1 сентября… День Москвы… Первый день осени… ХАЛАДИНА БЛЯ!!!
Выглянув за окно, захотелось что нить тепленького и питательного. Мы люди северные без мяса холад перенасить не можем, поэтому сдав норматив ГТО (Гастроном-Туда-Обратно) приступили к реализации рецепта сформировавшегося в обледенелой голове.
Сразу прошу обратить внимание, что в данном рецепте НЕ ПРИСУТСТВУЮТ никакие проявление ЗИРЫ (ни в виде специи, ни в виде начинки для бульбулятора, ни в виде отвара для лечебной клизмы) и МАЯНЕЗА!!! Кому не мило, тому хуй в рыло!
Итак берем:
- Утиные вымя ( у меня их оказалось 3 штуки)
- Макароны типо ПЕРЬЯ «Pasta Zara»
- Сливочное масло
- Кислое зиленое яблако
- Апельсин
- Брусничный джем
- Коньяк (у меня оказался Remi Martin)
- Сушеный тимьян, черный молотый, соль
Приступим:
Сперва наперво включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусей.
Делаем надрезы в виде сетки на утиных грудях с обеих сторон, натираем солью. Перцем и тимьяном. Даем полежать минут 10.
На сильно прогретую СУХУЮ сковородку БЕЗ ЖИРА кладем груди кожей в низ на 5 мин и накрываем крышкой!
Через 5 мин открываем крышку и охуеваем от количества жира вытопившегося из утки. Переварачиваем грудки на другую сторону и жарим еще хде-то 3 мин!
Через 3 минуты снимаем сковородку с жара, НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЯ груди, сливаем ВЕСЬ жир, смазываем мясо медом, и отправляем сковороду на 10 мин в духовку, которая к этому времени вполне прогрелась.
Теперь займемся гарниром и соусом.
Я не буду вам тут распинаться, как сварить макароны до состояния альденте, комрад Бобр ранее вас уже неплохо выдресеровал в этом деле.
Итак, для соуса чистим яблоко и режем его кубекаме, апельсин тожа чистим. Разделяем на дольке и каждую дольку режем так же кубикаме.
В пасудине растапливаем грам 30 сливачнава масла.
Обжариваем в нем пару минут яблачные кубеки.
Добавляем апельсин и пару столовых ложек брусничного джема
Харашенько мешаем, тушим минуты 3 и вливаем грамм 50 коньяку (еще я добавил чайную ложку муки, для более густой консистенции)
Тушим еще минуты 2-3 и снимаем с огня. Вот что получилось
Падавать на стол гарячим!!!
Для тех кому нихрена не видно!
Ну и котег тоже беспесды нужен в этом рецепте, чтобы крыть его хуями, когда он мешается под нагами!
Ебитесь канем и будет вам щастье!!!
ЙОЖ.©, 05-09-2007 16:09:30
1
8096685Дунаевский, 05-09-2007 16:09:36
фкусно
8096687ЙОЖ.©, 05-09-2007 16:09:39
Нахнул
8096689Дунаевский, 05-09-2007 16:09:44
жрать
8096690Казак(вольный человек) , 05-09-2007 16:14:31
Щя, почитаем.
8096770БуХарин, 05-09-2007 16:14:47
зоебись. И недолго.
8096775Казак(вольный человек) , 05-09-2007 16:15:47
Утиные грудки на 3-й и4-й фотках напоминают .. хлебные батоны ГГы!
8096791ЖеЛе, 05-09-2007 16:19:10
ну да... наверна (это я про соус)... токо нахуйя такой каняк туда переводить - вапрос...
8096832ЖеЛе, 05-09-2007 16:20:13
ответ на: БуХарин [6]
>зоебись. И недолго.
8096848*** угу... и недорого...
Казак(вольный человек) , 05-09-2007 16:21:16
грудки вроде и правильно сделал, а вот гарнир и реми мартан лить да еще паста зара..нуивонах.
8096865Китайчеги, 05-09-2007 16:23:33
Коньяго папортил сцуко!
8096905Китайчеги, 05-09-2007 16:24:21
А у Вентнля ф 20ке-пачотно????
8096915ЫЫыыЫЫыЫЫЫыыЫыЫыыыЫ
Казак(вольный человек) , 05-09-2007 16:25:02
Прошлый рецепт был получше, не понимаю, зачем народ, если лью вино в соус , то блять чуть ли не шато там хуй знает какое или чили, если лью коньяк, то реми мартан! Неебаццо как круто, перевод продукта вышел. Я так вот и про водку думаю, ее плохой не бывает, есть хорошая и ..очень хорошая, сурогат мы не считаем за напиток.
8096924bugogalter, 05-09-2007 16:25:47
bobra atxerili
8096938мангольский астранафт, 05-09-2007 16:29:54
а чё плита грязная?
8097005Хрундель, 05-09-2007 16:31:14
Заебали кошки и тефаль с пятном
8097022За фруктовый соуз к утке зачот
Чилавег-Свенья, 05-09-2007 16:32:08
люблю утку. и селёдку. а каты вашы уже заебли.
8097040ХуеВ, 05-09-2007 16:38:52
утка-соус заибастые, а макароны там на хуй не упали...
8097129Sim$koy, 05-09-2007 16:39:29
Простой зачотный рицепт. За фруктовый соус отдельный зачот. Буду ждать кагда коллекционные коньяки и вина в жратву лить будут
8097141DISCO, 05-09-2007 16:39:39
Жратва, может, в итоге, и вкусная вышла. Но на фотках какая-то хуерга. Сначала думал, что на первой фотке 3 порезанных куска протухшей печени.
8097144۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 05-09-2007 16:41:08
Куриный бюст харашо, а вот гарниг говно...полузачёт....
8097166raulle, 05-09-2007 16:41:33
кошка прикольная. сладкий соус надо попробовать сделать.
8097172ЖеЛе, 05-09-2007 16:44:15
ответ на: ХуеВ [18]
>утка-соус заибастые, а макароны там на хуй не упали...
8097202*** о... точно... мокороны можна с абычным соузом сажрать... типа "на втарое"...
ЖеЛе, 05-09-2007 16:44:41
ответ на: ۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩ [21]
дед, это утячьи сиськи...
8097205Slonik, 05-09-2007 16:45:07
Утка весьма аппетитна, а вот чета соус какой то падазрительна стремный, вообщето мож яблоки надо было почистить, кароч заменить соус кетчипом и к сталу!
8097209КУленаР, 05-09-2007 16:47:41
И шо ета за соус с мукой-хуета!
8097229Дабавить нада крахмал! во бля!
Slonik, 05-09-2007 16:52:47
крахмал нипалезны
8097284кусок█пластилина, 05-09-2007 16:55:07
кот прикольный пушыстый))
8097313bankirrr, 05-09-2007 16:58:51
коньяк дороже плиты, охуеть живет народ!
8097353Slonik, 05-09-2007 17:00:26
палены
8097375bankirrr, 05-09-2007 17:06:05
купил портфишка и все смотрелось гармонично
8097431Анри4тый, 05-09-2007 17:11:08
Вследущий рас хуярь X .O .
8097482Прадешивил , непатово
Легкий способ бросить дрочить, 05-09-2007 17:11:42
Ремонт на кухне нужен. искатерть новую
8097489поп Гапон, 05-09-2007 17:14:59
Наличие бутылки испод реми мартен еще не указывает на наличие собственно коньека в ней
8097529Slonik, 05-09-2007 17:17:30
вот ссуки абы абасрацць все! сами пейце бырло, а аффтор эстет нахуй, и хата явочная
8097553Slonik, 05-09-2007 17:17:46
можит..
8097558ХуеВ, 05-09-2007 17:18:04
вотжешь блять даибались до коньяка, сцуки... не там сидишь, не так пердишь... хуй угодишь блять...
8097563Бобр, 05-09-2007 17:19:23
Ну что, плюс, ага... ток пасту зару - бамжам отдай, казахская мука... некомильфо... утко - ништяк, в соус писдато бы добавить слив бес шкурки и подавать все с рассыпчатой пшенкой... вот это бы бля Францыя настала шотвой песдец... ну и каньяк юзать хорошо бы в виде фламбе... но в целом - симпатично. Иле симптоматично.. сложно фсе... шас похмелюсь и туд начнецца.
8097579аффтарский каллегтиф, 05-09-2007 17:24:09
зачот, а хули.
8097620хотя макароны здесь как-то па пралетарски, соглашусь с камрадами.
по сезону падашол бы кабачок/лук/картофель пичоный или еще какая нийтральная хуйня, да дажи маркоука.
Slonik, 05-09-2007 17:24:44
скора можна будет устраивацьь наминации бля
8097624Самая дарагая и чистая плита!
Охуительная клеенка года
Ступка недели!
Гы , бобр правда хуй наминируецца... но всеж
слив бес шкурки, 05-09-2007 17:25:44
бгага
8097637Инка, Ссатор Золота, 05-09-2007 17:47:18
Камрат, ну нахуя здесь мокоронэ?
8097904группенсексфюрер, 05-09-2007 18:01:17
мировой закусон!
8098031Критег, 05-09-2007 18:06:11
За утку зачёт,
8098068а варенье с моакаронаме нахуй!
Извращение над уткой бля!
Сильверкок, 05-09-2007 18:10:49
45 - жеппа ягатка апять
8098115Сильверкок, 05-09-2007 18:11:12
папал
8098120Бабик, 05-09-2007 18:12:43
молодец, на вид неплохо. яблоки, апельсин, и варенье - в пезду
8098136макароны наше фсе. ебнуть макарон с утятиной, коньяка нахуячица, вод оно счастье
ЖеЛе, 05-09-2007 18:13:58
в следущий рас кошака размеры укажы... ну сфоткай туже курицо, но рядом с ним - штоп видно было типо-размеры...
8098145Генацвале, 05-09-2007 18:20:03
За прозрачную тарельку - кинжяль в жёпу! Плита - просто ужас-нах, за утку - зачётик, за макароны - бутылкой по морде, за фруктовый кисель с коньяком - хуй его знает... Я даже слов не могу найти! Просто ступор! Котяра - довольный, вроде. А вообще - автор, по-моему, просто наготовил говна, что б пожрать. Только, на хуй выеживаться???!!! Недопонял...
8098224Генацвале, 05-09-2007 18:23:03
ответ на: bankirrr [29]
>коньяк дороже плиты, охуеть живет народ!
8098263подписываюсь!!!!
а может это просто бутылька из падъезда???