Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

cool Motherfuсker :: Бешбармак (Бесбармак)
Превед дарагие падонке.
Сиводня мы будим готовить Бешбармак.
Нимного об истории блюда: Бешбармак, национальное блюдо тюркских народов, беш- это пять, бармак- пальтсы. Короче: “жрать рукаме”.
В Казахстане являеца блюдом №1, его готовят по любому маломальскому поводу, будь то свадьба или похороны, день рожденья иле государственный празднег, той,  да и просто на обед. Когда надо вкусно накормить многа народу, это тот самый случай.
Блюдо мясное. Мясо, классически конина, нет конины? можно жырную говядину, баранину, утку или гуся, в г. Атырау, что у Каспия, вообще из осетра хуярят, а некоторые  камарады умудряюцо со свинины, лично я это представляю себе с трудом.

Отдельно о мясе: мясо конина, оговорюсь что на Байский бешбармак требуецо 11 разных частей мяса(можно развезти креос, букаф на две три страницы), но мы остановимся на классике. Чур над названиями не смияццо.
Спешу успокоить фтыкателей, что беговых, ездовых и породистых лошадей ни у одного казаха рука не подымеццо пускать на мясо, для этого есть специальная порода на откорм, на “Согым” короче.Конский жыр единственный, который усваиваясь выводит холестерин.

1

2

3

Так что возьмём: “омыртка” и “жая”, это 6-8 кг мяса (меньше не продадут), небольшой  “кАзы” на ребре и “шужык” (колбаса из конскава мяса, жыра и спецый) продаёццо сырым. Лук репчатый, чорный перец, лаврушка, чеснок, тесто (как на лапшу) или готовые сочни.

4

Мясо кладём в йомкость заливаем водой и ставим на огонь.

5

Как закипит, снимаем накипь, шужук протыкаем зубочисткой, чтоп не лопнул во время варки и в каструлю, кидаем луковицу  и на медленном огне варим 1,5 – 2.

6

В прцессе варки собираем с поверхности ложкой  жыр  в отдельную посудину.
Нахуя? Об этом позже.

7

8

Ближе к концу варки мяса кидаем столовую ложку соли, лавруху, перец горошком и 4-5 зубка чеснока;

9

10

Режем лук кольцаме и кидаем его в собранный ранее жыр, туда же чорный перец (не жалеть), доводим до кипения и пусть томица, это будет “туздук”.

11

12

Сварившееся мясо и шужук вытаскиваем, мясо солим и пока горячее отделяем от костей и нарезаем кусками. В мясо нарезаем шужук.

13

Раскатываем тесто на сочни (как на лапшу) 1-2 мм. И режем, кто как хочет: ромбами, квадратами или полосками, можно купить заводские сочни они тоже неплохие.

14

15

16

В бульон закидываем сочни и варим 5-10 мин. До готовности.

17

Теперь нам понадобиццо большой поднос, выкладываем на него сочни и чоп ани не слиплись (как пельмени), смазываем собранным жыром, обязательно!

18

На сочни выкладываем порезанное мясо, поливаем туздуком и  выкладываем лук, можно посыпать зеленью и подаём к столу, можно так же подать сурпу (бульон) в кесюшках.

19

К блюду, из напитков, рекомендуеца подать только водку (не мороженую) или чай с молоком.

20

Жрать рукаме, а если хотите вилко-ложкой, я таг и таг магу.

21

Приятного апетита дарагие камарады!

15-12-2008 10:30:48

1111111111111


15-12-2008 10:31:05

Приятнава апитита!


15-12-2008 10:31:06

да блять..


15-12-2008 10:36:17

ахуенно!!!...


15-12-2008 10:36:28

Хачу в казахстан.

Зачод



15-12-2008 10:36:40

это просто классика...
а то заебале кортожкой в беше, просто сил нету...



15-12-2008 10:37:51

афтару - риспегд...


15-12-2008 10:37:52

боюсь что тут фэжисты из афтора из самого бешбармак сделают ...


15-12-2008 10:39:47

фигасе


15-12-2008 10:40:33

спасиба, падрачил.
гатовить нибуду ибо конина в моих ебенях не продаёцо.



15-12-2008 10:41:03

да четут каментить?
6*



15-12-2008 10:41:11

6*, кстате.


15-12-2008 10:41:13

http://udaff.com/image/840/84051.jpg
гыыы ракурс уданый - такое ощущение что в ночном гаршке мясо лежит.
Видимо у кастрюли одна ручка съемная.



15-12-2008 10:42:05

но лашадак все адно жалка.


15-12-2008 10:42:15

брутально, блядь.


15-12-2008 10:44:12

на данный момент это самая удачная версия бешбармака во ФЖ.


 Мегапихаль
15-12-2008 10:44:23

охуенно. а 850 - это цена за килограмм? пиздец...


15-12-2008 10:46:14

полный пиздец, омерзительное жорево для таджиков, поблевал


15-12-2008 10:49:14

А рецепт как приготовить жорево на московской стройке будет? Или как приготовить ханку в тюрьме?


15-12-2008 10:49:28

Похлебку для бомжей?


 рядовой втыкатель
15-12-2008 10:49:52

как можно есть лошадь я хуй знаю.


 maxno
15-12-2008 10:55:12

фигня


 Хмырь
15-12-2008 10:56:22

Писдец, зоибись. Ибланов, которым жалко лошатку, не понимаю.
Жрите крапиву, хуле, свиньи с коровками не меньше права на жизнь имеют блять.



 Cтаричюля
15-12-2008 10:56:44

"шужук протыкаем зубочисткой"

Это больно, по-моему. Мазо какое-то. Ну нах



15-12-2008 10:57:09

Правильный беш, ахуенна...
Из баранины беш у казахов типа апперетива, рязмяться так сказать
6*



 Коньякофф
15-12-2008 10:57:52

А ещо из коней сервилат фкусный делают


15-12-2008 10:58:49

Спасибо, подрочил..... У нас бишбармак тоже любят готовить


15-12-2008 10:59:58

Гы! Прикольное ведро с ручками!


15-12-2008 11:00:09

>как можно есть лошадь я хуй знаю.


с аппетитом и удовольствием, йопт. А колбаса конская, что казы называиццо - это вообще песня....



15-12-2008 11:00:57

Зачотище афтару


15-12-2008 11:01:04

пиздец. что-то среднее между пиццей и лозаньей. остывший бараний/козий, не знаю как конский жыр с вареным и остывшим тестом - это пиздец, товарищи. не смог бы. кстати перевод этого слова, можно еще интерпретировать, как сожрать пальцы, бгеге


15-12-2008 11:01:06

>Писдец, зоибись. Ибланов, которым жалко лошатку, не понимаю.
>Жрите крапиву, хуле, свиньи с коровками не меньше права на жизнь имеют блять.

бля.
при чем тут жрите крапиву?
ну не васпитана часть населения в традиции, што лошадь это тоже мясо.
че теперь то?
причем часть которая хотелаб попробовать хуй купит даже на рынке.
афтыр, кстате в рецепте сказал, што впалне можно говядину и баранену. хуле орать то?

мне лашадак все адно жаль.



15-12-2008 11:01:52

гыгы. хотя казы я ем.


 Электронег
15-12-2008 11:02:01

козакстан ебеныть!


 Хмырь
15-12-2008 11:02:08

А козья колбаса как нозывается? лашады?


15-12-2008 11:03:13

У нас в Башкирии кроме такого, еще другой бишбармак варят - там лапша мелкая, квадратики примерно 2 на 2 см, и консистенция суповая.


15-12-2008 11:04:25

>пиздец. что-то среднее между пиццей и лозаньей. остывший бараний/козий, не знаю как конский жыр с вареным и остывшим тестом - это пиздец, товарищи. не смог бы. кстати перевод этого слова, можно еще интерпретировать, как сожрать пальцы, бгеге


Ты даже не представляешь, как это вкусно....



 Хмырь
15-12-2008 11:05:23

Я не ару, а спокойно так рассуждаю, епта.
В эпоху кризиса скора пайдут рецепты чебуреков из кашатины.
Правда, кушать кошек я тоже как-то не воспитан, надо признать...



15-12-2008 11:06:25

От стола восторгся! Тока нахуя порционно разложен рис по тарелкам при таком столе?..Хыы...Казахи всё таки странный народ. Судя по всему у афтара таки какой то празднег (если афтар так ужинает каждый день - я убъюсь нахуй!) - мои поздравления. И за рецепт удачный тоже поздравления!

Блять, хочу жрать теперь.



15-12-2008 11:06:32

15-12-2008 11:03:13  Херасука Пиздаябаси  [ответить] [+цитировать] [38] 

У нас в Башкирии

*** што за крамола?... какие есчо нахуй йепонцы в бошкирии?... вы ж курилы прасили?...



15-12-2008 11:07:04

>850 - это цена за килограмм? пиздец
1рубль-5 тенге, на вашы 170р за кг.



15-12-2008 11:10:48

Днюха у спруги, а рис к запечонай рыбе (бж)


15-12-2008 11:11:02

шужук (шуджук, суджук) - ваще мега ахуенская весчь... токо то, что показал афтар - это казы...
шуджук - он капчоный...
это традицыонно так...
но в разных городах канешно переиначиваюд по-своему...



15-12-2008 11:13:24

Жыр можно выкинуть нахуй, а вот давленный чесночек заварить юшкой, да сыпануть туда перца чорного и красного - надо обязательно. И потом макать туда мясо, тесто и жрать./захлебнулся слюной/


15-12-2008 11:14:14

Не, в казы мясо с рёбер, а в шужык жая в основном, и то и это коптицо, как на зиму запас, и потом вариццо, есть ваще казы на кости до метра бывают.


 doloto
15-12-2008 11:15:24

за беш риспект! причом беш оч.гламурный! типо "байский" но братик атырау от каспия как хуй от песды! да урал онже яик там есть! до каспия тама дохуя! гаварю как жытель актау што на каспии(онже горад Шевченко) при сэсэрэ


15-12-2008 11:17:30

> Или как приготовить ханку в тюрьме?
А ты затейник я сматрю?...Гыы.



15-12-2008 11:17:59

850 тенге  - примерно 190 р.р. за кг. очень недорого. Казы стоит до 1500 тнг., карта - 2000 тнг. Жирная кобыла стоит примерно 1500 баксов. Обычно покупают на две семьи. Слявяне уважают беспармак в казахстане.


15-12-2008 11:18:53

кажетсо, что вкусна


15-12-2008 11:19:22

15-12-2008 11:14:14  ____motherfucker    - я про казы-карта...
то, что на фото - среднее между казы-карта и шуджуком... короче, щаз и казахи хуйпаймут чо и как у них готовицца и называецца...


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/93523.html