Собрались мы с коллегами в минувшую пятницу на природе, у озерца, проводить, так сказать, уходящее лето. Все-таки сцуко-зима скоро…
Выпито-намешано было немало. Результат – колбасит по-утру. Похмеляцца как-то не привык, а вот пропустить рюмочку-другую под супец – это да…
Итак, што имеем:
- боранена на кости;
- немного курдючного жыра;
- перец слаткий и острый;
- 2 вида лука;
- баклажаны;
- картофель (на фото проебан, ибо похмелье);
- памидоры;
- кинза.
В кадр случайно попала еще какая-то трава, в суп она не добавляецца…
Мясо ставим варить и, пока оно варицца, курдючный жыр режым кубеками и обжариваем. Шкварки вынимаем и в вытопленном жыре обжариваем лук.
Добавляем бланшированные памидоры. Сковородка, кстате сказать, боевая и уже не оттираецца, но жарить на ней песдато.
Картошку туда и острый перец.
Баклажаны и перец запекаем и обесшкуриваем.
Нарезаем, хуячим в сковородку и обжариваем слегка все дальше.
Мясо готово. Вынимаем из бульона, отделяем от костей (кости – петомцу), рвем на кусочки и, вместе с овощами, запускаем обратно в бульон.
Перед подачей посыпаем кинзой и кольцами фиалетавага лука. Вот теперь без вотки не обойтись…
Kunumkoff, 20-08-2009 14:03:58
ответ на: Ton (зарегенный 12) [49]
Баян. Но попробовать уже хочется.
14377220Аффтар сцынария, 20-08-2009 14:06:23
ответ на: Kunumkoff [47]
туд делал недавно рагу овощное, кабачки и баклажаны не чистил. толи они немолодые уже, толи я уже стар и зубы чувствительные, но скрипели на зубах шопесдетс. аж передергивало.
14377253Аффтар сцынария, 20-08-2009 14:07:42
ответ на: Makumba [48]
гыгы, до сих пор
14377270паравоз, 20-08-2009 14:08:08
обязательно попробую
14377274crazyland, 20-08-2009 14:12:48
за первую пикчу нада атпиздить аффтара.
14377311аш передернулобля
Трагладидт, 20-08-2009 14:19:34
ответ на: Kunumkoff [50]
я не о том. пытливыми хуятарами было отмечено, что кортошко не может развариться, если она готовится одновременно с памедорами. ну, типа в памедорах какая-то хуйня, типа кислоты, которая не дает картошке стать мягкой и рыхлой. поэтому рекомендуют сначала приготовить картошку до готовности и только потом добавлять памедоры. типа как в борще
14377373Трагладидт, 20-08-2009 14:21:29
ответ на: Ton (зарегенный 12) [49]
это же раньше так было. сифоны заливали водяру и хуярели ее. я сам не пробовал, но рассказывали, что 50 гр срубало как от стакана
14377389longotudinalis, 20-08-2009 14:22:20
супчик нажористый.
14377395особенно под эту нипанятную траву.Гугугу
SM, 20-08-2009 14:28:03
Ничотаг, оттягивает. Без мыслейобства, скромненько но дрочибельно
14377480Kunumkoff, 20-08-2009 14:29:01
ответ на: аффтар сцынария [52]
Но то уж очень старые были наверное.
14377486А падонки не стареют. Пока хуй не упадёт.
Kunumkoff, 20-08-2009 14:30:28
ответ на: Трагладидт [56]
На ус мотнул
14377497спасибо
я забыл подписацца, асёл, 20-08-2009 14:39:12
ломти курдючного жира блеванул заебали
14377548Kunumkoff, 20-08-2009 14:40:34
У нас ваще щи как-то не едят. Всё борщ да рассольник
14377555Доброе Привидение, 20-08-2009 14:44:23
напоминает грузинский суп из баранины.
14377602только кольца лука лучше на хуй одеть, а в суп чеснок покрошить
Бабка Агафья, 20-08-2009 14:46:52
>бапка партизанка апять со снайперкой! гыгы
14377641и с двумями топорами...
Бабка Агафья, 20-08-2009 14:48:38
ну вот, промазала
14377655старость не радость
Ton (зарегенный 12), 20-08-2009 14:48:56
ответ на: Трагладидт [57]
>это же раньше так было. сифоны заливали водяру и хуярели ее. я сам не пробовал, но рассказывали, что 50 гр срубало как от стакана
14377658мы в школе Арбатское в сифон заправляли - ничо так вштыривало
Бабка Агафья, 20-08-2009 14:50:10
ответ на: Бабка Агафья [66]
ан нет, привыкли руки к тапарам
14377663Чилавек Y, 20-08-2009 14:51:03
ответ на: crazyland [55]
>за первую пикчу нада атпиздить аффтара.
14377671>
>аш передернулобля
+1!
Доброе Привидение, 20-08-2009 14:57:28
ответ на: Kunumkoff [37]
>Я бы сказал, что сиськи заставляют говорить правду.
14377706>Они гипнотизируют.
Моссад давно уже допрашивает терористов при помощи сисек. Говорят,скоро женевская конвенции внесет допрос сиськами в список жесточайщих пыток, хыхы
Бабка Агафья, 20-08-2009 14:58:36
>а где все кухонные пелотки? только бабку наблядаю.
14377713жарево-парево делают наверна
Бабка Агафья, 20-08-2009 15:00:21
иле жорево-порево
14377722Капитан Улитка, 20-08-2009 15:01:01
Охуенные пельмени!
14377725Polkovneg, 20-08-2009 15:01:04
ответ на: Трагладидт [56]
>я не о том. пытливыми хуятарами было отмечено, что кортошко не может развариться, если она готовится одновременно с памедорами. ну, типа в памедорах какая-то хуйня, типа кислоты, которая не дает картошке стать мягкой и рыхлой. поэтому рекомендуют сначала приготовить картошку до готовности и только потом добавлять памедоры. типа как в борще
14377726не аксиома канеш, картошка то сварица полюбому, но я помидоры тож в конце кидаю. они свежее как то чтоли выглядят, не развариваюца в труху и т.д.
Polkovneg, 20-08-2009 15:03:44
ответ на: Kunumkoff [63]
>У нас ваще щи как-то не едят. Всё борщ да рассольник
14377744у меня жена в России первый раз щи попробовала...ПРозрела!..хыы
Polkovneg, 20-08-2009 15:05:10
чеснока свежего однозначно не хватае, Привидение право, а в остальном добрый суп.
14377759Kunumkoff, 20-08-2009 15:10:08
ответ на: Polkovneg [75]
У меня мама всегда говорила - зачем варить что-то из квашеной капусты, если есть свежая.
14377792Вот так вот до сих пор щей я и не едал. Стереотипы - хуле.
Аффтар сцынария, 20-08-2009 15:13:56
ответ на: Polkovneg [76]
чо-та да, о чесноке не подумал-то с похмела...
14377832обеСшкуриваем, кстате. категорически настаиваю!
Бабка Агафья, 20-08-2009 15:19:49
ответ на: Kunumkoff [77]
>У меня мама всегда говорила - зачем варить что-то из квашеной капусты, если есть свежая.
14377892>Вот так вот до сих пор щей я и не едал. Стереотипы - хуле.
я из свежей капусты тоже щи варю, рекомендую, фкуснотища
Kunumkoff, 20-08-2009 15:20:40
ответ на: Бабка Агафья [79]
Щи из свежей капусты - уже не щи.
14377897KNA, 20-08-2009 15:21:53
Мясо готово. Вынимаем из бульона, отделяем от костей (кости - петомцу)
14377906Вареные кости псам давать нельзя. После варки в костях никакой пользы не осталось. Если хочешь - дай сырые или супчиком поделись. Вотку давать не нужно, не пьют суки... Да и жалко.
Аффтар сцынария, 20-08-2009 15:24:58
ответ на: KNA [81]
костями он зубы точит, а сырое не жрет. и вапще сладкое любит, падлюка...
14377940Доброе Привидение, 20-08-2009 15:27:53
самые лучшие щи тут постил дундук
14377955готовил их многократно - это действительно шедевр (и не плов как ни страно!)
Kunumkoff, 20-08-2009 15:28:42
Сладкое любит?
14377961Травой неведомой авось тоже его переодически потчуешь?
PAPA BEER, 20-08-2009 15:28:50
Думаецца мне, что под любой супец водочка пойдёт с утра
14377962И не под супец пойдёт
И не только водочка
Зачёт, афтор
Kunumkoff, 20-08-2009 15:29:16
ответ на: Доброе Привидение [83]
Брось ссылу, если не жаль
14377965Kunumkoff, 20-08-2009 15:29:39
А меж тем сотка скоро
14377966Kunumkoff, 20-08-2009 15:29:53
99?
14377967100 мои?
Kunumkoff, 20-08-2009 15:30:01
я
14377968Доброе Привидение, 20-08-2009 15:35:50
ответ на: Kunumkoff [86]
ой бля...я не помню
14377986прогугли дундук кулинар, найдешь 100% его сайт
директор пляжа, 20-08-2009 15:39:52
http://www.alcopedia.ru/hangover/dishes/hash/
14378012с бодуна лучше супчега еще не предумали...
Доброе Привидение, 20-08-2009 15:41:18
хащ это наше все! говорю как бывший житель тбилиси
14378023Козликов, 20-08-2009 15:41:38
все годиться, даже и трезвому можно налить.
14378026Бабка Агафья, 20-08-2009 15:42:42
ответ на: Kunumkoff [86]
www.dunduk-culinar.ru
14378047Иван Рыгало, 20-08-2009 15:45:44
у меня когда "выпито-намешано немало" хуй рука падымицца такое варганить!
14378066утром - кефир и на унитаз,
в обед сон и к вечеру - пифко...
Иван Рыгало, 20-08-2009 15:46:17
заборчик скоро
14378069Иван Рыгало, 20-08-2009 15:46:27
будит
14378071Иван Рыгало, 20-08-2009 15:46:34
тут
14378072Иван Рыгало, 20-08-2009 15:46:42
вот так!
14378073Kunumkoff, 20-08-2009 15:52:52
ответ на: Бабка Агафья [94]
Да мне бы местную ссылу.
14378123Чё-то ленивый йа стал