Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Вот будет лето, поедем на дачу…(с)
В прошедшие выходные был я на даче (слава Б-гу на своей а не показаний). Дача, если кто помнит, находится в 60 км. от Одессы, в живописном месте Каролино-Бугаз, где с одной стороны Чёрное море, а с другой Днестровский лиман. Об этом месте поёт группа с аутентичным для ФЖ названием «Борщ».
На даче меня ждал, приехавший из Германии брат. С племянницей и новым крутым фотегом. Может для немцев и Дойчланд юбер аллес, а для настоящего одессита это же самое, Одесса и её окрестности. Короче, как пел Шнур, на даче всё пиздаче и пиздаче…
Виноград, персики, груши, сливы, айва и яблоки , благодарят, сцуки, хозяина за поливку и опрыскивание и растут.
Цветуёчки разнообразные привносят в пейзаж дополнительный позитиф.
Но, позитивом сыт не будешь. В холодильнике ждёт замаринованная ещё со вчера скумбрия. Мариновалась она сутки. Может кто-то скажет, что для рыбы это много. Но, замораживать её я не хотел, а держать просто так в холодильнике показалось мне тоже стрёмным. Поэтому я взял 5 тушек, почистил их и порезав кольцами три лимона выдавил сок в стакан, добавил 3 столовые ложки растительного масла, по столовой ложке сушёного чабреца и петрушки, намолол чёрного перца и добавил столовую ложку соли. Этим маринадом тщательно полил кажду рыбу. Запихнул выжатые дольки лимона в пузо (ей, не себе) и оставил в эмалированной посуде, прикрыв миской. С утра рыбу я перевернул. И вот настало время жарки.
Угли дали сильный жар и через 1.5 минуты рыбу надо было переворачивать.
Ещё пара минут на другой стороне.
И рыбу можно снимать.
Удалось снять рыбу, неразвалив. Запивать решили пивом.
На гарнир шли овощи: болгарские перцы, кабачки и синие (баклажаны) и шампиньоны нарезанные продольными полосками толщиной 5 мм., взбрызнутые оливковым маслом и слегка приперченые…
Буквально по 3-4 минуты с каждой стороны и как говорят классики – вуалябля.
К рыбе жена сделала, да возрадуется Ушелетц, тартар из майонеза, порезав туда кислых огурчиков, промытого мелкпорезатого лучка и свежей петрушки.
Овощи не солились, посему, весьма в тему было окропить их соевым соусом.
Что хочу сказать. Чаще всего скумбрию жарят на мангале распластав. Однако, в данном случае, длительная мариновка позволила не делать этого и жарить очень непродолжительное время. Шкурка на сильном жаре слегка пришмалилась и легко отстала от рыбы. Внутри рыба получилась очень сочной, но при этом полностью готовой. Мне рыба в таком варианте, понравилась больше.
После ужина можно и пройтись к морю. Сосед – фанат Барсы. Ночью эмблема светится.
10 минут и мы уже у самого синего на свете Чёрного моря.
Для англичан файв о-клок время вечернего чая, а для меня самое лучшее время для водных процедур.
Анекдот про фуцана, который на предложение проследовать в море ответил: «Шо я туда пойду? Плавать я не умею, а писать я не хочу» не про меня. Посему…
Долгий летний день подошёл к концу. На следующий день мне предстояло ваять быдло-кебабы ( на мангале, а не на унитазе).
Надобно отметить, что перед отъездом на дачу на Привоз я не попал, посему продукты покупались в любимом супере. Увы, но баранины мякоти или фарша там нет. Было прикуплено по 700 гр. свежего говяжьего и свиного фарша. Фарш в холодильнике держал под морозилкой в эмалированной посуде с крышкой, предварительно смешав. Ни в коем случае не держите его в полиэтиленовом пакете.
Фарш я ещё раз перемешал. Добавил зиру, пучок мелконарезаной кинзы, пару мелкорезаных луковиц, пару чайных ложек молотого кайенского перца и (прости Палковнег) соль.
По совету мэтров тщательно пиздячил с размаху ком фарша об миску. Сформировал колбаски, налепив их на деревянные шпажки. Поставил на мангал.
Жарил, поворачивая, минут 15. Тут важно не пересушить. Подавал, присыпав тонкопорезанным, взбрызнутым уксусом лучком, свежими овощами, зеленью, горчицей и красным сухим.
З.Ы. на эти выходные опять еду на дачу.
З.Ы. Спасибо брату за предоставленные снимки и аффтару сцынария за то, что сподобил меня высраццо кебабом и скумбриёй и при этом, вроде бы, не обосраццо.
На даче меня ждал, приехавший из Германии брат. С племянницей и новым крутым фотегом. Может для немцев и Дойчланд юбер аллес, а для настоящего одессита это же самое, Одесса и её окрестности. Короче, как пел Шнур, на даче всё пиздаче и пиздаче…
Виноград, персики, груши, сливы, айва и яблоки , благодарят, сцуки, хозяина за поливку и опрыскивание и растут.
Цветуёчки разнообразные привносят в пейзаж дополнительный позитиф.
Но, позитивом сыт не будешь. В холодильнике ждёт замаринованная ещё со вчера скумбрия. Мариновалась она сутки. Может кто-то скажет, что для рыбы это много. Но, замораживать её я не хотел, а держать просто так в холодильнике показалось мне тоже стрёмным. Поэтому я взял 5 тушек, почистил их и порезав кольцами три лимона выдавил сок в стакан, добавил 3 столовые ложки растительного масла, по столовой ложке сушёного чабреца и петрушки, намолол чёрного перца и добавил столовую ложку соли. Этим маринадом тщательно полил кажду рыбу. Запихнул выжатые дольки лимона в пузо (ей, не себе) и оставил в эмалированной посуде, прикрыв миской. С утра рыбу я перевернул. И вот настало время жарки.
Угли дали сильный жар и через 1.5 минуты рыбу надо было переворачивать.
Ещё пара минут на другой стороне.
И рыбу можно снимать.
Удалось снять рыбу, неразвалив. Запивать решили пивом.
На гарнир шли овощи: болгарские перцы, кабачки и синие (баклажаны) и шампиньоны нарезанные продольными полосками толщиной 5 мм., взбрызнутые оливковым маслом и слегка приперченые…
Буквально по 3-4 минуты с каждой стороны и как говорят классики – вуалябля.
К рыбе жена сделала, да возрадуется Ушелетц, тартар из майонеза, порезав туда кислых огурчиков, промытого мелкпорезатого лучка и свежей петрушки.
Овощи не солились, посему, весьма в тему было окропить их соевым соусом.
Что хочу сказать. Чаще всего скумбрию жарят на мангале распластав. Однако, в данном случае, длительная мариновка позволила не делать этого и жарить очень непродолжительное время. Шкурка на сильном жаре слегка пришмалилась и легко отстала от рыбы. Внутри рыба получилась очень сочной, но при этом полностью готовой. Мне рыба в таком варианте, понравилась больше.
После ужина можно и пройтись к морю. Сосед – фанат Барсы. Ночью эмблема светится.
10 минут и мы уже у самого синего на свете Чёрного моря.
Для англичан файв о-клок время вечернего чая, а для меня самое лучшее время для водных процедур.
Анекдот про фуцана, который на предложение проследовать в море ответил: «Шо я туда пойду? Плавать я не умею, а писать я не хочу» не про меня. Посему…
Долгий летний день подошёл к концу. На следующий день мне предстояло ваять быдло-кебабы ( на мангале, а не на унитазе).
Надобно отметить, что перед отъездом на дачу на Привоз я не попал, посему продукты покупались в любимом супере. Увы, но баранины мякоти или фарша там нет. Было прикуплено по 700 гр. свежего говяжьего и свиного фарша. Фарш в холодильнике держал под морозилкой в эмалированной посуде с крышкой, предварительно смешав. Ни в коем случае не держите его в полиэтиленовом пакете.
Фарш я ещё раз перемешал. Добавил зиру, пучок мелконарезаной кинзы, пару мелкорезаных луковиц, пару чайных ложек молотого кайенского перца и (прости Палковнег) соль.
По совету мэтров тщательно пиздячил с размаху ком фарша об миску. Сформировал колбаски, налепив их на деревянные шпажки. Поставил на мангал.
Жарил, поворачивая, минут 15. Тут важно не пересушить. Подавал, присыпав тонкопорезанным, взбрызнутым уксусом лучком, свежими овощами, зеленью, горчицей и красным сухим.
З.Ы. на эти выходные опять еду на дачу.
З.Ы. Спасибо брату за предоставленные снимки и аффтару сцынария за то, что сподобил меня высраццо кебабом и скумбриёй и при этом, вроде бы, не обосраццо.
— Детородный , 17.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 14:18:22
ответ на: КонАццкий Синдром [98]
>Кто нить говорил, что горизонт завален кхуям?
14140330ниадна цкотина не сказала,адин тыне постеснялсо.гыы
не девачка (с мАсквы), 17-07-2009 14:19:00
ну тут тоже черная и увесистая.
14140332но чето стремно.
и я поняла про четы. эта не такая меньше.
в твоей можно, про эту в сомненьях вся
Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 14:20:23
ответ на: КонАццкий Синдром [99]
>А что бы рыбу снимать сто процентов бехопасно не разваливая-возьми спец девайс-две решетки с ручками, соединеные шарниром, как книжка.(с)
14140343а мы и крылыжки в таком девайсе делаем и например медальнчики на ребрышках.удобненько.
КонАццкий Синдром, 17-07-2009 14:20:43
ответ на: Баб-Ёж [101]
привет, Баб-Еж. Ну, если никто не говорил-тогда я скажу: гарезонт завален кхуям!
14140347КонАццкий Синдром, 17-07-2009 14:21:58
ответ на: Баб-Ёж [103]
ага, крылушки тож хорошо.
14140362Председатель банного комитета, 17-07-2009 14:23:39
Пелотку с соткой, кстате!.
14140372Чего я хотел пиздануть то из наших сибирских ебеней.
Во первых не пил три недели- разговелся сёдни.
Во вторых - у нас за тридцатник уж две недели, заебало, а тут пиздят про море.
В третьих - оченно напрягло что Детародный сасед Вахи. ХЗ. Задумался. Думал аб аффтаре луччше.
В чётвёртых -заебала жара апять. Пайду ёбну водочки холодной.
Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 14:23:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [102]
>ну тут тоже черная и увесистая.
14140374>
>но чето стремно.
>
>
>
>и я поняла про четы. эта не такая меньше.
>
>в твоей можно, про эту в сомненьях вся
ну я поэтому тож сомневаюс.ато вдруг ты прожжеш в ней дырку,а потом наколеш меня на шампур за советы. хотя канешн какая-то канитель-сначала там разожги,потом туда положи..ато че,если не на даче,а просто пикник на обочине,так еще с собой надо и просто мангал тащить или таз чугунный,совок для перекладывания..мож эта...4 кирпича,на них решетку от холодильника и не парицо?
Председатель банного комитета, 17-07-2009 14:24:00
Ну и кстате
14140375не девачка (с мАсквы), 17-07-2009 14:26:01
не.
14140391ну он на даче.
стационарный мангал не скоро будет.
таскать такое без машыны-гыгыгы
проще одноразовый купить за триста ры
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-07-2009 14:30:52
ответ на: Секретарь банного комитета [108]
Секретаря с забором, кстате!
14140437Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 14:33:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [109]
>не.
14140472>
>ну он на даче.
>
>стационарный мангал не скоро будет.
>
>таскать такое без машыны-гыгыгы
>
>
>
>проще одноразовый купить за триста ры
я представила тащить без машины такой,как у меня на даче стоит сваренные добрыми молдованами.высотой под полтора метра и походу из цельного чугуна.епте,чтобы сдвинуть надо быть валуевым.
Аффтар сцынария, 17-07-2009 14:43:17
к сожалению, придецца седня напицца...
14140551Старый член, 17-07-2009 15:13:35
Афтар падрачил и сбрызнул на мясо. Нехорошо гостей молофьёй кормить, афтор. Нехорошо!
14140786Polkovneg, 17-07-2009 15:19:22
ответ на: аффтар сцынария [112]
>к сожалению, придецца седня напицца...
14140841да, как это не печально...
Polkovneg, 17-07-2009 15:20:18
ответ на: Старый член [113]
>Афтар падрачил и сбрызнул на мясо. Нехорошо гостей молофьёй кормить, афтор. Нехорошо!
14140851Нахуй ты живёшь?..
Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 15:29:23
Неужто пятница..? сижу думаю как ответить по телефону,чтоб не матом и послать? перебираю вариации...
14140925Аффтар сцынария, 17-07-2009 15:42:17
ответ на: Polkovneg [114]
ага, 2 повода напицца - сыну седня 17 лет и на работе денек заебистый... очень печально
14141024Аффтар сцынария, 17-07-2009 15:43:17
ответ на: Баб-Ёж [116]
пешеходная прогулка с эротическим уклоном
14141032Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 15:56:09
ответ на: аффтар сцынария [118]
>пешеходная прогулка с эротическим уклоном
14141136надо подумать....аффтар,а у тебя кошак есть? сцобак вроде есть...
Аффтар сцынария, 17-07-2009 16:02:12
ответ на: Баб-Ёж [119]
был кошак персидский, отдали... потом сцобак появился. еще был котенок временно, его машина во дворе придавила (переломы были), жена домой приволокла, выходила и отдала в хорошие руки. оторва тот еще был - сцобаку гонял...
14141198валерон, 17-07-2009 16:07:05
ответ на: Секретарь банного комитета [106]
такаяже хуйня. жара блядь достала,даже пива нехочу,нелезет бля.
14141244Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 16:08:17
ответ на: аффтар сцынария [120]
>был кошак персидский, отдали... потом сцобак появился. еще был котенок временно, его машина во дворе придавила (переломы были), жена домой приволокла, выходила и отдала в хорошие руки. оторва тот еще был - сцобаку гонял...
14141252жене-респект,маладец.
а мне седня сница-иду,навстречу знакомый,ну мы бла,бла,он-о смари в окне влада кошак.я-каго? он ты че?я вот к ним уже иду,тыж тоже должна была подойти,пятница ж,так че?ты во сколько? и туд до меня доперло,што он про тебя.гы.я во сне думаю-песдетс.я ж вроде по москве шла. от лять.уже голюцинации начились.
валерон, 17-07-2009 16:08:47
на байкал хотел рвануть,да хуй то там. иди,грят,пашы. скаты фсе.
14141259Аффтар сцынария, 17-07-2009 16:11:37
ответ на: Баб-Ёж [122]
гыгыгы... приятно удивлен
14141281КонАццкий Синдром, 17-07-2009 16:15:23
ответ на: Баб-Ёж [122]
"мне стали сницо вещие кошмары"...
14141308Старый член, 17-07-2009 16:18:31
ответ на: Polkovneg [115]
Чтоб давить таких уёбков как ты.
14141329Аффтар сцынария, 17-07-2009 16:24:06
поеду-ка я домой на часок пораньше...
14141372Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 16:26:42
ответ на: аффтар сцынария [124]
>гыгыгы... приятно удивлен
14141394приятно..это ж страшно...я ж не знала,что ты сегодня д.р. сына отмечаешь и все такое..ужасть.
Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 16:29:27
ответ на: КонАццкий Синдром [125]
>"мне стали сницо вещие кошмары"...
14141412в точку! чё дееца... не согласна штоб вещие там,про аффтара,Синдрома,гыы,Ваенного,но а вдруг мне присница,что я встретила закомую с которой мы идем к Ой? ндааа..как страшно жить.(с)
duboff, 17-07-2009 16:32:52
Заебись! Сосед порадовал! 6*
14141441КонАццкий Синдром, 17-07-2009 16:42:06
ответ на: Баб-Ёж [129]
а што такое? "кто скорчил вам такую рожу?"
14141517Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 16:51:27
ответ на: КонАццкий Синдром [131]
>а што такое? "кто скорчил вам такую рожу?"
14141634да нишо. накормит меня нектаром и пыльцой.фея же.
КонАццкий Синдром, 17-07-2009 17:15:33
ответ на: Баб-Ёж [132]
меня вон нихто не кормит-фсе сам...
14141869Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 17:17:47
ответ на: КонАццкий Синдром [133]
>меня вон нихто не кормит-фсе сам...
14141893миня тоже,вот и ем сплошные яйца на завтрак,какую-то ботву вареную на обед ну иной раз чего бог пошлет.
Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 17:19:42
Ода яйцам.
14141929люблю яиц многообразье я
от них пает душа мая
когда обняв бекон шкворчащий
подмигивает желтым глазом мне
когда вкрутую и вмешочек
а можно всмятку иль в безе
всегда ласкает взор мой яйца
молю лишь об одном-
пусть будет их не меньше двух!
Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 17:21:08
>фотки чёта какие-то гавённые...
14141942ХуеВ,ты оригинален во вниманиее к этим фоткам,никто ничего не заметил. гыык.
КонАццкий Синдром, 17-07-2009 17:28:49
ответ на: Баб-Ёж [136]
Я, абычно, палавину авокадо на завтрак лопаю.
14142000Кстати, почему то Хуев не атметил, что горизонт завале, как водицо.
КонАццкий Синдром, 17-07-2009 17:32:16
Во-о-от, наконец-то, слова не мальчека, но мужа. А то "кеноном мог бы лучче нафотать", децкий сад, бля
14142037Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 17:34:58
>а хули, автора никто за язык не тянул пездеть про камеру... кэноном 40Д можно было бы и получше нафотать...
14142060Он типа атмазался,што это младший братег. братег,видимо,еще совсем мал и неумел,зато привез племянницу к дяде.ну,каждому свое-у кого глаза и руки заточены фото шедевры делать,а у кого что другое.хе.
Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 17:38:48
ответ на: КонАццкий Синдром [138]
>Во-о-от, наконец-то, слова не мальчека, но мужа. А то "кеноном мог бы лучче нафотать", децкий сад, бля
14142093блять...я у мамке атниму камеру нормальную,сирано они ее не пользуют, и сразу такая вся в тусовку войду,фотографоф офигенских,вгляд с прищуром "а помните,как у Детородного на фотах-то горизонт завален был? ояийбу как!" все помолчат,а потом сразу заговорят о секретных вещах при мне,как при своей,принятой в касту./вся в мечтах/
КонАццкий Синдром, 17-07-2009 17:42:52
ответ на: Баб-Ёж [140]
Ну так ждем.
14142124Что бы седни же отняла
КонАццкий Синдром, 17-07-2009 17:44:19
ответ на: Баб-Ёж [140]
да тут Хуев как заведецо про боди и стекло-я только в сторонке с открытом ртом стою и слушаю, свою мыльницу за спину прячу
14142134КонАццкий Синдром, 17-07-2009 17:45:04
150нахиниибет!
14142140Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 17:52:21
ответ на: КонАццкий Синдром [141]
>Ну так ждем.
14142184>
>Что бы седни же отняла
ну так это ж доехать надо.я ж тут одна покинута на произвол./всхлипываю/ лиц-то людских не вижу и света белого,все поставщики да клиенты убилаб.
Детородный, 17-07-2009 18:10:02
Всем пивет!
14142324КонАццкий Синдром, 17-07-2009 18:13:50
ответ на: Баб-Ёж [144]
Не бережешь ты себя.
14142356Детородный, 17-07-2009 18:17:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [92]
>слушай.
14142381>у меня такаяж фегня.
>купила прошлым летом.
>
>но мне рассказали, что в ней нельзя разжигать угли.
>типа в другом месте всё это сделал переложил в нее и готовишь.
>а то типа прогорит моментом.
>хз вот правда или нет
Подарили мне её на ДР 29 апреля. использовал раз 5. Пока не прогорела. хотя думаю сделана в чайне и соответственно качество аутентичное. Скока суждено, стока проживёт.
Разжигать угли где-то ещё харит. Пользую готовые угли и жидкость для розжига.
Дело всё в том, что большой мангал с подведеной водой и т.д. стоит на открытом месте. Когда солнце там шмалит шопесдец. В первый же тёплый уикенд на даче обгорел шо москвич на море. Когда дождь, сообразно. Но денег на то, чтобы сделать там крышу-навес и переделать сам мангал сейчас нет. Посему удобна на небольшую компанию такая хуйнюшка, которая без проблем затаскивается в беседку. Она, кстати ещё и с крышкой. Когда большая компания, то может придётся и на обоих мангалах хуевертить...
Детородный, 17-07-2009 18:17:42
Кстати говорят, что BBQ от гриля отличается наличием крышки...
14142388Баб-Ёж(АУК), 17-07-2009 18:19:37
>давай-ка уж засылай чёнить во ФЖ, давно пора...
14142406чтобы заслать надо приготовить.ну не засылать же мне рецепты куриного бульона с цв.капустой изеленью? или отварных яиц и омлета с помидорами и луком?
Детородный, 17-07-2009 18:20:51
ответ на: КонАццкий Синдром [99]
>пазетивный атчот.
14142419>А что бы рыбу снимать сто процентов бехопасно не разваливая-возьми спец девайс-две решетки с ручками, соединеные шарниром, как книжка. Внутрь книжки рыбу или печенку-и на угли. Эх, харашо, бля
Привет, Канада!
Похвастаюсь. есть у меня штуки три плоские решётки с ручками и штуки три двойные - застёгивающиеся... Причём одни как-бы прилегают друг к другу плотно, а другие оставляют между собой зазор... Ещё есть казан и приспосба из уголка, чтобы было удобно ставить казан на мангал. Ессесно казан на эту барбекюшницу ставить низя. Хлипкая больно...