
Cушено-солёная пизда.
14602639Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
Многим нравицо.
хрун, 19-09-2009 16:39:04
нут там гарбанцо вроде кличут
14602648отличная такая треска, в мексике вариант - поливают соусом из анчо и засыпают колечками серрано
в мск не видел нигде