У моего отца есть друг Володя. Чего только этот человек не пережил: был шахтером, жизнь помотала по всем сторонам, и как бы плохо ему ни было – он никогда не терял силу духа; в свои пятьдесят четыре весь седой, с седой бородой, а глаза молодые, голубые и очень добрые.
С детства очень его уважала, потому что со мной всегда разговаривал как со взрослой, не сюсюкал и самые мои глупые измышления воспринимал уважительно. Он был немногословен, а когда говорил – то всегда прямо и по делу.
Я не видела его более десяти лет, и вот на прошлой неделе мне удалось с ним увидеться в деревне в Ставропольском крае, где он живет. Он совсем не изменился – такой же седой, с молодыми глазами и такой же добрый и конкретный.
На днях к нему пришел сосед с претензией, мол, Володины куры ходят клевать зерно соседа (а пространства, надо сказать, там огромные, что не только за курами, за людьми и их передвижениями не уследишь, это земля Володи):
Ну и на слова соседа Володя сказал: «Хорошо, мои куры не будут ходить на твою территорию, но и твои пусть не ходят на мою».
Сосед согласился. Володя запер своих кур, а соседские куры, как ходили к нему ранее во двор, так и в этот раз пришли. Володя достал ружьё, перестрелял всех соседских кур и через забор бросил соседу.
А еще ранее было, что гастрабайтеры повадились ходить к речке через земли Володи. Он поймал одного из них и сказал, что ежели еще раз пойдут его землей, он перестреляет всех и трупы сбросит в воду. На следующий день паломничество через земли Володи повторились, тогда он достал ружьё и пальнул в воздух. После этого никто через его земли не ходит.
В общем, нравится мне этот человек, и, будучи у него в гостях, хотелось как-то сделать приятное. И решила я испечь пирог с рыбой – уж больно Володя рыбу любит.
Пирог похож на деланные мною ранее пироги (только что начинка иная). Берем (для начинки):
Рыбину – я взяла сазана,
Болгарский перец
Картофан мелко резаный,
Лук тоже мелко резаный,
Помидорки,
Сыр
Зелень – я брала кинзу и петрушку.
Для теста:
сметана – граммов 200,
Сливочное масло – граммов 150,
Столовая ложка сахара, чутка соли,
1 яйцо,
Мука – 2,5 стакана
Рыбу режем на куски, удаляем хребет, отвариваем минут 15.
Картошку с луком обжариваем в растительном масле до полуготовности, солим, перчим.
Болгарский перец тоже режем мелко и слегка обжариваем.
Все выкладываем в разные тарелочки и даем остудиться.
В муку добавляем яйцо, сметану, сахар, соль, яйцо, перемешиваем. Раскатываем пласт, и кладем его на смазанную маслом сковороду.
На дно кладем вареную, измельченную и избавленную от костей рыбу, солим.
Следующим слоем выкладываем картошку с луком.
Затем - болгарский перец,
Сверху кладем помидорки, нарезаные кружочками.
Затем - тёртый сыр, перемешанный с мелко рубленой зеленью; края теста загибаем к сыру и мажем взбитым яйцом
И пихаем в духовку наш пирог минут на 20-30 при температуре 200 градусов.
Пока пирог готовится, любуемся пейзажами Ставропольского края.
Затем вытаскиваем пирог
И употребляем
А это питомец – Буся. Так её назвали, потому что у неё глазки-бусинки
А это питомцы – коты. Они на протяжении всего действа спали:
добряк, 14-08-2009 21:20:19
еда
14338847добряк, 14-08-2009 21:20:31
пирожок
14338850Полярнег, 14-08-2009 21:22:33
Рыпныперог эта гут!
14338871Ton (зарегенный 12), 14-08-2009 21:22:38
Ханка-буханка
14338873с тебя новый скролл
Русскоязычная, 14-08-2009 21:22:39
ляпотаааа!
14338874за кошаков-отдельное спасибо.)
duboff, 14-08-2009 21:23:12
Сазаны-заебись!
14338882Ton (зарегенный 12), 14-08-2009 21:23:53
даешь рыбную самсу
14338885Капитан Улитка, 14-08-2009 21:24:30
Отличные пельмени!
14338891Ton (зарегенный 12), 14-08-2009 21:24:51
6* за ебущихся котят
14338897КонАццкий Синдром, 14-08-2009 21:24:56
У Ханке в сотне
14338899КонАццкий Синдром, 14-08-2009 21:24:56
У Ханке в сотне
14338900Баб-Ёж(АУК), 14-08-2009 21:25:19
Пирог харош,сазан вкусен. а кошаки прелесть. 6*
14338905КонАццкий Синдром, 14-08-2009 21:25:20
дуплетом.
14338907Полярнег, 14-08-2009 21:25:25
Пахоже котеги на паследней картинко не спют а амур де труа!Т.Е ибуццо!
14338908КонАццкий Синдром, 14-08-2009 21:26:49
Дядя Володя перебросил гастарбайтеров через забор к соседу.
14338920УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-08-2009 21:27:52
ббггаа, коты - гомесы!
14338932прикольно, даже притчу хуйнула. карпа было бы лучше.
а где утка в лесе?
duboff, 14-08-2009 21:28:24
Пицца по-ставропольски,отличный рецепт,сплошной позитифф, кароче 6+1*
14338933УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-08-2009 21:29:10
а котов она утопила, высушила феном и поставила, для умиления.
14338943Баб-Ёж(АУК), 14-08-2009 21:29:32
Честно я уже приготовилась прочитать как Дядя Володя сбрасывал гастарбайтеров в речку.
14338948Четкий человек,что ценно.
Иовский, 14-08-2009 21:30:42
педорасы
14338961Полярнег, 14-08-2009 21:34:46
На фотко номер 14 ,где мостки, на другом берегу сбор гастарбайтеров и обиженых соседей Володи, наверно пизды хотят дать!
14339003добряк, 14-08-2009 21:37:11
фотка с котярами напомнила анегдот: подвыпивший мужик по дороге домой решил догнаться и случайно зашёл в бар где собирались геи и заказав водки пошёл отлить.. заходит в туалет а там три пидора паровозом ебутся.. он пулей вылетает оттуда подбегает к бармену и возмущённо ему кричит о том что у него в заведени творится.. тот невозмутимо интересуется- а посередине блондин, с серьгой в ухе? мужик отропев утвердительно кивает.. бармен- блять, ему и в покер всегда везёт!
14339023ГАГАР, 14-08-2009 21:39:53
пирог с сазаном - буэ
14339047Валодя твой, паходу, жлоб еще тот,
как он еще из берданы твой перог не пристрелил - ума не приложу
NORKA, 14-08-2009 21:40:04
Вау!!! Мне понравились коты! (и сабачка буся с девушкой понравились тоже). а пирог я готовить не буду - духовки нет да и муторно это - кости из рыбы выбирать
14339049Андрон Кончиловски, 14-08-2009 21:42:40
А ты ничего такая пухленькая можа помацать,но пирог усёрано гавно,ебущиеся коты тож не в цвет.
14339077Андрон Кончиловски, 14-08-2009 21:52:34
Если дядя Володя так любит рыбу надо было дать мохнатку понюхать ему
14339179М-Сибиряк, 14-08-2009 21:55:32
здрасти обжоры
14339211хрен угадаешь, 14-08-2009 21:57:14
НЕТ ФОТО ДЯДИ ВОЛОДИ!ЗА ПИЦЦУ 5!!!СОБАКЕ -СОСЕДСКИХ КУРЕЙ!КОШАРАМ-ВНУТРЕННОСТИ ГАСТЕРБАЙТЕРОВ НА РЕКЕ!И ПОД ЧТО ТАКИЕ ПИРОГИ?
14339225М-Сибиряк, 14-08-2009 21:58:51
выглядет вкусно,тема кошачей групповухи не в тему,жена автора нормуль,только почему её зватьБуся???
14339243автора в студию
+5
Датый Туташхиа, 14-08-2009 22:06:34
http://www.youtube.com/watch?v=KRS7P78-DeE&feature=related
14339335тыцный, 14-08-2009 22:07:31
нука нука
14339351Качирга, 14-08-2009 22:09:56
ну штож ты аффта всё пераги печёш, ватрушке , да манты...?
14339370Пиздавоз, 14-08-2009 22:11:10
бля! ахуенна! афтар 5+
14339383Пиздавоз, 14-08-2009 22:12:11
ЯБ ЩАС НАЕБНУЛ ЭТОВА ПИРОГА И ПОТОМ ЫШО ПРИСУНУЛ БЫ КОМУНИБУТЬ ПО ГЛУБЖЕ
14339398тыцный, 14-08-2009 22:12:37
блять это 5
14339399Polkovneg, 14-08-2009 22:15:41
ответ на: *добрый* [22]
>фотка с котярами напомнила анегдот: подвыпивший мужик по дороге домой решил догнаться и случайно зашёл в бар где собирались геи и заказав водки пошёл отлить.. заходит в туалет а там три пидора паровозом ебутся.. он пулей вылетает оттуда подбегает к бармену и возмущённо ему кричит о том что у него в заведени творится.. тот невозмутимо интересуется- а посередине блондин, с серьгой в ухе? мужик отропев утвердительно кивает.. бармен- блять, ему и в покер всегда везёт!
14339427ты зачем такие анекдоты рассказываешь?..
тыцный, 14-08-2009 22:16:41
Ханка я тебя дуру люблю
14339432Polkovneg, 14-08-2009 22:18:12
Ханка бери себя в руки уже. слазЬ с перогов!!!
14339452За рыбник ставропольский зачот. Дядя Володя убийцо, но позитивный...
Polkovneg, 14-08-2009 22:18:56
Тыцный паршивец, второй день тебя вижу с пятёркаме!... Это что блять, революция?..
14339461Пиздавоз, 14-08-2009 22:19:45
СМАРИТЕ КАРТИНКО КАКОЙ СМЕШНОЙ
14339469http://udaff.com/users/argish/
Неудачник и Пьяница, 14-08-2009 22:20:02
О, Ханночка пиццу сготовила!(це)
14339471тыцный, 14-08-2009 22:20:09
и ты в жоппу пялишься??ахуеть
14339474тыцный, 14-08-2009 22:21:31
ответ на: Polkovneg [39]
отстань
14339489Пиздавоз, 14-08-2009 22:21:40
ответ на: тыцный [42]
>и ты в жоппу пялишься??ахуетьну приходи я тебя отпялю
14339491Неудачник и Пьяница, 14-08-2009 22:22:16
Быдложрач как быдложрач - 3 тыцну...
14339502тыцный, 14-08-2009 22:23:55
ответ на: Неудачник и Пьяница [45]
ты не прав
14339515тыцный, 14-08-2009 22:25:58
предпоследняяя фотга особый респегд
14339536Polkovneg, 14-08-2009 22:26:02
ответ на: тыцный [46]
>ты не прав
14339537А пиздавоз?..
ыы
тыцный, 14-08-2009 22:27:48
волшебница бля
14339559Неудачник и Пьяница, 14-08-2009 22:28:38
ответ на: тыцный [46]
>ты не прав
14339564Да не скажи, ИМХО, коннечно (придумали себе касту какую-то из непоколебимых...) А чем хуже остальные?! Готовили и получше, но было только одно: то "горизонт завален", то "кальве залить" и т.д. Ничего личного, я-то и готовить не умею, но задумацца стоит...