Лето прошло и, что обидно, прошло мимо. Из-за дебильной работы триптих: водка-пиво-шашлыки оставался только в мечтах. Ресурс все время радовал, рубрика ФР постоянно вызывает обильное слюноотделение, собака Павлова нервно курит в коридоре.
Времени стало побольше, поэтому внимательно изучив контент, решил вставить и свои пять (5) копеек в баянную и перебаяненную тему жарки мяса на углях.
Что нужно для хорошего рецепта? На мой взгляд, всего три (3) вещи: а) дешевизна комплектующих, бэ) быстрота приготовления, вэ) отсутствие геморроидальных мотивов, т.е. чтобы приготовить что-либо не нужно было искать теплым летним вечером, на склоне Фудзи шитаки, диаметром 2,718 дюйма, выросший на месте лишения девственности местной водяной крысы.
Ну хватит лирики, ближе к телу! Берем куриные руки, темный соевый (если нет темного, бери светлый, только доза в два (2) раза больше), маянез (пох какой, главное чтобы не легкий), чеснок (три (3) зуба), перец (у меня смесь из нескольких), соль, мёд, маленький кусочек имбиря и пол-лимона (оба куда-то с фотки смылись). Коньяк (тоже пох какой, бери тот, который нравится).
Коньяк налить в пузатый бокал и принимать внутрь в процессе приготовления. Эстеты могут его еще и подогреть, но тогда есть опасность не дотянуть до самой жарки.
Делаем маринад. В миску выливаем маянез, туда же столовую ложку темного соевого, столовую ложку мёда, кубический сантиметр натертого на мелкой терке имбиря, сок половины лимона (смотри, чтобы лимон туда не накидал своих костей, горечь дают), соль - немного и перец по вкусу. Не забываем выдавить чеснок. Всё тщательно перемешиваем до полного растворения мёда. Присутствие мёда даст при обжарке вкусную корочку и не позволит мясу пересохнуть. Должно получиться как-то так.
Только вот не надо никаких параллелей с цветом и видом!
Кидаем сюда крылья (или руки). Всё перемешиваем.
Накрываем и на час в холодильник, на нижнюю полку. Через час достаем и делаем треугольники. Самую тонкую фалангу заворачиваем за самую толстую или наоборот, кому как нравится. Только соблюдай правила ТБ. Фаланга норовит вернуться в исходное положение с упорством пружины. После десятого крыла моя любимая тельняшка была полностью в маринаде. Обидно. Короче, должно получиться как-то так.
Надеюсь угли то уже готовы? Должны быть хорошо прогоревшие, сильный жар не нужен.
На решетку кладем тонкой фалангой вниз, тогда точно не развернутся. По мере готовности переворачиваем на другую сторону.
Обычно уходит 5-10 минут на каждую сторону. И можно снимать.
Для слабовидящих.
Употреблять можно с чем угодно. Само собой напрашивается пиво, но я решил, что помидоры и красное чилийское будут весьма в тему.
С интересом жду коментов. Пост, то первый. Нах!!!
Неудачник и Пьяница, 22-10-2009 19:32:34
Пора уже вводить рубрику "Быдложрач"... Ну есть же "корзина", никто не парится, так и тут: пусть уважаемые кулинары ресурса (а тут таких человек 10,я так думаю) решают, в какую рубрику пиздануть высеры, или вообще никуда их не выставлять, а прямолинейно послать автора нахуй... Хотя вышеуказанный рецепт и ниче, но уже ниибаццо какой по счету (да и дилетантсткий немного), 3* короче
14852151КонАццкий Синдром, 22-10-2009 19:34:59
ответ на: ЖеЛе [49]
кстати, Фрунзе тут говорил о свинине, вареной в рисе в банановом листе.
14852179Делал позавчира, пиздетц вкусно
Вово, 22-10-2009 19:35:36
Афтар суровый марцкой пихатинецЪ в забрызганой тильняшке
14852185Ахотнег на "белку", 22-10-2009 19:36:05
Бля, хуле там жрать то скуриных крыльев, чо все так на них западают! Жрите свенину, говядину, баранину на шампурах, хуле эти ебаные кости обгладывать.
14852190Баб-Ёж(АУК), 22-10-2009 19:41:36
ответ на: КонАццкий Синдром [50]
>Седни захуярю жареный маянез и ниибет.
14852228>А то чето какие-то нелепые абвинения в гломурности паявились
хы,жареный маянез тебя не спасет ты и его простую народную сущьность исгламуриш.ыыыы
Polkovneg, 22-10-2009 19:44:24
Майонезик жарим?... Заебися...
14852250Дааа... Знал бы ты что можно с этими крыльями делать... Всмысле готовить.
Polkovneg, 22-10-2009 19:46:18
ответ на: Тряпколётчик [42]
>заебали все про майанез.. автор не слушай, жарь дальше .. я тоже маянез в качестве связуещего для маринада использую .. пиздаболы которые нихуя не умеют готовить идут нахуй ..
14852263Расскажи ка нам пиздоболам, чтож он (ВЕЛИКИЙ ЖАРЕНЫЙ) то "связывает" у тебя?..
Датый Туташхиа, 22-10-2009 19:54:58
Одиниз редких случаев, когда майонез мною категорически не привеццтвуецца (я себе нихуя не противоречу). И ващея против этих манцев с мешаниной соевого, майонеза, меда и пр.
14852324НО, с дибютом!
Датый Туташхиа, 22-10-2009 19:58:00
ответ на: КонАццкий Синдром [50]
>Седни захуярю жареный маянез и ниибет.
14852349>
>А то чето какие-то нелепые абвинения в гломурности паявились
Ой, Синдром. Жду с нетерпением. Фьючерсные 6* тебе и пожизненный респегдт!
Датый Туташхиа, 22-10-2009 20:00:42
ответ на: ЖеЛе [49]
Желе, скажи, что не жареный, а запеченый.
14852380Иле, все же жареный?
Баб-Ёж(АУК), 22-10-2009 20:12:18
маянез,маянез..да можно его есть и смешивать с чем угодно и съесть.
14852491но вот шашлык и ем паче куриные крылышки на решетки..ну нафиг? я больше уж поняла,если бы в духовке чета запекали с ним. если маянес хароший с рыбой ниче таг идет,жареной всмысле или печеной. но это всеравно-быдловариант.думать нинада башка ламать...
Датый Туташхиа, 22-10-2009 20:15:02
ответ на: Баб-Ёж [61]
>маянез,маянез..да можно его есть и смешивать с чем угодно и съесть.
14852513Ыыыыы! С кЭтчупом оч хороший соус получается!
Баб-Ёж(АУК), 22-10-2009 20:25:21
ответ на: Датый Туташхиа [62]
Хош пасикрету? чуть соеваго,горчицы,маянес все это мешаем в маленькой пиалке,патом макаем абычную атварную криведку и жрем. вместо гарчицы можна васаби. ну если гарчицы дома нет. также ето жреца и с ролами и с суши./песдец я спалилась/
14852580Капитан Улитка, 22-10-2009 20:27:10
ничотаг пельмешки, костлявые только
14852594Датый Туташхиа, 22-10-2009 20:29:17
ответ на: Баб-Ёж [63]
>Хош пасикрету? чуть соеваго,горчицы,маянес все это мешаем в маленькой пиалке,патом макаем абычную атварную криведку и жрем. вместо гарчицы можна васаби. ну если гарчицы дома нет. также ето жреца и с ролами и с суши./песдец я спалилась/
14852607Неее, Еж, такой совас ни па мне (но это ни о чем не говорит).
хрюндель s, 22-10-2009 20:30:11
Хуйня! я не люблю крылья куриные.
14852616И если уж это готовить надо мариновать ,хотб ночку.
1 автару в зачот!
КонАццкий Синдром, 22-10-2009 20:30:31
ответ на: Polkovneg [57]
>Расскажи ка нам пиздоболам, чтож он (ВЕЛИКИЙ ЖАРЕНЫЙ) то "связывает" у тебя?..
14852621Жареный маянез пиззздат сам по себе. Выложу, если седни время будет
Polkovneg, 22-10-2009 20:32:21
ответ на: КонАццкий Синдром [67]
>>Расскажи ка нам пиздоболам, чтож он (ВЕЛИКИЙ ЖАРЕНЫЙ) то "связывает" у тебя?..
14852633>Жареный маянез пиззздат сам по себе. Выложу, если седни время будет
просто чисто он?)
Баб-Ёж(АУК), 22-10-2009 20:32:47
ответ на: Датый Туташхиа [65]
ну значит с кетчупом пюре и катлеткой паровой. зачтнейшая вещь./хихикаю/
14852639Баб-Ёж(АУК), 22-10-2009 20:34:00
ответ на: КонАццкий Синдром [67]
насторожилас.....
14852650рецепт пажалста. маянес лить на раскаленную сковороду или холодную? или лучше в вок? и при каком температурном режиме обжаривать?
КонАццкий Синдром, 22-10-2009 20:34:46
ответ на: Polkovneg [68]
ну нет, канешно, не нажористо
14852655КонАццкий Синдром, 22-10-2009 20:36:20
ответ на: Баб-Ёж [70]
Баб-Еж, я, конешно, панимаю, что для прекрасных дам терпение не добродетель, но ниче паделать не магу.
14852665Сам еще не знаю, гыы
PRULL, 22-10-2009 20:39:32
Всё заебись!
14852691Вот только крылья не люблю!
vasёk, 22-10-2009 20:40:47
а мине ничотаг, крылья фсё лето саправаждали, природа и крылья
14852702vasёk, 22-10-2009 20:42:05
и очень нежнайе мяса, фкусна 5* за майанэс
14852714Старый Мася , 22-10-2009 20:42:17
"Обычно уходит 5-10 минут на каждую сторону"...
14852717дабля... на этом имоцыы закончились
Баб-Ёж(АУК), 22-10-2009 20:43:20
ответ на: КонАццкий Синдром [72]
ах ты! ввел в искус,а теперь интригуешь.
14852723КонАццкий Синдром, 22-10-2009 20:46:04
ответ на: Баб-Ёж [77]
вот такой я зосранетс, ага
14852744Баб-Ёж(АУК), 22-10-2009 20:47:48
ответ на: КонАццкий Синдром [78]
ну ниче посижу заитригованная,подажду-зосранства и у миня хватает.
14852766Стариг Пахабыч, 22-10-2009 20:50:44
Байан и т.д.... афффтар бы исчо показал, каг их заворачивать в триугольнеги. для улучшенийа скусу необходим кальвы и хуй.
14852788Звукореж, 22-10-2009 20:52:23
Пасибо, паблевал...
14852801Оловянное Яйцо, 22-10-2009 21:00:32
Афтор! Проконсультируйся у ментов, как надо заворачивать "фаланги". Они покажут... Прямо на тебе...
14852865ВЕТЕРАН ЗАПОЯ, 22-10-2009 21:02:14
афтор, пейши исчо! с дибютом! каг грится, первый блин комом, но кому удавалось чето сделать с первого разу хорошо? удачи, и хорошиг рецебдов!
14852881pask, 22-10-2009 21:03:08
делал несколько раз куриные руки, ток я под пиво паэтому салил и жарил поболя.а так - нормально, а главное - быстро.
14852890"только соблюдай правила ТБ" - што бля за ТБ?
Старый Мася , 22-10-2009 21:06:44
ответ на: ВЕТЕРАН ЗАПОЯ [83]
ишь ты!
14852922если ты пякешь блины и у тя 10 рас кряду получаюца комочки - брось нах блины!!! пеки комочки!!!
Ton (зарегенный 12), 22-10-2009 21:07:53
ответ на: Баб-Ёж [63]
>Хош пасикрету? чуть соеваго,горчицы,маянес все это мешаем в маленькой пиалке,патом макаем абычную атварную криведку и жрем. вместо гарчицы можна васаби. ну если гарчицы дома нет. также ето жреца и с ролами и с суши./песдец я спалилась/
14852931Йож сплилсо в позе 69..
соевый в топку, просто чуть маянеза и много ядреной горчитсы, МЖК например
Ton (зарегенный 12), 22-10-2009 21:08:40
ответ на: Ton (зарегенный 12) [86]
и креведку заменить сосискай
14852937Ton (зарегенный 12), 22-10-2009 21:09:20
кстате чот никто не выкладывает сосиски-гриль?
14852943Пальчик с мальчик, 22-10-2009 21:15:15
Вот эта маленькая хуйнюшшка, сбоку на первой фаланге, называется "ведьмин коготь". Ее вообще жрать нельзя.
14852988Kunumkoff, 22-10-2009 21:22:10
С дибютом.
14853056Майонез нахуй - замени на жирную сметану.
Ваще поменяй бля состав маринада.
Да и вино опосля конины не комильфо.
Поставлю 6* для мотивации.
Беламор-в-анал, 22-10-2009 21:23:57
бля, афтор. зачем столько понтов в тексте? ради куриных крыльев гриль????
14853069в следующий раз заебень рецепдт йаичницы с грудинкой фоток на 20 и с понтоами на 10 звездей
Капитан Улитка, 22-10-2009 21:26:14
мозолистые треугольники
14853091Капитан Улитка, 22-10-2009 21:26:30
нах
14853094Капитан Улитка, 22-10-2009 21:26:54
ывчсмчсин
14853098Деволопер, 22-10-2009 21:28:14
А Бигимот-то и незнает!
http://195.68.160.52/humor/48/b_h1418312.jpg
14853107Качирга, 22-10-2009 21:28:25
Да , ма-йа-нэс!!! ням-ням...каг аксакалы ты расчувствавались....ыыыыыыыы
14853110А спрашу ка Йа за Детараоднава, Аффтар! А где-жи скажыте пажалуйста , абесчещенна...тьху...абесчаная байанина...в ФР!?
С каментафф прихуел, аффтару припаминают какиета тёмныя делишке...ыы
Дасье и гильятину ф студию!! бял...
Качирга, 22-10-2009 21:31:46
ответ на: Капитан Улитка [94]
>ывчсмчсин
14853141Искренние паздавосы традицыоннаму миманахеру...ыыыыыыыы
па добраму ржу...Сколька Йа , скажу внукам видел прайопаных Кэпам Улиткай нахенг-спарингафф, а вить эта человечище-глыбища в сравнении с нынешними хлюпикаме...ыыыыыы
н/л ...проста паржалъ...
Беламор-в-анал, 22-10-2009 21:33:12
вспомнил афтора. насчет йаичницы погорячилсо. афтор - "гражданин латвии",т.е. очень гордый. но очень нисчий. теперь понятно. почему тока крылья. бело мясо сожрали друганы по НАТе. жду крео про суп из подорожника, заливного из волчих ягод и морс из тысячелетника
14853155Капитан Улитка, 22-10-2009 21:34:49
ответ на: Гаспажа Качирга в тваей жопе! [97]
>>ывчсмчсин
14853168>Искренние паздавосы традицыоннаму миманахеру...ыыыыыыыы
>па добраму ржу...Сколька Йа , скажу внукам видел прайопаных Кэпам Улиткай нахенг-спарингафф, а вить эта человечище-глыбища в сравнении с нынешними хлюпикаме...ыыыыыы
>н/л ...проста паржалъ...
и Вам ни балеть, хехехе
я забыл подписацца, асёл, 22-10-2009 21:35:01
правила тб, техники безопасности
14853171бля как я мох сидеть за 17 инчевым? блять презирал лэсэдэ, пень! типерь 22 просто кайф