Тема моей диеты, тут уже всех уже заебала, поэтому зацеплю её вскользь.
Итак, надо было быстро приготовить лёгкий ужин примитивного и быстрого приготовления на троих, из имеющихся продуктов.
На выходные был на даче. На дереве и под ногами полно груш и яблок. Груша крупная, твёрдая и тяжелая. Ломает, падла, ветки дерева. Сорт зимний, точного названия не знаю.
Взял охлажденные куриные сиськи, три куска, по количеству едоков и замариновал на пару часов, обмазав тайским манго-соусом. В его состав входит собственно манго, чеснок, а остроту придаёт немалое количество чили. Смешал пару чайных ложек сушеного имбиря, столько же куркумы и обмазал этим сиськи рябы.
Маринованную курицу выложил в форму. Между сиськами впихнул половинки, лишённых кочана груш и яблок, срезом вниз. Присыпал их корицей. Взбрызнул всё хорошим оливковым маслом, посолил крупной солью.
Сунул всё в предварительно разогретую до 200 гр. духовку.
Минут через 7-8проверил содержимое духовки и убедился, что процесс идёт и что курицу можно подержать, не переворачивая и не опасаясь, что сгорит ещё немного времени .
Всего до необходимости перевернуть на другой бок прошло около 15-17 минут. Вынул. Грудь выглядела примерно так.
Перевернул на другой бок и дал полежать те же 15 минут. После, прикрыл форму куском фольги, уменьшил температуру до 160 и подержал ещё минут 15-20.
В итоге, получил натюрморт а-ля «хуй знает кто» и песдатый запах на всю кухню.
Подавал, полив блюдо, образовавшимся из сока курицы, фруктов и оливкового масла соусом. В палитру имбирно-манговой курицы, яблок и груш с привкусом корицы вписался маринованный перец , собственного приготовления, в рецептуру, коего, входили душистый перец, гвоздика и чеснок.
Для полноты вкуса капнул на курицу, фрукты и соус немного хорошего бальзамического уксуса.
Вкусы не перемешивались, а дополняли друг друга.
Гарниры и хлеб, не участвовали в этом празднике жизни.
Запил, свежевыдавленным яблочно-грушёвым соком, собственного производства.
З.Ы.Незатейливо участвую в конкурсе нахуй, ни на что не претендуя фпезду, только из уважения к Косорылому, ебать его старые костыли.
Жук_короед, 19-10-2010 13:42:25
ответ на: Детородный [87]
>Давай обсудим это блюдо.
17234765>Имхо, примитивно, может быть не для конкурса, но всё вполне логично и гармонично... Согласен?
Ну давай: пачимуб не порезать груши четвертинкаме? они пустили сок. а курицо почимуб не порезать кусочкаме? ониб пропитались в грушевом соке. а пачимуб туда корицы слегонца не хуйнуть или мускатнава арешка. я те кстате звезд ни ставил, шоб не радовать
Ирония, 19-10-2010 13:42:33
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [97]
>>чорт.
http://www.youtube.com/watch?v=8zq__SFauHk&feature=related
17234766>че то изменило тебе чувство ритма
привет.
да я и не целилась.
"на авось"
Детородный, 19-10-2010 13:43:54
ответ на: заклятый друг [99]
>Автор умничка.Запишу рецепт в блокнитик и буду своим девчушкам готовить. Только передничек с рюшками и задничек со стразиками куплю.
17234775Да просто зашел, а хуле?, 19-10-2010 13:44:12
ответ на: Ирония [102]
у меня нет ютуба
17234777апсикола, 19-10-2010 13:44:30
Самое ахуенное-незабыть посрать.
17234780Жук_короед, 19-10-2010 13:45:37
ответ на: Жук_короед [101]
а таг у тибя курица сухая, т.к. ты её вывалил сверху, а масло и все остальное внизу
17234794Ирония, 19-10-2010 13:46:30
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [104]
>у меня нет ютуба
17234809----
ну и не беда.
хорошего дня.
пошла погуляю со стенами. гы
Vados, 19-10-2010 13:46:37
ответ на: БИГИМОТ [58]
пятая фота :15 тыщь укурков.закурили одновременно . мугоогого -ништяг !
17234811Аркадий Уссацкий, 19-10-2010 13:47:40
Детоёбнутый считает КАЛ. +18. много фото.
17234815заклятый друг, 19-10-2010 13:47:59
ответ на: Детородный [103]
Ну поборол, так поборол.
17234816Детородный, 19-10-2010 13:48:55
ответ на: Жук_короед [101]
Ну это было бы другое блюдо.. Тут грудинка запечена целыми половинками, чтобы не была сухой... снизу она парилась сокаом и всем остальным, а сверху пеклась. Груши и яблоки не резал мельче, чтобы не подгорели.Корица была на грушах и яблоках, но не на куре...
17234823То шо говоришь ты, было бы вкусно, но это было бы тушоное блюдо...
Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 13:50:13
ответ на: Детородный [100]
>не трогал, но верю на слово..
17234826стошнилоблять
Детородный, 19-10-2010 13:50:53
ответ на: заклятый друг [110]
приятного аппетита
17234829Детородный, 19-10-2010 13:51:13
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [112]
>>не трогал, но верю на слово..
17234831>
>стошнилоблять
кого?
БИГИМОТ, 19-10-2010 13:51:33
жратвахуйня\афтырьмудаг
17234836упалспатьсдороги.всех благ бездельники
я забыл подписацца, асёл, 19-10-2010 13:51:57
ответ на: Ирония [107]
апстену надёжнее
17234837Жук_короед, 19-10-2010 13:53:16
ответ на: Детородный [111]
>Ну это было бы другое блюдо.. Тут грудинка запечена целыми половинками, чтобы не была сухой... снизу она парилась сокаом и всем остальным, а сверху пеклась. Груши и яблоки не резал мельче, чтобы не подгорели.Корица была на грушах и яблоках, но не на куре...
17234845>То шо говоришь ты, было бы вкусно, но это было бы тушоное блюдо...
Димчик, найди в сибе силы признать, что нужно на вилку надевать не целую курицу или грушу (я понимаю, шо таг её жрать удобно) а всетаке продукт перерабатывать, шоб еще и сматрелось. А корицы нету у тибя - у тя тайский соус па рицебту. А нахуя он там - те виднее
Жук_короед, 19-10-2010 13:56:12
"Курица и фрукты - портим блять прадукты (на конкурс Косорылова)"
17234866Жук_короед, 19-10-2010 13:57:44
поправочка - нахуярил ты все, что дома было из кориц-и всего остальнова
17234895Детородный, 19-10-2010 13:58:52
ответ на: Жук_короед [117]
Между сиськами впихнул половинки, лишённых кочана груш и яблок, срезом вниз. Присыпал их корицей. (с)
17234901Согласен, что надо было порезать на тарелку красивыми ломтиками и полить соусом, чтобы смотрелось красивее...
Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 13:59:28
ответ на: Детородный [114]
>>>не трогал, но верю на слово..
17234905>>
>>стошнилоблять
>
>кого?
для подслеповатых.меня.от одной мысли.
Детородный, 19-10-2010 14:00:36
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [121]
настолько противен?
17234910Жук_короед, 19-10-2010 14:00:43
ответ на: Детородный [120]
и грудку сухую крупным планом показать, чтоб все верили, шо она сочная. ноги-бедра нужно было брать - они жирнее
17234911Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 14:00:55
ответ на: Жук_короед [119]
>поправочка - нахуярил ты все, что дома было из кориц-и всего остальнова
17234912солидарна с Жуком,но тут ничего удивительного,этож классека
я забыл подписацца, асёл, 19-10-2010 14:01:32
gavno
17234915Детородный, 19-10-2010 14:02:09
ответ на: Жук_короед [123]
>и грудку сухую крупным планом показать, чтоб все верили, шо она сочная. ноги-бедра нужно было брать - они жирнее
17234917да не ем я жирное... и грудка не сухая.. я её ел, а ты нет... жалко, что не сфотал в разрезе...
рылокрыс, 19-10-2010 14:02:37
>В палитру имбирно-манговой курицы, яблок и груш с привкусом корицы вписался бы хорошо пропечоный маянез
17234918Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 14:02:48
Жук,грудка может быть не сухой,только не надо так ее мочалить. и не надо думать,что если нахерачить дохера фруктов и жидкости,а потом ее насиловать хуй знает сколько в духовке,она станет сочнее.
17234922ну вот я те клянусь.
Жук_короед, 19-10-2010 14:03:43
ответ на: Детородный [126]
давай добряк я те счет скину - пришлешь мне на пару кг. - я павтарю твой рицебт, тока тайский соус какой и де иво брать? а грутка сухая и не спорь
17234925Жук_короед, 19-10-2010 14:05:08
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [128]
не запекаецо такое при 200 градусах. еслиб помельче было - то на 160-140 за полчаса бы дошло и было сочное. а таг - блюдо па-типу крематория
17234933Детородный, 19-10-2010 14:05:14
ответ на: Жук_короед [129]
повторяй...
17234934апсикола, 19-10-2010 14:06:07
Наполшишечке мозга.
17234937Жук_короед, 19-10-2010 14:06:35
ответ на: Детородный [131]
хуй с табой, гани соус
17234939Детородный, 19-10-2010 14:07:24
ответ на: Жук_короед [133]
лови
17234942Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 14:07:55
ответ на: Детородный [122]
>настолько противен?
17234944дапесдец
Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 14:09:33
ответ на: Жук_короед [130]
>не запекаецо такое при 200 градусах. еслиб помельче было - то на 160-140 за полчаса бы дошло и было сочное. а таг - блюдо па-типу крематория
17234951да мне-то этио ясно,Жук. да можно и целиком запекать,но епрст,не столько времени и не при такой темп.и будет сочно внутри.
общественность волнуется, 19-10-2010 14:10:03
а, кстати, что там с Косу? зажал таки жыдок? и типа никто не вспомнит?
17234952Детородный, 19-10-2010 14:10:30
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [135]
ну я не червонец, чтобы всем нравиться (с)
17234953Сама придумала или научил кто?
апсикола, 19-10-2010 14:11:52
Слушаю Эди Грига-ахуительный.
17234957апсикола, 19-10-2010 14:16:44
Ф блакаду спалили книге,мебель и паркет
17234975но не пьяно.
Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 14:16:59
ответ на: Детородный [138]
>ну я не червонец, чтобы всем нравиться (с)
17234978>Сама придумала или научил кто?
ну куда мне канешно научили.
пиздец нимагу ржу
апсикола, 19-10-2010 14:21:12
Где,тот типерь,кто неличил косяк?
17235022рылокрыс, 19-10-2010 14:21:56
небывает грудка курицы запечоная-зажареная целиком
17235023сочной ВНУТРИ, она, блядь, там всегда сухая
другое дело если парезать её готовую на кубики и мокать в соус
но это уже кому как нравиццо
вообще куриные грудки тильки в суп, для ожиривших диабетиков, каг АФФТАР
хотя подача и гавно, тынцнул 4*, уж очень захотелось яблок и печоных твёрдых груш
Детородный, 19-10-2010 14:23:12
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [141]
Перечитал наше общение и охуел. Какая-то глупость... с обоих сторон.
17235034Юль, ну ты ж не лошадь, не ржи...если мы так общаемся, то лучше опять не общаться...
Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 14:25:15
ответ на: рылокрыс [143]
>небывает грудка курицы запечоная-зажареная целиком
17235051>сочной ВНУТРИ, она, блядь, там всегда сухая
вот про запечоную хуй сней,а если жарить на хорошо раскаленной сковороде мгновенно,то реально внутри сок.само мясо конешн суше,чем бедро или голень.
MatraZZ, 19-10-2010 14:26:49
Детыч, ты конешно иудей колоритный, но блять где же эстетика, эстетика где я тя спрашиваюююю
17235061КонАццкий Синдром, 19-10-2010 14:27:33
запекать груть почти час это ололо
17235066кстати, тогда бы уже брал филе с кожей-намного трудней пересушить, а кожу потом можно снять
Вспоминатель, 19-10-2010 14:29:57
че то острых блюд нет в последнее время.
17235083А как было бы хорошо острую курицу с теккилой наебнуть
апсикола, 19-10-2010 14:34:12
Знакомства произошло-с предложения
17235127ткнуть штыком.
Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 14:39:48
ответ на: Детородный [144]
>Перечитал наше общение и охуел. Какая-то глупость... с обоих сторон.
17235180>Юль, ну ты ж не лошадь, не ржи...если мы так общаемся, то лучше опять не общаться...
Димочка,я не лошадь,а позитивная женщина если чо и ржу.ыыыыыыы
ты опять обиделся,маленький иврей? тебя надо похвалить,спросить как твоя диета,ебшаешсяли с любовницами,видел ли уже писюн в зеркале или еще нет?