Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Солянка без ортодоксов
В последнее время в рубрике было выложено, пиздец какое количество первых и похмельных блюд. Щи, борщи, похмельные супцы и прочее, посему не мог остаться в стороне от этого веяния и предлагаю свою версию -солянка из осетра(рыбная солянка).
Если имеются глубоко контуженные 40-ка градусными снарядами….. воскрешает уже только одним ароматом.
Скажу сразу, так готовят у нас или почти так, дополнения и другие вариации …имеют место быть и заебись, когда есть многообразие..
Все рыбные составляющие выловил на рынке, сопутствующие товары частично на рынке частично в магазине.
Перечень того, что нужно для солянки таков:
осетрина (у меня был пойман килограмм)
обрезь осетра (хрящи, хвосты, голова)
белужки не было заменил куском толстолоба на 600 гр.
головы и хвосты судака 4 шт.
печень щуки 200 гр.
помидоры 3 шт. небольших (можно заменить томат пастой, но мне так больше нравится)
лук репчатый 300 гр.
огурцы соленые!!!
лимон
сметана.
зеленый горошек
маслины черные с косточкой.
Зелень (кинза, укроп)
Картошка,…… а картошки нет нихуя! Не нужна она здесь.
Все остальное должно быть на кухне (перцы, соль и тд).
Выгоняем всех с кухни и хуй пускаем, сами не курим шишег и не пьем много (много пьешь- много закусываешь) , простая предосторожность, можем остаться без важного перечня продуктов(маслины, горошек, огурцы).
И так берем обрезь осетра
кидаем в кастрюлю, туда же почищенную луковицу. Обрезаем кожу с того же осетра ножечком, сделав надрез вдоль хребта, тянем ее с усилием от мяса и ножом стараемся давить и ракботать по шкуре, чтобы не срезать жир и мясо. Кожа крепкая, не разрежется. Вот че получается.
Кожу туда же в кастрюлю, а сами режем кубиками лук и маринуем его лимоном.
За всем за этим не забываем снимать пенку! Прокипятив в кастрюле ошметки осетра, минут 40, нихуя их не вынимаем, а добавляем им в компанию головы и хвосты судака и варим дальше, минут 15. Не забывая снимать пенку.
За это время нарезаем кибикаме осетра и толстолоба, осетра резать кубикаме по сантиметру, полтора, толстолоба чуть крупнее.
Выкидываем из кастрюли все головы и ошметки осетра к ебеням (можно покормить котегов, пиздец для них пир будет) в бульон засыпаем, куски осетра , толстолоба, печени щуки, солим, кидаем черный перец горошком и лаврушку. Теперь пенку снимать не НАДО! Вместе с пенкой снимем все ништяки!
Пока все это закипит и поварится, пассируем горсть маринованного лука, режем мелко, помидоры
и огурцы, на сковороду.
Можно огурцы заменить соленой черемшой и по желанию добавить из банки с маслинами рассола. Я еще в сковороду хуйнул немного чили и паприки для остроты, и аромату.
Проварив рыбку минут 10, кидаем зажарку и маринованный лук в кастрюлю, еще через 5 минут туда же оливки с горошком.
Потом зелень и выключаем. Даем настояцо еще 10-15 мин, в тарелочку ложку сметаны, пару долек лимона, все можно жрать, делать реанимационные процедуры для страждущих и тд.
Канешно осетр не панацея, можно использовать семгу, кету и тд, маслины класть в тарелку непосредственно перед подачей, но все это на любителя.
Рецепбт в оранжевых тонах с овосчем, трусами и жопкой, будет в следующий раз, задержка продиктована отсутствием су-шеф на данный момент.
Пришлось обратиться к архиву, девочки пошалили капельку на мой ДР, вопрос – с какой стороны су-шеф, она же обладательница жопы и трусов с кактусами ?
Ответ слишком легкий посему призов не наблюдается.
Ну и вкусно жрать и повтыкать в мясо!
Если имеются глубоко контуженные 40-ка градусными снарядами….. воскрешает уже только одним ароматом.
Скажу сразу, так готовят у нас или почти так, дополнения и другие вариации …имеют место быть и заебись, когда есть многообразие..
Все рыбные составляющие выловил на рынке, сопутствующие товары частично на рынке частично в магазине.
Перечень того, что нужно для солянки таков:
осетрина (у меня был пойман килограмм)
обрезь осетра (хрящи, хвосты, голова)
белужки не было заменил куском толстолоба на 600 гр.
головы и хвосты судака 4 шт.
печень щуки 200 гр.
помидоры 3 шт. небольших (можно заменить томат пастой, но мне так больше нравится)
лук репчатый 300 гр.
огурцы соленые!!!
лимон
сметана.
зеленый горошек
маслины черные с косточкой.
Зелень (кинза, укроп)
Картошка,…… а картошки нет нихуя! Не нужна она здесь.
Все остальное должно быть на кухне (перцы, соль и тд).
Выгоняем всех с кухни и хуй пускаем, сами не курим шишег и не пьем много (много пьешь- много закусываешь) , простая предосторожность, можем остаться без важного перечня продуктов(маслины, горошек, огурцы).
И так берем обрезь осетра
кидаем в кастрюлю, туда же почищенную луковицу. Обрезаем кожу с того же осетра ножечком, сделав надрез вдоль хребта, тянем ее с усилием от мяса и ножом стараемся давить и ракботать по шкуре, чтобы не срезать жир и мясо. Кожа крепкая, не разрежется. Вот че получается.
Кожу туда же в кастрюлю, а сами режем кубиками лук и маринуем его лимоном.
За всем за этим не забываем снимать пенку! Прокипятив в кастрюле ошметки осетра, минут 40, нихуя их не вынимаем, а добавляем им в компанию головы и хвосты судака и варим дальше, минут 15. Не забывая снимать пенку.
За это время нарезаем кибикаме осетра и толстолоба, осетра резать кубикаме по сантиметру, полтора, толстолоба чуть крупнее.
Выкидываем из кастрюли все головы и ошметки осетра к ебеням (можно покормить котегов, пиздец для них пир будет) в бульон засыпаем, куски осетра , толстолоба, печени щуки, солим, кидаем черный перец горошком и лаврушку. Теперь пенку снимать не НАДО! Вместе с пенкой снимем все ништяки!
Пока все это закипит и поварится, пассируем горсть маринованного лука, режем мелко, помидоры
и огурцы, на сковороду.
Можно огурцы заменить соленой черемшой и по желанию добавить из банки с маслинами рассола. Я еще в сковороду хуйнул немного чили и паприки для остроты, и аромату.
Проварив рыбку минут 10, кидаем зажарку и маринованный лук в кастрюлю, еще через 5 минут туда же оливки с горошком.
Потом зелень и выключаем. Даем настояцо еще 10-15 мин, в тарелочку ложку сметаны, пару долек лимона, все можно жрать, делать реанимационные процедуры для страждущих и тд.
Канешно осетр не панацея, можно использовать семгу, кету и тд, маслины класть в тарелку непосредственно перед подачей, но все это на любителя.
Рецепбт в оранжевых тонах с овосчем, трусами и жопкой, будет в следующий раз, задержка продиктована отсутствием су-шеф на данный момент.
Пришлось обратиться к архиву, девочки пошалили капельку на мой ДР, вопрос – с какой стороны су-шеф, она же обладательница жопы и трусов с кактусами ?
Ответ слишком легкий посему призов не наблюдается.
Ну и вкусно жрать и повтыкать в мясо!
— Казак(вольный человек) , 30.11.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
МегаКот, 30-11-2006 11:03:28
неплохая соляночка, и женский ахтунг в конце
5560259Гигабайт Гавна, 30-11-2006 11:05:00
Солянка - зочъодтъ.
5560280Ебимот, 30-11-2006 11:05:33
30-11-2006 11:03:28 МегаКот
5560287да брось, женцкого ахтунга не бывает...
МегаКот, 30-11-2006 11:07:04
нда, спят все первонахи
5560302уже и прочесть успел, солянка из рыбы, осетра и толстолоба, и еще всякие обрезки
аффтара не понять - то уха из курицы, то солянка из рыбы
а вообще должно быть вкусно, пиши еще и легкого тебе похмелья
не девачка(с мАсквы), 30-11-2006 11:08:02
слева.
5560312йоптить, 30-11-2006 11:08:06
тут
5560314zztop, 30-11-2006 11:08:27
бля, ортодокс это типа каперса или ты просто выебнулся?
5560319йоптить, 30-11-2006 11:08:32
ф10
5560322не девачка(с мАсквы), 30-11-2006 11:08:40
солянки захотелось.
5560326вито (а еще я слышу голоса), 30-11-2006 11:09:29
солянка с похмелья это мегапиздец, коллеги
5560339kop4ik, 30-11-2006 11:09:36
Ф 10 ке и НИИБЁТ !!
5560341kop4ik, 30-11-2006 11:10:20
блянах ...... придётся читать пост
5560349На горшке король, 30-11-2006 11:11:36
вкусна наверное
5560368по хуй, 30-11-2006 11:13:06
Хорошо написано,жаль рыбу не люблю-только вяленную пад пифко.
5560381dominant, 30-11-2006 11:15:46
Аж слюни потекли, хотя солянку с похмелья предпочетаю классическую. Один хуй зачот.
5560405перванахинг, 30-11-2006 11:16:58
кожу снимают с осетра, окуная в кипящую воду не надолго, потом она прекрасно отходит (окунать разумеется кожой, а не целиком кусок)
5560418Казак(вольный человек) , 30-11-2006 11:19:09
30-11-2006 11:13:06 по хуй
5560434Про вяленую тоже напесал,после выложу, как прально выбрать и собственно какую лучше всего есть и в зависисмотси от времение года какая рыба лучше.
30-11-2006 11:08:27 zztop
маладец, типо того.
Да еще забыл важный момент, так же как и в ухе можно в начале готовки ложку ...водки туда заебенить и в конце полташ граммов.
ЖеЛе, 30-11-2006 11:20:33
вкусно...но гатовить не буду...
5560452Казак(вольный человек) , 30-11-2006 11:20:39
30-11-2006 11:16:58 перванахинг
5560454Можно и так, мне это было проще сделать ножом.
ЖеЛе, 30-11-2006 11:27:33
...ибо нет денег на такую рыбу....С карасями давай..
5560510УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 30-11-2006 11:29:10
сверхкалорийно! вкусно стопудофф. а памедорэ нах?
5560524Пасквиль, 30-11-2006 11:31:57
рыбу не ем... но адинхуй паддержу как магу аффтара
5560546=зачОд
Казак(вольный человек) , 30-11-2006 11:33:09
30-11-2006 11:27:33 ЖеЛе [20]
5560556...ибо нет денег на такую рыбу....С карасями давай..
Бутылка "жида массона" эвивалент в ценовом выражении - кило осетра, вот и выбирай че тебе более ценно, хотя уже знаю че выберешь....бугага!
АццкиЙ Лужкоff, 30-11-2006 11:36:53
пелодке паследний кусог обсасывают?
5560590сасать нужно хуй!
ф газенваген.
ЖеЛе, 30-11-2006 11:37:06
30-11-2006 11:33:09 Казак(вольный человек) [23
5560592та...то наебка была....там квас был..
Нехуйделать, 30-11-2006 11:38:34
пачиму солянка?
5560604Казак(вольный человек) , 30-11-2006 11:39:41
30-11-2006 11:37:06 ЖеЛе
5560619Так и тут наебка- это такой карась.гы-гы!
Холодец, 30-11-2006 11:42:22
2Казак
5560644а нахуй горошек там?
Казак(вольный человек) , 30-11-2006 11:47:28
30-11-2006 11:42:22 Холодец
5560683Так там не только горошек и маслинки, и рыбы всякие, вкус и аромат бульона такой.....короче это пробовать надо.
На мой вкус это лучшее и вкуснейшее первое блюдо. Далее уха, хурпа из барана, ну и борщ канешно. Потом все остальное.
sqwer, 30-11-2006 11:48:12
не тыль распердяеф??
5560690УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 30-11-2006 11:50:05
30-11-2006 11:47:28 Казак(вольный человек)
5560710напиши потом каг хурпу хуячить.
Холодец, 30-11-2006 11:55:00
30-11-2006 11:47:28 Казак(вольный человек)
5560748мне тоже нравится солянка. Но мясноая поболее. Шурпу,как то не очень, но тоже хороша. Вот бощец- это наше, что красный, что зелёный!
Казак(вольный человек) , 30-11-2006 11:55:46
30-11-2006 11:50:05 УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых )
5560756По моему в рубрику уже выкладывали, правда я делаю немного по другому(так карачаево-черкесии и кабарде готовят), чую если приготовлю, срачь поднимется, ну и пох, как нить сделаю.
Холодец, 30-11-2006 11:57:05
2Холодец
5560762только вот зелёным борщецом никогда наесться нельзя. хз пачему,бля.
А солянка, кстати, относится как к первому, так и ко второму блюду.Единственная вещь такая, помоему.
Казак(вольный человек) , 30-11-2006 11:57:47
30-11-2006 11:55:00 Холодец
5560767Вспомнил кадры из "белое солнце пустыни" , помнишь В/ерещагин как высказался про черную икру, обрыдла она ему...так и тут, все заебывает, надо разнообразить жратву.
ЖеЛе, 30-11-2006 11:59:18
30-11-2006 11:33:09 Казак(вольный человек) *** камрад, беседы с клонами ведут к импатенции...проще говоря не писди с клонами - стоять не будет (с)...
5560779хотя это вроде не зловредный...
Пасквиль, 30-11-2006 11:59:30
у толки задержка? малацца!
5560782рибьонка Пасквилем назовите!
ЖеЛе, 30-11-2006 12:00:10
а готовить не буду, ибо не ем рыбных первых блюд...токо поэтому...
5560787Казак(вольный человек) , 30-11-2006 12:00:53
30-11-2006 11:59:18 ЖеЛе
5560791звиняй камрад, сразу не разобрался....
Холодец, 30-11-2006 12:01:03
2Казак.
5560798ага, помню. Прочитав 30-11-2006 11:57:47, тоже вспомнил, что было и у меня время, когда черная икра набрыдла мне! В студенчиские годы фасовкой занимался черной икры.Так астапиздела, что даже 3-х литровую бану икры отвез в деревню к бабке, КОТУ нах. Кот, сцука с поллитру сожрал и пиздец. Бабке и деду не понравилась, пришлось вместо удобрения на огород выбросить. Ахуеть,просто.
Холодец, 30-11-2006 12:02:54
2ЖеЛе,
5560816Хуясе, то был клон?? И я и вправду падумал, что нема денежек у тя на рыбку.Клонов НАХУЙ,бля!!!
Казак(вольный человек) , 30-11-2006 12:04:03
30-11-2006 11:59:30 Пасквиль
5560828А если будет девочка -Пасквелюхой, Пасквелиной или есчо каГ?бугуга!
Задержка к рецебтом, су-шеф свалил на побывку к маме в другую страну, холостякую ...а чью то другую жоппу выложить- палево, свою то она от чужой отличит!
ослег-злаебуч, 30-11-2006 12:04:17
кушал такую салянку.тока без гарошка вроде.в рыбнам кабаке на кронверском в питере.Зачод.
5560831Митька Жаров, 30-11-2006 12:14:00
Зачод. Как - нить когда буду готовить тоже пофоткаю
5560907Неутамимый кролик, 30-11-2006 12:15:47
Зачотнах.
5560918Будем готовить.
ЖеЛе, 30-11-2006 12:22:53
30-11-2006 12:02:54 Холодец - да он незлобливый...правда и не смешной...
5560999ЖеЛе, 30-11-2006 12:24:40
30-11-2006 11:33:09 Казак(вольный человек) - кстате бутылка "жыдомассона" - 205 целковых...а калограмм осетрины - около 600...так што в плане бюджетности - не очень...дешевле в сопли убиццо веном...гыгыгы...
5561017Холодец, 30-11-2006 12:28:29
30-11-2006 12:24:40 ЖеЛе
5561047+1. БП.
Vladislav, 30-11-2006 12:29:02
ЗачОт!!
5561052не девачка(с мАсквы), 30-11-2006 12:29:15
30-11-2006 12:24:40 ЖеЛе
5561054это копченая, а сырая как раз около 180-200, так,что вполне себе нормально.