Есле мальчик с умной рожицей
Тычед пальцем в книжицу,
Это очинь харашо
Для рибячей кожицы
Я.
Уважаемый фтыкатели, спешу довести до Вашего сведения, что вчерашний пиздеж атнасительно боранины с тыквой закончился лично для меня ипать каким криативным высером.
Итак, нам потребуются:
Бораньи ребрыжки - 700 гр.;
Тыква – 400 гр. (закладка);
Груши (жилатильна типо «наши») – 2 шт.;
Яблоко (не сильно то и твердое) – 1 шт.;
Лимон – 1 шт.;
Луковицо – одно;
Лук порей (хз шо за шняго, принесла тёща вчира с ибиней какихта) – 1 шт;
Чипотлю местную – адын, хехехе;
Чисног – у ме пошло 2 зубца, но рикамендую цельную бошку;
Специи типо «итальянсгие» - розмарин, перцы черно-белые и хз шо там они исчё сыпят;
Масло оливковое, шото там про дев испанццких.
Итак, все моем, чистим. В нагретую глубокую сковороду наливаем ложицу маслица, опускаем наши ребрыжки с порезанное луковицо.
Слегонца обжариваем, засыпаем нашими итальянскими специями, добавляем чисног и все заливаем полутора стаканами воды, накрываем крышкой. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и забываем ровно на час.
Отрезаем жопу тыкве, да так, шобы патом из нее получилось что-то типо миске. Это типо для пелотке, ибо дабы шобы она заценила какие мы нивъебенный кулинар. Жопу вычищаем и ставим открытой частью вверх в микроволновку под гриль на 15 минут без всяких там микроволн, ибо семечки мы седня не жарим.
Тем временем очищаем остальную часть от кожуры и режем кубикаме по вазможности 2,5х2,5, ну меньше иль больше – хуй сним, сажреццо и так. Кубике тыквы кидаем на сковороду с олифкавым естессна маслом и обжариваем минут 15 на слабом огне полив децл лимонава сока. Обжарив, тыкво выкладываем на тарелку и аццтавляем пока. Кстате, уже можна наливать.
Грушу, яблаки хуячим долькаме, семечги и очистке птичкам, им щаз за окном сиратлива и голадна. Дольки на слабом огне минут по 5 с каждой стороны обжариваем на оливковом же масле в сковоротке, где было тыкво, и тоже с лимонным естестна сокам. Очень хорошо бы туда ложку другую коньячгу для типо фламбре, но по причине лактации пелодке моей нам низзя, в т.ч. острава и саленава. Так же, как и тыкву, выкладываем аккуратна на тарелку и аццтавляим.
Прошол час – аткрываим крышку в пасудине с мясам, солим и выпариваем, шоб ат жидкасти вааще была тока светлая память. Кагда бульон пачти испарился, вываливаим туда тыкво и аккуратно перемешиваем, крышкой не накрываим. Мясо доводим до слегонца румянава састаяния.
Берем тарелку, вываливаем рёбрыжки с тыквой, добавляим дольки груш и яблак и ставим под гриль на 10 минут, по выходу сверху добавляим резаный чипотль и порей.
Ну и как апофиоз аккуратна выкладываем в прожаренную под грилем тыквину мискожопу ребрыжке, кусочки тыкво, дольки фруктев и атправляим так же под гриль на 15 минут, ибо ишо миско жариццо должно. Мясо сверху лучче не класть, оно и так уже готово. Чипотль пелодке не положен, порей потом выкинит сама. Кстате, миску из тыкве в канце вечера можна пустить не на ниибацца какой, но на закусь, т.к. на дне остаецца децл солоноватого жиро-масла с мяса и она в принципе готова, тока перцем посыпать. Но эта естестна типо пожарный вариант на случай голодухи.
Вино под это дело я б посоветовал типо краснова полусладкава, но как по мну, то и водка хараша.
К яблокам и грушам пошлаб айва и вазможна ботат, но где их щаз брать – хз.
Падонаг, помни - главное, это идея и жылание ее ваплотить!
Спасибо за внимание, приятнова апитита.
Косорылый, 21-12-2009 22:16:40
ответ на: не девачка(с мАсквы) [247]
Эта.. ну того..(переминаясь с ноги на руку)
15318183Ты на меня не в обиде?
не девачка (с мАсквы), 21-12-2009 22:18:49
злые вы и нихуя не отзывчивые
15318195Заза, 21-12-2009 22:18:58
ответ на: не девачка(с мАсквы) [244]
недева скока у тя сыновей?
15318196не девачка (с мАсквы), 21-12-2009 22:19:06
ответ на: Косорылый [251]
нед.
15318197а надо??
не девачка (с мАсквы), 21-12-2009 22:19:38
ответ на: Заза [253]
сложный вапрос.
15318201с а2 у нас 12 детей.
но я погуливала
Косорылый, 21-12-2009 22:20:17
ответ на: не девачка(с мАсквы) [254]
Ты чего сегодня такая злая?
15318204не девачка (с мАсквы), 21-12-2009 22:22:03
ответ на: Косорылый [256]
я сегодня, как и всегда, добрая.
15318214а чо опять не так??
Ton (зарегенный 12), 21-12-2009 22:24:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [250]
>идею кинь какую нить лучше.
15318222>
>см239
я целиком запекаю в фольге, потом чуть подрумяниваю
внутрь молодые кабачки, чеснок и молотые травы, соль
снаружи соль+молотые травы
но тут так не объяснишь - нада попробывать
запах дичи охуенский
Косорылый, 21-12-2009 22:26:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [257]
Да все нормально..
15318238не девачка (с мАсквы), 21-12-2009 22:28:22
ответ на: Ton (зарегенный 12) [258]
ясна.
15318246вкусна наверна.
вопщем я видимо на сваём варианте остановлюсь.
тем более, что у меня новая каструлька керамическая
припевка, 21-12-2009 22:28:50
голодная брюнетистая припевка вкатилась в чяд /па галалёду, на жопе/
15318247ЗажравШийся хуяТор, 21-12-2009 22:31:49
клионка типа я у бабушке в деревне
15318275Косорылый, 21-12-2009 22:31:55
(с горя наливает стакан дешового пива)
15318276ЗажравШийся хуяТор, 21-12-2009 22:34:31
нож выкинуть нахуй и никому не паказывать
15318288дошол до мяса
читаю дальше
ЗажравШийся хуяТор, 21-12-2009 22:35:56
плачу на последнее фото
15318296типа баранина с авасчами
на 4
Непьющий Лаовай, 21-12-2009 22:44:21
Интересно, как аффтар относится к хохлам?
15318351Жук_короед, 21-12-2009 22:46:09
ответ на: ЗажравШийся хуяТор [265]
зажралсо ты, хуятор. не плач. нож не рабочий, для пантов. для работы у меня другие есть
15318361Жук_короед, 21-12-2009 22:47:55
ответ на: Непьющий Лаовай [266]
я русский
15318369Антацид (изжога-гадость), 21-12-2009 22:51:31
Баранину ел последний раз в прошлом году. Мне баранина нравится именно специфичным вкусом и запахом,это не свинина,имхо!
15318381Косорылый, 21-12-2009 22:54:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [269]
Вот бля! Вот истина!
15318391Жук_короед, 21-12-2009 22:55:05
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [269]
Ну бывает вонючая - но это у меня было пару раз такое. Толь течная была, толь после прививки. В основном беру у знакомых на рынке, они постоянным клиентам дрянь не подсовывают. А свинину можно тоже приготовить - что любой плеваться станет.
15318394ЗажравШийся хуяТор, 21-12-2009 22:57:35
ответ на: Жук_короед [267]
блять я ужо думал что ты всё им покрашил
15318397отлегло от сердца
припевка, 21-12-2009 22:58:01
никаво нет
15318400Антацид (изжога-гадость), 21-12-2009 23:02:20
ответ на: Жук_короед [271]
>Ну бывает вонючая - но это у меня было пару раз такое. Толь течная была, толь после прививки. В основном беру у знакомых на рынке, они постоянным клиентам дрянь не подсовывают. А свинину можно тоже приготовить - что любой плеваться станет.
15318409Свинина для меня просто никакая,рыхлая,безвкусная и тп. Када замаринована или специями сдобрена-тада да,есть можно. У нас уже открыт сезон завоза свинины,прямо во двор привозят,по квартирам ходят-предлагают.С бараниной-хуй там,тока на рынок
Косорылый, 21-12-2009 23:07:59
(наливает еще стопитьсят)
15318428Жук_короед, 21-12-2009 23:10:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [274]
все равно не понимаю кагда отдельные граждане гонят на боранину. боранина и должна пахнуть бораниной. только хорошая пахнет хорошей, а плохая скорее ваняет казлятиной, за которую и выдают боранину
15318432Датый Туташхиа, 21-12-2009 23:15:13
По большому счету, особых претензий нед - Фрукты, овощи, специи баранино. Немножко меня смущает порей в данном контексте. По-моему это уже легкий перебор, хотя... Ну и антураж с цветастой клеенкой и конечная подача тоже далеко не комильфо.
15318446Про подачу отдельно несколько слов. У афтора практически не видно мяса в блюде (так, два ребрышка слегка подтарчивают). Почему, блюдо-то мясное, в принципе? Далее, яблоки крупновато порезаны и их дохуя, весь обзор закрывают и есть их неудобно в таком виде.
Ваще, чот я дохуя написал. Кароче, нюансы есть, поработать есть над чем. Жрать в таком виде, в принципе, можно.
Жук_короед, 21-12-2009 23:18:32
ответ на: Датый Туташхиа [277]
вообщето это скатерть хбэшная. ребра были не камильфо, пришлось подпрятать. кстате, планирую говяжьи рёбра попробовать по-корейски. как-то в ресторане пробовал, вроде рецебт нарыл
15318471Заза, 21-12-2009 23:20:48
ответ на: Косорылый [275]
>(наливает еще стопитьсят)
15318498ты олкаш, да - смотрит с сачуствием
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2009 23:23:23
ответ на: Жук_короед [276]
Овкусах не спорят,ессно,што камуто и мясо вообще-смерть! Но на баранину гнать-некомильфо. Полпланеты её употребляют,тока писк за ушами. Их бы спросить-а не воняет ли? Горло перережут нахуй!хыыы
15318512не девачка (с мАсквы), 21-12-2009 23:24:38
ответ на: Косорылый [275]
а мне?
15318525Антацид (изжога-гадость), 21-12-2009 23:27:55
бухла нету,буду грустить трезво!
15318556Косорылый, 21-12-2009 23:29:44
ответ на: Заза [279]
И что бля?! Если деревенский и алкаш,то все,пиздец?
15318568Можно аскарблядь и издевацца?
Датый Туташхиа, 21-12-2009 23:30:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [280]
>Овкусах не спорят,ессно,што камуто и мясо вообще-смерть! Но на баранину гнать-некомильфо. Полпланеты её употребляют,тока писк за ушами. Их бы спросить-а не воняет ли? Горло перережут нахуй!хыыы
15318572Про баранину я еще могу понять. Как совершенно справедливо отметил в своих каментах аффтар, стойкое неприятие баранины у некоторых сформировалось из-за того, что под видом баранины, они пробовали козлятину, это совсем другой коленкор.
А вот почему многие свинину не любят, для меня загадка. Ошеек, те же жирненькие ребрышки. Там и аромат, и сочность. Мне, лично, меньше говядина нравится. Волокна эти мышечные в зубах застревают.
Косорылый, 21-12-2009 23:31:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [281]
Мать.. и тебе конечна..(с теплотой наливает дьюварса со льдом)
15318576Я щас те фотку прешлю со своей маленькой дочкой..(чувствено)
не девачка (с мАсквы), 21-12-2009 23:31:41
ответ на: Косорылый [285]
давай.
15318578и вискарика побольше
не девачка (с мАсквы), 21-12-2009 23:31:50
ня??
15318580Жук_короед, 21-12-2009 23:36:30
ответ на: Датый Туташхиа [284]
сейчас почти вся свинина на гормонах. цыпленок на фабрике от вылупления до забоя живет ровно 41-43 суток. таже херня со свининой - 6 месяцев и кабан готов. сало с него - это просто гадость непонятной консистенции. как такое можно жрать то? вот боран - вот это и есть кладезь витаминов
15318590васька, 21-12-2009 23:37:09
отменно! зачот несомненейший!
15318594Антацид (изжога-гадость), 21-12-2009 23:37:10
ответ на: Датый Туташхиа [284]
Ну так и я о субъективизме,свинина,поскоку на столе почти каждый день-как хлеб,приедабельна. Жареная до корочки-ещё туда-сюда,а в супах,борщах и прочем уже так обрыдла,шоажпесдетс! А жена трескает за милую душу.
15318595Косорылый, 21-12-2009 23:39:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [286]
Готово..(с щедростью наливает 150грам синглетона)
15318601Антацид (изжога-гадость), 21-12-2009 23:39:36
Креветки кончаются...жизнь рухает.
15318605васька, 21-12-2009 23:40:34
анта! фчира пот привидением, по моему луччая дискотека пот прекрасным рицебтам была! все диджэи были безупречны! и я вроде какой то тюб вывалил? убей нипомню!
15318617Антацид (изжога-гадость), 21-12-2009 23:42:07
ответ на: васька [293]
Привет! А чо помнить? Проще заглянуть,да пролистать.
15318645Заза, 21-12-2009 23:42:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [287]
>ня??
15318647дя ти
пздр
Жук_короед, 21-12-2009 23:42:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [292]
кстате сматрел документальный фильм про выращивание креветок - еще не известна что лучче жрать - курицу прожившую 41 день и весом под 3 кг, или эту блять криведку, особинна тигровую
15318651Заза, 21-12-2009 23:43:15
ответ на: Косорылый [283]
а где эт я аскарбляю и издеваюсь..
15318652фсе вы алкаши токие мнительные ыыыыыыыыыы
васька, 21-12-2009 23:45:49
21-12-2009 23:42:07 Антацид (изжога-гадость) [ответить] [+цитировать] [307]
15318665Ответ на: васька [306]
Привет! А чо помнить? Проще заглянуть,да пролистать
да я полупарализован изза подлейшего бронхита, сёдня антибиотег сменил, доксицыклин начал, нижрал нихуя целый день!
на робу карченскую силётку привехли. 20 вашых рубасоф штука, взял 4, дома даже впадлу чистить было..
Джеймс Бондаренко, 21-12-2009 23:46:00
Братья украинцы, а всё же - как правильно сказать?
http://www.youtube.com/watch?v=5TzZ20A7UTE&feature=related
15318666я запутался, ...
васька, 21-12-2009 23:46:52
жучаре аплодисменды, жывёд рубрега!
15318668