Чо «не комильфо?». Где бля «не комильфо?». Идитя нахуй кому «не комильфо»!
Что уже погуглить умудрились, задроты сетевые, и гугль вам уебанам ответил что губы и нос говяжий в основном собачья еда? Так бля? Ещё раз нахуй – на этот раз гугль! Собаки кстати шоб вы знали сасиски и доширак не едят, а значит и нам не надо!
Кризис блять обороты набирает, но жрать по прежнему хочецо. А так как я сасиски уже забыл когда и ел, чего и другим советую, предлагаю вариант беспезды дешовой и ахуенно вкусной закуси – губы говяжьи. И не надо ебло воротить – этой закусью и Петр Великий закусывать любил, была где-то информация да не найду что-то, а уж при нем и кризисов небыло.
Обычно люди без воображения, если губы где и используют, так это в студень кладут. Но мало кому известно, что губы в горячем виде – закуска редких вкусовых достоинств, одна из лучших, чем мне приходилось закусывать! А уж закусывать приходилось немало, поверьте на слово.
Короче, хватит пиздеть, щас сами всё увидите.
Этап первый:
Пездуем на рынок где берём:

1 Губы говяжьи            2 кг
2. Лук репчатый            2 шт.
3. Соль                по вкусу
4.Перец черный
5. Лавружко.



Губищи, смотрите чтоб были пездато опалены, замачить в холодной воде, часа на три. После чего аццке почистить ножом, соскабливая все что соскабливаецо. И захуярить варицо в воде с луком, перцем и лавружкой, часа на 2 – 2,5. Воду ясен хуй посолить.



Этап второй:

1 Губы говяжьи вареные
2.Масло растительное
3. Уксус винный
4 Соль
5. Лук репчатый
6. Зелень (не обязательно)
7. Перец (чепотле?)



Губы режем на кусочке по 4 – 5 см. и ножом, желательно острым, срезаем сильно опаленные, неочищенные перед варкой части, обрезаем огрубевшие куски кожи, а их у губищь много. Короче приводим всё в соответствие с понятиями жрабельной пищи.



Очищенные губы нарезаем на кусочке. Получицо должно примерно вот что:



Собственно в этот момент можно начать выпивать и закусывать. Закусь уже вполне пригодна.
Однако, не увлекаясь, не останавливаемся на полпути. На сковоротку, политую растительным маслом, выкладываем губную нарезку 



Добавляем нарезанный кольцами лук, обжариваем всё в течении 5 -7 минут.
Солим, вливаем 70 грамм 6% уксуса, тушим в течении 15-20 мин. до готовности лука.



Перед подачей поперчить. Жрать горячим с варёной картожкой, хреном, горчицей и ясен хуй с водкой!



Языком холодным кто любит закусывать? Все!
Так вот это на вкус как язык, только горячий, жирный и пахнет копчёным. Более пездатой закуски под водку я падонке реально не знаю. Фуагра сасёт ИМХО!

Для слепых наощщупь:



З.Ы. Стоимость килограмма губ на рынке – 70 руб.
Выход после обработки и обрезки  65 - 70 %
Короче где вы бля за 100 руб/кг язык или мясо купите? Самая антикризисная жратва йопт!