Речной окунь красивая и вкусная рыба. Единственный недостаток – тяжело чистить.
Если нет желания это делать, то можно поступить так:
Эта операция у меня заняла 5 минут (с учетом фотографирования).
Один нюанс: филе снимается над ребрами. То есть ребра остаются на тушке. (Не знаю, понятно написал, или нет? Да нет, вроде понятно!).
В районе ближе к хвосту есть по три косточки (в каждом филе), и еше по одной ближе к голове. Их легко нащупать и вытащить. Можно и оставить, если лень.
Далее надо вот столько эстрагона (больше не надо, а то будет горчить).
Эстрагон нарезать мелко. И натереть окуня. И оставить мариноваться на полчаса. И посолить.
Понадобится несколько грецких орехов. Их надо размолоть. Это будет панировка.
Еще надо взболтать куриное яйцо, обмакнуть филешку в яйцо, потом в орехи.
И положить в разогретую сковородку (в которой много масла). Масло оливковое. Рафинированное.
Через минуты три перевернуть.
Еще через минуты три еда готова.
Орехи обжариваются, эстрагон дает необычный привкус. В общем, это вкусно. И сытно.
Есть это надо горячим. Запивать можно чем нравится. Гарнир, я считаю, не нужен.
Фото вблизи. Не очень получилось.
Удачи вам! Во всем.
fragment, 07-06-2011 10:25:25
Хуле окуня
18582574ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:25:31
за окуня 6*
18582575Мест, 07-06-2011 10:25:40
Ну нах
18582576fragment, 07-06-2011 10:25:58
На предопслдней фотке афтыр насрал в тарелку и палажил рядом салату
18582579ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:25:58
потрите фрага
18582580ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:26:52
зачем пустили сюда мерского нахера? он вам тут весь апетит испортит. трите фрага пока не поздно и не пускайте его больше
18582586fragment, 07-06-2011 10:27:24
пецдливые медведы с лисапетом
18582587Косорылый, 07-06-2011 10:30:05
ответ на: ехали медведи на велосипеде [5]
Он же непервонахал впезду..
18582599"Big Z" Topanga, 07-06-2011 10:30:06
Кстате, весьма заебись.
18582600Датый Туташхиа, 07-06-2011 10:30:15
Должно быть неплохо.
18582604ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:31:13
ответ на: Косорылый [8]
он еще какой перванахал. и первопецдун к томуже
18582612Косорылый, 07-06-2011 10:31:33
Заебательски.
18582614Но думаю что с панировкой чего то не так. 6 баллов по моему рейтингу звездности.
fragment, 07-06-2011 10:31:46
медведы в солнечный вторнек пецдов хотят я смотрю гыгыгы
18582616ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:32:28
ответ на: Косорылый [8]
нет рецепта какого нибудьинтересного ухи. в пятницу на рыбалку собираюсь, хочу какую нибудь уху новую попробывать. но только без лишних изьебов, а то мну может пезды получить от ожидающих ухи
18582620ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:32:57
ответ на: fragment [13]
да есть нимного. ггг
18582621Аффтар сцынария, 07-06-2011 10:33:51
простенько и, должно быть, вкусно. понравилось, в общем.
18582628васька aka pluto, 07-06-2011 10:34:15
солюд косыч! а жратва то зачотнейшайа!
18582631васька aka pluto, 07-06-2011 10:34:36
ооо и аффте риспегд!
18582632васька aka pluto, 07-06-2011 10:34:52
20?
18582634васька aka pluto, 07-06-2011 10:35:01
неее
18582635васька aka pluto, 07-06-2011 10:35:43
да! ну хоть в дваццатке, глагне не пабеда, но! участие
18582639Косорылый, 07-06-2011 10:35:45
ответ на: ехали медведи на велосипеде [14]
я дохуя ух разных переварил на природе.
18582640и единственное что мне очень понравилось,так это добавлять в конце чутка сливок нахуй.
Косорылый, 07-06-2011 10:36:50
ответ на: васька aka pluto [17]
Здарова.. только седня утром о тебе вспоминал.
18582643как жысть то заокеанская?
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:37:07
ответ на: Косорылый [22]
магазинные пойдут? и что они дают?
18582646Косорылый, 07-06-2011 10:38:42
ответ на: ехали медведи на велосипеде [24]
конечно! а смягчает вкус.. но только рыбу нужно измельчить.
18582651Н.Н.Драздов, 07-06-2011 10:38:47
если филе с ребрами, то это филе на ребрах
18582652Косорылый, 07-06-2011 10:39:40
ответ на: ехали медведи на велосипеде [24]
и если найдешь хорошый карри.. то тоже можно добавить на кончике ножа впезду.
18582659но не больше..
мистер УдЪ, 07-06-2011 10:42:07
весьма и весьма
18582667и заметьте , никаких лишних пикч с пустыми сковородками .
fragment, 07-06-2011 10:42:45
Карри на кончике хуя-камент
18582674ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:43:04
ответ на: Косорылый [25]
закидывать все вместе или последовательность какую соблюдать?
18582676Аффтар сцынария, 07-06-2011 10:43:38
васька aka pluto, 07-06-2011 10:34:36
18582677сдарова-сдарова, Васька!
fragment, 07-06-2011 10:44:14
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:43:04
18582681ответ на: Косорылый [25]
закидывать все вместе или последовательность какую соблюдать?
да шош ты со своей килькой носишся уже хз сколько,сажри сырой с маинезом и све мль
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:45:45
ответ на: fragment [32]
у меня нет еще ничего. только в пятницу поймаю
18582690Косорылый, 07-06-2011 10:45:53
Не.. варишь обычную уху.
18582692потом отдельно измельчаешь рыбу помельче.. и все вместе в бульон. карри,сливки и рыбу.
получица густой рыбный суп.. охуенно. но только никакой зелени впезду..
всмысле резанной.
в середине варки связанный пучок укропа и сельдерея поварить минут 5 и выкинуть нахуй.
fragment, 07-06-2011 10:46:03
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:45:45
18582695ответ на: fragment [32]
у меня нет еще ничего. только в пятницу поймаю
пруф?
Косорылый, 07-06-2011 10:46:27
ответ на: ехали медведи на велосипеде [33]
а куда поедишь?
18582698Maira, 07-06-2011 10:46:35
что то мне кажется, что вкус орехов перебъет вкус окуня. что то их слишком много..
18582701ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:47:51
ответ на: Косорылый [36]
в воскресенск сар.области. там голавль идет (но могу не успеть уже). и щука наконецто пошла
18582712ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:48:41
ответ на: fragment [35]
будет надеюсь и пруф
18582725efimvolny, 07-06-2011 10:48:55
ответ на: ехали медведи на велосипеде [14]
>нет рецепта какого нибудьинтересного ухи. в пятницу на рыбалку собираюсь, хочу какую нибудь уху новую попробывать. но только без лишних изьебов, а то мну может пезды получить от ожидающих ухи
18582727Главное чтоп уху один ктото варил, ато фсе подрят начнут лить вотку и пехать горящие чурки, ничево хорошево не получаеццо. Зависит от рыбы ищо, которая попадёца.
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:49:15
ответ на: Косорылый [34]
спасибо. так и попробую сварить
18582728ЖеЛе, 07-06-2011 10:49:44
фотги такие же хуйовые, как и у меня...
18582734ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:50:34
ответ на: efimvolny [40]
да у нас побираютца одни лентяи на этот выезд. бутер то и то лень сделать. так что с этим проблем не должно быть. ггг
18582737васька aka pluto, 07-06-2011 10:50:54
№23ответитьцитировать
18582741Косорылый, 07-06-2011 10:36:50
ответ на: васька aka pluto [17]
Здарова.. только седня утром о тебе вспоминал.
как жысть то заокеанская?
№31ответитьцитировать
Аффтар сцынария, 07-06-2011 10:43:38
васька aka pluto, 07-06-2011 10:34:36
сдарова-сдарова, Васька!
Бразы! отпишусь вашей ноччю! щаз ушол четать закадровый тегст жыне (мастиркласс по кенокритеге, издевацца буду нат "хронекаме СРИддика") всем солюд и нижайше челом бью!
Косорылый, 07-06-2011 10:53:18
ответ на: ехали медведи на велосипеде [38]
Бляяя.. голавль. а там и крупный есть.
18582766щас бы подрать на воблер его.. ээээххх!
успеешь он только недавно поднялся за жуками..
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 10:56:12
ответ на: Косорылый [45]
резко заканчиваетца он. на воблер мелкий и редко попадается там. в основном на малька ловим. окунь еще неплохо берет неплохой причом.
18582791crazyland, 07-06-2011 10:58:39
па рицебту:
185827991. пикчи гавно.
2. руки в кадре, свинарник на рабочих поверхностях.
2. панировку зжок.
4. яп такое съел.
сменить утюг на фотоаппарат, добавить аккуратности.
Последний Гад, 07-06-2011 10:58:43
на предпоследней фотке детектед две какашки
18582800Hикитоc, 07-06-2011 10:59:27
за окунька въебу 6. его еще лимончиком бэ...
18582806Косорылый, 07-06-2011 10:59:53
ответ на: ехали медведи на велосипеде [46]
по разному видимо везде.
18582811у нас сейчас берет в полный рост и вплоть до похолодания воды в августе..
но я помню ловил на воблера с успехом и в октябре..
Последний Гад, 07-06-2011 11:00:04
ааа....так это кэноном сфоткано. тогда неудивительно, почему фотки гавно, хехе
18582812роботы из Бригады Заката, 07-06-2011 11:03:17
Кирбипук нараёне
18582824ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 11:10:33
ответ на: Косорылый [50]
на "бас-дэй" лучше всего берет. жалко что тонущих у них помоему нет воблеров. только плавующие у меня. но самых большых ловил на грамм 300. на воблеры конечно интереснее ловить, чем просто сидеть и ждать когда стая подойдет. но на малька крупнее попадаетца.
18582843мелкий у нас тоже все лето ловитца, но основной жор сейчас
Косорылый, 07-06-2011 11:15:39
ответ на: ехали медведи на велосипеде [53]
хуй знает.. мне камеон смитовский нравица пездец как и тсирубито свиткранки..
18582855Косорылый, 07-06-2011 11:17:09
55?
18582862...ВСЕГДА,,,, 07-06-2011 11:18:14
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 11:10:33
18582865------------------------------------------------
пару недель назад. на р.Чусовой. ловил головля. брал исключительна на короеда. голавлики от 300 до 600 грамм.
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 11:21:56
ответ на: Косорылый [54]
не пробовал. если не лень дай сцылу и расскажи вкратце о технике проводки
18582880ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 11:24:10
ответ на: ...ВСЕГДА,,, [56]
на короеда не пробовал. когда ездим в это время, берем с обой подъемник. ловим малька (уклейка, бычки). на уклейку все подряд берет, на бычка окуни самые большие почемуто попадаются (может их другие и не едят рыбы)
18582887ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 11:24:39
жуков еще подбираем с реки. но на них похуже, чем на малька
18582891Пробрюшливое жорло, 07-06-2011 11:30:09
феле окуня (облянах!)
18582914Косорылый, 07-06-2011 11:35:13
ответ на: ехали медведи на велосипеде [57]
чуть позже дам обязательно.. зуп даю.
18582933...ВСЕГДА,,,, 07-06-2011 11:36:26
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 11:24:10
18582938------------------------------------------------------
мы такта за хариусом поехали. воды в реке было много. потому у местных пацанов приобрели за 50 рупий майонезную банку с короедами. ловили голавликов.
хотя я на Чусовой предпочитаю ловить уклейку. шеклею по местному.
уж оченна она мне вяленная с пивком ндравиться.
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 11:40:28
ответ на: Косорылый [61]
спасибо заранее
18582950ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 11:41:33
ответ на: ...ВСЕГДА,,, [62]
уклейка вопще вещь111 что угодно сварганить из нее можно, только с ней изьебу много. косорылому наверно нравитца из нее блюда готовить. гггг
18582954ДокторБолен, 07-06-2011 11:42:40
ответ на: Косорылый [22]
>я дохуя ух разных переварил на природе.
18582957>и единственное что мне очень понравилось,так это добавлять в конце чутка сливок нахуй.
вотку надо вливать, а не слифки йопта
Maira, 07-06-2011 11:48:49
Кстати, а на чем автор рыбу разделывал, на асфальте?
18582983Cрач, 07-06-2011 11:48:58
Хороши коклеты...
18582985Ton (зарегенный 12), 07-06-2011 11:55:47
6* однозначно
18583015рыбо поймано собственноручно?
...ВСЕГДА,,,, 07-06-2011 11:56:29
ДокторБолен, 07-06-2011 11:42:40
18583019-----------------------------------
имхую. щто водочку\уважительно так\ нужно в себя вливать.
...ВСЕГДА,,,, 07-06-2011 12:00:23
barsunya, 07-06-2011 11:56:32
18583033-------------------------------------
лудшая уха из петуха. а лудший петух. энто поросёнок (с)
ДокторБолен, 07-06-2011 12:06:27
ответ на: ...ВСЕГДА,,, [69]
>ДокторБолен, 07-06-2011 11:42:40
18583056>
>-----------------------------------
>
>имхую. щто водочку\уважительно так\ нужно в себя вливать.
не путайте политику с бляцтвом. писят грамм сначала в котелок налить, ну а патом уже в себя
Маё, 07-06-2011 12:10:28
понравилось 5*****, пиши еще
18583084Косорылый, 07-06-2011 12:14:46
ответ на: ДокторБолен [65]
Я водку не пью нихуя.. уже 2 месяца. только спирт нахуй.
18583113Косорылый, 07-06-2011 12:29:18
ответ на: ехали медведи на велосипеде [64]
из уклейки получаюца самые наипездатейшие шпроты в мире..
18583214если выберусь за крупной.. захуярю крео впезду.
bukun2, 07-06-2011 12:30:18
заебись 6*
18583222Косорылый, 07-06-2011 12:30:53
ответ на: ехали медведи на велосипеде [63]
вообщем по голавлю у меня самые уловистые вот эти.
* camion__magnum__sr_color :: 20,5 kb - показатьисключая есстесно розовый цвет.
18583227
Косорылый, 07-06-2011 12:34:55
ответ на: ехали медведи на велосипеде [63]
и вот эти тсирубито охуенные.
* 13 :: 24,8 kb - показатьстоят копье а ловят заебись.
18583261
Косорылый, 07-06-2011 12:35:41
ответ на: Косорылый [77]
блядь. не копируюца цвета все...
http://www.tsuribito.ru/voblers/baby_crank_35fsr.php
18583264ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 12:36:53
ответ на: Косорылый [74]
меня угощали один раз уклейкой в томате. тоже вкусно
18583273жареную люблю ее
Косорылый, 07-06-2011 12:37:23
ответ на: ехали медведи на велосипеде [63]
а если на течении под кустами и на небольших перекатах такие..
http://www.tsuribito.ru/voblers/crank_ssr.php
18583279ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 12:37:53
ответ на: Косорылый [76]
попробую их обязательно
18583289ктн, 07-06-2011 12:41:39
здравствуйте, увыжаемые кашевары
18583327...ВСЕГДА,,,, 07-06-2011 12:41:41
Косорылый, 07-06-2011 12:29:18
18583328из уклейки получаюца самые наипездатейшие шпроты в мире..
если выберусь за крупной.. захуярю крео впезду.
------------------------------------------------------------
х.з. из уклейки не ел. а вот из пескарей доводилось.
вкуснатищааааа. да и закусон заипательский.
ктн, 07-06-2011 12:42:22
ответ на: Косорылый [80]
я это жрать не буду
* рыпка :: 39,2 kb - показатьгугугу
18583333
Косорылый, 07-06-2011 12:42:40
ответ на: ехали медведи на велосипеде [81]
и вот еще на засыпку.
http://moscanella.ru/pontoon21/products/category.htm?cat=8304
18583336вынимают головля наипездатейше.
Косорылый, 07-06-2011 12:43:22
ответ на: ктн [84]
зато на это можно ободраца рыбы..
18583341Косорылый, 07-06-2011 12:43:58
ответ на: ...ВСЕГДА,,, [83]
уклейка жырнее...
18583345Косорылый, 07-06-2011 12:45:05
Ушол за автогеном впезду..
18583353...ВСЕГДА,,,, 07-06-2011 12:53:13
Косорылый, 07-06-2011 12:43:58
18583412ответ на: ...ВСЕГДА,,, [86]
уклейка жырнее...
-------------------------------------
возможна я щас глупость таки пиздану.
но. имхую што. фсё зависит от вадоёма где рыпки наловили.
РуБляЗианец, 07-06-2011 13:02:47
ответ на: Косорылый [88]
>Ушол за автогеном впезду..
18583466А чо,холодный рубероит уже в рот не лезет ?
Детородный, 07-06-2011 13:28:08
хорошо
18583607efimvolny, 07-06-2011 13:38:11
ответ на: ...ВСЕГДА,,, [89]
фсё зависит от вадоёма где рыпки наловили.
18583663Золотые слова(с) Взять плотву например из озера лесного какогонить, глаза и плавники алые,яркие, спинка чорная, чешуя чистое серебро. И из Москвареки - мутный, блеклый желтый цвет, вся в соплях, тфу, в руки взять противно.
Жук_короед, 07-06-2011 13:51:56
ответ на: Детородный [91]
>хорошо
18583748насрать в душу окуню
Cрач, 07-06-2011 13:54:01
ответ на: Детородный [91]
замичятельно...
18583759Детородный, 07-06-2011 13:56:42
ответ на: Жук_короед [93]
о цкот
18583798Детородный, 07-06-2011 13:57:52
ответ на: Cрач [94]
привет
18583812Жук_короед, 07-06-2011 13:59:25
ответ на: Детородный [95]
>о цкот
18583823слышь, тушкан. прошу выслать координаты для засыла приза САМОМУ ХУЁВОМУ ПОВАРУ УК ВЕСНЫ 2011 на мое мыло
хотя, как по мне есть товарисчи тебе уделавшие, но раз жюри решило те жопу полизать, то хуле тут поделаешь
Детородный, 07-06-2011 14:01:30
ответ на: Жук_короед [97]
а схуя я самый хуйовый... я на 5 месте... учаснегов больше,. и аще посмотри сколько звёзд у моих блюдей
18583829Cрач, 07-06-2011 14:02:15
ответ на: Детородный [96]
Шалом...
18583833Детородный, 07-06-2011 14:03:29
ответ на: Cрач [99]
воистину шалом
18583840...ВСЕГДА,,,, 07-06-2011 14:04:19
efimvolny, 07-06-2011 13:38:11
18583847---------------------------------
х.з. мну на маскваречке ны рыбачил.
а если сравнивать тех же окунёв. то северные озёрные окуни худы и тощи шопесдец. потому как в озёрах где они водятся. выживает тока окунь и щука. вот они и жрут друг дружку да и сами себя. и тиной от них так несёт. што когда в квартиру заносишь. кошка-Зинка в ужасе в балконную дверь башкой стучатся начинает.
а привезёшь окушка с тогоже севера. но. выловленного в речке. мну обычно на р.Лозьву ездит. уху варишь. запах стоит такой. што соседи с разных этажей под всякими-разными предлогами заходят. с утречка встанешь. похмельный сушнячок захочешь холодненькой ушицей утолить. а вот хуй это получится. уха за ночь как холодец стала. такой тот окунь речной жирный.
щука из этой речки. так это вапще отдельная песня. её свежию разделываешь. а она арбузом пахнет.
Жук_короед, 07-06-2011 14:06:03
ответ на: Детородный [98]
>а схуя я самый хуйовый... я на 5 месте... учаснегов больше,. и аще посмотри сколько звёзд у моих блюдей
18583854иди нахуй. ты тама самый последний, так что не выёбывайся и шли адрес
Детородный, 07-06-2011 14:07:34
ответ на: Жук_короед [102]
я фпитёрке паследний а не ваще
18583863Жук_короед, 07-06-2011 14:12:07
ответ на: Детородный [103]
>я фпитёрке паследний а не ваще
18583883не песди. спроси у любова - те каждый скажит шо ты самый хуёвый повар. так шо давай шли
Детородный, 07-06-2011 14:13:56
ответ на: Жук_короед [104]
отослал...гы
18583908MRZ, 07-06-2011 14:17:42
бля, на вид очень заебись! и не сложно..., сложно тока такого же окуня поймать )))))))))))))
18583928Детородный, 07-06-2011 14:30:42
ответ на: Жук_короед [104]
вчера делал стирфрай...
18583975пока нет азиацкой печи и на мнгале трудно регулировать жар...
в начале был пиздец какой. аж масло загоралось
обжарил филе замаринеованное в рыбном и соевом с сахером. вынул
обжарил чили, чеснок, имбирь,закинул лук, перец, огурцы. Огонь был сильный, поэтому жарил чуть боле 1,5 минут...
Потом огонь начал сдыхать. Поэтому я не заливал соусом из соевого мирина, рисового уксуся и сахера, а вытащил овосчи, залил в пустой вок соус, дал ему уварицо, ещё боле загустил его крахмалом и лишь потом закинул на 30 сек мясо и ововсчи. Получилось песдато... Хотя, вроде так не делают обычно, но так получаецо зачотно..
Трахтор, 07-06-2011 14:37:43
Знаете, люди, а вот мне понравилось.
18584006Трахтор, 07-06-2011 14:38:10
Посему уябу-ка я окушком об заборц! Два ормянских, есличо. Сиречь 6 звездоф.
18584008Cрач, 07-06-2011 14:56:59
Решено, на выходные драть окуней нахуй...
18584087ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 15:13:52
ответ на: Косорылый [85]
пантон мну тоже нравитца. только кренки я их не пробывал. у них цена-качество наипездейший вариант для мну. на кислотных правда краска на двух слетела, но ловят нормально и покоцанные. гридигатсы у них и билибо заебатые
18584218K_N_A, 07-06-2011 15:16:36
Окунь чиститься просто, если нарушить структуру чешуи. Надо взять за голову и хвост и резко дернуть. Потом чешуя сходит легко. Тока дернуть не так просто.
18584231ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 15:20:24
ответ на: K_N_A [112]
да афтар самый нормальный способ показал чистки окуней. другие не то.
18584257ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 15:21:44
и жарить окуней (если их правда не мало) яб наверное не стал. закоптил бы. потом с пивом и сожрали бы с кем нить.
18584262Косорылый, 07-06-2011 15:24:10
ответ на: ехали медведи на велосипеде [111]
я раньше зипбейтсом и мегабасом ловил.. но они сейчас стоят яебу сколько. так что ну их нахуй.
18584278Косорылый, 07-06-2011 15:26:06
ответ на: Жук_короед [102]
Та шо вы его уговариваете бля.. если не хочет как я всегда готов принять и продать на развале..
18584293ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 15:27:18
ответ на: Косорылый [115]
на такие только на песчаных косах ловить, где рыбы нет но зато и не оторвешь. жалко 1-1,5 выкидывать (и это только один)
18584301Детородный, 07-06-2011 15:28:29
ответ на: Косорылый [116]
жадность - это плохо
18584310Русскоязычная, 07-06-2011 15:29:38
вот в маковой корочке(панировка) намного вкуснее
18584318а в орехах-не пробовала
Косорылый, 07-06-2011 15:41:38
ответ на: ехали медведи на велосипеде [117]
Рыбалка вообще считаеца одним из самых дорогих видов отдыха..
18584402K_N_A, 07-06-2011 16:05:47
"Речной окунь красивая и вкусная рыба." - единственное достоинство, это не костистый. На счет очень вкусная - спорно. Судак, жерех мне больше нравиться.
18584594А для жарки нет ничего лучше молочных карасиков. И есть их прямо горячих со сковородки. Целиком, только головы отрывать, потому что кот тоже пожрать любит.
Из окуней уха классная.
K_N_A, 07-06-2011 16:07:47
ответ на: Русскоязычная [119]
>вот в маковой корочке(панировка) намного вкуснее
18584616>а в орехах-не пробовала
Можно еще в коноплю закатать.
Датый Туташхиа, 07-06-2011 16:22:51
ответ на: K_N_A [121]
>"Речной окунь красивая и вкусная рыба." - единственное достоинство, это не костистый. На счет очень вкусная - спорно. Судак, жерех мне больше нравиться.
18584749>А для жарки нет ничего лучше молочных карасиков. И есть их прямо горячих со сковородки. Целиком, только головы отрывать, потому что кот тоже пожрать любит.
>Из окуней уха классная.
Ну, как говорицца, на вкус и цвет. Мне например, окуни больше и судаков, и карасей нравятся (жареного жереха не пробовал).
K_N_A, 07-06-2011 16:42:50
ответ на: Датый Туташхиа [123]
"Мне например, окуни больше и судаков, и карасей нравятся".
18584896Судак и карась совершенно разные по вкусу, как сравнивать? Карась-лещ-плотва или окунь-жерех-судак. Сом сам по себе, аналогов нет. Может тока налим...
Мугога (АУК), 07-06-2011 16:50:23
это вкусно, инфа 100%
18584973efimvolny, 07-06-2011 16:59:35
ответ на: ...ВСЕГДА,,, [101]
Уха застываед не патамушто окунь жирный.Застывает от хрящекоф, костачьег мелких. Папробуй отвар перет тем, каг крупные куски варить, сделай на головах, мелачи разных пород, получицо не хуже.
18585073efimvolny, 07-06-2011 17:04:37
ответ на: K_N_A [124]
Сома и налима некоректно сравнивать. Налим - треска скорее, сом - конкретно поросенок.
18585118Трахтор, 07-06-2011 17:13:01
ответ на: Косорылый [120]
>Рыбалка вообще считаеца одним из самых дорогих видов отдыха..
18585158ХЗ...я вот слышал это же про водномоторный спорт...а ваще - да пох, если ловить на самодельную леску с самокованными крюками, ыыы, а ездить на надутой камере от КАМАЗа
ехали медведи на велосипеде, 07-06-2011 17:20:18
ответ на: Косорылый [120]
ну это смотря какая. если купить алюминиевый спин, катушку невскую, грузил налить и ловить на червя/малька, то не так уж и дорого. практически нахаляву. это сичас моду взяли рыбаков разводить каждый месяц новые воблера выпускать и спиннинги с катушками.
18585224мимо пробегал, 07-06-2011 20:24:33
ответ на: Косорылый [85]
>и вот еще на засыпку.
18586126>вынимают головля наипездатейше.
>http://moscanella.ru/pontoon21/products/category.htm?cat=8304
но небюджетно....
Качирга, 07-06-2011 21:09:43
Малатокъ Кибирбекъ! Исчо бы кораболь откупорил и напесал в рубреку "За ЛигалиЗа!", каг жор гасил...ненастолько эстэтично, каг у мэтрофф, да и пох...
18586369"Господа фсе в Пориже"/цэ , каг грицца...
Качирга, 07-06-2011 21:13:47
ответ на: Русскоязычная [119]
>вот в маковой корочке(панировка) намного вкуснее
http://www.youtube.com/watch?v=G5RzpPrOd-4&feature=related
18586386>а в орехах-не пробовала
чё там, в маковой корочке, а , Руся?
шлмц, кста!
веве эс, 07-06-2011 22:08:12
ответ на: Детородный [118]
>жадность - это плохо
18586729давно веревочки колбасные,спитой чай,свечные огарки,носки слабоштопанные перестал собирать?
Антацид (изжога-гадость), 07-06-2011 22:26:20
неплохо,хоть и неново.
18586870Залатыи Йайца Рассеи, 07-06-2011 22:55:54
ответ на: ...ВСЕГДА,,, [101]
не далее, как на прошедших выходных из ближайшего от дачи озера (500 м) были выловлены 5 окуней
18587058самый большой около кило , оч. даже жирные все
под Питером в Токсово
----------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------
всвязи со своей паталогической ленью, ТЕРПЕТЬ НЕ МОГУ КОВЫРЯТЬСЯ В РЫБНЫХ КОСТЯХ, поэтому всегда пойманный речной-озерный улов я варю, (я знаю, что это неправильно ) ВЫБРАСЫВАЮ , а в полученный бульон кеидаю кусок купленного заранее лосося
делаю некую псевдояпонскую уху
рылокрыс, 08-06-2011 09:35:13
рыпко
1858800612*
рылокрыс, 08-06-2011 09:36:10
а ис окуниной кажуры можно сварить клейстер
18588010ЛИТРБОЛИСТ, 08-06-2011 21:09:56
закусон мировой(с)
18592099