Здравствуйте.
Для данного блюда надо:
1. мясо (в моём случае это говядина, весом 600 граммов)
2. лук.
3. специи
Если в процессе приготовления вы заметили пробегающую по столу маленькую зелёненькую поебень – это может означать только одно: спиртное пить больше не нужно!
Режем лук и кладём его в кастрюльку. Туда же добавляем столовую ложку соли,
и специи.
Всё хорошенько перемешиваем, пока лук не даст сок.
Мясо режем аккуратными квадратиками приблизительно одного размера.
Затем добавляем к луку мясо и для ускорения процесса маринования добавляем немного газированной воды.
И убираем мясо на 4-6 часов. По истечении этого времени мясо освобождаем от лука и выкладываем на тарелку, чтобы стёк сок.
Ставим на огонь казан. Как только он достаточно нагрелся, начинаем на стенки казана прикладывать кусочки мяса, которые должны прилипнуть. Казан не нужно предварительно смазывать маслом!
В процессе прикладывания мяса к стенкам казана, кусочки могут падать – но не нужно расстраиваться, а упорно продолжать их прилеплять.
Как только все кусочки мы распределили в казане,
казан закрываем крышкой, делаем маленький огонёк под ним и оставляем так минут на 20.
Если в процессе ожидания готового блюда вы увидели на тарелке брата Гены, который к тому же двигается – то тут напрашивается единственное умозаключение: не пить спиртного вообще!
По истечении 20-ти минут кусочки мяса отпадут со стенок, и будут тушиться в собственном соку. Итак, открываем крышку и, если мясной сок не выпарился, то выпариваем таковой.
У мяса прикольный шашлычный привкус, само мясо нежирное и в итоге получилось сочным. К подобному мясу хорошо идёт поджарка из помидоров и лук с уксусом.
Собственно, всё.
Ton (зарегенный 12), 08-02-2009 21:19:34
пойду Том Ям доедать — гости не осилили
12729759Всемогущий Чернокнижник, 08-02-2009 21:19:53
каналья, тысяча чертей! 6*
12729765Ацкий грипник, 08-02-2009 21:20:35
ответ на: Ton (зарегенный 12) [101]
>пойду Том Ям доедать — гости не осилили
12729770я тоже щас в догонку лапше чего-нюдь наебну
Петя Стёркинтыщ, 08-02-2009 21:28:35
хм. я так понял, что автор не ответит, как она сделала глазки крокодилу?
12729840Петя Стёркинтыщ, 08-02-2009 21:30:34
и ноздри тоже непонятно из чего сделаны...
12729860Сталег, 08-02-2009 21:31:13
спижьжено у миня беспесды.
12729864SIROTA, 08-02-2009 21:35:03
за кракодила - респекты!!!!!!
12729899Ёбр, 08-02-2009 21:44:43
хорошо, попробую обязательно, Ханка 5*
12729986Ton (зарегенный 12), 08-02-2009 21:49:32
>не трави душу!
12730040неповериж, сварил вчира юшку двойную как у Хуева в ухе гломурной, сигодня в Ашане наблюдаю такую пачку, типо набор для ТомКа, при рассмотрении для Том Ям, вышел ацкей микс, но остро бля очень заибато
Датый Туташхиа, 08-02-2009 22:11:20
Ханка, канешна же, па прежнему зайко, тока с бараниной бы. И ваще Сталег Ханкишиев стайл не уважаю.
12730276Мидведь, 08-02-2009 22:14:02
Прям как Сталик-ака гатовел! Зачот! За креатив с оваще - отдельное звездо!
12730307Фпехлински, 08-02-2009 22:14:07
... биспантовая йобля, асобинна када жрать хочиццо..
12730309апосля роботы заходим в магаз. бирём харошыва шошлыку и тупо жарем в скаваротке. фсьо!! на горнир бирём чо есь.. вот
не девачка (с мАсквы), 08-02-2009 22:16:15
ответ на: Hanka [72]
>Получается, что Недева всё-таки увидела зелёненькую маленькую поебень, бегущую по столу... По моему столу, правда, но всё же...
12730330ну учитывая, што я пью чай и при всем желании выпить у меня нет на это времени. паебень таки есть.
не девачка (с мАсквы), 08-02-2009 22:19:45
а нахуярилась бы я с удовольствием.
12730364тока завтра на строй рынок.
\пристрелите меня бля уже. штоп не мучилась\
а потом сдаваца к отцу грипника.
и наверна пить антибиотики.
тоисть выпить апять никак.
грипник. тока не пиши чем я заболела. и че мне сделоют. скорее всего.
а нахуярица хочеца са страшнай силой просто.
не девачка (с мАсквы), 08-02-2009 22:21:10
прям в слюни. прям в слюнислюнищи.
12730373ыгыгыг
ХуеВ, 08-02-2009 22:21:29
а чё это за две маленьких зеленых пездюлины на первой фотке?
12730376ибать, 08-02-2009 22:21:35
ханка, ты пробывала ханку?
12730379Датый Туташхиа, 08-02-2009 22:21:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [114]
>а нахуярилась бы я с удовольствием.
12730382>
>тока завтра на строй рынок.
>
>\пристрелите меня бля уже. штоп не мучилась\
>
>
>
>а потом сдаваца к отцу грипника.
>
>и наверна пить антибиотики.
>
>тоисть выпить апять никак.
>
>грипник. тока не пиши чем я заболела. и че мне сделоют. скорее всего.
>
>
>
>а нахуярица хочеца са страшнай силой просто.
Чем балеем?
Хранительница личностных матриц, 08-02-2009 22:23:44
ответ на: Датый Туташхиа [118]
да я с тем же вапросом
12730405не девачка (с мАсквы), 08-02-2009 22:25:04
головой, дорогие маи.
12730415головой.
Шпендель, 08-02-2009 22:25:24
ответ на: не девачка(с мАсквы) [114]
всё зло ат бап. Я ж магу и гамазин
12730419не девачка (с мАсквы), 08-02-2009 22:25:52
и вапще.
12730422может я еще сама выздоровлю.
до вторника время есть.
не девачка (с мАсквы), 08-02-2009 22:26:40
ответ на: Шпендель [121]
>всё зло ат бап. Я ж магу и гамазин
12730432ну ты то пайдешь.
а я дома с чаем посижу.
\это становица нехорошей тродицией\
Датый Туташхиа, 08-02-2009 22:27:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [120]
>головой, дорогие маи.
12730436>
>головой.
Ну да, ну да. А антибиотике... ну, ладно.
Шпендель, 08-02-2009 22:29:50
ответ на: не девачка(с мАсквы) [123]
пачимута вспаменаеццо Кустодиев. И крамола всякая в бошку лезед.
12730471Шпендель, 08-02-2009 22:30:20
Сам с чаем сижу.
12730474Вот.
Ебать...
Брутальная Сучка, 08-02-2009 22:31:58
С любимыми не расставайтесь!
12730491С любимыми не расставайтесь!
С любимыми не расставайтесь!
Всей кровью прорастайте в них,-
И каждый раз навек прощайтесь!
И каждый раз навек прощайтесь!
И каждый раз навек прощайтесь!
Когда уходите на миг!
Датый Туташхиа, 08-02-2009 22:32:17
Надо, штоб чириз гематоинцифаличиский барьер праникале.
12730493Шпендель, 08-02-2009 22:32:56
Аффтаршо, кстате, затейницца. Это большой плюс (правда). Каг далеко не дюбетантке даже вапрос а глотанее, сцуко, стыдно задавать.
12730496Шпендель, 08-02-2009 22:33:34
ответ на: Брутальная Сучка [127]
что ещё?
12730503Брутальная Сучка, 08-02-2009 22:37:13
ответ на: Шпендель [130]
в смысле че са мной? ниче..
12730525просто из ростова тока что приехала..дорога сложная..туман непроглядный
выпила пива..расслабилась и накатило
люблю красивые стихи пра любофь..воть
не девачка (с мАсквы), 08-02-2009 22:37:32
ответ на: Брутальная Сучка [127]
>С любимыми не расставайтесь!
12730526>С любимыми не расставайтесь!
>С любимыми не расставайтесь!
>Всей кровью прорастайте в них,-
>И каждый раз навек прощайтесь!
>И каждый раз навек прощайтесь!
>И каждый раз навек прощайтесь!
>Когда уходите на миг!
ктото умер?
Брутальная Сучка, 08-02-2009 22:37:53
кстати..Ханка мне нравицо
12730530Брутальная Сучка, 08-02-2009 22:38:35
недевачка
12730532ржу...от тебя другова и ажидать нельзя...ыыыы
не девачка (с мАсквы), 08-02-2009 22:38:46
ответ на: Датый Туташхиа [128]
>Надо, штоб чириз гематоинцифаличиский барьер праникале.
12730535я их вапще не пью. у меня аллергия.
паэтому хз.
но паскольку у меня есть инет, то поняла, что без них не абайтис.
видимо.
Датый Туташхиа, 08-02-2009 22:39:07
ответ на: Брутальная Сучка [133]
>кстати..Ханка мне нравицо
12730539Неорегенально!
Dr. Santiago, 08-02-2009 22:40:14
Варят два наркомана ханку в большой кастрюле, помешивая поварежкой... Один другого спрашивает:
12730545- А что, если я один всю эту кастрюлю выпью?
- Да ты что, у тебя кровь пойдет из ушей, из глаз, лицо волдырями покроется
- Что, так торкнет?
- Нет, просто я тебе вот этой поварежкой всю морду разнесу..
Датый Туташхиа, 08-02-2009 22:40:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [135]
>>Надо, штоб чириз гематоинцифаличиский барьер праникале.
12730548>
>
>
>я их вапще не пью. у меня аллергия.
>
>паэтому хз.
>
>но паскольку у меня есть инет, то поняла, что без них не абайтис.
>
>видимо.
Кто ж па инету лечиццо?
Брутальная Сучка, 08-02-2009 22:40:25
а я и не претендую седня на аригинальность...мне лень
12730550Александр Второй, 08-02-2009 22:40:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [132]
Боянистый анек.
12730552Муж пришёл домой под утро пьяный в доску. Жена начала вставлять пиздюлей, на что он сказал: милая, не ругайся. я только что с кладбища...
Жена в шоке: кто умер???
Муж сквозь слёзы: ты не поверишь, зая, они там все умерли....
Овальная сова, 08-02-2009 22:43:52
а почему бы вместо воды не капнуть винного уксуса?
12730581помидоры тушоные надо было покраснее отфотошопить чтоб завистники-долбоебы поменьше вякали
не девачка (с мАсквы), 08-02-2009 22:47:11
ответ на: Датый Туташхиа [138]
ну знаешь... читая справочник заболеваний, я не нашла у себя только варикоцеле... пака. я на букве в его выкенула.
12730600\перефраз анекдота\
Овальная сова, 08-02-2009 22:49:20
Ханка, можно пригласить Вас на танец?
12730622Цказачный Далбайопп, 08-02-2009 22:57:04
УмнечГА
12730660тыцный, 08-02-2009 23:02:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [132]
чо сремс??
12730696Упырь, 08-02-2009 23:26:41
Круть!!!!
12730815elinstadt...так звать меня, 08-02-2009 23:40:09
Ханка,красиво паказала,Если в процессе приготовления вы заметили пробегающую по столу маленькую зелёненькую поебень - это может означать только одно: спиртное пить больше не нужно!
12730882а потом крокодильчики..
и не знаю читать или сразу готовить...
про твой талант-известно
ХуеВ, 08-02-2009 23:52:10
а сисек опять нетути... и последняя фотка перешарплена... нихуя непорядок...
12730948Sиний, 09-02-2009 01:37:45
зачод
12731538мидвед паиБалу, 09-02-2009 01:40:43
казанъ-хуянъ
12731549(плюнул фпаталог)