Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Комплексный обед на 100 рублей

Пролог:
Плакат в столовой для глухонемых:
«Когда я ем – я как обычно!»




Давно вынашивал эту идею, да всё как-то руки не доходили. А тут ещё и Конкурс, на который нужно ведь што-то дико аутентичнае и суперрусское!.. Хмм… Но, оставим славянофильские экзерцисы до следующего раза (обещаю!), а сегодня у нас эксперимент!..

«Разве, бля, это эксперемент, пажрать на 100 рублей?!» - васкликнет опытный БЖчник и будет отчасти прав. НО! Во первых у нас обед на две персоны! Во вторых, в нынешних условиях не каждая столовая может похвастать подобной ценой за три блюда и кампот! И в третьих – я хотел сделать это… ну, как можно «домашнее» штоли!… Были варианты чисто столовских блюд, где я, быть может, отлично вписался бы и в 80 рублей, но - третий раз «НО»!
В девяносто девяти процентах случаев там нет «душИ». Совсем. И не спорьте даже…

А еда у нас будет сегодня больше похожа на санаторно-курортную, а местаме даже на детско-пионерлагерную!

1

Согласитесь, в этих чудесных местах встречались настоящие Повара! Потому што главным показателем «отдохнувшего» человека были набранные килограммы, а как можно было бы их набрать, если питание не вкусное?... То то же!

Короче, и ностальгируем и придерживаемся бюджета в 100 рублей! Поверьте мне, нет ничего сложнее, чем выбрать из «простого». Стараясь не скатиться окончательно в банальщину, остановился на этом:

2

Меню:

Салат «Витаминный».
Первое: Суп молочный с вермишелью.
Второе: Картофельное пюре с колбасой.
Компот из сухофруктов


Продукты:

Молоко – 1 литр =22 рубля. (понадобилось 700мл, т.е. около 16 рублей)
Масло сливочное в/с – 1 пачка =30 рублей. (Понадобилась половина, т.е. 15 рублей)
Картофель – 1 кг =16 рублей. (понадобилось 300гр, т.е. около 5 рублей)
Морковь – 1 кг =16 рублей.(понадобилось 200гр, т.е. около 4 рублей)
Лук – 1кг =18 рублей. (понадобилось менее 100гр, т.е. около 1 рубля)
Вермишель – 0,5 кг =20 рублей (да уж, не «барилла» нихуя – понадобилось 100гр, т.е. около 4 рублей)
Колбаса вареная в/с – 1кг =180рублей (понадобилось 180гр., т.е. около 32 рублей)
Сметана 15% - 95гр.=12 рублей (понадобилось 50гр., т.е. около 6 рублей)
Петрушка – 100гр.=30 рублей (гулять так гулять – берём на 4 рубля!)
Сухофрукты – 1кг =45рублей (Поскольку данный продукт практически невесом – ушло примерно рублей 10 на маленькую кастрюлю!)
Сахар/Соль/Перец – в свободном доступе круглый год. Не будем заморачиваться. У нас целых 3 рубля в запасе! На хлебушек…Гы.
Итого, у нас вышло израсходованных продуктов на сумму: 97 рублей! Надеюсь не сильно заебал вас с расчетами. Ну, штож – главное условие пока выполняется. Ставим варить очищенную и порезанную на 2-3 части картошку. Солим. Как только она сварилась – кидаем туда ¼ пачки масла:

3

Промываем сухофрукты тщательнейшим образом. Я не замачиваю никогда их – в кострюле дойдут. Заливаем почти до верху водой и на средний огонь.
Тем временем на небольшой огонь ставим кипятиться 450-500мл молока. Как только оно вскипело – убавляем жар плиты ещё немного и закидываем туда вермишель, а также половину оставшегося сливочного масла. Обязательно по полчайной ложки соли или сахара (по вкусу короче):

4

Не рекомендую варить с открытой крышкой молочный суп. Во первых, на это уйдёт дольше времени, а во вторых, на воздухе на молоке моментально появляется так любимая всеми «пенка»…

5

Пока доваривается суп – картошкодавилкой доводим пюре до однородной массы, переодически подливая туда остатки горячего молока. Некоторые добавляют в пюре сырое яйцо или просто желток от него. Вот вам некий совет – добавьте при толчении горячего картофеля, ко всему прочему, столовую ложку хорошего плавленого сыра! Рекомендую. Но, сегодня я этого сделать не могу – бюджет, хули…

6

В закипевший кампот всыпаем полстакана сахару. Тщательно мешаем. Даём минут 5-10 ещё прокипеть и выключаем. Пусть настаиваеца.
Гарнир готов, компот почти, «первое» готово – приступаем к наносалату! Классическое сочетание полезной моркови и сметаны думаю привычно всем. Соль или сахар добавить туда – решайте сами. Я ничего не добавляю.

7

Безусловно, в нашем бюджетном обеде альтернативой данному салату стал бы «Салат со свёклой». (Всегда ахуевал над этим названием, потому што там 95% свёклы, но, раз «СО свёклой» - значить якобы там ещё всего много. Хыы.). Ещё из классики пожалуй «капустно-морковный» (иногда с элементаме яблока) - Так што смело заменяйте на «любимый».
А у нас заключительный этап – некое «горячее»!.. Гы…
На остатках сливочного масла обжариваем нарезанную толстыми кружкаме калбасу:

8

Не знаю почему, но мне всегда нравилось это «горячее» в столовках П/Л или санаториев. С пюрешкой или макаронаме - колбаса была вседа забавно «корявая»и уже холодная. Ессесно она сразу же помещалась на хлеб, а сверху прикрывалась вторым куском. Если удавалось спиздеть у соседа его кусок колбасы – это ваще было наслаждение мегабутербродом!
Иногда к колбасе была томатная подливка. Она в целом не портила картину, но вкус у неё был какой-то кисло-дурацкий… Я её не ел.

В ту же сковородку где жарилась колбаса, кидаем мелкорубленый лук и остатки сметаны – неча добру пропадать! Получаем «нечто»… Хыы. «Нечто» офигенно сочетается с картофельным пюре!
Ну, а теперь финальные аккорды...
Наливаем молочный суп, который всё это время был под крышкой:

9

У молочного супа есть удивительная особенность – его либо любят, либо жутко ненавидят. Третьего не дано!.. Я, видимо, не так часто в детстве ел этот супчег – поэтому нахожусь в первой категории. И ещё нюанц – всегда было мало вермишели, а молока дохрена. Как видите – я исправил эту чудовищную несправедливость. Так што отведал, так сказать, с превеликим…ага!
Ну, а наш комплексный обед тем временем полностью готов:

10

То же самое на «раздаче» получила и моя жына.
Друзья мои, вышло весьма занятно! Опять же в «катеньку» уложился – чего и хотел, и ради чего всё и замышлялось. Значит возможно питаться недорого и, смею надеяться, вкусно. А уж альтернатив каждому из блюд – масса. Это, полагаю, многие из вас понимают. Но помните – самое сложное, как не странно – это готовить самые простые блюда!..

До встречи в Санатории «УДАФФ»!!!

11

А мне за сим позвольте откланяться…

19-02-2009 10:36:36

19-02-2009 10:31:14  ЖеЛе  [ответить] [+цитировать] [51] 

забрал в издранное..

*** быгыгы... ладна, щаз выйду...



19-02-2009 10:38:15

>2. оно-то конешно...97 рубасаф...А ЦЭНУ НА ГАС ПАЩЩЕТАЛ?????
>
КАКОЛ?ы



19-02-2009 10:42:23

Панравилось. Бляяя..... Настальгия... Нашел дома общепитафскуйу тарелку,мною пизженную, хрущевский стакан на 18 граней... Взгрустнулось.


 Курбаши
19-02-2009 10:42:30

Эта я ф свете паследнего срача международново чюдеснаго фспомнил....а у тебя cxtnxtu-гас штоле?


19-02-2009 10:44:33

грушо была б/п в сухофруктах! Смари палачка торчит от неё справа скраю. Тарелки ага...даже у родителей нет.
А колбаса помоему всегда загибаеца. Хоть как нареж.Хы.



19-02-2009 10:46:19

>забрал в издранное...
ну ты это...не заводись так то..Гыы.



19-02-2009 10:46:57

нормальная повсдневная жрачка. почти как у дятьсирожы. зачод.


 Khelout
19-02-2009 10:47:14

палковник , где блядь , такие цены видел


19-02-2009 10:52:16

>палковник , где блядь , такие цены видел
Хотел одним чеком заебашить и сфоткать, шоб сомнений не возникало подобных. Однако пришлось посетить 3 места - поэтому не стал заморачиваца.



 Анри4тый
19-02-2009 10:56:40

Незачиот , горчицы на ковбасе нет


 Папин Сибиряк
19-02-2009 10:58:11

почему без вотки?


19-02-2009 11:00:28

Зачот, деццкий сат вспомнилсо. Только в супе были поломатые спагетти, ни разу кстате не СДГД.
В маркофку еще яблочко потёртое кисленькое добавляле. витаминины, хуле...
Звездей Палковнегу, кароч.



 ДятьСерёжа
19-02-2009 11:03:30

У меня хавчик понажористей будет )))
За те же 100 рублей.
Тренируйся афтар, читай мои рецепты и будет тибе щастье)))



19-02-2009 11:04:53

вот ХЗ почему, но ниразу не попадалась жареная калабаса в столовке
да и воспоминания нехуя не ностальгические...
нас в офисе б/ланчем потчуют - такое говно!
зачот



 АК-74
19-02-2009 11:11:57

нескока лет смотрел в бессильной злобе, как мегахуяторы жрут чепотле и пр. хуету, которую даже не знаю. В последнее время смотрю - ФЖ все чаще публикует блюда моего повседневного рациона. Еще полгода, начнете жрать горсть риса и сосиску в качестве деликатеса - скажу вам: Добро пожаловать в БЖ!!!


 мюллер
19-02-2009 11:12:48

все говорят - гавно, гавно, а мне понравилось!


19-02-2009 11:13:52

Не читал. Вместо этого ушел жрать. В столовую.
Вотки, конечно, не дали. Но (в стопиццотый раз):
Солянка (с мясом) - 15 руб.
Гуляш с картошкой (пюре) - 29 руб
Икра "заморская" кабачковая - 6 руб.
Компот - 3 руб.

В полтинник не уложился, да и хуй с ним. Зато вкусно.



19-02-2009 11:14:22

100 руб обед на двоих, согласен. Делай исчо завтрак и ужин с бюджетом.Очень интересна. И фкусно. Зачёт. Только не надо говорить ужин отдай врагу. Хуй ему а не ужин.


 X5
19-02-2009 11:16:44

Ностальгия, бляхомухо!
Когда совсем затык с баблом был: три стакана чая, два куска хлеба из тазика(самые большие выбирались), двойное пюре и подлива! Самое главное подлива была БЕСПЛАТНО!
БССР, г. Минск, ул. Сурганова,дом(непомню)Столовая № 9 1990 г.
Прослезился!



19-02-2009 11:17:02

Пра малочный суп - правда на 100%. Отношусь ко второй категории - ненавижу.


19-02-2009 11:19:53

Давно это было, но можно было пообедать и за 1 копейку. В столовке факультета Азии и Африки МГУ берешь стакан чая за 1 коп. иии много бесплатного хлеба с бесплатной горчицей. Можно было наесться до отвала, если не спалят конечно.


 Jedem das seine
19-02-2009 11:21:24

Молочный субъ, бляааа... Помню еще фруктовый субъ, полный пиздец!!!
И где это жаренной колбасой кормили?



19-02-2009 11:22:55

Бля, абычьна во фкусножрать не захожу нихуя, а тут чота пачитал...
Чо магу скозать, малочный суп и калбаса "шляпкой" - ностальжы, шоахуеть. Зачот тибе, аффтар.
Зы: кампот из сухафруктаф - калъ, имхо.
Зы: узнал многа интереснава, типа, што ф картошку ебошат йайцо иле сырок бля плавленный. За это отдельный респегд.



 Курбаши
19-02-2009 11:24:45

Да...фспомнил....калбасу-то варили, а не жарили...нахуй варить вареную.....


 Ахотнег на "белку"
19-02-2009 11:30:37

на предпоследней фотке на колбасу насрали


 Gomba
19-02-2009 11:30:47

Бляяяяяяяяя, лагеря вспомнились!!! Аццкое место, превращающее человека в пионера..... 7+


19-02-2009 11:30:49

Да бял, выдвил настальгическую слезу....пачти рыдйу вспоминая детсство, пеонерлагер ивсё такое, ну кто бывал понимает очом речь.
КСтате, идея не плохая, ограничить бюджет рецебта какой-то условной цыфрой, а то повывалят харчи неподъёмной стоимости, не каждый падонок может к премеру позвлить себе пайти в лес и заебенить лося на ужин, или поймать рыпку-стерлядку на завтрак. Надо песать более демакритичные и рецепты, нехуй хвастать своими кошельками и кошолками.
Ханка таг воще парой сообразит шедевер на 47руб.85 коп....наверно потому у неё и петомцев в доме нету. Правда иной раз и блевотно получаетца но вполне бюджетно.



 Вертолетный Вор
19-02-2009 11:32:46

Сурганова-ёбаная лезбеянко!


 Gomba
19-02-2009 11:34:20

Пойду за сырком "Дрюжба", сварю себе супчег. Ностальгировать, так по полной матери


 Курбаши
19-02-2009 11:34:31

Ф пюре сыр плавленый........надо папробовать...самое фкусное пюре ел в Будапеште......пытал афицыанта дооолгонько......он съебал на кухню.....я венгерского не знаю, он-англиский через пень-колоду...ну как он мог сказать на вергерском, что в пюре немого манной каши добавляют...на пальцах объяснилис....


 The unknown
19-02-2009 11:36:21

бюдежтно, креативно.
зачот несомненный.
з.ы. жрать не буду.



19-02-2009 11:37:03

Ага, идея и описание заебись, если бы просто запостил в ФЖ, поставил 6 звездей, а так 5, и знаешь почему? Не будем путать совковую столовскую пищу, с русской кухней. Полковнег, вот уж кого ..от тебя не ожидал, расстроилсо.


19-02-2009 11:40:11

>Пойду за сырком "Дрюжба", сварю себе супчег. Ностальгировать, так по полной матери
Дрючба не канает, он лучше под портвей №72 идёт, только сырог Луковый гадитца в супчег, рекомендую щепотку мелко рубленой свежей зелени туда хуякнуть и одну мелко резаную картофеленку.
деликатэсс!!



 Деффка одна
19-02-2009 11:46:21

Понравилось
Детцтво вспомнилось и фильм отличный ..

-Куда ставить то?
-Да подожди ты ..©
гыгы



19-02-2009 11:47:37

та ахуенна! (вспомнить всё... хы)
6*



 Gomba
19-02-2009 11:48:53

И Дрюжба канаеи и грибной тожа, а луковый - в продаже не часто встречаецца.
Плавленный суп без картофеля не видел, поэтому всихда добавляю. Кинзой рубленой сверху это посыпать и писец. Ощущения на уровне палавых



 игрушычный жып
19-02-2009 11:50:37

>Не читал. Вместо этого ушел жрать. В столовую.
>Вотки, конечно, не дали. Но (в стопиццотый раз):
>Солянка (с мясом) - 15 руб.
>Гуляш с картошкой (пюре) - 29 руб
>Икра "заморская" кабачковая - 6 руб.
>Компот - 3 руб.

хуясе
это где ж такой коммунизм?
я в студенческой столовке ниже 150р не укладываюсь... цэны песдетс как взлители...



 игрушычный жып
19-02-2009 11:54:04

>И Дрюжба канаеи и грибной тожа, а луковый - в продаже не часто встречаецца.
>Плавленный суп без картофеля не видел, поэтому всихда добавляю. Кинзой рубленой сверху это посыпать и писец. Ощущения на уровне палавых

+стопиццот



 Курбаши
19-02-2009 11:57:58

Тихо както.........


19-02-2009 12:03:51

>Ага, идея и описание заебись, если бы просто запостил в ФЖ, поставил 6 звездей, а так 5, и знаешь почему? Не будем путать совковую столовскую пищу, с русской кухней. Полковнег, вот уж кого ..от тебя не ожидал, расстроилсо.

Мне почему то показалось что понятие "советской кухни" таки имеет место быть. Не расстраивайсо - постараюсь мож на днях уже по русски, а не по совецки...Гыы.



 вася
19-02-2009 12:09:23

где молоко стоит 22 рубля?
где масло за 30 рублей?
где картошка за 16 рублей?
где сметана стоит 12 рублей?

докризисные цены позапрошлого года что ле?



19-02-2009 12:11:20

Аффтару мегазачотищще. Брависсимо


19-02-2009 12:11:52

бюджэтна...но и только
нефпечятлил



 Varg
19-02-2009 12:12:56

из всего предложенного съел бы жареную колбасу, пюре и выпил бы компот, салат лениво пожевал бы. тарелку с супом одел бы на голову автору.


19-02-2009 12:13:10

я чото не понял русская кухня это быдлохавка чтоле?


19-02-2009 12:13:31

Поеду в таврический дворец пожру на 150 рублей. Обед из трех блюд + салат и малосольная семга. + чашечка эспрессо за 30 руб.


 Я забыла подписацца
19-02-2009 12:15:24

Суд Мед?
http://i050.radikal.ru/0902/d8/01d74c6a94fa.jpg



 Я забыла подписацца
19-02-2009 12:15:42

99


 Я забыла подписацца
19-02-2009 12:15:48

100


19-02-2009 12:16:18

>Суд Мед?
>
>http://i050.radikal.ru/0902/d8/01d74c6a94fa.jpg

ниугадала


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/95786.html