Готовим вариацию на тему национального арабского десерта – малаби.
По большому счету малаби это облегченная версия заварного крема.
Для ароматизации нарвал в лесу прикольную травку микромерию.
Арабы называют ее эшаб шай – чайная трава. Кладут ее не только в чай, но и в кисломолочные изделия.
На латыне – micromeria fructicosa. По аглицки – white leaved savory.
У нее мятно сладковатый аромат с легкой анисовой ноткой.
Говорят еще отгоняет моль из шкафов. Надо будет попробовать против кошки, которая по ночам прокрадывается в шкаф и хомячит одежку.
Берем три желтка, смешиваем со столовой ложкой сахара, чайной ложкой муки и чайной ложкой крахмала.
Вливаем стакан теплого молока, добавляем листики микромерии и нагреваем до легкого кипения. Важно все время мешать.
Загустевшую смесь процеживаем и ставим в холодильник.
Тем временем обжариваем нарезаный миндаль.
Отдельно растапливаем сливочное масло и всыпаем сахар.
На слабом огне превращаем в карамель.
Обжариваем в карамели ломтики персика.
Добавляем миндаль и выжимаем сок половины лимона.
Выкладываем персики с карамелью и миндалем поверх малаби и снова охлаждаем в холодильнике.
Есть холодным.
Легкий десерт для завершения трапезы.
Marcus, 17-10-2010 11:01:32
как это жрать?
17222768ЖеЛе, 17-10-2010 11:02:08
тут чо?...
17222776ЖеЛе, 17-10-2010 11:03:35
ахуел от "лёхково десерта"...
17222783ЖеЛе, 17-10-2010 11:03:58
кстате - ахуенцкий рецебд - для людей стродающих ажырением...
17222785Люблювыебываться+, 17-10-2010 11:04:58
УУУУУ, ты мой сладкий..
17222791Доброе Привидение, 17-10-2010 11:08:39
доброе утро сволочи и Лизхен
17222803Доброе Привидение, 17-10-2010 11:09:16
ответ на: ЖеЛе [3]
легкий всмысле не сильно жирный
17222805ебатни конечно много
Люблювыебываться+, 17-10-2010 11:13:50
ответ на: Доброе Привидение [6]
>доброе утро сволочи и Лизхен
17222821Люблю тебя, ты знаешь. Сегодня неадекват. Вчера мебель для дочки купила, грузили 5 добрых молодцев - все мои бывшие - на помощь пришли. Расчувствовалась, яебу. Значит, я хорошая. Нахуячились коньяку в итоге.
А рецепт прекрасен
Доброе Привидение, 17-10-2010 11:16:45
ответ на: Люблювыебываться+ [8]
мебель это прекрасно,особенно если для дочки
17222829а все эти бывшие друг с другом знакомы? бггг
Люблювыебываться+, 17-10-2010 11:21:49
ответ на: Доброе Привидение [9]
>мебель это прекрасно,особенно если для дочки
17222841>а все эти бывшие друг с другом знакомы? бггг
так точно, а хуле... мы, бессмертные, делаем то, что считаем нужным... и неебет
мне нужно переливание крови, гидроколонотерапия и х/з что еще
MatraZZ, 17-10-2010 11:22:29
сука спиздил идею карамелизации фрухтов.... буду думать...
17222845MatraZZ, 17-10-2010 11:24:23
кстате шалом
17222852Доброе Привидение, 17-10-2010 11:24:58
ответ на: MatraZZ [11]
бебебе....
17222858Доброе Привидение, 17-10-2010 11:25:51
ответ на: MatraZZ [12]
салям!
17222864да этих десертов с карамельными фруктами дохуища
ЛИТРБОЛИСТ, 17-10-2010 11:27:51
консервированные персики залить нахуй йогуртом и засыпать тем же готовым миндалем. быстрее будет.
17222871Люблювыебываться+, 17-10-2010 11:29:24
Пойду за пивом, отвратительно - но правдо
17222880Косорылый, 17-10-2010 11:31:27
Втрицатке бля!
17222891Косорылый, 17-10-2010 11:32:49
Безоговорочные 8*. очень даже пездатый дисерт.
17222907КРЕСТ, 17-10-2010 11:33:02
Пайду пасру.
17222910MatraZZ, 17-10-2010 11:33:44
ответ на: Доброе Привидение [14]
предпоследняя фотка порадовала, прям аж чегонить сладкого захотелось,( колбасы там или сасисяк....)
17222913MatraZZ, 17-10-2010 11:35:19
ответ на: MatraZZ [20]
>предпоследняя фотка порадовала, прям аж чегонить сладкого захотелось,( колбасы там или сасисяк....)
17222921со згущёнкой, окак!
Срач, 17-10-2010 11:35:20
попробывалбы...
17222922ЖеЛе, 17-10-2010 11:39:31
ответ на: Доброе Привидение [7]
калорий там - до йобаной мамы... я именно это имел ввиду...
17222946доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 12:11:34
симпатично.
17223100Люблювыебываться+, 17-10-2010 12:19:33
я тут подумала о том, чего бы съесть.
17223135Андрей, а ты готовил когда-нибудь десерт, в котором сыр (достаточно соленый) присутствует? Данная вариация иногда доставляет. Только без муки, мэй би рисовая на крайняк
ebundos, 17-10-2010 12:33:16
ответ на: MatraZZ [21]
Бисжаластное сонце аццке выжыгаит фсио жывое в бискрайних песках пустыни
17223192расскаленный ветер дожыгает то шта нисмагло сжечь бисжаластное солнце,
па гарячему песку палзет измажденный странник,и треснувшими от жары губаме шепчет: ЗГУЩЕНКИ!!!
Мугога (АУК), 17-10-2010 12:41:30
KosoriliyS konkurs
17223219Ton (зарегенный 12), 17-10-2010 12:42:16
завершать трапезу десертом - путь к ожирению, и тому дахуйа примеров, гугу
17223223лучче съесть фруктов до еды
а вапще ничотаг
Иван Зорич, 17-10-2010 13:02:08
Для ароматизации нарвал в лесу прикольную травку(с)
17223284эх Андрюша, знал бы ты какую по какой прикольной травке мы бегали в поле когда я в Афганистане работал
MatraZZ, 17-10-2010 13:02:35
ответ на: Ton (зарегенный 12) [28]
>завершать трапезу десертом - путь к ожирению, и тому дахуйа примеров, гугу
17223285>взгляните хотябы на Детородного
>
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 13:03:44
слатко...нилюблю.
17223290хотя кому нравицо слипнувшаяся жоппо должно понравиццо.
Иван Зорич, 17-10-2010 13:04:48
Если есть заварное пирожное, то для чего все эти манипуляцие с заварным кремом из травы?
17223294Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 13:05:39
ответ на: Ton (зарегенный 12) [28]
>завершать трапезу десертом - путь к ожирению, и тому дахуйа примеров, гугу
17223298>лучче съесть фруктов до еды
>а вапще ничотаг
вооот,слова не едеота,а падонка
Доброе Привидение, 17-10-2010 13:07:08
ответ на: Иван Зорич [32]
превед колхозникам!
17223306Доброе Привидение, 17-10-2010 13:07:40
ответ на: Баб-Ёж [31]
>слатко...нилюблю.
17223307избаловали тебя,лапуля
Иван Зорич, 17-10-2010 13:07:54
Я вот не знаю почему вы там в Израиле военными называетесь, у нас такие условия даже в доме отдыха энергетиков не дают. Вот не дай судьба война начнётся, бомбёжки разные, а вы же пока душ не примете, кремами разными изнеженые лица не намажете, помадами различными да прочей бесовскою дрянью, и воевать не пойдёте.
17223309Иван Зорич, 17-10-2010 13:09:14
ответ на: Доброе Привидение [34]
>превед колхозникам!
17223311Ну здравствуй поколение гломура и стрингов!
Доброе Привидение, 17-10-2010 13:11:44
ответ на: Иван Зорич [36]
да прям там...
17223318Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 13:14:09
ответ на: Доброе Привидение [35]
>>слатко...нилюблю.
17223322>
>избаловали тебя,лапуля
ога,в децтве,ф комуналке конфетой мишка в лесу на нг.
Иван Зорич, 17-10-2010 13:15:11
ответ на: Доброе Привидение [38]
>да прям там, проитвный фиии хихихи...
17223325Иван Зорич, 17-10-2010 13:17:49
Я в твои годы с молодой женой в общежитии СМУ комнату обживал, телевизор цветной импортный купил, холодильник, трюмо и шкаф румынский. А чего ты добился в свои годы? Готовишь из сена с семечками сахаром посыпая, добро только переводишь
17223330Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 13:20:51
вопщем опять отжаренные фрукты
17223342Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 13:22:56
и ДП,вот если реально без подъебок/почти/ ну это пиздец сладко и лично я такое жрать не стану. ну крем может попробовалабы сунув палец в него и облизав/да,я свинота/,но все это вместе моему уму нипанятна
17223346Доброе Привидение, 17-10-2010 13:25:49
ответ на: Иван Зорич [41]
высшее образование,четырехкомнатная квартира,маздочка трехлетка и хорошая работа.
17223355все заработано честным трудом,
а ведь когда женихались на счету был круглый ноль
Доброе Привидение, 17-10-2010 13:27:05
ответ на: Баб-Ёж [43]
там еше сок лимона есть дохуя,поэтому персики довольно кисловатые
17223358так шо ешь давай
Иван Зорич, 17-10-2010 13:28:13
а так ты Андрей молодец что хобби у тебя есть, пусть и не мужское но всё же хобби это. Готовишь ты много, иногда вкусно, а это уже не мало.
17223361Я в свои четырнадцать лет в кружке авиамоделистов занимался, грамоты и вымпелы имел, потом в институте с геологами весь Алтай прошёл, тоже готовил, правда без миндаля, но тоже красиво. Гречку с тушёнкой, но у вас там этого не понимают, тушёнку эту, у вас в Израиле свинья вроде как священное животное.
Иван Зорич, 17-10-2010 13:30:35
ответ на: Доброе Привидение [44]
>высшее образование,четырехкомнатная квартира,маздочка трехлетка и хорошая работа.
17223364>
>все заработано честным трудом,
>а ведь когда женихались на счету был круглый ноль
это хорошо когда квартира большая, можно скотину завести разную, корову можно. Работа главное что бы нравилась. А дочку Маздочкой я бы не назвал, но это ваше дело да.
Доброе Привидение, 17-10-2010 13:38:09
ответ на: Иван Зорич [46]
>пусть и не мужское но всё же хобби это.
17223390без коментариев...уже подстулом
НЭП, 17-10-2010 13:40:58
не так уж много и еботни. 6*
17223404Люблювыебываться+, 17-10-2010 13:45:00
ответ на: НЭП [49]
Хай, как оно у Вас тудей?
17223415