Как говорицо-голый про баню, а я про рис...
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
ДеЖавю, 04-08-2010 12:54:06
Нуводъ и всьо.
16736045Оля-ля, 04-08-2010 12:56:20
Замечтательна!!!6*
16736057Капибара, 04-08-2010 12:56:30
ответ на: я забыл подписацца, асёл [85]
>свенье свиножорево, юрега в качестве руководителя и херасуку в политруки. сама она ничего не умеет, соавторы больше не подтягиваются, мозги ее салом заплывают. оле-оле.
16736059ниправда. Юриг теперь учицо в университете.
а Херасука занять сейчас немного своим здоровьем. Пиша самомстоятельно.
а последнюю неделю вообще на сплаве провела, так что нехуй тут обо мне.
Ethyl, 04-08-2010 12:57:04
ответ на: Доброе Привидение [81]
свиней не ебут
16736061Капибара, 04-08-2010 12:57:25
ответ на: бракованный конадец [84]
>неоткалиброваную свенью пусть юрег с херасуком нетрадиционно пользуют.
16736063иди в пезду или наху
на ресурсе у нас демократия ниибацо.
Капибара, 04-08-2010 12:58:09
ответ на: Ethyl [104]
>свиней не ебут
16736066Ебут свиней! Ещё как ебут!
а то как бы тогда поросятки получались, из которых Вы атбивнушке делаете?
Juzz's, 04-08-2010 12:59:24
"приятный вкусовой и органолептический контраст".
16736072скорее неодижанный контраст.. если поверить,что вкусно
Капибара, 04-08-2010 12:59:36
ответ на: я забыл подписацца, асёл [88]
>а ты эту чупакабру в профайле видел?
16736074>свиная рожа с добрыми коровьими глазами и перекись на башку.
>кросавица оё.
Вы уже подзаебали мою внешность обсуждать.
Не нравлюсь? - ну и хули ты тогда лазишь блядь в мой профайл!?
Капибара, 04-08-2010 13:02:06
У меня щас ремонт ,а кушать хочецо.
16736084буду есть овощной салатик с красной копчёной рыбкой и табаско.
а свами ,почтенные нахеры - нихуя нипаделюсь!
Ethyl, 04-08-2010 13:03:39
ответ на: juzz's [107]
Типа - морожено, горячий чай во время минета.
16736092Juzz's, 04-08-2010 13:07:28
ответ на: Ethyl [110]
нет..
16736110я забыл подписацца, асёл, 04-08-2010 13:08:34
апарышы с петрушкой? орегенально.
16736116Ethyl, 04-08-2010 13:10:06
ответ на: juzz's [111]
Ты пробовала? (Я вообще-то не предлагал, а так - контраст вкуса)
16736125Juzz's, 04-08-2010 13:12:16
ответ на: Ethyl [113]
>Ты пробовала? (Я вообще-то не предлагал, а так - контраст вкуса)
16736137так и я о контрастах вкусов
какой вкус у минета?
Hanka, 04-08-2010 13:12:50
ни один здоровый нормальный мужчина без комплекса неполноценности не станет связывать свою жизнь с чужим приплодом.
16736141А смысл? Женщину для совместной жизни мужчина найдет себе без проблем - особенно русский мужчина, потмоу что женщин много, больше, чем мужчин, и они готовы на многое, только чтобы был кто-то рядом. Русские женщины неприхотливы, исключение в виде тупорылых сук, сосущих хуй за бабло, продавая свою молодость, я не беру в пример.
Следовательно, если найти нормальную бабу не составляет проблемы, тогда вопрос - а зачем тогда нужна женщина с чужими детьми?
"то, что наиболее естественно, менее всего свойственно человека" (с) Стругацкие).
Естественно для мужчины ебать ту женщину, что принесет потомство от него лично, а не от какого-то прошлого ёбаря.
Hanka, 04-08-2010 13:13:06
ой, не туда заслала, сорри
16736143Ethyl, 04-08-2010 13:17:55
ответ на: juzz's [114]
минеты не по моей части
16736172УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-08-2010 13:18:56
хахахахаа!! Ханочка отожгла!
16736176Ethyl, 04-08-2010 13:20:31
ответ на: Hanka [116]
тут тоже хорошо
16736186Жук_короед, 04-08-2010 13:21:03
ответ на: Капибара [109]
>а свами ,почтенные сутенёры - нихуя нипаделюсь!
16736188Оля-ля, 04-08-2010 13:21:51
Ушелечька,сдраствуй.Целуйу тибя..
16736195Жук_короед, 04-08-2010 13:22:06
из каментов следует. что свеньё летом на сплавах промышляит. интересно, сколько за м2/км?
16736197Баб-Ёж(АУК), 04-08-2010 13:24:15
Панамешал-то панамешал,кокашечку кокую-то
16736207чесна ищо не чит ала,выглядит кокашечно,но капусту люблю рис тоже,наверное сожралаб
Juzz's, 04-08-2010 13:24:42
ответ на: Ethyl [117]
рада за тебя..а то ..
16736212васька!, 04-08-2010 13:30:55
гыыыыы тут ханка вроде про викенка, каторый чутог хряпнулся от жары херачет!!!
16736272ханкааааааа!!!! давай летнюю выпечку!!!!!! тока не слаткую! с авасчами и сыром пироги!!!
васька!, 04-08-2010 13:32:40
превед дарагой вожык! каг клиенты? покупают чего по стих беццтвию такому, или ты в творческой коммандировке? наверно в мск нех савацца...
16736301Капибара, 04-08-2010 13:33:13
ответ на: Жук_короед [122]
>из каментов следует. что свеньё летом на сплавах промышляит. интересно, сколько за м2/км?
16736307сплав - это пездатто!
никакого промысла - чисто душевный и телесный отдых.
Косорылый, 04-08-2010 13:33:35
Ханка...
16736309Баб-Ёж(АУК), 04-08-2010 13:33:41
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [118]
>хахахахаа!! Ханочка отожгла!
16736310умно отожгла аж песдец
Заза, 04-08-2010 13:34:10
сплавная свенья, это каг плечевая штоле?
16736315Баб-Ёж(АУК), 04-08-2010 13:34:40
ответ на: васька! [126]
покупают
16736319и мосг ебут
себе мне всем.
в таком дыму и жаре поубивать всех охота нахуй
Баб-Ёж(АУК), 04-08-2010 13:35:12
ответ на: Заза [130]
>сплавная свенья, это каг плечевая штоле?
16736323озадаченно представляю
Hanka, 04-08-2010 13:35:32
ответ на: васька! [125]
завтра пероги будут))
16736326васька!, 04-08-2010 13:36:26
жеееесть блянах!!!!!
http://len*ta.ru/news/2010/08/04/wolves/
16736329Собеседник агентства также сообщил вништатнаму карреспанденту удаффком, что однажды в селе волки загнали двух местных жителей - юных пастухов - на дерево. Селянин подчеркнул, что на дерево вместе с пастухами также залезли и две их собаки. Собеседник "Интерфакса" отметил, что испугавшиеся собаки забрались даже выше своих хозяев.
Пастухи вместе со своими питомцами просидели на дереве больше четырех часов. При этом молодые люди пытались дозвониться своим родственникам по мобильными телефонам, но связи не было. По словам собеседника агентства, в течение всего этого времени волк сидел под деревом и наблюдал за напуганными селянами. "Самое интересное, что метрах в тридцати от него прошли два пьяных тракториста, но он даже не посмотрел в их сторону", - отметил селянин.
Заза, 04-08-2010 13:36:56
ответ на: Баб-Ёж [132]
>>сплавная свенья, это каг плечевая штоле?
16736333>
>озадаченно представляю
а чо прецтавлять то?
плечевки на дороге стоят,
свенья на сплаве по берегу бегает и демпингует..ну или подплывает к лодкам..
васька!, 04-08-2010 13:39:03
04-08-2010 13:34:40 Баб-Ёж [ответить] [+цитировать] [147]
16736340Ответ на: васька! [142]
покупают
и мосг ебут
себе мне всем.
в таком дыму и жаре поубивать всех охота нахуй
ницеремонся!!!! плакат приклейте, без ледяной минералки с клеентом ниразгавариваемнахъ!
васька!, 04-08-2010 13:39:58
ответ на: Hanka [133]
ждём!!! а то ахреневали тут от голодной тоски...
16736345Капибара, 04-08-2010 13:41:39
ответ на: Заза [130]
>сплавная свенья, это каг плечевая штоле?
16736356тебе вообще не понять.
и вообще заебала ты меня и своим ником и своими дебильными камментами.
в игнор тебя отправить что ли? Шавка лаючая ты, Заза
Капибара, 04-08-2010 13:42:45
ответ на: Баб-Ёж [132]
>>сплавная свенья, это каг плечевая штоле?
16736365>
>озадаченно представляю
молодец что хоть регу надела.
съезди на сплав в Сибирь, так узнаешь что и как.
Детородный, 04-08-2010 13:44:31
ответ на: Капибара [138]
радуйся, буду жить долго
16736385васька!, 04-08-2010 13:44:35
деушки!!! а ну фатит ругацца!!! волосы дирёте виртуальные виртуально друкдрушке, а у галодных фтыкатилей апитит прападаед!
16736386мир дрючба жвачка!
васька!, 04-08-2010 13:52:36
04-08-2010 13:44:31 Детородный [ответить] [+цитировать] [156]
16736454Ответ на: Капибара [154]
радуйся, буду жить долго
и квалифицировано!- забыл добавить!
Доброе Привидение, 04-08-2010 13:54:50
бабежусик...
16736478УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-08-2010 13:56:33
Если Ханка будет готовить Детородному, то его станет вдвое больше.
16736488Доброе Привидение, 04-08-2010 13:56:51
ханка категоричная что пиздец...
16736492но несет хуйню
Капибара, 04-08-2010 13:57:11
ответ на: Детородный [140]
>радуйся, буду жить долго
16736494дак я же только счастлива буду, Дим!
Давай я лучше тебе из Сибири каких нибудь вкусных и полезных ништяков отправлю, в баночках или сушёных.
грибов, например - это очень полезно. У нас в августе будет новый урожай!
Капибара, 04-08-2010 13:58:29
Я бы готовила Детородному.
16736503это не сложно на самом деле. И выгуивала бы его в сибирском лесу - чисто для здоровья.
на море люди вообще долго не живут ,то ли дело у нас ,в Сибири.
Капибара, 04-08-2010 13:59:07
ответ на: Доброе Привидение [145]
Как Вам сплав по реке?
16736514Доброе Привидение, 04-08-2010 13:59:33
ответ на: Капибара [147]
>на море люди вообще долго не живут ,то ли дело у нас ,в Сибири.
16736518раскажи это ливанским долгожителям
Детородный, 04-08-2010 13:59:39
ответ на: васька! [142]
и с удовольствием...
16736522