Не знаю как вам, камрады, а мне время ат времени друзья приносят фсякую хуету. Ну, то, что выбросить жалко, а что с этим делать-хз...
Вот и несколько дней назад, в субботу принесли вот это
со словами-"хотелось попробовать что такое сушеная треска-дак ее есть невозможно! Ахуели сафсем, такую хрень задорого продавать!"
Не, бля, не только у Бобра друзья-идиоты...
В одном был прав дружбан - есть это нельзя. Вот так, прямо из упаковки. Не для этого она предназначена. Вобла, лещик - вот что для этого.
А с треской фсе сложнее яибу.
Прежде всего, замачиваем ее в холодной воде на 12-14 часов, несколько раз меняя воду.
Я так замочил перед уходом на работу, когда вернулся-можно начинать готовить. Поместим рыбу в кастрюлю, зальем холодной водой, доведем до кипения и сразу снимем с огня, промоем холодной водой еще раз.
Рецептов блюд из соленой трески - просто дохуя.
Так как после работы хотелось жрать, то приготовил особо не заморачиваясь .
На полкило исходного продукта надо пару спелых помидор, пару зубов чеснока, оливковое масло и с четверть стакана белого вина. Небольшой пучок петрушки, один чили и черный молотый перец.
Помидоры ошкуриваем и мелко нарезаем, чили режем тонкими полосками, чеснок плющим.
На среднем огне разогреваем с четверть чашки оливкового масла, кидаем чеснок и зарумяниваем, ароматизируя масло.
Чеснок вытаскиваем, и кладем рыбу. Зарумяниваем слехка с одного боку, аккуратно переворачиваем, посыпаем черным перцем и разбрызгиваем на рыбу вино.
Когда вино испарится - кидаем помидоры и чили. Можно вернуть обжареный чеснок. Солить не надо - в рыбе еще дахуя соли.
Тушим несколько минут, пока помидоры не растают в однородную массу, посыпаем мелко нарезаной петрушкой.
На гарнир к такой рыбе традиционно подают отвареный нут.
Хорошо идет под белое вино.
Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
Многим нравицо.
Доброе Привидение, 20-09-2009 10:37:48
ответ на: тыцный [310]
хорошо тебе
14606354а я сегодня буду варить быдлячий суп из карпов которых мой батя наловил в какойто речке вонючке
crazyland, 20-09-2009 10:40:26
ответ на: Кот Павлуха [313]
>это,значит выпито,не больше 0,5 водки и +батл пива в одно кашачье рыло.
14606368======================
не, ты не кот, ты - щенок...
с поллитры+пиво похмелья быть не должно.
тыцный, 20-09-2009 10:41:50
ответ на: Доброе Привидение [315]
так не вари илиhttp://pic.ipicture.ru/uploads/090920/IZ7E06zxGl.jpg
14606371Кот Павлуха, 20-09-2009 10:44:22
ответ на: crazyland [316]
от ты ,дурачок... каждое пахмелье-индивидуально... Забыл сказать ,што курю много... Пара пачек сигарет за 16 часов.
14606378Датый Туташхиа, 20-09-2009 10:45:02
ответ на: Доброе Привидение [315]
>хорошо тебе
14606384>
>а я сегодня буду варить быдлячий суп из карпов которых мой батя наловил в какойто речке вонючке
Фу!!!
А чо суп-то? Мож просто пажарить? Суп ис карапаф этож просто песдетс.
не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 10:46:22
утро-хуютро блядь
14606391Датый Туташхиа, 20-09-2009 10:48:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [320]
>утро-хуютро блядь
14606404Тем нименее чмоке-трямке!
Кот Павлуха, 20-09-2009 10:51:03
щас, апять жопо-разводен-трах будет.... сыбался под кушетку спать.
14606418тыцный, 20-09-2009 10:53:13
ответ на: Кот Павлуха [322]
песдуй
14606431crazyland, 20-09-2009 10:57:26
есть желание дать камуинть по кабине... и по кузову.
14606444Консервный Банк, 20-09-2009 10:58:09
а ничо так блюдо...
146064475*
crazyland, 20-09-2009 10:58:45
будешь жертвой, вова?
14606448не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 11:03:15
а чо крези бузит с утра пораньше?
14606466crazyland, 20-09-2009 11:07:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [327]
>а чо крези бузит с утра пораньше?
14606478===========================
щя в магаз схожу, всё будет...
тыцный, 20-09-2009 11:09:23
ответ на: crazyland [328]
дурной..надо с вечера запасаццо
14606485Кот Павлуха, 20-09-2009 11:10:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [327]
>а чо крези бузит с утра пораньше?
14606490-------------------------
Всё-просто,всё очень просто... адреналина дахуя, видимо ,всю ночь сматрел порно-каналы. Надпочечники не справились-выброс агрессии,как итог.... Дрочить- не умеет.
Датый Туташхиа, 20-09-2009 11:11:20
Ща светлый праздник Хаит поеду праздновать. Не ебу, что это такое. Окончание Уразы, блять, обуразился весь. Да, похуй, водка и шашлык-машлык, что еще нужно?
14606491не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 11:12:37
ответ на: crazyland [328]
мне клубники и брют.
14606495спасибо
crazyland, 20-09-2009 11:16:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [332]
>мне клубники и брют.
14606505>спасибо
===========
водка в ассортименте.
не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 11:16:57
мне бы брюта холодного....
14606507Датый Туташхиа, 20-09-2009 11:18:05
ответ на: crazyland [333]
Ты, эта, не забудь 332!
14606511crazyland, 20-09-2009 11:18:53
>мне 16 лет .
14606515>
>crazylandа в печь ,
>crazylandа сжечь .
====================
много пиздишь...
не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 11:24:33
тоже штоль датому написать чонить....
14606531Датый Туташхиа, 20-09-2009 11:27:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [337]
>тоже штоль датому написать чонить....
14606543Ой, напеши, НеДев!
Холодный, 20-09-2009 11:27:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [334]
>мне бы брюта холодного....
14606544Брют.
не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 11:46:51
ответ на: Холодный [339]
о, да....
14606632Вова, 20-09-2009 12:05:19
мне 7 лет.
14606701я ночью обкончался.
тыцный, 20-09-2009 13:25:23
аффтчрь нарисовалсо
14607030васёк, 20-09-2009 16:31:12
ревед тусе! жарили куру на 2й гряде крымгор, спали целые сутки, воздухи....
14608091Е.н.ф.Г., 20-09-2009 16:47:10
ебланен, это бакалао /исп./...
14608093гинеколог КМН, 20-09-2009 17:23:46
ответ на: васёк [343]
привет крыму из одессы
14608290как поживаешь?
гинеколог КМН, 20-09-2009 17:24:56
ответ на: не девачка(с мАсквы) [337]
здрасти Вам
14608298как поживаете?
надеюсь всё ок?
васёк, 20-09-2009 17:48:12
писал писал...
14608430васёк, 20-09-2009 17:53:45
ответ на: гинеколог КМН [345]
паехали на прероду еле куриц пажарили, фкусные сцука, ели палатку сделали и дрыхли до обеда след дня
14608472гинеколог КМН, 20-09-2009 18:21:46
у вас сейчас бархатный сезон
14608710завидую
гинеколог КМН, 20-09-2009 18:22:22
крым-это крым
14608713Трахтор, 20-09-2009 19:55:53
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [68]
>к рыбе только картофан и ниибёт!
14609555Да вот уж схуя ли баня развалилась? ИМХО как раз к морской рыбе, да еще так просоленной, нут прокатит очень даже.
Трахтор, 20-09-2009 19:58:12
ответ на: Я Драчистый Изумрут [48]
>идитенахуй со своей рыбой
14609569>хочу памедоров солёных
Блядь, засоли, хуле, рук нету?
васёк, 20-09-2009 20:07:53
ответ на: васёк [348]
воздухи бял...
14609637Трахтор, 20-09-2009 20:11:28
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [93]
>самое смешное, что я вкусно жрал с рыбой были макароны в армии. оказывается, когда хочешь жрать, удивительным образом всё сочитается
14609661Да когда жрать охота, и хлебушек с водой проканает на ура...
Трахтор, 20-09-2009 20:13:12
ответ на: васёк [343]
>ревед тусе! жарили куру на 2й гряде крымгор, спали целые сутки, воздухи....
14609670Блин, у нас уже так не шибко потусишь, хуле, ночью +5, днем +8,5 и то при солнышке...
васёк, 20-09-2009 20:51:28
ответ на: Трахтор [355]
был сильный ветер, праснулся пассать от шума якобы моря, сосны шумели, а мы были прикрыты лесом, в городе утром было всего 10 по цельсию, а у нас солнце как зашварило! расплавились! просто писдетс!
14609969васёк, 20-09-2009 20:52:31
а щас вечером холодно!
14609983гинеколог КМН, 20-09-2009 23:23:44
ответ на: васёк [357]
и у нас холодно
14611093скоро Новый Год!
TRAGLADIT, 21-09-2009 03:55:07
>Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
14612174Многим нравицо.
Т.е. фактически пахнет пиздятиной.
Ахуенная еда!
Polkovneg, 21-09-2009 16:40:16
треску не люблю, но вот это имхо вкатило бы. На гарнир рис и ниибёт.
14615607Козликов, 22-09-2009 09:50:43
Хорошо идет под белое вино? А вино под нее хорошо идет? Интересно, а чады и домочадцы учавствовали в поедании? Много сготовил. Попробовать бы.
14621160трескоед, 23-09-2009 07:08:04
афтар мудило, ни куя не рубит в рыбе....автритетно заявляю...как помор
14628357Изя, 25-09-2009 00:19:11
Сдается мне после её готовке,
14641872в доме плотный устойчевый запах пездятины.
А после нахута еще и метана для взрывоопасности, ебись оно огнём.
prostotak, 20-10-2009 19:18:45
Точно херню тебе принесли...Заедь в "Старски" да купи себе нормальной трески. Помидорки, хоть и из No-frills, но вкусные - согласен. Лук - именно этот что на последней фотке - говно вонючее. Покупай сладкий. Короче - тема хорошая, но и конфетка из говна получилась - давай зачотку.
14836783