На протяжении более ста лет Вьетнам являлся французской колонией, что оказало влияние на кулинарные предпочтения его жителей. Французы привили вьетнамцам любовь к кофе, багетам, винам, сырам. Ну а вьетнамцы в свою очередь научили парижских гурманов поедать лягушек ( хотя хуй его знает как оно там на самом деле было).
Своей популярностью во вьетнамской кухне спаржа также обязана французам. Часто вьетнамцы называют спаржу «европейским бамбуком», ростки которой напоминают побеги молодого бамбука. Ну а что делать с бамбуком, вьетнамцев уже в своё время научили китайцы, но это уже совсем другая история.
Предлагаю вашему вниманию рецепт популярного супа из спаржи с крабовым мясом.
Для его приготовления нам потребуется: спаржа, крабовое мясо, перепелиные яйца, куриное яйцо, куриный бульон, рыбный соус, кукурузный крахмал, имбирь, лук зеленый, черный молотый перец.
Спаржу разрезаем на части, срезая жесткую часть, и варим минут пять в курином бульоне с имбирем.
Затем добавляем крабовое мясо. Далее вливаем взбитое куриное яйцо, помешивая суп, чтоб получились нити. Добавляем крахмал, разведенный водой. Снимаем с огня, кладем зеленый лук, перчим, заправляем рыбным соусом.
Разливаем по тарелкам и кладем половину перепелиного яйца. На хуя? А для красоты, они парижане такие эстеты, шопесдец.
Всем приятного аппетита.
Вспоминатель, 01-02-2010 17:53:52
опять изврат от негра?
15601459Удав, 01-02-2010 17:53:55
Вертикально ориентированные фотографии - зачот.
15601461Мочканём!, 01-02-2010 17:54:16
Ненавижу перванахов. Далбаёбы тупые.
15601466Полярнег, 01-02-2010 17:55:07
На третьей фотго,афтар в кастрюлю кончел?
15601477Мочканём!, 01-02-2010 17:55:28
ответ на: Удав [2]
При этом на широком мониторе ахуенные поля справа выглядят погано.
15601481Полярнег, 01-02-2010 17:56:33
А вот ложко зачотное! Где приобреталась?И пиала тоже красивое!
15601500Вспоминатель, 01-02-2010 17:56:58
Блять, где это все достать в переферии? Можно ли заменить краба криветками?
15601505Ton (зарегенный 12), 01-02-2010 17:57:22
а что за крабовое мясо? не палочки случаем?
15601508Мочканём!, 01-02-2010 17:57:48
Хуясе, нахенг отобрали. Къявавая гебня!
15601516ЯнУзи, 01-02-2010 17:58:05
Спаржа, крабовое мясо, иички перепелиные.... После крокодилов с морскими огурцами - вполне буднично и дежурно.
156015193* за старание
ЯнУзи, 01-02-2010 17:59:37
ответ на: Ton (зарегенный 12) [8]
не, не палочки. Мнясо!
15601537Чунга Чанга, 01-02-2010 17:59:52
ответ на: Вспоминатель [7]
>Блять, где это все достать в переферии? Можно ли заменить краба криветками?
15601540Да вполне нормально
Ton (зарегенный 12), 01-02-2010 18:00:13
чот кагто ненажористо.. хоть вкусно?
15601542Хранительница личностных матриц, 01-02-2010 18:00:32
ой опять какое-то рыбно-соево-имбирные типа вкусняшки
15601547заебали
Ёж-блидун, 01-02-2010 18:00:50
зачтёмс!
15601550Вспоминатель, 01-02-2010 18:00:57
ответ на: ЯнУзи [10]
это тебе буднично, а у меня в супермаркетах кроме имбиря ничего не найдешь
15601552Жук_короед, 01-02-2010 18:01:51
а что там такое сопливо-белое плавает в кастрюле?
15601560Баб-Ёж(АУК), 01-02-2010 18:02:08
ложечка красивая такая....
15601562Жук_короед, 01-02-2010 18:02:38
ответ на: Жук_короед [17]
а! это блять такие нити яишные
15601569Чунга Чанга, 01-02-2010 18:02:43
ответ на: Ton (зарегенный 12) [8]
Мясо настоящее,мороженное.Но это китайское, не лучший вариант.
15601570ЯнУзи, 01-02-2010 18:03:21
ответ на: Вспоминатель [16]
Я же написала, что после кроколилов и прочих изысков, которыми автор потчевал почтеннейшую публику. Все познается в сравнении
15601581Чунга Чанга, 01-02-2010 18:03:27
ответ на: Ton (зарегенный 12) [13]
Охуительно
15601584Баб-Ёж(АУК), 01-02-2010 18:03:44
ответ на: Жук_короед [17]
>а что там такое сопливо-белое плавает в кастрюле?
15601585яйтца курицы превращенные в нити.буш плохо себя вести с твоими тож такое может случица.
Жук_короед, 01-02-2010 18:03:46
вопрос: сколько рыбного соуса вливать на какое кол-во воды?
15601587ЖеЛе, 01-02-2010 18:03:53
не... йа таково нием...
15601588Ton (зарегенный 12), 01-02-2010 18:04:28
ответ на: Чунга Чанга [22]
>Охуительно
15601593поверю и хуйну 6*
не девачка (с мАсквы), 01-02-2010 18:05:09
бля.
15601600не паеду в ипонцкаю еду.
и не закажу. ооооооооомммммммм
хуюзя трусливая, тупая жыдовская шавка.
кстате
Ёж-блидун, 01-02-2010 18:06:54
да чо такое-то!визде имбирь,куда не сунься!заибали.
15601614Чунга Чанга, 01-02-2010 18:09:09
ответ на: Жук_короед [24]
Рыбный соус используется фактически вместо соли.А сам соус бывает разной степени солености. Так что добавлять по вкусу.
15601629Жук_короед, 01-02-2010 18:10:27
ответ на: Чунга Чанга [29]
дык он ванюч как по мне. моя с кухни съебывает сразу, как я бутылку достаю
15601635Жук_короед, 01-02-2010 18:12:11
ответ на: Жук_короед [30]
у меня 30г/литр, тайский
15601645Заза, 01-02-2010 18:13:54
вооот, такой суп я люблю и буду
15601657и фотки прекрасные 6*
Баб-Ёж(АУК), 01-02-2010 18:14:57
ответ на: Чунга Чанга [29]
яйца и куриные и перепелкины...в етом есть писк? и эта,палочке крабовые не сгодяцо?
15601664Капитан Улитка, 01-02-2010 18:15:45
Из ингридентов имею бульон (в кубике) и перец.
15601671каг быть?
Жук_короед, 01-02-2010 18:15:47
ответ на: Баб-Ёж [33]
в палочках крабовых в основе рыбная мука+хз шо - там краб и рядом не бегал
15601672Makumba, 01-02-2010 18:16:30
бгыы, у афтра вроде ингридиенты разные ф супах, а на вид адна и таже хуйня
15601677Чунга Чанга, 01-02-2010 18:16:36
ответ на: Жук_короед [30]
Бывает. Привыкнуть надо. В готовом блюде запаха такого нет.
15601679Баб-Ёж(АУК), 01-02-2010 18:17:25
спаржу люблю..и бульончек. автар,вари супчики еще,оке? такие вот легкие и одухотворенные.
15601681p.s. ложку атдай,а?хачу такую.
Жук_короед, 01-02-2010 18:18:38
ответ на: Чунга Чанга [37]
согласен, но, блять, как он последний раз ванял... а в жрачке не чувствовался. кстате вопрос ко всем: мне подогнали 2 упаковочки бобов черных. судя по виду ферментированных. куда их использовать?
15601687Makumba, 01-02-2010 18:18:48
сифуд аль омар ибн бахарат
15601689Чунга Чанга, 01-02-2010 18:19:48
ответ на: Жук_короед [31]
На такую кастрюлю как у меня добавляю 2 столовые ложки сразу. А потом пробую и могу еще добавить. Исходи из того,что это соль. У каждого свой вкус.
15601697Баб-Ёж(АУК), 01-02-2010 18:19:53
ответ на: Жук_короед [35]
>в палочках крабовых в основе рыбная мука+хз шо - там краб и рядом не бегал
15601698да ладно?!/изумленно/ всю дорогу думала натуральное мясо краба,а меня так найобывали.бляяяяяяя
Makumba, 01-02-2010 18:21:24
ежка конешно зочотная пелотка, но октриса так себе, посрецтвенная. бгыыы
15601710Баб-Ёж(АУК), 01-02-2010 18:21:26
ответ на: Makumba [40]
>сифуд аль омар ибн бахарат
15601711не выражайся. и где оберег чесночный,а?
Makumba, 01-02-2010 18:22:05
ответ на: Баб-Ёж [44]
здесь (дежыт ф тйоплой ладошке)
15601714Баб-Ёж(АУК), 01-02-2010 18:22:10
ответ на: Makumba [43]
>ежка конешно зочотная пелотка, но октриса так себе, посрецтвенная. бгыыы
15601715сука ты.мохнатая сука с яйцами. бгыыыы
Makumba, 01-02-2010 18:25:44
ответ на: Баб-Ёж [46]
http://www.youtube.com/watch?v=WLV8xlEwPM0
15601746Барабашкина(АУК), 01-02-2010 18:26:34
хоть бы кто приготовил, я бы поела
15601750Доброе Привидение, 01-02-2010 18:26:43
автор свою кулинарную посредственность прикрывает экозотикой и бедными вьетнамцами
15601751Юрий, 01-02-2010 18:26:51
суп моей собаки гораздо аппетитнее выглядет..... данный суп - похлебка для свыней!
15601752