Камрады, всем не грустить! Вот я и добрался в свою любимую рубрику. Завидуя успехам асов, типа КонАццкого Синдрома и пр., решил и я поделиться с фтыкателями рецептом вполне себе бюджетных каш с мясом. Основа – каша рисовая либо гречневая. Добавляется мясо животных (в виде фарша) либо птиц (фарш, сердце, печень), плюс лук и кетчуп. Для суровой мужской пьянки вполне подходит, впрочем, и для горячего обеда/ужина, я хз, когда и для кого вы будете готовить.
Предупреждаю – готовилось, снималось и одновременно писАлось после примерно 1 л. водки + 2 литра коктейля «Золотая бочка» (одноименный сорт пива: литр крепкого + литр светлого), так что какие-то вещи мог упустить.
В данном случае предлагаю приготовить куриную печень с рисом. Ингредиенты: 400 – 500 гр. риса (лучше «Мистраль», легче промывается, сорт «Кубань» - да, рис круглый, и не ебите мне мОзги насчет улучшенных качеств длиннозерного риса – кто хочет – берет длиннозерный), 500 гр. или около того куриной печени (либо любого другого мяса/фарша), одна средняя луковица, полбутылки кетчупа «Лечо» либо «Адмирал» фирмы «Балтимор» (с другими кетчупами либо фирмами не экспериментировал, увы).
Вначале отмораживаем куриную печень – начал под кипятком, закончил в микроволновке.
Да, горячая вода из-под крана техническая и используется для промывки труб. Да, ее температура должна быть не менее 70 градусов Цельсия, иначе все микробы в трубах пожалуют к вам на обед и будут счастливо размножаться в кишках. Заебись. Кто-нибудь имеет что-то добавить? В ответ, как правило, вижу ситуации «Молчание ягнят» либо «Заслушаем клоунов».
В обоих случаях добавлю я. Камрады, учитывая крайне низкий уровень ахтунгов на ресурсе (а, как известно, ахтунги больше всего следят за своим здоровьем) и крайне высокий уровень потребления нами – правильными камрадами – спиртного и курева, в том числе и шишек - не парьтесь и готовьте, не соблазняясь на борьбу за здоровье. «Что с человеком не делай, он упорно ползет на кладбище» (с) М.М. Жванецкий.
Затем ставим рис вариться с помощью миски Tupperware (кто не знает – это набор мисок для длительного хранения продуктов, плюс для варки риса и гречки, плюс еще много чего, описание – в Тырнете).
Да, за скрытую рекламу мне нихуя не заплатят. Любители пещерных средств готовки – берите кастрюлю. Только не забудьте разжечь под ней огонь.
Рис (в данном случае) варится в микроволновке (прошу не пиздеть насчет «еда из микроволновки убивает быстрее, чем пуля» (с) «От заката до рассвета», давно готовлю, до сих пор жив – на радость вам, на страх врагам). Для кого-то – увы, для кого-то – светлый путь. Впрочем, я отвлекся.
Значит, солим рис «Вкусной солью» (не пизжу, так называется, продается в пластмассовых банках соль с приправами, я использовал «7 блюд»), из расчета «закрыть составом всю поверхность», слой толщиной 1 – 1,5 мм., (1,5 – для любителей), затем заливаем рис водой (из расчета 1: 2 – где 1 – толщина слоя риса, а 2 – толщина слоя воды), и варим полученное в микроволновке из расчета 400 гр. на 30 мин. После того, как сварилось, добавляем сливочное масло – для сытности.
Затем – режем лук, заливаем подсолнечным маслом и жарим его до стадии «коричневый с обеих сторон» (изначально лук был красный).
Масло желательно рафинированное – иначе присутствующие пелотки и/или камрады с обостренными нюхательными рефлексами обблюются и уже жрать ничего не станут – либо, как вариант, выгонят автора блюда с кухни и зальют сковородку водой, что тоже не есть гут.
После этого – вываливаем куриную печень в муку и обваливаем. Желательно делать это в какой-нибудь глубокой миске. Мукой надо засЫпать печень так, чтобы печень выглядывала из-под муки. Жаль, не заснял – картина «Клубника под снегом, или Поле за клиникой по пересадке органов» прямо просится на холст. Муки после обвалки должно остаться меньше, чем печени
Когда лук поджарится (до коричневого цвета), добавляем кетчуп. Затем, примерно минуты через полторы, когда кетчуп пропитает лук, добавляем рис, затем печень и перемешиваем.
Дожидаемся, когда рис в процессе перемешивания пропитывается содержимым сковороды, и отключаем источник тепла. В итоге:
И, по традиции – питомец ждет добавки.
Когда горячее, хорошо идет под водку.
Всем не болеть!
Juzz's, 08-10-2010 20:06:10
ответ на: Хрундель [698]
>ты пидор, а ты пидор, да ты пидор от дыбил
17170051>
>как тебя к пробиркам-то допускают? тебе ж только пустую тару из-под них грузить. и то под контролем косорылого
вм
З.Поулыбалло, 08-10-2010 20:06:25
кагто надо поднажать
17170055ХуеВ, 08-10-2010 20:06:32
ответ на: Баб-Ёж [700]
береги себя, ты наше достояние и гордость...
17170056Баб-Ёж(АУК), 08-10-2010 20:07:14
ответ на: juzz's [697]
>здрасте
17170064здрассте.рада видеть. тока настроение кровожадное.врагов нет?могу убить с особой жэстокастью.
Экс Маринка, 08-10-2010 20:07:41
ответ на: Хрундель [646]
>хочешь покажу тебе свой том ям?
17170066Што это? Заинтриговалась.
> или объяснить чем корвалол нехорош
Я не пью корвалол,я ж сказала-для гостей держу.
Попробовала один раз 16 лет назад,говорить пол-дня не могла потом,думала онемею нахуй окончательно.
ШозанахAпятьHиперванах, 08-10-2010 20:08:08
скока нахеров на линии ?
17170071З.Поулыбалло, 08-10-2010 20:08:16
быстрей давайте уже
17170072ШозанахAпятьHиперванах, 08-10-2010 20:08:23
800 бюджетных каш без маенеза блять!!!!!!
17170074ШозанахAпятьHиперванах, 08-10-2010 20:08:55
чето паспешил.. паспешиш нахеров насмешиш (с)
17170077З.Поулыбалло, 08-10-2010 20:09:01
восимьсот граммов рисовой водки и печень
17170078ШозанахAпятьHиперванах, 08-10-2010 20:09:07
ааааааааааааааааа
17170079З.Поулыбалло, 08-10-2010 20:09:20
от такто
17170081Оля-ля, 08-10-2010 20:09:29
А2 яп тибе далап
17170082Хрундель, 08-10-2010 20:10:48
ответ на: Экс Маринка [705]
ну том ям это такой суп с креветками. я его сегодня делал
17170086Баб-Ёж(АУК), 08-10-2010 20:10:55
ответ на: ХуеВ [703]
>береги себя, ты наше достояние и гордость...
17170087я стараюсь.слова хуй и блять говорю редко,веду себя скромно,колеки вместе,глаза в пол,в кармане заточка,на вопрос-девушкаа можно...?сразу показываю средний палец и бъю под коленку галошей.
ШозанахAпятьHиперванах, 08-10-2010 20:11:03
ну да..
17170089ШозанахAпятьHиперванах, 08-10-2010 20:11:34
ответ на: З.Поулыбалло [712]
>от такто
17170092примите поздравления, коллега. аплодирую стоя
Juzz's, 08-10-2010 20:11:56
ответ на: Баб-Ёж [704]
врагов нет, да и неврагов тоже
17170096есть котлета сырая..дать поиграться выпустить пар??
Экс Маринка, 08-10-2010 20:14:03
ответ на: Хрундель [714]
>ну том ям это такой суп с креветками. я его сегодня делал
17170110Показывай,полюбуюсь,што с тобой делать...
Баб-Ёж(АУК), 08-10-2010 20:14:18
ответ на: juzz's [718]
котлета говорите? ну можно и котлетой поиграться.
17170111зп неимением живого мяса.
Оля-ля, 08-10-2010 20:14:51
Ваздержывацо вредна,Сашо..
17170115Juzz's, 08-10-2010 20:15:51
ответ на: Баб-Ёж [720]
безопастно
17170121на каждом углу про ето
Баб-Ёж(АУК), 08-10-2010 20:16:36
все.ушла вдал.мож еще буду,а мож и нет.
17170130Джусс-хороших эмоций.
Датый Туташхиа, 08-10-2010 20:16:43
Ебани па галаве. Я уже год работаю на Киевской и седня первый раз посетил Дорогомиловский рынок. Прихуел от ассортимента рыбы и морепродуктав.
17170132Хрундель, 08-10-2010 20:17:24
ответ на: Экс Маринка [719]
а я не ни о чем не прошу
17170145Баб-Ёж(АУК), 08-10-2010 20:17:43
/взяла котлету пошла играца у метро/
17170149Оля-ля, 08-10-2010 20:17:53
Кому?
17170151Экс Маринка, 08-10-2010 20:19:14
ответ на: Хрундель [725]
Зато я прошу,
17170155говорю же-показывай.
Раздраконил любопытство ,давай свети.
Аффтар сцынария, 08-10-2010 20:23:28
ответ на: Экс Маринка [692]
фуууу, отлегло... а то ж испужалсо я, гыгы
17170179Juzz's, 08-10-2010 20:23:48
ответ на: Экс Маринка [728]
>Зато я прошу,
17170182>говорю же-показывай.
>Раздраконил любопытство ,давай свети.
не так нада..
Juzz's, 08-10-2010 20:25:11
ответ на: Хрундель [646]
хвастай скорее
17170193Аффтар сцынария, 08-10-2010 20:25:20
есть кто из Питера? какие там погоды риальне? тырнетовским прогнозам не доверяю каг-то
17170194Оля-ля, 08-10-2010 20:25:34
Саша,а зачем?
17170197Хрундель, 08-10-2010 20:26:21
ответ на: Экс Маринка [728]
джус права, не так нада
* 5062822522_934655cf89_z :: 49,3 kb - показатьно я пожалуй возьму тебя на воспитание
17170206
Экс Маринка, 08-10-2010 20:26:39
ответ на: Аффтар сцынария [729]
>фуууу, отлегло... а то ж испужалсо я, гыгы
17170207Да я сама ,когда увидала,некрасиво,думаю получилось,капец.
Камент не воробей-выпустил,не поймаеш.
Juzz's, 08-10-2010 20:27:45
ложка утонула,самоубийца
17170217Хрундель, 08-10-2010 20:29:13
ук картинки портитhttp://www.flickr.com/photos/26112749@N08/5062842722/sizes/z/in/photos
17170231тут получше
Оля-ля, 08-10-2010 20:31:06
Маладецъ.Падажду до 15 актибря.
17170240Аффтар сцынария, 08-10-2010 20:33:19
ответ на: Экс Маринка [735]
ыыы, да ничо... обескуражился просто и, главное, трезвым был исчо тогда
17170253Хрундель, 08-10-2010 20:33:38
ответ на: juzz's [736]
на литр полстакана протертых чили
17170256Экс Маринка, 08-10-2010 20:34:27
ответ на: Хрундель [734]
Наверно суп вкусный,
17170259внешнюю эстетику блюда оценить не смогла,к сожалению,
отражаецца поверхность чето ,есчо чуть чуть и я там облака увижу,хе-хе..
>но я пожалуй возьму тебя на воспитание
Бесполезно.Такое не имеет смысл воспитывать.
Ты не против,если я просто буду любоваться тобой на расстоянии,б-ггг.
Juzz's, 08-10-2010 20:37:33
ответ на: Хрундель [740]
>на литр полстакана протертых чили
17170283ясно, ложка прости..тебя интоксикационировали чили
Хрундель, 08-10-2010 20:38:49
ответ на: Экс Маринка [741]
ну азиатская эстетика, ты же видишь какая палитра. зеленый, желтый, терракот. а чо там внутри в общем похую
17170286хотя щас надяне распишу
на расстоянии ничего не бывает
Датый Туташхиа, 08-10-2010 20:39:20
>>ну том ям это такой суп с креветками. я его сегодня делал
17170291>
>подкинь рицебтиг. у мну севодня клевало, на рынке купила читыре (штуке!) криведке, потянули на кило двесте... свежатинка и стоят всево 5 бакинских.
Да хуле там. Проще простого. К креведкам картошка, капуста и макароны. Все вместе варишь в течение часа и, как гриццо, вуаля!
З.Поулыбалло, 08-10-2010 20:40:41
Чернобыльские какието креведки. В ялте если у бабушек в стоканчег стопиццот помещяется.
17170297ХуеВ, 08-10-2010 20:41:45
ответ на: Датый Туташхиа [744]
>>>ну том ям это такой суп с креветками. я его сегодня делал
17170301>>
>>подкинь рицебтиг. у мну севодня клевало, на рынке купила читыре (штуке!) криведке, потянули на кило двесте... свежатинка и стоят всево 5 бакинских.
>
>Да хуле там. Проще простого. К креведкам картошка, капуста и макароны. Все вместе варишь в течение часа и, как гриццо, вуаля!
туда ищо нада калбасы, кетчупа и маянеза... тогда будет вуаля...
Juzz's, 08-10-2010 20:41:55
ответ на: Хрундель [743]
осений пейзаж.. креветка отнерестилась рисом ушла под бульён
17170303Хрундель, 08-10-2010 20:42:01
в порядке убывания по весу
17170304шалот
чили
чеснок
лимонное сорго
галанга
креветочная паста
в процессор
или готовую пасту отдельно купи
в бульон кидаешь вместе с лаймовыми листьями, пять минут. кокосовые сливки, рыбный соус
сок лайма по вкусу
Экс Маринка, 08-10-2010 20:42:31
ответ на: Хрундель [743]
>ну азиатская эстетика, ты же видишь какая палитра. зеленый, желтый, терракот. а чо там внутри в общем похую
17170306Ага,вот так вот я десерт приготовила ,думаю-на конкурс,
палитра заебись,но жрать его нежелательно,б-ггг
>на расстоянии ничего не бывает
А ниче и не будет ,
тихонько полюбуюсь и все,это не больно,не боись.
Smith 8008, 08-10-2010 20:42:55
чо тут чо
17170312