Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Средиземноморская кухня.Куриная грудь с баклажаном, тхиной и так далее

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Когда мне до одури хочется куда нибудь уехать от рутины жизни, когда одолевает грусть по далеким от забот местам, я борюсь с ностальгией тем, что готовлю кухню тех мест где хотел бы оказаться.
Это рецепт посвящается тем, кто тоскует по средиземноморскому отдыху, но вынужден пылится на любимой работе в своем дремучем офисе.
Подобное несложное блюдо с традиционными ингридиентами можно встретить от Анаталии до Каира.
Итак, включаем музычку погромче и поехали!

Prelude

Закидываем баклажан в печку не забыв проколоть в нескольких местах.
Делаем типичный ближневосточный маринад – оливковое масло, лимонный сок, соль, острый перец и любая ароматная трава. Я взял розмарин, но подойдет даже обыкновенная петрушка. Неплохо также кинза, тимьян, чабер, мята, базилик, зеленные побеги фенхеля.
Заливаем сиськи маринадом на часок.

1

Allegro

Тхина, она же тахина, она же тахини. Растертые семена кунжута, гордость арабской кухни (название происходит от арабского глагола «тереть»). Обладает обалденным ореховым вкусом и ароматом.

2

На одну часть тхины берем полчасти лимонного сока и полчасти холодной кипяченой воды. Добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем.

3


Andante

Быстрый и легкий салат.

4

Режем шерри попалам, синий лук и мяту кромсаем. Добавляем колечки острого перца. Немного бальзамического, оливкового масла и соль. Красный порошок это сумах. Высушенные плоды красного винограда, обладающие кисловатым вкусом и неземным фруктовым ароматом.

5

Fugue

Сиськи обжариваем без фанатизма. Буквально пару минут с обоих сторон.

6


Adagio

Остывший баклажан шкурим и даем стечь лишней жидкости. Грубо режем, добавляем чеснок. Нагреваем оливковое масло и закидываем баклажан с чесноком. Прогреваем на очень слабом огне. Жарить печеный баклажан мы не собираемся. Только насытить ароматом горячего оливкового масла и чеснока.

7


Presto vivace

Лепешки модели пита режем на четвертинки. Слегка обжариваем в том же масле, что и баклажаны.

8

Смесь сушенного чабера с кунжутом по арабски зовется «за'атар». Добавляем в поджаренные питы и выключаем огонь.

9

Grande finale

На блюдо выкладываем немного тхины, сверху баклажан.

10

Размещаем сиськи, побоку салат и питы. Кидаем горсть кедровых орешков, немного сумаха для гламура и...

11

12

Добро пожаловать на ближневосточное побережье! Пивко и охлажденное красное вино приветствуется! И пусть говорят, что красное вино не пьют холодным. Не слушайте этих глупых людишек.

13

Питомец жив здоров и передает всем привет.

14

Доброе Привидение , 08.08.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

М-Сибиряк, 08-08-2009 21:26:55

у меня никон D-40
объектиф штатный
фотки-бомба(после мыльниц многих)
так что дело не в деньгах,дело в правде(с)

152

Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:28:53

http://s52.radikal.ru/i136/0908/70/e011a8233772.jpg

вот кстати китовый объектив

153

ХуеВ, 08-08-2009 21:29:01

ответ на: Князь БолтКонский [150]

полтинник для портретов хорош, 1.8 - без вспышки можно пулять при плохом свете и фон хорошо можно смазать...

154

М-Сибиряк, 08-08-2009 21:30:34

ответ на: Князь БолтКонский [150]

сорри,вклинился
тут почитай про фотики и объективы
сам тут смотрю перед тем как купить
http://club.foto.ru/camera/

155

Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:30:44

8-08-2009 21:29:01         ХуеВ


принято

156

Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:31:26

08-08-2009 21:30:34         М-Сибиряк    

спасибо за ссылку

157

М-Сибиряк, 08-08-2009 21:33:29

ответ на: Князь БолтКонский [156]

не за что,просто сам был перед выбором когда то
а там и отзывы и фотки
мне этот сайт  во многом помог
так что выбирай свою машинку для истории
удачи

158

ХуеВ, 08-08-2009 21:34:16

ответ на: Князь БолтКонский [152]

красивое место... на самом деле, если фотографировать при диафрагмах 6.3-8 большой разницы между дорогим 2.8 зумом и китовым объективом не увидишь... практически все объективы, когда закрываешь их малёха, способны на очень пездатое качество...

159

М-Сибиряк, 08-08-2009 21:36:21

ответ на: М-Сибиряк [157]

сам знаешь,что реклама это может быть и заказ фирмы
а отзывы и фотки в придачу
им я как то больше верю

160

из Тольятти с любовью, 08-08-2009 21:37:20

традиционно посылаю нахуй душного мудофела ГеленЮрига! рецепт не воткнул. ибо не понял смысла этой ебатории.

161

Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:39:54

08-08-2009 21:34:16         ХуеВ


это дорога к пляжу Cap d,Ail...три минуты от Монако в сторону Ниццы...там таких местечек полно...оттестировал фотоаппарат на разных режимах...а поскольку не спец так нихуя и не понял...просто фокал и все...

162

Датый Туташхиа, 08-08-2009 21:44:21

Карочи, "заваленный горизонт", это уже стиль.

163

Датый Туташхиа, 08-08-2009 21:44:53

Чо, неужели так сложно горизонт не заваливать?

164

Датый Туташхиа, 08-08-2009 21:46:19

За слово "прелюд", канешна, мог бы многое простить, но только не безбожно заваленный горизонт.

165

Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:48:38

но понял одно...не хватает возможностей для пейзажа и тд...
http://s57.radikal.ru/i155/0908/6c/30b0e4946282.jpg

Антиб

166

Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:53:52

08-08-2009 21:52:31         Борец с хаосом


ну да..чем же еще??

167

Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:59:30

8-08-2009 21:57:09         Борец с хаосом

это профессионалы так делают...

168

ХуеВ, 08-08-2009 22:01:10

не выёбуйся, старый пездабол...

169

101, 08-08-2009 22:01:11

День говнецца на удафф ком

170

ХуеВ, 08-08-2009 22:02:12

щас кто-то в репу получит...

171

Maira, 08-08-2009 22:03:05

ответ на: Хрундель [33]

Кушать хочу!

172

Князь БолтКонский, 08-08-2009 22:03:48

разве Хуев в салоне работал по молодости? на паспорта фоткал штоле?

173

ХуеВ, 08-08-2009 22:05:53

ответ на: Князь БолтКонский [172]

в детстве я на жувачку зарабатывал тем что держал фотопорноателье... эх бля, хорошие были времена...

174

Хрундель, 08-08-2009 22:06:38

ответ на: Maira [171]

ну надо же ))солнце, что ты тут делаешь? здесь сплошь дурное общество - пьянь и психопаты
тебе я приготовлю отдельно

175

Датый Туташхиа, 08-08-2009 22:06:53

Господа, а с сайтом у фсех все в порядке?
У меня нед. Торможение дичайшее.

176

ХуеВ, 08-08-2009 22:08:29

постыдился бы врать-то... это не вспышка была магниевая, а ты пёрнул спьяну...

177

Maira, 08-08-2009 22:09:38

ответ на: Хрундель [174]

ТебЯ я приготовлю отдельно ;-)

178

ХуеВ, 08-08-2009 22:10:20

ответ на: Датый Туташхиа [175]

у меня все нормально...

179

Хрундель, 08-08-2009 22:14:46

;)

180

Хрундель, 08-08-2009 22:22:21

вообще я трезв как далай-лама. Вот тока сонце зашло, фоты будут гавно, мясо отложено до завтра

181

Maira, 08-08-2009 22:26:11

Кто нибудь из умных поваров умеет готовить греческие сырные шарики?
Прием

182

Maira, 08-08-2009 22:28:28

Дюш, может ты найдешь рецепт?

183

Датый Туташхиа, 08-08-2009 22:41:28

Приветствую вас, уебки и гипотетическая Ногинова!

184

Хрундель, 08-08-2009 22:41:39

для тебя поищу конечно

185

Ногинова, 08-08-2009 22:57:50

какая забавная третья фотка
а последняя - ващееее... обожаю кошаков, вроде мальчег, судя по лицу
автор, а что у него в области сердца? как будто еще один рот с двумя языками

186

Доброе Привидение, 08-08-2009 22:58:43

ответ на: Maira [182]

хочешь видео рецепт сырных равиоли с травами по гречески?

187

Ногинова, 08-08-2009 22:58:54

ответ на: Датый Туташхиа [183]

>Приветствую вас, уебки и гипотетическая Ногинова!

ты как меня унюхал нынче))

188

Доброе Привидение, 08-08-2009 23:02:13

ответ на: Ногинова [185]

нет это девочка. А странная фигня под сердцем это другая девочка, пальцы моей лучщей половины

189

Ногинова, 08-08-2009 23:02:42

>Мне 16 лет .  Отходил . Мама  чай  пить звала  с  баранками .

да поняли, поняли давно, что тебе шешнацать
ты еще расскажи, что клерасилом прыщи ходил мазать

190

Не сцы Маруся, 08-08-2009 23:02:47

Пиздетс.
Исчо одна зона, свободная от нахенга.
Кроме шутог, нахенг - ЛакБум свободы пиздабольства..
Выберайте модыря, узконаправленные..

191

Maira, 08-08-2009 23:03:07

Хочу сырные шарики. Они похожи на пышки, только кругленькие и тянутся немножко.

192

вито (а ещё я слышу голоса), 08-08-2009 23:04:21

то есть срача не будет

193

Не сцы Маруся, 08-08-2009 23:04:25

Типо, вы не Удав.ком  уже

194

вито (а ещё я слышу голоса), 08-08-2009 23:04:37

тада вздржне

195

Не сцы Маруся, 08-08-2009 23:05:16

Куленары, хуле..

196

Хрундель, 08-08-2009 23:11:37

ответ на: Maira [191]

нашел я тебе эти шарики, делаются просто. Завтра расскажу

197

Ногинова, 08-08-2009 23:14:44

ответ на: Доброе Привидение [188]

ну тут еще котеночек, на фотке трудно определиться, у них разные лица (мальчик-девочка), как у людей, когда малыш (если в розвом - девочка)
славные они, кошатины
харАктерные

а пальцы твоей половины... это вообще каперфильд нервно в сторонке курит)
щас обзвездю тебя

198

Ногинова, 08-08-2009 23:17:14

у тебя всё выросло для поебацо?

199

Maira, 08-08-2009 23:19:52

ответ на: Хрундель [196]

Все не так просто. Это  наверняка не те шарики :(

200

Хрундель, 08-08-2009 23:23:09

ответ на: Maira [199]

они разные, и в масле, и жареные, с орешками и травами. Вибирай
в Керале малай-кюфту не пробовала? Тоже сырные шарики

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Жили у бабуси
Да между собою
Два веселых гуся
Жизнью половою»

«Ах! Как забавно дети падают с велосипедов. Лучше всего, если, при этом они ударяются головой. Ещё лучше когда падают на спину и бьются затылком. Затем, придя в себя, кряхтя поднимаются на ноги выпучив ошарашенные глаза.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg