Здравствуйте, падонки! Листая намедни книжонку под названием “Итальянская кухня”, обнаружил рецебт, заинтриговавший нехитрым набором продухтов и простотой исполнения. Называеццо сие “Жареная свиная спинка с молоком”. Поскольку у большинства животных спинка плавно перетекает в шейку (или наоборот - хуй ево знает?), смело заменяем одно на другое. Корочи, знатоки отрубов разберуццо.
Возьмем:
Шея свиная - 1кг.
Молоко – 1 литр.
Вино сухое красное – ½ стокана.
Масло сливошное – граммов 50-70.
Розмарин – ветка.
Перцы (Захуячил от себя – вот оно, дурное влияние ФЖ)
Соль, черный крупномолотый.
Масло топим на большом огне и обжариваем мясо со всех сторон, попутно солим и перчим, поджаренные нормально стороны.
Кидаем ветку розмарина и поэтапно поливаем сухеньким красненьким до почтишта полного выпаривания. Шею при этом пару раз крутим в разные стороны.
Заливаем мясо только што вскипяченым молоком….
….даем закипеть, кидаем перцы, накрываем крышкой и тушим на минимуме 1 час, разок мясо перевернув.
По истечении указанного времени, вынимаем из бульона шею, перцы и розмарин. Мясо режим порционными кусками.
У бульончика увеличиваем огонь, правим по соли и увариваем минут 10. Процеживаем и поливаем мясо при подаче. Если чесно, вся фишка в нем – вкус отменный.
Подаем с запеченной каротхой (предварительно полуотваренной), маринованным лучком и зеленью. Водку фотографировать не стал – включите воображение!
Кстати, от влияния ФЖ никуда не деццо. Свинину последнее время почти не ем – все больше по баранине ударяю. Но, чесно говоря, нигде не вижу внятных оргументов – почему свинина хуевое мясо? Все вышеизложенное – одназаначный контраргумент, бля!
Атажжоный рок-н ролл, 12-10-2009 13:05:06
http://udaff.com/image/10/45/104577.jpg
14776206во я подрачил!
А чо пездатый рецепт
Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 13:10:30
Помедетировала на фотку где молоко льется на свинину-красота.
14776229Антацид (изжога-гадость), 12-10-2009 13:11:56
Свинина-мясо каждодневное,оттого не хуёвое,а привычное до безразличия. Подобный рецепт открывает новизну восприятия сего прдукта,посему 6*!
14776242За нежность и вкусняху тут ничего не добавить-экселлент!
Детородный, 12-10-2009 13:13:11
ответ на: Доброе Привидение [49]
>свинья с молоком??? Детородный умрет от ужаса,бгыгы
14776251> васёк [ответить] [+цитировать] [52]
Ответ на: Доброе Привидение [51]
сажрёт в адну пасть и непаморщицца!
васёк кавсида прав... о кашруте хорошо попиздеть под раков с пивом или под свинью в молоке...бггг
Антацид (изжога-гадость), 12-10-2009 13:13:54
ответ на: Елюхо [45]
>Прикольный рецептик!
14776254> Свинина заебательское мясо, нихуя не безфкусное НеДевачка с мАсквы неправа. Я люблю просто иногда кусмарь свинины на чугунной сковороде зажарить и стачить. Если с кровью -еще лучше. Какие там приправы, хуйня какая.
> Вопрос к автору: А перец (3 штуки) - это чили, что ли? или другой какой, не могу сообразить... Если чили - наверное пиздец, как остро?
Не забывай,что молоко нейтрализует капсаицин,им даже пылающую от чили пасть заливать-самое то!
Детородный, 12-10-2009 13:14:39
ответ на: Ton (зарегенный 12) [44]
Тон, дароф. ты чё вчера ругался?
14776262Детородный, 12-10-2009 13:15:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [53]
куку
14776269Антацид (изжога-гадость), 12-10-2009 13:19:25
Всем-здрасссссь!
14776294Ton (зарегенный 12), 12-10-2009 13:19:41
ответ на: Детородный [56]
>Тон, дароф. ты чё вчера ругался?
14776296привет! наверно патамушта пьян был вхлам
Чезанах, 12-10-2009 13:20:55
Попробую, зачот.
14776306Доброе Привидение, 12-10-2009 13:29:40
четвертая фотка напомнила фильмы с Рокко Сифреди...
14776353ОЖЖЕГОВ, 12-10-2009 13:31:03
Свинья - охуенное мясо. Лучшее.
14776367Баранофилам - привет.
Почему блюдо не назвал котлетой? Я нихуя не понял...
Детородный, 12-10-2009 13:33:09
ответ на: Ton (зарегенный 12) [59]
А... бывает. Я позавчера тоже напывся...
14776381Жук_короед, 12-10-2009 13:36:14
как и кагда жрать перцы?
14776408Мозя, 12-10-2009 13:52:17
почти не ем мясо, но рецепт записала.
14776523Патамушта молоко люблю!
Makumba, 12-10-2009 14:00:30
название кошерное
14776575Makumba, 12-10-2009 14:07:01
Елюхо, свинину с кровью жрать это конешноже писдец. здраствуй цепень, вотмой моск, кушай на здоровье
14776616Мозя, 12-10-2009 14:13:03
ответ на: Makumba [67]
и мне кусочек!
14776649УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-10-2009 14:16:42
да любое мясо, если его посыпать магги и залить кальве нахуй, песподобно!
14776670Когда будет лизанья?
Makumba, 12-10-2009 14:18:01
ответ на: Мозя [68]
мозга или свинины скровью?
14776675Мозя, 12-10-2009 14:24:26
ответ на: Makumba [70]
На первое - мозга, на второе - тоже.
14776743подводнег из града Китежа, 12-10-2009 14:33:23
Кстати, от влияния ФЖ никуда не деццо. Свинину последнее время почти не ем - все больше по баранине ударяю.
14776812________________________
хуясебе! оказаца я пропустил муслимский заговор в ФЖ!
всем сасать, 12-10-2009 14:37:11
ответ на: Larry Flynt [41]
Что, чурбецелло, заебался дрочить? спермотоксикоз замучал ? а в твоем кишлаке кроме ослов ебать некого или просто никто не дает такому прыщавому чмошнику? возьми у мамы денг в долг или кредит и вызови себе проститутку. Хотя тебе и проститутка вряд ли даст. но можешь снять какую-нибудь привокзальную шалашовку. тогда твои шансы немного подрастут. короче, свободен, хуесос малолетний.
14776834КонАццкий Синдром, 12-10-2009 15:41:22
пездато
14777296stead, 12-10-2009 16:13:43
сухеньким красненьким, разок, бульончика, лучком.это АХТУНГ .не наш это повар.хотел послать в песду,но сообразил что надо в жёппу.
14777518Polkovneg, 12-10-2009 16:36:03
Заебись. И с хреном!
14777695Куебеццкiй Симптомъ, 12-10-2009 16:54:37
А кто сказал, что свинина - хуёвое мсяо?
14777827Просто у ифреев в период написания торы свиньи плохо росли ибо кормить было нечем (манны на всех БГ не отсыпал), а бараны росли хорошо на жидкой травке между скал. Вот и вся история.
Нормальная человеческая щiрая свинья в пустыне расти не будет, а баранам завсегда похуй. На то они и бараны.
Датый Туташхиа, 12-10-2009 16:59:10
Жратва, видимо, очень хорошая. Картошку бы посильнее зарумянить - красивше бы было.
14777856А че, в ФЖ культивируется неприятие свинины? Чета не заметил.
Не, любое мясо может надоесть. Мне, лично, быстрее всего надоедает курица.
Casper_xXx, 12-10-2009 17:18:55
ответ на: Датый Туташхиа [78]
>Жратва, видимо, очень хорошая. Картошку бы посильнее зарумянить - красивше бы было.
14777988>А че, в ФЖ культивируется неприятие свинины? Чета не заметил.
>Не, любое мясо может надоесть. Мне, лично, быстрее всего надоедает курица.
Что ты! Курица никогда не может надоесть.
Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 17:21:42
ответ на: Датый Туташхиа [78]
а мы последнее время питаемся индейкой и козлятинкой. как есть баб-ёжье семейство.
14778004Датый Туташхиа, 12-10-2009 17:22:03
ответ на: Casper_xXx [79]
>>Жратва, видимо, очень хорошая. Картошку бы посильнее зарумянить - красивше бы было.
14778006>
>>А че, в ФЖ культивируется неприятие свинины? Чета не заметил.
>
>>Не, любое мясо может надоесть. Мне, лично, быстрее всего надоедает курица.
>
>
>
>Что ты! Курица никогда не может надоесть.
Да все надоедает. Курицу, кстати, на второй день ваще не могу есть.
Датый Туташхиа, 12-10-2009 17:23:31
ответ на: Баб-Ёж [80]
>а мы последнее время питаемся индейкой и козлятинкой. как есть баб-ёжье семейство.
14778012Казлятина? Ни разу в продаже не видел. Тока под видом баранины если.
mayor1, 12-10-2009 17:51:17
не кошерно ни хуя
14778172Casper_xXx, 12-10-2009 17:53:53
ответ на: Датый Туташхиа [81]
>>>Жратва, видимо, очень хорошая. Картошку бы посильнее зарумянить - красивше бы было.
14778193>>
>>>А че, в ФЖ культивируется неприятие свинины? Чета не заметил.
>>
>>>Не, любое мясо может надоесть. Мне, лично, быстрее всего надоедает курица.
>>
>>
>>
>>Что ты! Курица никогда не может надоесть.
>
>Да все надоедает. Курицу, кстати, на второй день ваще не могу есть.
Копчёную можно и на второй день. Или покромсать шматочки вчерашней курицы и заебенить с ней омлет.
Жук_короед, 12-10-2009 18:13:11
блять! аффтар!!!! так кагда жрать перцы и можна ли пить бульон?
14778348Заза, 12-10-2009 18:24:59
вкусно - уверена 5*
14778437свинину люблю есть зимой..
duboff, 12-10-2009 18:28:03
Свинина завсегда ништяк 6*
14778452я забыл подписацца, асёл, 12-10-2009 18:40:54
Ошеек !!! М-м-м-м-м!!! 6*
14778541ЗажравШийся хуяТор, 12-10-2009 19:15:18
просто и со вкусом
14778785свинина заебись
6*
Миссис_Джингл, 12-10-2009 19:53:29
ответ на: WhatzePhuck [30]
>сливошное, булошная, четверьг
14779137__________
ТворОг, дожжь, булка хлеба, бордюр, битОчки, шаурма
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 12-10-2009 19:54:44
свинину не особо обожаю
14779165но афтар молодец, классно всё приготовил и изобразил
Миссис_Джингл, 12-10-2009 19:55:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [36]
>>ты "транс" сы мАсквы?
14779170>
>чо, замкадыш, забыл кто вас ебёт и кормит.
>сосни хуйца и брысь въебывать.
________
Девачко, это не замкадышь даже, ето забетонышь...гыыыыы.ЛОЛ!
bomg, 12-10-2009 20:38:46
выглядит нормально.. мяско-то мягкое?
14779640Козликов, 12-10-2009 20:53:50
По-мне, отлично, просто молодец. Обязательно, завтра. А я голову ломал, чем позабавиться!!! Тут надо наверное смайлик? Но тогда пиздюлей огребу. Я нож уже держу, ждите оладушки из требухи.
14779787Козликов, 12-10-2009 20:57:48
По-мне, отлично, просто молодец. Обязательно, завтра. А я голову ломал, чем позабавиться!!! Тут надо наверное смайлик? Но тогда пиздюлей огребу. Я нож уже держу, ждите оладушки из требухи.
14779826Качирга, 12-10-2009 21:07:15
Ошеек вреден -в него колют прививки...
14779959Качирга, 12-10-2009 21:07:36
сотый раз павтаряю...
14779965Качирга, 12-10-2009 21:08:15
Стоадин -простакрасивое цыфры...нахенг па старай памяти....
14779973неебабельна, 13-10-2009 01:31:58
наверное вкусно))мясо +молоко=белок.а перец острый способствует перевариванию да еще розмарин ))
14781953Deviant, 13-10-2009 10:12:03
Корейские падонки просили спросить. А что плохого в собачатине с чепотлями?
14782534