Честно говоря, это порожняковый высер. Выкладывали тут уже как аджику делать. Просто, попробую это изложить более академично.
Бирем: перец, чеснок, зерна кореандра, хмели-сунели, уцхо-сунели, соль и грецкие орехи.
Все остальное – от лукавового. Не хочецца портить истинный грузинский аромат. Кто хочет – тот пускай выебываецца.
— 07.09.2009
Для начала хотел поделицца своими успехами в сельском хозяйстве. Как-то морозным апрельским утром, прогуливаясь в изрядно подпитом состоянии, забрел я на рынок. Сматрю – продаюцца саженцы перцев чили (у нас их называю «острым» или «жгучим» или «горькими», мудаки, млять). Ну думаю – хули не попробывать вырастить в домашних условия тем более, что нормальных перцев у нас ваще нихуя не продаецца
— 17.07.2009
Куда тока, сцуко, кривая дорога не заведет кулинара-экспериментатора в борьбе за алкоголь…
Нашел на рынке:
- Телятина (задняя часть, у меня что-то около одного килограмма);
- Сыр типа домашнего (некогда было делать, кто захочет – погуглите, ничего сложного. Заменяеццо на фету, тока ищите не слишком соленую);
- Сметана (лучше брать домашнюю);
— 31.03.2009
Ога, макарошки, блядь. А мне вот захотелось миланской отбивной. Ваще-то у нас принято это называть свининой по-венски или как-то так, но изначально эта отбивная пришла из Милана. Не выдержал (нимагу с азиатчины спрыгнуть) и предварительно замариновал на ночь 2 куска карбоната
— 17.08.2008
Здравствуйте, товарищи! Тут нидавно у миня днюха была, нажралсо естессно как скотино. В определенный мамент особо переживающие за мое здоровье камрады решили, что мне не плохо бы принять ванну, дабы освежиццо и встречать очередных гостей с новыми силами. Сказано – сделано.
— 16.08.2008
Фо – это, наверное, самый популярный въетовский харч (кстати, по вътнамски звучит как «фу», гыыыыыы). На самом деле, этот суп появился сравнительно недавно – в начале 19-го века, до этого въеты говядину не шибко жрали, т.к. рабочий скот, сцуко, вещь достаточно дорогая.
— 31.07.2008
Ага, блядь, опять Мексика. Чета я пиздец как подсел на это дело. Сдаёццо мне, что как мексиканские перцы закончаццо, так ломка начнётся штопиздец и придётся переходить на обычный красный чили да тобаску, но это как хуй с пальцем сравнивать…
— 06.07.2008
В субботу собрались съездить на дачу, а я решил удивить народ неведомыми до сели им мистическими (и/или мифическими). Честно говоря, я до этого их сам не пробывал, а табаско чипотли и фаршированные сушеным чили черносливы не в счет. Здесь остановлюсь поподробней.
— 29.06.2008
Недавно вернулся из Масквы. Если честно – завидую жителям МСК, выбор продуктов на порядок выше, чем в ярославской губернии. Даже банальный натуральный соевый темный у нас с трудом отысктиваеццо. Ну да ладно. На то есть хорошие люди, которые всегда подкинут либо чипотлей
— 26.06.2008
Прадалжаем виртуально прыгать по козахским степям, находясь на среднерусской равнине. Предвидя бешбармакосрач, мол бес баранины нихуя это не беш – скажу сразу - баранину нием! Но па маему скромному мнению это не причина для того, чтобы не готовить бешбармак и манты.
— 05.04.2008
Постоку поскольку по материнской линии у миня родственники из Казахстана (целину исчо при царе паднимали) – примерно раз в месяц я гатовлю жратву степных народов – манты. Ясен хуй, с тичением времени рецебт адаптировался к среднерусским равнинам, паэтаму на аутентичность нихуя не притендую.
— 24.03.2008
Повертел его в руках, заценил. Надпись на обороте свидетельствовала, что когда этот кусок чугуния уже существовал, я не то чтобы пацтол ходил, меня даже в проекте не было. Сцуко, в голову полезла всякая синтеминтальная хуйня: беззаботное децтво, северное сияние и гарелая куриная кожа.
— 14.12.2007
Грубо говоря, кимчхи – эт такая хуйня, патиму наших солений. Но! Разновидностей кимчхи великое множество, их порядка трехсот. Его (ею, её, я х\з) готовят из всех удобоваримых овощей (ну может только памидоры не годяццо). А секрет в приготовлении кимчхи заключаеццо в добавлении морепродукта
— 25.10.2007
В общем, решил я посвятить Дуньке рульку. Во-первых, он меня обидел, во-вторых, заебал своей пафосностью, ну и, в-третьих, нуууу… в общем захотелось ему чета приготовить. Просто при слове Дундук у меня появляюца определенные ассоциации
— 25.03.2007
На удффкоме я сравнительно недавно, может месяца три, не больше. Мое внимание сразу привлекла рубрика ФЖ. Если честно, то я, в общем, никогда не любил читать какие-либо рецепты, а в приготовлении жрачки предпочитаю полагаться на свою собственную интуицию
— 23.01.2007
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg