Доброго вам времени суток, увожаемые комрады. Намедне прочёл перцесрач в каментах камрада spmros’a и решился на ыксперемент таксказать. Решился закоптить немного перцев на пробу, путём сооружения походной коптильни, коей я неоднократно пользовался для копчения кур, сала и рыбы в условиях приблежонных к боевым, т.е. в лесу.
В качестве подопытных взял пири-пири и несколько болгарских, развешал всё добро на гибкие веточки и подвялил на сильном полуденном солнце.
Ближе к вечеру, когда жара унялась, а комары наоборот повылазели из дневных укрытий, подобно ленивым камрадам, пробывшим весь день в полупьяной от пива дрёме, я соорудил каркас коптильни, укрыл его прихваченной собой плотной мокрой тканью и начал процесс. В действии выглядит так.
Внутри «кокона» развешиваются обьекты копчения, а под ним разводится мааахонький, тлеющий и коптящий очаг, я привёз с собой ветки орешника.
После чего низ коптильни укрывается берёзовыми «вениками», в изобилии присутствующими в округе.
Далее минимум движений – знай себе раз в час проверяй на наличие «топлива», при необходимости поливай водой да вороши очаг, что бы огня не было и изредко увлажняй ткань, что бы дым лучше держала. Наличие небольшой вентиляции, и отнасительно большой рабочий объём обеспечивает «эффект холодного копчения», не полноценный конечно, но сальце нихуя не плывёт даже после суток обработки.
Ну а дальше был и плов и шашлык, и забеги до ручья за пивоводочными изделиями, пьяные вопли выбравшихся в лес, уставших от бетона и пластика людей, в общем ночь прошла мимо нас незамеченной, и ближе к полудню, закинув остатки орешника, я упитый и уставший забил на всё и завалился спать, с тем что бы проспав часов шышнацоть двинуться в обратный путь. Но это всё присказка, сказка началась дома.
Бирём :
1)Цыпа однаштука.
2) Помидор (томатбля) однаштука.
3) Сыр (у меня гауда, но можно и мягче как мне кажется) граммов сто.
4) Грибы.
5) Пара тонких «зелёных луковиц», кусочик имберю, две третьи стопки гранатового соуса.
6) Пара копчёных острых перцев, один болгарин (в смысле перчик а не мужыг)
Курицу режем на пополам.
Мельчим перцы и имбирь ножом.
Скидываем в блендер, вливаем гранатовый, и для придания фруктового оттенка, которого ясен хуй в псевдочпотлях нет, я добавил размоченную курагу, буквально парочку, и шепотку тростникового сахара.
Гомогенезируем (блять ну и слово, ахтунгом веет) в течении пары минут и получаем на выходе вот такое павидло.
Натираем курицу солью, даём минут десять полежать и покрываем получившимся маринадом, хорошенько растираем и забываем на полчасика, нужно оставить примерно пару чайных ложек маринада, он нам пригодится пожже.
По прошествии указанного времени, кладём курицу на решотку, делаем надрезы по шкуре немного задевая мясо, а затем смазываем порезы маринадом, как йодом вдецтве.
Ставим на хорошо разогретый гриль, не забываем про поддон с водой, дабы курица не изошла соком и не привратилась в обгорелый сухарь.
Тем временем пластаем грибы, у меня хоть и шампиньоны, но замете не гидрапонные, а любовно выращенные в погребе и засушенные, а теперь размоченные тёплой водой.
Плавим грамм писят сливошнова масла.
Обжариваем в масле грибы, минут пятнадцать, помешивая.
Засыпаем тёртый на крупной тёрке сыр.
Всё сопственно, ещё пару минут плавим сыр с грибами, добавим щепоть майорана и всё, поливаем горячим тягучим соусом гарнир. Лично я рекомендую к этому делу горячие кругляши картофеля фри. Посыпаем тонко нарезанным молодым луком, и добавляем на тарелку, запеченный на гриле, обесшкуреный помидор.
Употребляем с тёмным пивом. Вышло просто восхетительно, горячая, хрустящая, золотистая картошечка под нежным грибным сыром-
сочная, нежнейшая, пропитанная гранатом мякоть курицы с тонким ароматом имбиря-
и конечно же тёмнорубиновая, пропахшая дымком, острая, с фруктовым ароматом корочка-
Вопщем – съел треть курицы в одну каску, даже бокал пива не допил…
«Ведь, если звезды зажигают значит это кому-нибудь нужно? Значит - кто-то хочет, чтобы они были? Значит - кто-то называет эти плевочки жемчужиной?..» так што нехуй кричать о том что чипотли зло, вот бы ещё настоящими разжиться, или семена холопеньо заказать…
Oi !, 25-07-2009 21:09:04
зачем ты её спросила ? вычислить фамилию охота? да хуй тебе - а не фамилию.
14204699отвали, моя черешня.
Oi !, 25-07-2009 21:11:26
да....gy-gy
14204722мне пох, что ты не веришь. от этого мои кресты никуда не денуца, меньше их не станет, а больше - посмотрим.
пиши дальше..
КонАццкий Синдром, 25-07-2009 21:12:29
ответ на: Oi ! [302]
я ваще малчу ...
14204729КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:13:05
ответ на: Oi ! [301]
Ыхыыыхыыы...
14204732Да затем, что ты без запинки назвала бы дату, потому что всеми крестами всех награждают только единожды в год. И этого невозможно не знать, живя в Люксе, дорогое моё сокровище.
Только не пропадай. Прими это за мою невинную шутку. НЛ. Мне нравится тебя читать.
Oi !, 25-07-2009 21:13:14
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [299]
>Есть ещё другие виды крестов, как я сказала...
14204733OMG!
никаких блядь других видов крестов гуглить не надо. не усложняй себе жизнь, ебанашка.
Хрундель, 25-07-2009 21:15:13
кресты за оборону люксембурга это не хуже боевых стрингов ыы
14204739Oi !, 25-07-2009 21:15:37
единожды в год.(c)
14204742при чём здесь это......
ты попросила назвать год последнего(!) награждения - я тебе ответила хуй тебе ,а не год.
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:16:08
ответ на: Oi ! [305]
Я гуглила награжденцев, потому что не знаю их всех. Хы.
14204744Хрундель, 25-07-2009 21:16:16
Зай успокойся, вкл интуишн
14204745я уже челюсть вывихнул
Хрундель, 25-07-2009 21:16:41
ответ на: Хрундель [306]
арегенал отжог
14204746КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:18:02
Ой, "дата" и "когда" подразумевают не только год, но и число-месяц, которые ты назвало бы без запинки, если бы знало, как именно награждаются в Люксе люди.
14204751КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:19:08
ответ на: Хрундель [309]
>Зай успокойся
14204755Да ну нах. Я не занята пока, мне скушно.
Хрундель, 25-07-2009 21:19:17
лыцарь носит Prada мугага
14204756Oi !, 25-07-2009 21:20:15
ответ на: Хрундель [306]
>кресты за оборону люксембурга это не хуже боевых стрингов ыы
14204759не выпытывай с провокацией.. покажу при личной встрече, если когда-нибудь встретимся.
и этой зайке недоверчивой будет блядь стыдно, что пиздела.
я 4,5 года о них не говорила.. знала, что охуеете и вонь поднимете.
ну и пох... пиздите,если вам от этого менее грустно живёца.bye.
Хрундель, 25-07-2009 21:20:48
Зая, для твоего успокоения я тебе прицельную фулл инфо предоставлю, тут всё есть на эту тему. Ну или нет )))
14204761Хрундель, 25-07-2009 21:25:01
да она - сплошное гонево ...
14204782Oi !, 25-07-2009 21:26:22
21:18:02 КАкНАДскАя Зайка
14204792да, знаю я как награждаюца в люксе люди.. и почтальон мой знает. чё ты несёшь, глупая?
не будет у тебя ни одного креста и ни одной награды европейской - не достойна ты блядь.
вредна, завистлива, иди устраивай презентацию в качестве обслуживающего персонала.
обслуга- вот твой потолок.
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:26:55
ответ на: Oi ! [314]
>я 4,5 года о них не говорила.. знала, что охуеете и вонь поднимете.
14204795А-а-а-а блядь, отожгла опять... Ыыыхххыыыхы. Либо 4, либо 5, потому что награждение, если мне память не изменяет, происходит 23 июня, в Национальный Праздник.
Oi !, 25-07-2009 21:28:51
ладно,пока всё. много не нервничайте. берегите себя, мои дорогие.
14204806пойду перечитаю наградные письма от герцога, подписанные премьер-министром. ггг...
Хрундель, 25-07-2009 21:29:31
пиздуй
14204811КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:31:00
ответ на: Oi ! [317]
>обслуга- вот твой потолок.
14204821Обслуга обслуге рознь. Пора бы тебе выучить это, сокровище моё. Вот премьер-министр в России... Номинально - обслуга президента России... А реально? Вот оно-то и то! Хы.
К тому же я ни капли не стыжусь, что работаю, и работа моя - не премьер-министр первой по территории страны. Каждому - своё. Тебе - мечты о талассо, мне - реальная жизнь.
Oi !, 25-07-2009 21:31:07
я на УК - 4,5 года - что а? мне ордена не каждый год дают.
14204823зайка, хватит провокаций. это не тот метод, который со мной работает.
Oi !, 25-07-2009 21:33:07
реальная жизнь у обслуги, готовящей кому -то презентацию?
14204829это блядь не жизнь, а наказание. если ты этого не понимаешь (а ты меня прекрасно сейчас понимаешь) - то ты больна на всю голову.
Хрундель, 25-07-2009 21:33:26
наблюдайу -- женская битва - эта ваще - мортал комбат отдыхает
14204831Хрундель, 25-07-2009 21:34:33
Надо мною кроме твоего взгляда не властно лезвие ни одного ножа - Оля я твой навсегда, забирай со всем мокрым шматьём
14204840не устоял и падаю на звякнувшие доспехи
---
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:35:39
ответ на: Oi ! [323]
>реальная жизнь у обслуги, готовящей кому -то презентацию?
14204843>это блядь не жизнь, а наказание. если ты этого не понимаешь (а ты меня прекрасно сейчас понимаешь) - то ты больна на всю голову.
Ты понимаешь смысл слова "презентация"? Видимо, нет. О каких наградах мы ведём речь? За мастерски сделанный отсос?
Oi !, 25-07-2009 21:36:30
не, награждение происходит заранее, для тех, кто на него не прёцца. там торжественная часть и насколько я знаю все туда уже приежают при параде и со свежими орденами.
14204847я на такой глум не хожу, мне выдают до 23 июня, доки приходят вообще в мае.
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:38:15
Ой,наконец-то! Гугль помог. Посмотри в доки на подпись и дату, если они, конечно, у тебя есть. И ты удивишься, обещаю. Хы.
14204855Oi !, 25-07-2009 21:38:43
ну кому ты делаешь презентацию? не себе же? у тебя частный бизнес? кого ты там пиаришь на этой презентации? , дядю ослобони свою совесть, скажи..
14204859Oi !, 25-07-2009 21:40:02
отсосы пока делаешь ты, насколько я понимаю, тебя не взяли замуж и отсосами на презентации ты пытаешься найти себе мужа
14204866Хрундель, 25-07-2009 21:42:04
.. немой шепот на галерке, партер застыл в тревожном ожидани
14204877Хрундель, 25-07-2009 21:42:30
ну?!!!
14204881КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:42:34
Ой, переходи уже на ступень выше, уровень базарной торговки - не твой конёк.
14204882Oi !, 25-07-2009 21:43:46
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [328]
есть доки, в гугле я не была. дата - май. ты с ума сходишь, дорогая?
14204889я тебе ещё раз повторяю : чужие презентации и роль обслуги - это ложный путь к наградам.
ты выдохнешься раньше, чем получишь хотя бы 1 крестик.
до свидания, милая. зайду попозже.
КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:44:08
ответ на: Oi ! [330]
Так вот как у вас в Люксе проходят выборы в невесты... Сроду бы не подумала, выглядят прилично, родословную уважают...
14204891КАкНАДскАя Зайка, 25-07-2009 21:45:19
ответ на: Oi ! [334]
>чужие презентации и роль обслуги - это ложный путь к наградам.
14204904>ты выдохнешься раньше, чем получишь хотя бы 1 крестик.
А нахуя? Я слишком молода, чтобы заполучить себе крест.
Хрундель, 25-07-2009 21:50:16
хорошо что я не баба, а то поддал бы жару бля
14204929ойка, сходи шампусика наебни за мое здоровье
Хрундель, 25-07-2009 22:03:04
ответ на: Хрундель [337]
да зайка, сука, невыдержанная - нада была перфоманс перфомить ыыыы ...
14205017Oi !, 25-07-2009 22:15:48
25-07-2009 21:50:16 Хрундель [ответить] [+цитировать] [392]
14205112хорошо что я не баба,
что же тут хорошего ? пашешь как вол, живёшь хз где, орденов -правительственных наград нет и не предвидицца, пока мало хорошего было в твоей жизни на мой взгляд..
но теперь ты встретил меня. плохо,конечно, что поздно , но и теперь я тебе мозги децл поправлю, промою от иллюзий и разочарований.
3 креста ведь не всё, чем я тебя могу удивить, ты ,наверное, догадываешься что это только начало...
Хрундель, 25-07-2009 22:17:52
ответ на: Oi ! [339]
в жопу иди
14205134Oi !, 25-07-2009 22:18:23
ответ на: Хрундель [337]
уехала в швейцарию. не скучай.
14205137Хрундель, 25-07-2009 22:20:16
раз
14205145Хрундель, 25-07-2009 22:20:30
дфа
14205150Хрундель, 25-07-2009 22:20:43
три
14205155Хрундель, 25-07-2009 22:20:55
400
14205158Хрундель, 25-07-2009 22:28:40
ой все атрицай нах
14205219Хрундель, 25-07-2009 22:31:26
ой все атрицай нах
14205237Хрундель, 25-07-2009 22:43:22
а че каво за миня каменты пишут?..
14205310я забыл подписацца, асёл, 25-07-2009 23:35:17
бля, это она из вики гуглила. ггг..
http://en.wikipedia.org/wiki/Order_of_Merit_of_the_Grand_Duchy_of_Luxe
14205670там в списке только люди публичных профессий, которым положено светится и висеть в интернетах.
Андрон Кончиловски, 26-07-2009 00:09:50
Афтар дураг грибы не растут на гидре, их выращивают также как и ты в своём подвале, только ты далбоёп ещё и гавном от этих грибов дышишь, смотри будешь чесаться как прошмандовка.
14205923