Пролог:
«Праздники прошлиии –
Нас догнали будниии!..»(с)
Ндаа…Тяжела и никазиста жисть совецкава алкагалиста!... И ведь если вдуматься – то ведь нихуя не мы виноваты! Не, ну понятно, что не Минин с Пожарским, в честь которых собсна вся эта хуйня. Я полагаю, что дабы неабидеть народец, привыкший к ноябрьским развлекалавам в честь вЕЛИКАЙ октябрьской соцалистическай революции, и придумали сей праздник. «День народного единства»?..Хмм. То есть, был «День согласия и примирения» – поняли, что впринципе все согласны и даже кое кто уже примирилсо – посему пора переименовывать в «единство»!.. Вот как то так. Очём это я?.. А, ну да, карри!
Я тут уже неаднакратна жаловался камрадам, что с корпаратифки осталось мясо. Многа. Порядка 5 кг. Ну, не пропадать же добру! Оно даже было слегка замариновано (скорее чтоб не пропало, чем для придания ему песдатого вкуса). Шашлы в духовке я честно жарил 2 дня! Кстати, очинь даже нихуёво было. Но сегодня было принято волевое решение – пора применять информацию, полученную в далёкам Тае! Плюс, ессесна, нимнога фантазии… Итак, нам панадобица:
Мясо – свенина, довольно постная. Маринад смываем, но благо мариновано в соподствующих специях.
Паста карри – я так понял, что в цивилизованных магазинах иё и у нас можна купить. Я набрал в Тае пакетиков как на фотке. Разных. Сегодня «Red curry»! Уважаемые падонки – это концентрат!!! На сковородку нажно 1-2 чайные ложки, а не полпачки, как положил я…
Помидоры - парочку.
Перец – один зилёный. Почему зилёный? У него реально особый привкус. У остальных такого нет.
Имбирь – кусочег корня.
Луг - одна большая лукавица.
Чесног – 2 больших зубчека.
Гребочке – шитаки. Тож приобритение из Тая. У миня сушоные – их нужно положить в кипятог размокать.
Кокосовая паста – подойдёт и молоко, но паста (она же крем) лучше! Около 100 мл.
Чили – когда я попробовал пасту карри – он не понадобился…Гы.
Масло – олифкавае. Не экстра.
Базелик – ессесна нужен тайский (он несколько другой, нежели мы привыкли), ну или на крайняк свежий – НО, увы и хуй!.. Имеем, что имеем.
Соль/Перец – бля, поверьте, перец непонадобица…
Луг зилёный – пару перьев. Для украшения готовава блюда.
Фисташке – нужен ваще то миндаль, поэтаму я фисташке потом с пивом сожрал. А миндаль покрашите за 5 минут до готовности.
Вот вроде и всё. Хотя, «всё» - это када ноги холодные… А мы вроде как тока начали… О, видать пиво дало на старые дрожжи…Уфф.
Обжариваем мясо на олифкавом масле с добавление одной столовой ложки кокосового молока (я уж буду его так называть) на сильном огне, до появление корачки:
Откладываем мясо в отдельную тару, в скавародку хуярим мелкорубленый луг, чесног, имбирь:
Через пару минут добавляем 1-2 чайные(!!!) ложки пасты карри и разводим иё бульоном (я всегда ахуевал откуда у людей бульон для таких целей?..) – водой горячей тоже можно!:
Перемешиваем и через минуту другую добавляем овощи: помидоры, перец, гребы:
Тушим на среднем огне минуты 2-3, а затем возвращаем в сковородку наше мясо:
Фотография как нарочно получилась нечоткой, но пытливый падонак без труда заметит на ней…Зиру!…Чтож, это она и есть! И она там нужна! Если есть куркума – ебаните треть ложечки чайной. Ну это больше для цвета. Хотя он итак будет неплох. Щас, кстати, можно посолить… А вот теперь начинаеца самый важный для… мяса процесс – тушение! А для нас процесс самый ленивый и не менее полезный. Целый час можно ваще нихуя не делать! Этож наше любимае занятие!.. Хотя нет…Напиздел. За 20 минут до готовности нужно влить остаки кокосового молока (ну или крема – хуй с ним):
И я зачем то бросил щипотку кориандра и ложку тросниковава сахара…Хмм. Тут короче из серии «машу каслом не испортишь…». Ну а далее - дожидаемся время «Ч», наклыдаваем, открываем ледяное пиво (лучше сюда врядли что то подойдёт)! Кушаем мясо с соусом, запиваем пенным... А, ёпт, и не забываем дышать!..
Отходи от празднеков вкусна, падонак! А мне за сим позвольте откланяться…
Краскопульт, 06-11-2008 10:11:49
http://savepic.info/v.php?id=d9d826901339885d56f63e595b8b6927.jpg
11826260Гарррбатый, 06-11-2008 10:13:18
чепотлемор.
11826277Маё, 06-11-2008 10:14:17
и неебет
11826282Бобр, 06-11-2008 10:15:15
таг таг...
11826288ЖеЛе, 06-11-2008 10:16:27
ну вопщем тушоное мсяо с некачиствинныме фотгаме...
11826303ЖеЛе, 06-11-2008 10:17:18
криминала не абнаружыно, впрочем и радоваццо рецебду нечево - средненько...
11826315Бобр, 06-11-2008 10:18:21
желе фсе скозал.
11826324Polkovneg, 06-11-2008 10:18:41
ответ на: ЖеЛе [5]
>ну вопщем тушоное мсяо с некачиствинныме фотгаме...
11826329с фоткаме чот последние 2 рецепта ваще песдес...мож у меня фотик наебнулся?...Менять пора.
Звукореж, 06-11-2008 10:22:13
Судя по изложению, афтор это жрать не стал...
11826357Ш...Шамский(широка страна моя родная), 06-11-2008 10:24:49
По внешнему виду и способу приготовления-быдложорево,а по содержанию продуктов в котле-деликатес!
11826375Автор,сука,признавайся,пИздил продукты в офицерской столовой? ы ы ы...
Ton (зарегенный 12), 06-11-2008 10:25:14
утренний высер! здарова, попал в 20?
11826380Мидведь, 06-11-2008 10:26:20
Ничо так, фотки бы покрасивше...
11826383Маё, 06-11-2008 10:27:46
желудок вывернуло от обилия специй, но картинки красивые
11826396Ton (зарегенный 12), 06-11-2008 10:31:59
чота сумбурно, стока компонентов
11826422Аффтарский Колегтиф, 06-11-2008 10:32:44
фсамделе со стола такое не поешь. каг ты любижь.
11826429зачот и звезды за тайскожрач.
асобино пришлось про с корпоративки осталось 5 кило мяса. Вот это я понимаю.
Ton (зарегенный 12), 06-11-2008 10:33:36
гуляш
11826434Polkovneg, 06-11-2008 10:36:05
ответ на: Ton (зарегенный 12) [14]
>чота сумбурно, стока компонентов
11826450Сумбурно? ты своё последнее читал?..Гыыыы...
Ton (зарегенный 12), 06-11-2008 10:38:48
ответ на: Polkovneg [17]
>>чота сумбурно, стока компонентов
11826463>Сумбурно? ты своё последнее читал?..Гыыыы...
ну меня переплюнул гыыы
sars150, 06-11-2008 10:40:11
нихаобля !
11826471PAPA BEER, 06-11-2008 10:43:26
первое, фторое и гарнир в одном флаконе.
11826481Атажжоный рок-н ролл, 06-11-2008 10:45:32
А тайцы реально таким супом пахмеляюца?
11826496Ton (зарегенный 12), 06-11-2008 10:48:00
ответ на: Ton (зарегенный 12) [16]
>гуляш
11826514ирландское рагу, да да
Polkovneg, 06-11-2008 10:48:25
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [21]
>А тайцы реально таким супом пахмеляюца?
11826518ну эт скорее "второе"...
апсикола, 06-11-2008 10:50:00
однообразно,как потный лось
11826532улыбок тебе дед Макар ыГ, 06-11-2008 10:51:53
из рецебта понил - основной принцып писдоглазой кухни:
11826540приходишь на рынок - пакупаешь все спецци что продадут, что не продадут - пиздим, ебашим в каструльку - и вот ано щастье.
улыбок тебе дед Макар ыГ, 06-11-2008 10:53:43
в качистве гарнира к специям можно использовать мясо, рыбу и покрышку от ВАЗ 2101 - ибо всё будет на один фкус.
11826549улыбок тебе дед Макар ыГ, 06-11-2008 10:53:51
ИМХО
11826550Polkovneg, 06-11-2008 10:54:25
Чот к специям приедалесь...Там вообще поминимумму их...
11826557Polkovneg, 06-11-2008 10:54:40
всмысле приеБались...
11826559Атажжоный рок-н ролл, 06-11-2008 10:55:30
ответ на: Polkovneg [23]
Бля я б не сказал по виду что это второе... скорее - айнтопф - полу суп полу второе. Хотя хуй их пездоглазых знает...
11826565Polkovneg, 06-11-2008 11:00:24
Уважаемые! Проясню. Я тут не пытался выложить шедевр Тайской кухни. Как я уже и говорил, нужно было утилизировать мясо. Стандартные способы приготовления оного уже были использованы, и вот я решил порадовать камрадов лёгкой экзотикой и параллельно принести пользу. А то жаба у меня слабая, и если бы мясо пропало - она бы не выдержала... Честно говоря, если бы я не нахуярил столько пасты (было черезчур остро) - то получилось ахуительное блюдо. Этакий "тайский коллаж". "По мативам", ёпт!... И я вас уверяю, что если вы будите вдруг это готовить (ну малоли бля), то если вы чего то забудете положить или у вас не окажеться - то нихуя страшного не произойдёт, если конечно это не такие принципиальные компоненты, как мясо, карри-паста, кокосовое молоко и овосчи... Вот собсна, так.
11826594Polkovneg, 06-11-2008 11:00:58
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [30]
>Бля я б не сказал по виду что это второе... скорее - айнтопф - полу суп полу второе. Хотя хуй их пездоглазых знает...
11826596Ты прав.
Атажжоный рок-н ролл, 06-11-2008 11:03:27
А то жаба у меня слабая, и если бы мясо пропало - она бы не выдержала...
11826616Т.е жаба наоборот у тебя сильная - онаб тебя задушила нахуй!
Polkovneg, 06-11-2008 11:05:55
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [21]
>А тайцы реально таким супом пахмеляюца?
11826631А похмеляюца тайцы другим супом (ну если не тайцы, то уж гости Тая точно) - "Том Ям Кун" называецо. Забойнейшая весч! Пробивает яибу. Да готовили уж навернае на ресурсе?...
ЛИТРБОЛИСТ, 06-11-2008 11:06:26
Я кагто три дня подряд ел шошлыг. На четвертый я начал им срать....
11826634Polkovneg, 06-11-2008 11:06:29
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [33]
>
11826635>
>Т.е жаба наоборот у тебя сильная - онаб тебя задушила нахуй!
Или так..Гы.
Барак Обамы, 06-11-2008 11:07:37
фотги гавно
11826642изложение дерьмовое
приправ фсяких дакуя
петомцев и сисек нету
АФФТАР да падавись ты гребами с кокосовой пастой
Барак Обамы, 06-11-2008 11:09:14
"наше мясо"
11826652пля, с каких это куёв оно НАШЕ?
вывад: АФФТАР ведущий телеперидачи "спрасити повара"
Плюшевый медвед пиздатого качества, 06-11-2008 11:10:04
Не, после праздников такое жрать некомильфо. Остро, пряно, мясо опять таке жевать придецца. То ли дело супчик наваристый, харчо там, к примеру...
11826655ЛИТРБОЛИСТ, 06-11-2008 11:11:51
ответ на: Polkovneg [31]
Да ладно тебе....нармально. я бы интереса ради через мясорубку оставшееся мясо пропустил бы.....шаурмятину какую-нибуть попытался сделать...
11826663Барак Обамы, 06-11-2008 11:12:29
"...с корпаратифки осталось мясо. Многа. Порядка 5 кг."
11826668вааще песдетс
а вотка не осталась?
с корпоратиффки гломурных педиков?
Барак Обамы, 06-11-2008 11:12:51
стульчики
11826672MazdGun, 06-11-2008 11:13:57
С виду едабельно..Паставлю ка я 5 звиздей - за какосавую пасту. А вот еслиб ие мона было заменить зубной, али пастой ГОИ - вштырил бы 6 звиздей! :-)
11826676Военный - а захуярь чо-нить не песдоглазое? Биз чуда пакетиков и в жисть не виденной пасты..
Плюшевый медвед пиздатого качества, 06-11-2008 11:14:18
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [35]
>Я кагто три дня подряд ел шошлыг. На четвертый я начал им срать....
11826678вместе с шампурами?
Аффтарский Колегтиф, 06-11-2008 11:14:48
слаб на жабу
11826681Аффтарский Колегтиф, 06-11-2008 11:16:03
1
11826687Аффтарский Колегтиф, 06-11-2008 11:16:07
2
11826688Polkovneg, 06-11-2008 11:16:08
ответ на: Плюшевый медвед пиздатого качества [39]
>Не, после праздников такое жрать некомильфо. Остро, пряно, мясо опять таке жевать придецца. То ли дело супчик наваристый, харчо там, к примеру...
11826689мясо не требует жувания ваабще.
Аффтарский Колегтиф, 06-11-2008 11:16:11
чисто по писят
11826690Аффтарский Колегтиф, 06-11-2008 11:16:34
да ну нах
11826695