Я не знаю, какова весна в Коканде, там. наверное, все по-другому: под еще не выцветшим от жары голубым небом нежно зеленеют первые шишки, колосятся опиумные маки, и даже у самых ипанутых ишачков все выходит и входит.
А тут весна поманила упругими сизками молоденькой девственницы и технично слиняла, оставив после себя серое пасмурное небо, сильный ветер и моросящий дождь. Даже синие от холода стройные ноги молоденьких китаянок, в огромном количестве семенящих по кампусу универа, как то не возбуждают, а вызывают жалость.
Короче, хочется буйства красок, тепла, ну и , конечно, водки.
Делаем буйство красок, а водка она должна быть всегда.
Снова Вьетнам. Снова без особых изысков.
Покупаем одно спелое, но еще твердое манго, зеленый и красный сладкий перец, баночку бамбуковых ростков, большую морковку, пару куриных филе, с пол-кило общего веса.
Делаем маринад:
Взбиваем в пену один белок, добавляем пол ч. ложки питьевой соды, пол ч. ложки соли, ст. ложку сахара, пару ст. ложек воды.
Перемешиваем до растворения сахара.
Курицу режем на куски примерно 2.5х2.5 см., опускаем в маринад, перемешиваем. Добавляем ст. ложку кукурузного крахмала, перемешиваем еще раз.
Оставляем на 30 мин.
За это время режем морковь соломкой длиной чуть больше 2 см и сечением со спичку, по половине от каждого перца режем аналогично. Если бамбук в банке не порезан, то режем и его.
Манго чистим, и нарезаем тонкими пластинками, потом пластинки режем на аккуратные кусочки.
Готовим соус: 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка светлого соевого, 1 ст. ложка устричного, 1 ст. ложка рисового вина (или сухого шерри), 1 ст. ложка кунжутного масла.
Разогреваем вок, добавляем 4 ст. ложки арахисового масла, греем до дымка.
Забрасываем курицу, обжариваем 2 минуты. Перекладываем в металлический дуршлаг, что бы стекло лишнее масло.
На оставшемся масле обжариваем овощи небольшими партиями, примерно по минуте, что бы они немного смягчились, но оставались хрустящими.
Возвращаем мясо и овощи в вок, перемешиваем, добавляем соус, загущаем ч. ложкой крахмала, растворенного в ст. ложке воды.
Едим с рисом.
Чуть ближе, что бы ощутить аромат:
не девачка (с мАсквы), 14-04-2008 20:01:16
эстеты все какие. гречка. и молоком залить. и посолить.
9988316и мне хорошо. гыы
КонАццкий Синдром, 14-04-2008 20:02:24
ответ на: Гасдурбал Насрал [18]
>Дык чего, курица только 2 минуты сверху обжаривается и фсё? Идитынах автар, дрястать твоё призвание, а не жратву готовить. Ты б у дохтуру сходил бы, на предмет чужых в жывате с такой , блядь, диетой.
99883262 минуты хватает с лихвой. Из-за того что в маринаде есть белок и крахмал образуется корочка, под которой курица готовится очень быстро.
КонАццкий Синдром, 14-04-2008 20:03:49
ответ на: Scheisser [48]
>Зачотно, ток не ясно, если это чайна-стайл, то чёвото или острее или кислее не хватает(имхо)...
9988336Очень много вьетовских блюд не остры изначально, просто добавляешь тонко порезаный острый перец по вкусу
КонАццкий Синдром, 14-04-2008 20:05:42
ответ на: Scheisser [50]
>Пля, Синдром, я пропекал, это Вьетнам, ты и раньше из него готовил...Но...адинхер, чево-то острово и\или кислого не хватает...
9988348>А чё в Конаде, в самом деле у китаянок стройнее ноги, чем в др.странах...?
Китаянок действительно очень много. И ни одной, ни одной, бля! толстой не видел.
После русских девченок и хохлушек третье место по красоте уверенно держат китаянки
КонАццкий Синдром, 14-04-2008 20:08:21
ответ на: Звукореж [43]
>Зобыл:
9988366>
>Вопрос канацкаму:
>Соуса не маловато? Или таво на фотке не видна...
Соуса можно и больше. Тут он только для связки продуктов, в основном. Если любишь-сделай больше соуса.
Scheisser, 14-04-2008 20:23:18
14-04-2008 20:05:42 КонАццкий Синдром
9988482дык атрактивность кетайцких девужек - невапрос, я про ноге песал...ретко ани страйны...иль в бундес менее стройные постаффки...
КонАццкий Синдром, 14-04-2008 20:28:44
ответ на: Scheisser [56]
>14-04-2008 20:05:42 КонАццкий Синдром
9988507>
>дык атрактивность кетайцких девужек - невапрос, я про ноге песал...ретко ани страйны...иль в бундес менее стройные постаффки...
Кеты живут в Канаде очень давно, еще со времен строительства трансканадской ж.д. Перемешались, есть такие экземпляры, что шею можно сломать, сцуко
Тигракрыс, 14-04-2008 20:41:24
14-04-2008 18:12:46 wizzle [ответить] [+цитировать] [17]
9988608памоиму ФЖ единственная часть удавкома которую не затронули общий кризис и деградация ресурса
соглашусь
без рвотных позывов можно читать только ФЖ, тем более, что в последнее время все авторы рецептов и сама еда более, чем адекватны
Вымирший Сексазавр, 14-04-2008 20:41:35
ответ на: КонАццкий Синдром [54]
>Китаянок действительно очень много. И ни одной, ни одной, бля! толстой не видел.
9988610>После русских девченок и хохлушек третье место по красоте уверенно держат китаянки
Денег дахуйа па барделям шляцца?
КонАццкий Синдром, 14-04-2008 20:45:03
ответ на: Вымирший Сексазавр [59]
>>Китаянок действительно очень много. И ни одной, ни одной, бля! толстой не видел.
9988644>>После русских девченок и хохлушек третье место по красоте уверенно держат китаянки
>Денег дахуйа па барделям шляцца?
Я еще и без барделей могу снять, не урод
Трахтор, 14-04-2008 20:45:24
Куда: В подполье, йопть!
9988648Кому: Read me, сцуко!
>Бля, почти полчаса писала. И ведь опять никто не прочитает...
Вот вы и ошиблись, гнедиге фройляйн! Поздравляю вас, гражданин, соврамши!(с)
Прочел. Преклоняю главу пред мудростью вашей, о многомудрая...
Вымирший Сексазавр, 14-04-2008 20:51:22
ответ на: КонАццкий Синдром [60]
>Я еще и без барделей могу снять, не урод
9988689тагда миня интируют где ты находишь миста с красивыми "русскими чивчонками, хахлушками и китаянками".
askrip, 14-04-2008 20:52:52
xapa-sho!
9988702Хрундель, 14-04-2008 21:14:48
уже вижу што гут, потом вдумчиво повтыкаю, тока домой припиздовал
9988885КонАццкий Синдром, 14-04-2008 21:16:04
ответ на: Вымирший Сексазавр [62]
>>Я еще и без барделей могу снять, не урод
9988896>тагда миня интируют где ты находишь миста с красивыми "русскими чивчонками, хахлушками и китаянками".
Кампус торонтского универа + русский район в Торонто
Антацид(изжога-гадость), 14-04-2008 21:29:38
Ога,аромат прям в ноздрю!
9989013Красиво,быстро,аппетитно-6*
Антацид(изжога-гадость), 14-04-2008 21:39:35
интересную позу я нахнул.
9989098не девачка (с мАсквы), 14-04-2008 22:17:39
без чата в фж как то и неуютно уже.
9989476КонАццкий Синдром, 14-04-2008 22:22:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [68]
>без чата в фж как то и неуютно уже.
9989526Камрады после дня казанафтики не могут сратся в каментах... Тяжко. "Байцы фспаминают прашедшии дни и битвы где вмести рубились ани"...
Анжи, 14-04-2008 22:31:22
доступно доступно...
9989632нихуя недоступно!
вот у меня дома нет кукурузного крахмала, кунжутного , арахисового, светлого соевого, устричного масел или я ибу чего там..
ниговоря уже где блять можно раздобыть ростки бамбука бля..
хуёвый из меня гурман палучаецца.:)))
не девачка (с мАсквы), 14-04-2008 22:55:04
ответ на: КонАццкий Синдром [69]
атчот бы скорее выложили.
9989839гыыы
седня туся порадовала.
я ее фотик случайно домой увезла.
ну она и пишет. недевачка, а выбери там фотки мои и пришли мне. я начинаю ржать.
пака нашла провод от своего. по новой запросился прописаца фотик и тд.
открываю фотки, што и требовалось доказать. ее на фотках нет, она сама фотографировала. ыыыыыыыыыыыыыыыы
не девачка (с мАсквы), 14-04-2008 22:55:56
но мне чето так весело было.
9989848малалетний уебан, 14-04-2008 22:56:20
нечетал
9989851КонАццкий Синдром, 14-04-2008 23:01:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [72]
>но мне чето так весело было.
9989914Некатарые камрады пытаются перекрыть доступ кортинок с тусы. Будь внемательна!
КонАццкий Синдром, 14-04-2008 23:01:39
Топорики, кстате
9989920Ацкий грипник, 14-04-2008 23:12:20
ответ на: ЖеЛе [24]
>Дневник канадского эмигранта
9990037гыгыгы! меня приятель зовёт в госте в Канадо второй год уже...не поеду
кулинару за простоту и касивость зачёт
не девачка (с мАсквы), 14-04-2008 23:16:06
ответ на: КонАццкий Синдром [74]
например я. бгыыы
9990095Нефёд, 14-04-2008 23:22:10
ну как же вы заебали. а без белого соуса, кунжутного масла и прочей замысловатой паибени никак?
9990207никто, 14-04-2008 23:23:10
ICQ: 246779898
9990216pass: kolor715
забираем
не девачка (с мАсквы), 14-04-2008 23:27:31
ответ на: Нефёд [78]
какой жы ты зануда. ппц.
9990266хуже меня
я забыл подписацца, асёл, 14-04-2008 23:38:49
Зачод
9990404Нефёд, 14-04-2008 23:43:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [80]
>какой жы ты зануда. ппц.
9990447>хуже меня
я это.. у меня ещо ..как это..бля
кароче полное отсутствие мотиваций сегодня. и утрата большей части словарного запаса и интеллекта частично, соответственно. иле наоборот. как-то так. ближе к пятнице разойдусь
Косорылый, 14-04-2008 23:55:04
Ахуитительно.
9990603Dr.Mengels, 15-04-2008 00:00:17
прикольно свои люди из канады уже рецепты в фзр ваяют. где бамбуговые ростки можно купить? в китайском только или во всяких бейсик фудах тоже найдеться?
9990682не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 00:03:33
ответ на: Нефёд [82]
ты береги там себя. а то я волноваца начну.
9990718че вы так уперлись в ростки то бамбуковые? если в маскве, то в континенте7 всякие ростки продают. все адно оно на вкус не различаеца.
те кто не в маскве ищут в интернете как проращивать, там дофига советов.
Dr.Mengels, 15-04-2008 00:04:57
я бля в канаде живу хули мне ваши континенты. тут все что угодно можно купить только места надо знать
9990733Игель-Котт, 15-04-2008 00:17:35
Пазитивно. Но здаеццо мне, что Синдром сам нихуя не готовит - за него вкалывает сокамерник из ЮВА на кухне КонАццкого кампуса. Признавайсо, сцуко!
9990837Игель-Котт, 15-04-2008 00:18:30
Ручек-то на фотах не видно!
9990847не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 00:22:14
ответ на: Dr.Mengels [86]
тут тоже не переживай.
9990869иди дорожку почисть, нервный ты какой та
Dr.Mengels, 15-04-2008 00:47:22
убейся масква
9991121не девачка (с мАсквы), 15-04-2008 01:03:44
ответ на: Dr.Mengels [90]
че ты пиздишь то хохол?
9991255Кусь-Кусь, 15-04-2008 01:14:15
Рис...рис... Превед кетайчеги.
9991325Scheisser, 15-04-2008 01:15:49
Кам. 90 - жжод.
9991335Scheisser, 15-04-2008 01:16:13
Паходу 94 - тоже...
9991339Красапета.
Scheisser, 15-04-2008 01:29:56
Сделал паузу...
9991401Scheisser, 15-04-2008 01:30:07
Желающих нет.
9991403ХуеВ, 15-04-2008 01:30:16
сотка
9991404Scheisser, 15-04-2008 01:30:21
1оо поэтому.
9991405Scheisser, 15-04-2008 01:31:01
Бля.............сцуко......прайоб...незаснуть теперь...
9991410ХуеВ, 15-04-2008 01:31:57
ответ на: Scheisser [99]
бляааааа... очень звиняюсь, я ведь просто так заглянул....
9991415