Уважаемые камрады, хочу предложить вам рецепт приготовления китайской брокколи, именуемой у китайского народа Гай Ланом. Рецепт предельно простой - обжариваем ее с говядиной и заправляем соусами.
Уже подготовив материал, обнаружил, что примерно тоже самое, но с добавлением рисовой лапши
было выложено уже Синдромом.
Так что единственным, чем оправдывается сей баян, это то, что данная зелень была выращена под моим чутким руководством на подмосковном участке в городе Пушкине. Как оказалось, очень много различной экзотики приживается в российских суровых условиях и дает неплохой урожай.
По виду, конечно, на классический брокколи это совсем не похоже. Китайское название этого растения — гай лан, «горчичная орхидея», говорит о его родстве с горчицей, но китайская брокколи обладает более резким вкусом, жесткой текстурой и ярко выраженным капустным запахом.
Для приготовления брокколи нам также потребуется: говядина, имбирь, чеснок, черный перец, сахар, устричный соус, соевый соус, кунжутное масло, кукурузный крахмал, рисовое вино, куриный бульон
Вначале нарезаем говядину и маринуем её в смеси из соевого соуса, сахара, рисового вина и крахмала. Тонко нарезаем имбирь и раздавливаем чеснок
Далее обжариваем говядину с имбирем и чесноком
Затем закидываем туда разделенный на несколько частей гай лан
Добавляем смесь из куриного бульона, устричного соуса, рисового вина, кунжутного масла и крахмала. Готовим пару минут и снимаем с огня
Всё блюдо готово. Всем приятного аппетита
я забыл подписацца, асёл, 06-07-2010 19:51:02
ответ на: Косорылый [20]
кались гат где там нож узрел? ну фсе глаза блять сламал а нихуя нивижу
16562478Датый Туташхиа, 06-07-2010 19:54:25
Здрасьти всем нахуй, незатейливо наливая устричный в соевый.
16562498Косорылый, 06-07-2010 19:55:38
ответ на: я забыл подписацца, асёл [101]
В этом крео нету. есть в предыдущех. пездатый косоглазый поварской нож. ахуенно удобен тем,то лезвие тяжолое а ручка лехкая.
16562504заказал себе такой у барыг с киевского.. как спиздят и принесут,я выебнусь.
Juzz's, 06-07-2010 19:55:49
устричный соус из устриц?
16562506Juzz's, 06-07-2010 19:56:25
ответ на: Датый Туташхиа [102]
здравствуй дато
16562508Juzz's, 06-07-2010 19:57:16
ответ на: Косорылый [103]
здрасте кос
16562512Косорылый, 06-07-2010 19:57:38
ответ на: Датый Туташхиа [102]
Здарова..
16562515Датый Туташхиа, 06-07-2010 19:59:00
ответ на: juzz's [105]
>здравствуй дато
16562521Здравствуй, Джузз!
Датый Туташхиа, 06-07-2010 19:59:35
ответ на: Косорылый [107]
>Здарова..
16562525Здравствуй, Косорылый!
Косорылый, 06-07-2010 20:01:58
Здрасти товарищи! и извините. дали гудок к окончанею смены,упиздел в сельпо за синевой,буду позже.
16562533Косорылый, 06-07-2010 20:02:32
ответ на: juzz's [106]
Кстате. просила чего то такого.. я приготовил.
16562537Косорылый, 06-07-2010 20:02:48
убег впезду.
16562540Датый Туташхиа, 06-07-2010 20:04:58
http://www.youtube.com/watch?v=GxNtkNi61Sw&feature=related
16562552Juzz's, 06-07-2010 20:05:18
ответ на: Косорылый [111]
и оценила, и прокомментировала..
16562554Juzz's, 06-07-2010 20:07:40
ответ на: Датый Туташхиа [113]
спасибо..как раз покоя хочется
16562568Звукореж, 06-07-2010 20:26:32
Африканец маладец, фкусна наверника...
16562722Антацид (изжога-гадость), 06-07-2010 20:30:18
ну так ничо себе,мясо с капустой,тока присадки узкоглазые и многа.
16562743Датый Туташхиа, 06-07-2010 20:30:25
Ну и куда, собственно, все разошлись?
16562745Антацид (изжога-гадость), 06-07-2010 20:31:19
ответ на: Датый Туташхиа [118]
>Ну и куда, собственно, все разошлись?
16562751я тока пришол!
Антацид (изжога-гадость), 06-07-2010 20:32:53
задал вопрос и провалился...
16562767Juzz's, 06-07-2010 20:34:08
ответ на: Датый Туташхиа [118]
кто нибудь учил как заваривать чай?
16562777апсикола, 06-07-2010 20:34:27
фсё просто,вэтом подлунном мире,начинаеш жрать правильно,
16562783а получаица фкусно,аналогии:балет,каратэ.
Juzz's, 06-07-2010 20:36:11
ответ на: апсикола [122]
в подлунном мире не жрут.. а подсолнечном
16562794Датый Туташхиа, 06-07-2010 20:36:50
ответ на: juzz's [121]
>кто нибудь учил как заваривать чай?
16562802Ничего сложного.Пакетик в кипяток и подождать пару минут. Потом пакетик выкидываешь (хотя можно и вторую чашку заварить) и пьешь чай.
Juzz's, 06-07-2010 20:38:09
ответ на: Датый Туташхиа [124]
ну нет.. не в пакетиках.. такой правильный чай..цейлонский.. чтоб вкус цвет и запах..
16562817Датый Туташхиа, 06-07-2010 20:39:47
ответ на: juzz's [125]
>ну нет.. не в пакетиках.. такой правильный чай..цейлонский.. чтоб вкус цвет и запах..
16562835Это сложно. Тока Хрундель может знать.
апсикола, 06-07-2010 20:40:22
Прогонос пагоды "по Броцкаму"-температура,
16562842как помышкой-36,дачик показывает,а в посолнечном
не живут,там тока работают.
Juzz's, 06-07-2010 20:41:55
ответ на: Датый Туташхиа [126]
перестань.. пойду посмотрю что ты готовил или писал
16562855Датый Туташхиа, 06-07-2010 20:45:05
ответ на: juzz's [128]
>перестань.. пойду посмотрю что ты готовил или писал
16562877Ну, посмотри! Хехе!
КонАццкий Синдром, 06-07-2010 20:45:22
ответ на: Хранительница личностных матриц [92]
о, спасибо.
16562879кстати, можно идти дальше и в азиатской кухне-уж там простора как ни в какой другой.
Причем, многие пришли к азиатчине, готовя много лет другие кухни.
Звукореж, 06-07-2010 20:48:18
ответ на: КонАццкий Синдром [130]
>Причем, многие пришли к азиатчине, готовя много лет другие кухни.
16562903--------------------------------------------------------
Прибавлю.
И фсе, па крайней мере в европах, от неё и нахватались...
КонАццкий Синдром, 06-07-2010 20:50:14
ответ на: Чунга Чанга [93]
с листьями готовят-у нас их отдельно продают. как листовой овощ в стир-фраях
16562918КонАццкий Синдром, 06-07-2010 20:51:19
ответ на: Звукореж [131]
процесс взаимный
16562930Звукореж, 06-07-2010 20:57:16
ответ на: КонАццкий Синдром [133]
>процесс взаимный
16562972-------------------------------------
Спорно, по крайней мере в сторону Азии, хотя...
Облико морале, 06-07-2010 21:00:57
имбирем закусывал?
16563004и бренди из горла?
Датый Туташхиа, 06-07-2010 21:04:06
А где фьюжн? Где, я вас спрашиваю красивый фьюжн во ФЖ? Где мороженое со фкусам силедки, где гречневая каша с тем же устричьным, где голубцы с макаронаме?
16563025Paul Litra, 06-07-2010 21:06:57
чунгус говядино сгатовел. эт песдец. кракадилы кончелись?
16563042КонАццкий Синдром, 06-07-2010 21:09:19
ответ на: Датый Туташхиа [136]
вот собираюсь сделать макароны с масалой. Пойдет?
16563054апсикола, 06-07-2010 21:11:51
Крокадил смертьпакет.Во.
16563067Датый Туташхиа, 06-07-2010 21:11:52
ответ на: КонАццкий Синдром [138]
>вот собираюсь сделать макароны с масалой. Пойдет?
16563068Конечно! А что в индийской кухне никаких макаронных изделий не юзается?
КонАццкий Синдром, 06-07-2010 21:12:42
ответ на: Чунга Чанга [93]
>У меня там еще горькая дыня разрослась. Плодов правда пока нет. Ты говорил, что там с листьями тоже чего то готовят?
16563069листья, кстати, тоже горькие, так что если еще не подсел-можно немного подержать в холодной подсоленой воде
КонАццкий Синдром, 06-07-2010 21:13:30
ответ на: Датый Туташхиа [140]
рис, или лепешки. Макарон чета не видел, надо Хрунделя бы спросить
16563072КонАццкий Синдром, 06-07-2010 21:17:36
ответ на: Звукореж [134]
про кетов не скажу, а вот у вьетов и филлипнцев довольно много блюд, где явное влияние западной кухни. Кофе, стейк, багеты, бутерброды в багете-все, конечно, не совсем так, какв Европе
16563104КонАццкий Синдром, 06-07-2010 21:19:42
"И если какой человек ест и пьет, и видит доброе во всяком труде своем, то это - дар Божий" -Книга Экклезиаста
16563123Это не АГ ниразу
Paul Litra, 06-07-2010 21:20:02
ответ на: КонАццкий Синдром [141]
конадо, как у вас пагода? 12 буду в галифаксе.с торонтой широта одна, но далеко, яибу
16563126Чунга Чанга, 06-07-2010 21:23:21
ответ на: Paul Litra [145]
>конадо, как у вас пагода? 12 буду в галифаксе.с торонтой широта одна, но далеко, яибу
16563161Какая у них на хуй погода.Торонто без света сидит, им уже не до погоды
Чунга Чанга, 06-07-2010 21:24:01
http://www.gazeta.ru/news/lenta/2010/07/06/n_1516610.shtml
16563167Paul Litra, 06-07-2010 21:24:11
ответ на: Чунга Чанга [146]
>>конадо, как у вас пагода? 12 буду в галифаксе.с торонтой широта одна, но далеко, яибу
16563171>
>
>
>Какая у них на хуй погода.Торонто без света сидит, им уже не до погоды
чё эта?
Paul Litra, 06-07-2010 21:25:20
ответ на: Чунга Чанга [147]
>http://www.gazeta.ru/news/lenta/2010/07/06/n_1516610.shtml
16563187от оно чо
Paul Litra, 06-07-2010 21:27:33
ответ на: Paul Litra [149]
чунга, а чо кракадилы с насарогами кончелись? чо на банальную говядину перешол?
16563200