Здравствуйте все. Все, ибо всем желаю здоровья. А хорошее питание – залог вашего здаровья. Ну, вы сами это знаете. К чему это я? Нашему организму необходимы минералы, витамины и другая поибень. И железо, ага. А где иво взять? Из печени. А где ие взять? Нам ведь ни разу не нужна пропитая, ожиревшая вонючка, правда? Для сегодняшнего блюда берем печень грудного младенца. Да да, этот самый раз.



На крайняк сойдет и обезьяно с острова Саругасимо.



Акуратно вырезаем печень младенца. Младенец нам больше нах не нужен, поэтому просто верните иво родителям. Кроме печени нам исчо понадобиццо:
Средняя луковица
Горсть муки
Четверть сладкого перца
Сливочное масло (грамм 50)
Петрушко
Винный уксус, соль, черный свежемолотый, чуток оливкого девственного.



Печень чистим, моем, режем на небольшие кусочки (хз, может 2х2, или 2х3 см ), солим, перчим. Муку тоже чуть солим перчим.



Далее все делаем быстро, в течении 3-5 минут, ибо нехуй. Обжарим в половине сливочного масла мелко порезаную луковицу, перчим



Тем временем на другой сковородке разогреваем сливочное масло, обваляем кусочки печени в муке и жарим 2-3 минуты на среднем огне.



В то время помешиваем лук, добаляем к нему нарезаный сладкий перец. По истечению 2-3 минут в другой сковородке переворачиваем кусочки печени и, пожарив еще 1-2 минуты, делаем ХУЯК!



Очень важно не пережарить печень младенца, ибо она медленно превратиться в хуй, а этого мы уж точно не желаем.
Как только печень сняли с огня, наш жареный лук с перцем полиаем винным уксусом (не более 1 ч.л.) и через минуту делаем ХУЯК!



И ХУЯК! петрушку и взрызгнем оливковым.



Жрем с женой из одной тарелки, одной вилкой, запиваем вином из одного бокала, делимся, не стесняемся.



Во время трапезы я понял, что совершил одну ошибку: к печени младенца, всёже, белое сухое было бы более кстати.
Если вам не удалось плотно  покушать, всегда в халадильнике у падонка должны быть припасы. У меня окозались оторванные причендалы.



Моем, чистим, выдавливаем



Обжарим с луком да сладким перцем пару минут. Зира тут катит б/п.



Ну и на последок – любимый питомец (превед, Бобр!). Чётто он суко притих...