Памедоры – беспезды важный и полезный для организма продукт. Я как-то рассказывал, как малосолю по-быстрому огурцы в пакете, а теперь вспомнил один старый рицебт малосольных помидор. Помницца, еще в детстве, когда у родителей был свой огород, и помидор было в изобилии, иногда солил их именно так.
Теперь же, когда пришла пора полноценных, а не импортных или тепличных, помидор, не жалко заплатить 40 рублей за килограмм помидор и фспомнить старый и немного забытый мной рицебт.
Итак, поехали. Нам нужно:
- памедоры;
- чисног;
- зелень (в моем случае это укроп и петрушка);
- кастрюля;
- соль крупного помола (ни разу не для ванн).
Чисног перемалываем в популярной косорылой чисночнице.
Зелень рубим, перемешиваем с чесноком и «припускаем» слегка в растительном масле.
Делаем на памидорине большой надрез, обильно посыпаем солью и выкладываем начинку.
Укладываем памедоры в кастрюлю и убираем на ночь в холодильнег.
На следующий день закуска готова. Можно закусывать вотку, а за неимением оной – пирог.
Русскоязычная, 23-08-2011 18:16:32
ответ на: Листенон [40]
>что то соли до хрена. от такой закуски суставы скрипеть будут
19022216верно.
Русскоязычная, 23-08-2011 18:16:46
где все?
19022219Русскоязычная, 23-08-2011 18:16:51
нн
19022220MECTHЫЙ, 23-08-2011 18:18:58
ответ на: Русскоязычная [52]
а ты догадайся........
19022229Русскоязычная, 23-08-2011 18:19:11
Афтар,а чо за пирог там?
19022230Русскоязычная, 23-08-2011 18:19:30
ответ на: MECTHЫЙ [54]
>а ты догадайся........
19022232в кингисеппе? гг
Cрач, 23-08-2011 18:19:38
ответ на: ajamorello [49]
сохраню в издранном, обычно покупалц капченые мль...
19022233геша, 23-08-2011 18:19:57
надо будет сбацать
19022236MECTHЫЙ, 23-08-2011 18:20:34
да..........
* 10 :: 47,4 kb - показатьтишина
в натурре
19022241
Жук_короед, 23-08-2011 18:20:50
седня всё про помедорке?
19022243Листенон, 23-08-2011 18:21:58
ответ на: Русскоязычная [51]
а им то пох. нахваливают
19022248Русскоязычная, 23-08-2011 18:23:41
ответ на: Листенон [61]
>а им то пох. нахваливают
19022256ближе к старосте вспомнят этот рицепт,когда с костыляме/палкаме ходить начнут
Русскоязычная, 23-08-2011 18:24:21
ответ на: MECTHЫЙ [59]
>да..........
19022263>тишина
>в натурре
ойоййоооййй ...забрала в блокнотег
MECTHЫЙ, 23-08-2011 18:25:45
ответ на: Жук_короед [60]
>седня всё про помедорке?
* 123 :: 86,7 kb - показатьесть варианты??
19022271
Листенон, 23-08-2011 18:27:02
ответ на: Русскоязычная [62]
я лично такое назвал бы быстросольными а не малосольными.
19022280хотя посол бывает трех видов ... гыыы
ajamorello, 23-08-2011 18:32:12
ответ на: MECTHЫЙ [64]
поймал мыша-ешь не спеша.
19022306Баб-Ёж(АУК), 23-08-2011 18:32:33
миленька
19022310а я малосолила огурцы от нехер делоть сунула туда и памидор-хороши сучата
Paul Litra, 23-08-2011 18:33:42
ответ на: ajamorello [49]
>просто,шо посрать.делаишь маринад:на 10 ииц-1л воды,9%уксус 100мл,гвоздика,соль,лаврушка,перец горошком весь какой есть,сахера 1ст ложку,2 ст ложки масла олифкава.кипятишь минут 5.заливаишь ВАРЁНЫЕ ЧИЩЕННЫЕ яйцы ф банке с крышкой,остудил и ф холодильник.через 3 дня жрёшь с воткой.можно маринад свёклой подкрасить,но заёб лишнний.
19022318интересне. не то что не пробывал, даж не сышал никогда
Баб-Ёж(АУК), 23-08-2011 18:34:18
ответ на: MECTHЫЙ [64]
>>седня всё про помедорке?
19022324>
>есть варианты??
хорошей мыши и рот радуеца
ajamorello, 23-08-2011 18:38:12
ответ на: Paul Litra [68]
вещч вкусная б.п!
19022341Листенон, 23-08-2011 18:38:43
я лично маренад для малосольных огурцов делаю строго по классич. рецепту - 50 гр крупной соли
19022345на литр воды. а укропа хрена черносмород. листьев чеснока и прочего излишне много не бывает
MECTHЫЙ, 23-08-2011 18:39:27
усугублю
* 1302427253_pod-_04 :: 68,7 kb - показать19022350
ajamorello, 23-08-2011 18:43:25
а вот проста так:
* 28732-120003-dcc7e60e2307cb74cdbdfb1ddd564e92 :: 565,6 kb - показать19022375
Paul Litra, 23-08-2011 18:50:07
ответ на: ajamorello [70]
>вещч вкусная б.п!
19022412а соли скока?
Cрач, 23-08-2011 18:52:38
ответ на: Листенон [71]
тоже заебись...
19022430ХуеВ, 23-08-2011 18:53:37
аффтару зачот бля...
* 195662 :: 46,6 kb - показать19022439
Cрач, 23-08-2011 18:53:55
кароче бозар пошел за посол...
19022444Русскоязычная, 23-08-2011 18:54:58
ответ на: MECTHЫЙ [72]
>усугублю
19022453это запрещённый приём(((
Cрач, 23-08-2011 18:56:27
Прохвессура жжот патипу...
19022468Русскоязычная, 23-08-2011 18:56:34
http://www.libo.ru/uploads/posts/2008-11/1226658058_20420.jpg
19022469прикольно что коты не едят памидорке
Русскоязычная, 23-08-2011 18:57:44
где афтар?
19022475Cрач, 23-08-2011 18:59:04
Афтор вылазь буим ордена вешать...
19022489Листенон, 23-08-2011 18:59:26
ответ на: Cрач [75]
еще и от сорта многое зависит. а для хруста добавить дубовых листьев немного
19022494Cрач, 23-08-2011 19:01:45
ответ на: Листенон [83]
Про дубовые не слыхал. Поди это уже гломурный посол выйдет...
19022508ajamorello, 23-08-2011 19:04:01
ответ на: Paul Litra [74]
2-2.5 столовых ложки
19022529ХуеВ, 23-08-2011 19:04:14
ответ на: Cрач [82]
>Афтор вылазь буим ордена вешать...
* орден :: 25,7 kb - показать19022533
ajamorello, 23-08-2011 19:07:10
ответ на: ХуеВ [86]
самые смешные шутки про гавно.я фсегда и фсем говорил
19022553Русскоязычная, 23-08-2011 19:07:53
http://m3.mixzona.ru/r/walls_full//store_0800/food/83f8e1b9047d444a944
19022557солёное заедаем слатким
Доброе Привидение, 23-08-2011 19:21:51
не понял зачем жарить зелень?
19022632ну да ладно...будем повторять,спасиба
ajamorello, 23-08-2011 19:24:21
см. каммент87
19022644Баб-Ёж(АУК), 23-08-2011 19:34:18
ответ на: Русскоязычная [80]
>http://www.libo.ru/uploads/posts/2008-11/1226658058_20420.jpg
19022685>
>прикольно что коты не едят памидорке
там де "искреннасть" эта ваабщета"канешна я лапочка,давайте уже вкусняшку заебался рожи строить"
Баб-Ёж(АУК), 23-08-2011 19:38:03
ответ на: Cрач [84]
>Про дубовые не слыхал. Поди это уже гломурный посол выйдет...
19022707нда,странный гломур
.классика хрустящих огурцов эти листья.
Аркадий Уссацкий, 23-08-2011 19:38:33
канешна 6*
19022709crazyland, 23-08-2011 19:42:31
алё?
19022720crazyland, 23-08-2011 19:42:38
неалё
19022721Полярнег, 23-08-2011 19:42:54
Лэззэтле памидор йобанарот! Афтар егет бесрезды!
19022722Полярнег, 23-08-2011 19:44:41
ответ на: crazyland [95]
Крезик сцукко кагвсигда! растрилять блять!
19022728Полярнег, 23-08-2011 19:46:01
ответ на: Полярнег [96]
Афтар егет БЕСПЕСДЫ!
19022732Баб-Ёж(АУК), 23-08-2011 19:46:04
Крэзи-редиска
19022733Аффтар сцынария, 23-08-2011 19:46:14
ответ на: Жук_короед [26]
не, не дохуя. они берут самое то.
19022734