Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
there's nothing you can say
to make me change my mind.
goodbye...
Креативы пользователя:
Карпаччо
Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины. Покупаю ингридиенты у только у проверенного поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.
комментов: 1765
— 15.09.2011
Куриная грудь с соусом Porcino
Поскольку сейчас грибной сезон, то решил не отставать от косорылого колектива.
Итак, жарким утром одел цахаловские говнодавы и пошел на тихую охоту.
Пошароебившись полдня по пустыне и под пальмами, и не найдя грибов, почесал затылок и попиздовал в ближайший супермаркет.
комментов: 355
— 10.09.2011
Фарха Махши.Ножки Кадафи с ароматным рисом
Поскольку тема Ливии нынче в моде, решил внести и свою лепту. Тем более что Ливия куда ближе мне как и географически, так и культурно, чем среднестатистическому политсрушнику. И друзей, евреев выходцев из Ливии, сохранивших тамошнюю культуру у меня не мало.
комментов: 137
— 03.09.2011
Арабские маринованые баклажаны
Рецебт получен от одной знакомой арабки. Офигенная и не сложная закусь.
Нужны такие вот нанобаклы. Или можно взять обычные, «но размером блядь поменьше».
комментов: 60
— 01.09.2011
Мулард с виноградным чатни
Это грудь муларда или мускусной утки. Забавная и вкусная птичка.
Мясо покрыто толстым слоем жира, который при правильном подходе является деликатесом.
Для начала готовим специи – розмарин, тимьян, можжевеловые ягоды и свежемолотый черный перец.
комментов: 143
— 20.08.2011
Очередной экспромт. Дорада с малиной и инжиром
Экспромт обычно означает, что автор задумчиво стоял перед холодильником рассеяно почесывая яйца и тупил чобы заточить на ужин. Этот же рецебт был придуман как продолжение эксперимента (издевательств) со свежей морской рыбой и хладнокровно и беспощадно исполнен.
комментов: 704
— 13.08.2011
Лосось в фисташках с баклажаново-чесночным кремом
После долгих размышлений я пришел к выводу что лосось это курица подводного мира.
С курятиной можно эксперементировать как угодно и испортить при этом трудно. С остальными видами мяса куда сложнее.
Точно также и с семгой. Чего только с ней не делают...даже паштеты и мусы.
комментов: 256
— 06.08.2011
Филе сибаса с тапенадом
Мне нравится в последнее время делать самому разные домашние заготовки.
Вся кухня и холодильник забиты банками со всякой херней.
Это острый злоебучий запеченый перец с оливковым маслом.
комментов: 927
— 16.07.2011
Стейк с соусом кабарне и каштанами
Как говорил один мой знакомый кулинар из канадщины – «При готовых составляющих - стейк почти молниеносное блюдо, фаст фуд, бля.»
Поэтому займусь составляющими.
комментов: 51
— 09.07.2011
Дорада на гриле с сельдерейным кремом
Я очень люблю выезжать на природу, шляться по рынкам и лавкам, собирать там всякую флору, а потом делать дома различные заготовки и вообще аццки кулинарить.
Поэтому жына называет ласково ботаником.
комментов: 196
— 02.07.2011
Экспромт из говядины с сыром камамбер и персиками
Берем кусок камамбера. Пару слов об израильских сырах. Один чел как то получил наследство от своего хрыча дедушки из какой то деревни в западной галилее – стадо вонючих коз. Вместо того чтобы пропить все нахуй как нормальный человек, этот поц поехал во францию осваивать производство сыров.
комментов: 738
— 18.06.2011
Tagliatelle с тунцом
Ненавижу тунца еще с лихих девяностых, когда служил на срочной службе. Паек в основном состоял из консервированого тунца, маслин, кукурузы и нута.
Лишь относительно недавно начал понимать прелесть свежей туны.
комментов: 431
— 11.06.2011
Форель по галилейски
Есть такие две речки – Дан и Баниас. Являются они притоками Иордана. Места там очень зеленые и красивые. Особенно весной. Даже не верится что это не европа, а ебаный ближний восток.
Но самое главное водится там вот такая прекрасная форель.
комментов: 105
— 08.06.2011
Косорылый десерт на конкурс лимонного долбоеба
Если честно, то я не люблю десерты и вообще не умею их готовить. Сейчас вы в этом убедитесь.
Для начала берем 4 яйца, полстакана сахара и лимоную цедру.
комментов: 80
— 25.05.2011
Мулард с лимоным чатни (на конкурс Косорылого)
Набрав растений, пиздуем домой творить конкурсный рецебт. Будем готовить чатни из лимонов. На самом деле этих чатни тыщапятцот видов, но этот Косорылый синяк выбрал именно эти ебаные лимоны. Ебаные лимоны (4 штуки) мелко кромсаем, засыпаем столовой ложкой соли и оставляем на ночь.
комментов: 93
— 30.04.2011
Конкурсный салат из свежего тунца с лимонами
Что то конкурс вялый какой то. Народ стесняется словно школьник у борделя.
Смелее товарищи!
Вот у меня настроение весеннее.
Солнце еще не жарит и периодически дождь накрапывает. Природу прет от этого не по детски.
комментов: 542
— 26.03.2011
Стейк с бурбоном и тархуном
Экспромт сочиняемый чуть ли не на ходу. Для вдохновения нальем себе немного бурбона. Кстате заметил, что алканавты Косорылый и КС давно заливают свои творения бухлом. Алкаши, что с них взять....
комментов: 734
— 12.02.2011
Барабулька с джемом из шерри и ньоки
Рецепт из серии «быдложрач с претензиями». Готовится относительно быстро, просто и доступно.
Для начала распиливаем пригорошню шерри.
комментов: 51
— 22.01.2011
Дорада не по итальянски
Рецебт нихуя не итальянский, скорее israel style, где вообще пруца от морской рыбы.
Навеяно почему то Доной Розой.
Устраеваем ей брутальную расчлененку. Филе окропляем лимоным соком и оливковым маслом. Соль, перец и тимьяна малеха. Пусть полежит с полчаса.
комментов: 619
— 26.12.2010
Тартар из семги
Решил сьездить зимой в отпуск на красное море в солнечный город эйлат (это там где мосад тренирует акул для поедания незадачливых туристов в шарм эль шейхе). Море, солнце и особенно загорелые пляжницы вдохновили меня на новые рецебты (в основном рыбные).
комментов: 304
— 25.12.2010
Малаби с персиками и миндалем (десерт на косорылый конкурс)
Готовим вариацию на тему национального арабского десерта – малаби.
По большому счету малаби это облегченная версия заварного крема.
Для ароматизации нарвал в лесу прикольную травку микромерию.
комментов: 359
— 17.10.2010
Барабулька с баклажановым кремом и силаном
Очередной средиземноморский экспромт.
Для начала запекаем пару баклажанов. Извлекаем мякоть, очищая ее от семян и прочей дряни.
комментов: 229
— 16.10.2010
Бараньи ребрышки с луковым "вареньем". Основное на конкурс
По моему глубокому имхо, хорошая баранина слишком самодостаточна чтобы портить маринадами и заваливать специями. Особенно, если речь идет о свежих ребрышках со слоем жира.
Перед тем, как заниматься бараном, зальем пригорошню чернослива стаканом портвейна и оставим на час.
комментов: 146
— 30.09.2010
Ближневосточный салат из бургуля с барабулькой. На Конкурс
Представляю вам салат по ближневосточным мотивам.
Для начала надобно сделать пару заготовок.
Во первых берем пяток лимонов и острый перец.
комментов: 788
— 28.09.2010
Фруктовый "карпаччо" из лосося
Хочу предложить вам интересный вариант аперитива.
Уже предвкушаю как начнут истерически визжать всякие лососологи и семгеведы.
Нужен свежайший лосось, который тонко нарезается на ломтики.
комментов: 316
— 04.09.2010
Фаршированные баклажаны
Очень ближневосточный рецепт. Берем баклажан и режем вдоль.
Затем делаем прорези вдоль краев, а также крест накрест.
комментов: 144
— 28.08.2010
Филе с грейпфрутовой "марсалой"
Есть такое классическое блюдо западно европейской кухни – филе говядины в соусе Марсала. Сам соус представляет собой обжаренные лук с грибами, залитые итальянским десертным вином Марсала либо их аналогами (херес, мадейра и прочий портвейн). Мне же классический вариант кажется слишком приторным, жареных фруктов нет опять же
комментов: 324
— 22.08.2010
Лосось в медово горчичном маринаде с розмариновыми яблоками
Учеба и ожидание результатов сдачи как всегда сопровождались истериками, соплями в перемешку со слезами, ночными депресивными беседами с кошкой и с фикусом (!!!) и другими женскими способами разнообразить семейную жизнь. Так что можно смело утверждать, что экзамен сдали мы вместе!
комментов: 1324
— 14.08.2010
Дорада в листьях мангольда (Детородному на конкурс)
Готовим филе дорады или какой нибудь другой достойной рыбы. Солим, перчим слегка. Поливаем оливковым маслом и лимоным соком.Откладываем в сторону.Это мангольд или листовая свекла. Ботва короче. Очень полезный и вкусный овощь
комментов: 72
— 07.08.2010
Печень с вином и инжиром
Представьте ситуацию – вы пригласили даму сердца к себе в берлогу, заманив обещанием накормить легким ужином в вашем исполнении. Нужно что нибудь быстрое, легкое, но эффектное и без риска запороть, иначе завтракать вам придется в одиночестве. Ну не оливье же теперь в тазик стругать, чеслово
комментов: 1433
— 31.07.2010
Антрекот с цитрусовыми и мятно миндальной сальсой
Жара замучала говорите...
Ну вот вам легкий летний рецепт. Готовим принципиально из доступных ингридиентов (как всегда впрочем). Омаров и лотусы пусть канацкие професора буржуи готовят. У них и зарплаты поболее.
комментов: 1651
— 24.07.2010
Экспромт из морского волка с соусом лабане
Собирался делать этот рецепт из форели, но в виду вопиющего тунеядства и головотяпства моего поставщика рыбы, пришлось делать срочный кастинг и искать замену.
А именно морской волк (он же лаврак или сибас (sea bass – не путать с морским автобусом)).
комментов: 146
— 03.07.2010
Куриный рулет в апельсиновой карамели
За что я уважаю курятину, так это за то, что она терпеливо сносит множество кулинарных экспериментов. Куриное мясо относительно нейтрально по вкусу и дает простор пьяной фантазии кулинара. Советую попробовать несложный, но прикольный рецепт с необычным вкусом.
комментов: 498
— 12.06.2010
Оссо Букко в красном вине
Покуда рубрика ФЖ продвигается в пространственно временном континиуме, становится все труднее и труднее не боянить. Короче, встречайте мою версию на тему оссо буко.
комментов: 501
— 05.06.2010
Морская рыба с грибами по средиземноморски
Обнаружилась у меня тут отличная средиземноморская рыбка дорада (sparus aurata). Кстате, в моих краях эту рыбку кличут денисом, но «денис на гриле с грибным соусом» звучит как то несуразно. Дораду можно заменить любой доступной морской рыбой. Или тиляпией на худой конец.
комментов: 320
— 08.05.2010
Говядина фаршированная фисташками
Всех православных и не очень с праздником!
По такому случаю готовим сегодня этакий средиземноморско-славянский фьюжн.
В гостях у нас кусок говяжьего филе, которое разрезаем вдоль примерно на две трети.
комментов: 182
— 05.04.2010
Марокко. Говядина с луком и шафраном
В приготовлении мароканской кухни есть по крайне мере две трудности.
Дело в том, что точных пропорций вам никто никогда не скажет. Ингридиенты кладутся на глаз, от души и по настроению.
Поэтому только с опытом можно добиться правильного баланса между соленым, кислым и сладким.
комментов: 2322
— 21.03.2010
Антрекот с вешенками и виски
Руководство решило – стиль остается прежним, а недовольные идут в баню!
Сегодня моя версия известного европейского блюда.
Берем вырезку из межреберной части говядины, вешенки, сливки и немного скотча.
комментов: 210
— 20.03.2010
Курятина в мандариновой карамели
Пока унылые адепты постсоветской кухни угрюмо жуют пельмени, предлагаю остальным расширить свои кулинарные горизонты. Мандарины в этом году уродились на славу! Грех не забацать с ними что нибудь интересное.
комментов: 1826
— 06.03.2010
Яичница с маянезом
Сегодня у нас полумифическое, легендарное блюдо настоящих падонков!
Ибо как сказал Хуев – хуятор фж, не запостивший рецепта с маянезом, остается как бы кулинарной целкой.
Так что приступаем к кулинарной дефлорации.
комментов: 154
— 05.03.2010
Восточный нутовый суп с фрикадельками
Если вам холодным зимним днем захотелось почувствовать себя в горячих песках Магриба, попробуйте приготовить этот замечательный суп. Первым делом кромсаем сушенные помидоры. Они обладают кисловатым вкусом, ароматом сухофруктов, но при этом не содержат сахара.
комментов: 109
— 22.02.2010
Курятина в белом вине с тыквой
Дорогие Фжешники! Не успели мы разобраться с бандой маянезников, как на нашу любимую рубрику покушаются узкоглазые! Уже нельзя зайти на сайт и не получить соевым соусом в глаз. А какие ингридиенты эти нехристи используют?
В приличных домах таких слов не произносят – фаллосный гриб, семена какой то Анны, соус из дохлых протухших рыб и т.д и т.п.
комментов: 104
— 20.02.2010
Теляпия с картофелем и травами
Типичное простое бюджетное средиземноморское блюдо, которое можно попробовать в приморской таверне под крики чаек, попивая пиво и лениво поглядывая на загорелых сисястых девочек. Обойдемся без сушенных крокодилов и дохлых куропаток. А лучше порубим немного чеснока и петрушки.
комментов: 2356
— 06.02.2010
Контракт.Часть 3 (Конец)
Он заснул на удивление быстро. Сказалось напряжение последних дней и эмоциональная истощенность. И снова ему снилась Аня. Был теплый солнечный день и ветерок играл ветвями акации, бросая юркие тени на надгробья еврейского кладбища. Она стояла и грустно смотрела на него. Он видел ту самую майку со смешной собачкой чиуауа, которая была одета на ней в тот день, ее загорелые ноги в сандалиях.
комментов: 30
— 31.12.2009
Контракт.Часть 2
В эту ночь ему приснился странный, тяжелый сон. Он помнил из него лишь имя – Аня. Алексей проснулся на редкость поздно. Марина уже укатила в свою больницу. Стены квартиры давили, действовали на нервы. Наспех выпив кофе, Алексей вышел из дома и бесцельно бродил некоторе время по городу. Вскоре он оказался на набережной. Вдыхая чистый холодный воздух
комментов: 20
— 30.12.2009
Контракт.Часть 1
Холодный воздух стекающий с гор, принял в обьятья серый мрачный город в обрамлении дорожных петель. Свежий ветер проливал влагу над кирпичными крышами домов, красновато отсвечивающими в закате дня, над рекой, несущей свои темные печальные воды к далекому морю, над одиноким куполом храма святого Николая и над безлюдными улицами.
комментов: 84
— 29.12.2009
Свиной антрекот с розмарином, айвой и грибами
В декабре в наших краях наступает полная благодать. Потоки дождя орошают обалдевшую от жары землю. Природа оживает. Нет ничего лучше, чем вылезти из дремучего офиса, отключить к черту мобильник и отправиться на прогулку в ближайший лесок.
комментов: 2483
— 19.12.2009
Курица с яблоками и рисом
У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
комментов: 2030
— 12.12.2009
Салат из курятины с антимаянезом
Народная мудрость утверждает, что женщина из ничего способна сделать три вещи – салат, прическу и скандал.
Поскольку я не женщина, мне для салата потребуется немного больше, а именно:
комментов: 121
— 23.11.2009
Фетучинни с лососем в сливочно коньячном соусе с шафраном
Вношу свой скромный вклад в тему рецептов из макаронных изделий.
Наверняка, в пыльных архивах ФЖ можно найти нечто подобное.
В таком случае, считайте это не бояном, но ремейком.
Блюдо довольно калорийное, предупреждаю сразу.
комментов: 1782
— 21.11.2009
Быстрый баклажановый суп
Потребуется:
2 баклажана, 2 помидора,
литр овощного или мясного бульона,
упаковка сливок (250 мл),
По чуть чуть сухого тимьяна, орегано и мускатного ореха,
Немного свежего базилика и пару зубов чеснока,
Оливковое масло, соль и черный перец.
комментов: 266
— 02.11.2009
Свиной стейк с мандариновым соусом и шалфеем
Наступила осень. Температура теперь редко поднимается выше 25. И с кондиционером теперь спать бесмысленно. Приходится открывать окно и всю ночь слушать бормотание кабанов под окном. И девушки сменили короткие шортики на обтягивающие джинсы. Суровая ближневосточная осень это вам не шутка. Вот и жена решила замариновать закусь к зиме.
комментов: 129
— 24.10.2009
Ханке посвящается. Евгейский торт (не маца)
После жутковатенького рецепта Ханки про еврейский хлеб с отрезанным пальцем, пришло время реабилитировать бедных евреей.
Сегодня десерт, который традиционо делается на еврейский праздник Шавуот.
комментов: 126
— 17.10.2009
Ближний Восток. Хумус
Хумус из быдложрача ливанских бедняков со временем превратился в культовое блюдо. Не менее культовое, чем борщ, плов или суши. Существуют целые клубы любителей хумуса, а его изготовители устаривают целые фестивали с яростными спорами чей хумус лучше. У каждого есть свой неповторимый вкус, так же как в каждой семье борщ варят по своему.
комментов: 752
— 10.10.2009
Баклажаны с тхиной
Этот закусон является одной из визитных карточек ближневосточной кухни. Я люблю делать его на пикниках, прямо у мангала. Тем более, что печеные на углях баклажаны приобретают дополнительный копченый аромат.
Чесночно ореховый кисловатый вкус этого блюда очень подходит к шашлыкам.
комментов: 644
— 27.09.2009
Курятина по морокански в манговом маринаде с мандаринами
Мороканская кухня это в первую очередь специи. Именно они делают мороканскую кухню одной из уважаемых в мире. Причем, используя абсолютно доступные и не экзотические ингридиенты. Аутентично было бы готовить в тажине. Его форма способствует лучшей циркуляции тепла, и соответсвенно влияет на вкус блюда. Обычная глубокая посудина с крышкой подойдет не хуже.
комментов: 93
— 26.09.2009
Норвегия #2. Антрекот с белым соусом в лапландском стиле
Продолжаю развивать тему скандинавской кухни. Заводим мотор и едем прямиком в норвежскую лапландию. Местное этническое население называет себя – саамы. Эти довольные жизнью пофигистические оленеводы обладают интересной культурой и простой, но самобытной кухней. Едят оленей, лосей, медвежатину, рыбу, а также всяческую хрень, которую поставляет окружающая природа.
комментов: 131
— 12.09.2009
Мороканский салат из моркови для Конаццкого Синдрома
Для тех, кто недоумевает что такого особенного в варенной морковке – как показала практика, данный остро пряный салатик являет собой охренительную закусь под холодную водочку.
Вопросов больше нет? Ну и славно!
Кстати, мороканская кухня считается одной из лучших в мире. И не зря...
комментов: 627
— 11.09.2009
Салат с сушеными помидорами, орехами и грушами
По моему мнению, лучше навернуть свежесварганеный салат, чем жрать всякую хрень вроде шаурмы, макдональдса и другой органический мусор. Арабцы, к примеру, большие любители пожрать – так у них за обедом не менее 5 видов салатов
комментов: 145
— 18.08.2009
Норвегия. Говядина маринованная в водке и соус из красной смородины
Впервые рецепт этого блюда я увидел лениво листая каналы норвежского национального телевидения. Шеф поварша приятной нордической наружности неспеша готовила говядину в импровизированной кухне под открытым воздухом на фоне морского пейзажа, вроде этого
комментов: 449
— 16.08.2009
Средиземноморская кухня.Куриная грудь с баклажаном, тхиной и так далее
Когда мне до одури хочется куда нибудь уехать от рутины жизни, когда одолевает грусть по далеким от забот местам, я борюсь с ностальгией тем, что готовлю кухню тех мест где хотел бы оказаться
комментов: 273
— 08.08.2009
Харайме по триполитански
Есть в африке страна Ливия, где мудро правит друг Советского Союза Каддафи. Но не этим славится Ливия, а замечательным блюдом «харайме». Этакий БЖ местных рыбаков и прочего пролетариата. Это блюдо популярно также в Тунисе и других соседних странах. Сегодня в меню столичное харайме по триполитански.
комментов: 174
— 01.08.2009
Красные сиськи с луковым соусом
Попали мне недавно сиськи в руки....жаль только что куринные. Вообщем получилось невероятно вкусно, поэтому спешу делится с вами.
Сперва маринуем сиськи.
Сок апельсина, чеснок, мята, острый молотый перец и сладкая паприка (много).
комментов: 78
— 25.07.2009
Баварские вариации
Типичная житейская ситуация – звонят друзья алконавты и ставят перед фактом, что завалятся через 40 минут с баклажкой пивоводки и с очень нетуманным намеком на пожрать. В таких ситуациях соображать надо быстро, по военному. В загашнике нашел вот этих красавцев
комментов: 244
— 07.12.2008
Ребрышки в апельсиновом маринаде или ностальгия по северной европе
Сижу я на днях работе, жаркой и душной осенью, тупо уставившись в экран и вспоминая с тоской свой последний скандинавский отпуск. Скрутила меня такая ностальгия по тем местам. Тишина, неописуемый аромат лесов, прохлада, спокойные приветливые люди и чистые озера.
комментов: 226
— 31.10.2008
Ливанские баклажаны
Арабская нация помимо беспесды важных изобретений, как то – шахиды, волосатые пелотки с запахом зиры и ебля ишачков, подарила человечеству также свою кухню. Простую, наивную, как сами арабы, но тем не менее обалденную. Разумеется, она сильно варьирует - от аравии и йемена, до египта и северной африки.
комментов: 77
— 23.10.2008
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg