У моего друга есть ребёнок сходящий с ума по всяким пиратским приключениям. Однажды, будучи вместе с родителями на экскурсии в Израиле, он примчался из-за угла с бумажками в руках визжа от восторга: Папаа! Теперь у нас есть настоящие пиратские деньги!!
В Израиле была деноминация, и они поступили с ненужными деньгами как и полагается жидам. Но мой друг разочаровал ребёнка: Петя, евреи никогда не были пиратами - иди и продай их дяде обратно
Вот и я нередко спрашиваю себя: а точно ли она кончила, когда стонала? Или это была очередная наёбка падкого до впечатлений мальчика?
А заверения начальника ДЭЗа?
А точно ли что жизнь имеет смысл?
Но в чем я уверен как взрослый, что нечто подобное точно снилось Джеку Воробью на необитаемом острове
История блюда такова: некогда карибские индейцы забивали кольями диких свиней. Оставшееся после етьбы мясо резали полосками и сушили, чтобы не пропало. Наверно случайно такое мясо попало в дым от костра из ароматических растений и впитало их вкус. С тех пор его стали коптить над горящими пряностями, а потом и натирать ими. Со временем оно превратилось в известный ямайский шашлык со специями, индейцы смешались с черножопыми, черножопые с белыми, рабы получили свободу, белые стали искать свободу в черных странах и т.д.
А это блюдо осталось забытым за технологической ненадобностью. Да и пираты уже не настоящие мужчины, а немытые злобные ублюдки из мультика. Да и водка уже походу пойло для неудачников
Да тока хуй на рыло, ога -
Свинина – тока самая мягкая и лучшая часть что найдете, я нашел шею
Специи – ямайский перец, мускатный орешек, шотландский берет – все сушеное и мелкомолотое, 10/5,/1
Ароматизатор – тёмный ром – на вкус
Табак – глубокоферментированная чёрная вирджиния похуй какая, я взял torben danske black сavendish в кленовом сиропе, 30 гр на полкило мяса. Я не выёбываюсь, любой черный трубочный табак, он пахнет сухофруктами
Нарежем мясо сантиметровыми ломтиками
Пересыплем специями с обеих сторон, смажем ромом и сложим «колодцем» или вигвамом, переложив целыми ветками тимьяна
Далее ставим на решетку над подложкой из табака (внизу кальянные угли), и держим на холодном дыму часа два-три, следя за тем, чтобы дым шёл струйкой из центра сооружения
Затем опускаем в любое безвкусное раскаленное рафинированное масло, и держим по минуте с каждой стороны. Обсушим на бумаге
Ну и капля бальзамика для окочательного ахуя
Ничего кроме рома или сладкого тёмного эля. Если и была высокая пиратская кухня, то это точно она
Удав, 01-08-2009 11:16:57
Ножег красивый
14248483М-Сибиряк, 01-08-2009 11:18:35
а чё,вкусненько выглядет хавчик,и котов орущих нет
14248492ставлю +5,патамушта нет зиры и calve
Джым, 01-08-2009 11:19:27
наверно вкусно, но сложно - яибал где мне в моей деревне найти дикую свинью с карибских остравов и я уж точно не поеду в виргинию за табаком
14248498М-Сибиряк, 01-08-2009 11:20:53
ответ на: Удав [1]
пашто потер мой нах?
14248507я первым был
Звукореж, 01-08-2009 11:23:24
Не могу представить вкус.
14248517Наверно воняет сильно.
Делать не стану...
Звукореж, 01-08-2009 11:24:44
Согласен с Удавом.
14248524Нож ахуенный...
duboff, 01-08-2009 11:28:45
Блять, наконецто мязо 6*
14248536я забыл подписацца, асёл, 01-08-2009 11:29:18
хуякс
14248539стелькина, 01-08-2009 11:29:21
обкуренная свинота- эт про фтыкателей некоторых.. у произведения двойное дно, аднака, конъюнктурка бугугу
14248540duboff, 01-08-2009 11:29:58
Нош рулит
14248541М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 01-08-2009 11:32:40
Три часа на"холодном"дыму ты себе солитёра токо накоптишь.Вапще-то на "холодном" дыму надо часов 18 минимум что-то коптить и приспособа для етого конструкция наскрозь взрослая,а не кальянный уголь под решёткой.
14248555Аффтырь токо за зря испортил табак трубочный и мясо.
тыцный, 01-08-2009 11:34:01
канцероген какойта..ну за фотге 3 тыцну
14248557М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 01-08-2009 11:34:51
ответ на: Звукореж [6]
Ёбань это для рыбы ,а не нож.
14248560Неудачник и Пьяница, 01-08-2009 11:36:34
Ояебу, вкусно-то как... Но опять сука "ямайский перец","шотландский берет" - хуй приготовишь... Но зачет, бля, однозначно!!!
14248567КонАццкий Синдром, 01-08-2009 11:39:02
чета не понил про доготовку в масле - но адын хер - ахуительна - про водку кстати тож согласин ... еще пива из палтарашек туда ж
14248572Makumba, 01-08-2009 11:43:45
копчонный солитер
14248584на фотке мясо вроде прожарено, зачот
апсикола, 01-08-2009 11:43:51
вредней пищи хуй придумаешь.
14248585pb, 01-08-2009 11:44:03
опасный рецебт
14248586Makumba, 01-08-2009 11:45:52
а вапще конешна некашерна. а говядину в никатине можно гатовить?
14248591Makumba, 01-08-2009 11:47:17
вотжеж раскудахтались. на самом деле пожрал мяса, выпил и покурил в одном, как хэд н шолдерз
14248598Sol, 01-08-2009 11:48:24
ножек походу джека варабья
14248603ГерпесГеморрояМозга, 01-08-2009 11:51:24
Как парезать мясо саблей Чапаева
14248610волжанин, 01-08-2009 11:52:10
ответ на: Удав [1]
>Ножег красивый
14248611по моему это-ШАШКА!в смысле сабля....
Karadag, 01-08-2009 11:55:27
Это мясо нужно курить
14248620ГерпесГеморрояМозга, 01-08-2009 11:58:50
Если свинью перед забоем как следует накурить шышкаме то это блюдо будет вкуснее и романтичнее а мясо можно и не коптить
14248626Звукореж, 01-08-2009 12:05:26
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [13]
>Ёбань это для рыбы ,а не нож.
http://s42.radikal.ru/i097/0908/7d/24dff8d61125.jpg , разделываю им практически всё, куриныи кости хуярит на раз.
14248641У миня вот такой
У Хруна тож пиздатый ножик...
васёк, 01-08-2009 12:13:41
пот хруном и ф 30 пачотно!
14248658васёк, 01-08-2009 12:16:55
бляяяяяяяяяять! вот это дддаааааааааааааааааааа!!!!!!!! хрун сцука!!!!!!!!
14248662МАЛАДЦА!!!!!!!!!!!!!!
васёк, 01-08-2009 12:18:03
хуля триццатка ф субботу,гамно вапрос!
14248665васёк, 01-08-2009 12:20:01
каг таг научицца штоп прямо из нихуйа такойе блять уметь! скока не пыхти, талантофф астанецца тока на каменты и срач, печально ,бля
14248671Мандала, 01-08-2009 12:21:08
вкусно. Никогда такого мяса не попробую, наверное
14248675васёк, 01-08-2009 12:25:29
а исчо у миня папаня будучи дирехтором савхозу, паставил случайно пасику возле цвитусчего табака, маман посылая мне пиридачки, апсолютно не дагадывалась, какие паслеццтвийа вызывало употрибление этава мёда в атдельной комнате, атдельнава апщежития авиацыоннава института!
14248681Мандала, 01-08-2009 12:26:38
Щяс бы за шмат свинины лехко родину продала
14248687васёк, 01-08-2009 12:27:21
ответ на: васёк [32]
харашо хоть самодельные парасьюты на сибе с 9 этажа не испытывали, пираты бял!
14248688Stepan Vtulkin, 01-08-2009 12:28:11
красота. и нож правильный-филейный
14248689васёк, 01-08-2009 12:28:34
ответ на: Мандала [33]
я вот за хамсу каклятиной таргуйу лихко!
14248690васёк, 01-08-2009 12:30:54
родина-каклятина! мразь на мрази сидит и мразью паганяет,а хрун! гирой проста! каг таких очевидных весчей нехватало!
14248693Stepan Vtulkin, 01-08-2009 12:31:32
баранинко вкуснее будет таким способом полюбасу...
14248696васёк, 01-08-2009 12:33:36
на карибах оффцам видать нех делать было
14248701дура абыкнавенная, 01-08-2009 13:11:42
свинина -гадость
14248770Кирзач, 01-08-2009 13:15:41
свенину не ем
14248777нож красивый
Хрундель, 01-08-2009 13:15:49
ответ на: КонАццкий Синдром [15]
чего ты не понял, жарка во фритюре под конец - пара минут и мясо полностью готово
14248778Мидведь, 01-08-2009 13:16:10
Хрун, это нахуй, железобетонный зачет!
14248780Makumba, 01-08-2009 13:18:38
Хрундель мстит за Рутяле
14248790Мидведь, 01-08-2009 13:19:37
Каг можна не есть мяса?
14248792Makumba, 01-08-2009 13:20:22
какже ево есть если не кашерна?
14248796Makumba, 01-08-2009 13:21:14
Если Ребе разрешит можно хоть и кошку
14248798КонАццкий Синдром, 01-08-2009 13:21:33
ответ на: Хрундель [42]
маслом нахуй портить под канетс? эта как жарить шашлык на углях а патом дожаривать в скавародке - зачот хули пиши есчо
14248799Makumba, 01-08-2009 13:22:43
Афтар, а если на гриле закоптить с мокрыми дровами и табачком под конец?
14248804КонАццкий Синдром, 01-08-2009 13:26:50
кстати я еще и технично 50 нахнул - о как
14248812