Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Хрундель :: Черненая рыба с персиковой сальса
Еще одно знаковое блюдо каджунской кухни, «черненая» рыба, blackened fish

1

Сначала надо сделать или купить каджунскую смесь. В России ее вроде не наблюдается, но намешать несложно

1 часть зерен белой горчицы
1 часть кумина
1 часть черного перца
1 часть орегано
2 части тимьяна
2-3 части паприки
1-3 части кайенского

Рыбное филе смазываем топленым маслом

2

И густо наносим смесь специй. Оставим минут на 20

3

Жарим на сильном огне по паре минут с каждой стороны

Для сальсы нарежем мелко маленькую красную луковицу и средне один персик. Смешаем с соком половины лайма

Подаем с рыбой

4

Ахуенные контрасты между жгучестью прожаренных специй, нежностью персика и вкусом рыбы

5

ЗЫ: иногда на рыбу наносят пасту из тех же специй. Для этого с ними смешивают разбитый в пюре лук и чеснок. В таком случае получается нечто похожее на кляр

 SIROTA
14-09-2008 20:56:03

класс!


 Игель-котт
14-09-2008 22:13:25

Хуясе. Бля буду, если не захуярю такое


14-09-2008 22:57:30

>сальса это значит чета там кусочками понамешано
Андрей, сальса дословно - соус.



14-09-2008 23:01:38

spmros
соус кусочками изначально



14-09-2008 23:02:14

во! я ж грю, смельчидь нада, вкуснее будед


14-09-2008 23:03:07

...which means minced or chopped sauce


14-09-2008 23:03:33

чтота должно остаца кускаме, но масса должна быдь жыдкой, не салатом


14-09-2008 23:03:45

мельче/крупнее дело вкуса, пох короче


 ХуеВ
14-09-2008 23:05:13

сальсоеды блять....


14-09-2008 23:05:31

это неспецифический термин, разновидностей тыщщи
там что угодно называют сальса, мелконарубленные салаты в т.ч.



14-09-2008 23:05:55

гыыы консенсус, сальсу кускаме — рыбу пюрируим


14-09-2008 23:07:24

интересно, когда в рот кончаешь это сальса или как


14-09-2008 23:08:22

salsa blanca, точняк


14-09-2008 23:08:45

кусочкаме — видимо сальса


 ХуеВ
14-09-2008 23:09:16

>чтота должно остаца кускаме, но масса должна быдь жыдкой, не салатом

если делать классику (лук, памидоры, халапенисы, кинза, кумин, лайм) памидоры всегда сок дадут...
http://s49.radikal.ru/i123/0809/8c/bedfd2af3c07.jpg



14-09-2008 23:13:37

красиво


14-09-2008 23:39:13

>это неспецифический термин, разновидностей тыщщи
>
>там что угодно называют сальса, мелконарубленные салаты в т.ч.
согласен.
В общем - обязательно сделаю. Не рыбу так сальсу точно. Гыыы!



14-09-2008 23:44:08

сотку нахнем и спадь


14-09-2008 23:44:23

чо я один?


14-09-2008 23:44:40

ну и пох! 100 нах!


15-09-2008 00:52:38

Изобразил все в лучшем виде! Перевариваю и допиваю вино.


15-09-2008 01:12:55

Сильная штука. Рыбу вчера бездарно съел, с цукини. Не советую.

Автору зачет автоматом.



15-09-2008 01:23:51

вот, я увидел, тут тема рома раскрывалась, хотел узнать, как пьют белый ром и под что? говорят говно реткое, но я не пробовал, а с другой стороны, вроде как выпускают то для кого-то


15-09-2008 02:03:44

это не "фкусно жрать" а "гламурно выебнуццо" разДел уже сцуко..
заебали..



 Ль'Акадьен (лё, нах)
15-09-2008 03:11:54

Ну и хуле, кто мне расскажет лё, аткуда вообще взялись Каджуны лё?
Есть такие умные на ресурсе лё, табарнак и'сте...
Бон жорнэ' лё...



 Русскоязычная
15-09-2008 04:39:02

После запуска Большого адронного коллайдера российские ученые собрались на пресс-конференции, где академик Виктор Матвеев выдвинул предложение построить следующий ускоритель, более мощный, чем существующий БАК. Вести строительство можно было бы прямо в Московской области.

По словам академика, сейчас ученое сообщество обсуждает возможность создания Большого линейного коллайдера электронов и позитронов. Такой ускоритель не будет требовать мощных магнитов, что упрощает его конструкцию. По словам Матвеева, "российские ученые, работающие в рамках Объединенного института ядерных исследований в Дубне, выступили с предложением к мировому сообществу с идеей о сооружении такого ускорителя в России, конкретно на территории Московской области".

НУ НАКОНЕЦ-ТО МОСКВИЧИ-ПЕРЕДАСТЫ ИСПЕПИЛЯЦА....!!!!!Русскоязычная



15-09-2008 04:40:37

хрундель- хуюндель, кстате.


 Птибурдуков
15-09-2008 08:36:14

>нихуя не понял, яснее мысль выражай
Да че тут не понятно, я высказываю сомнение в правильности такой термообработки зиры, насколько я знаю, она применяется по другой схеме термообработки. Вместо того, чтобы аргументировано ответить, ты высокомерно отвечаешь, "не ндравиться, бля-не ешь". Здесь не каклосрач, а я не какол. Нихарашо получилось. ИМХО. Удачи!



 я забыл подписацца, асёл
15-09-2008 08:56:12

>По словам академика, сейчас ученое сообщество обсуждает возможность создания Большого линейного коллайдера электронов и позитронов.
>
>НУ НАКОНЕЦ-ТО МОСКВИЧИ-ПЕРЕДАСТЫ ИСПЕПИЛЯЦА....!!!!!Русскоязычная

Слушай, блондинко, если ты дуро, то не надо этим хвастаться.
Большой линейный коллайдер - это как бы тебе попроще объяснить, ну, к примеру, это как Большая горизонтальная пизда. А Матвеев может чегото и предлагал, но не такую муть.

>НУ НАКОНЕЦ-ТО МОСКВИЧИ-ПЕРЕДАСТЫ ИСПЕПИЛЯЦА....!!!!!Русскоязычная
Ну наконец-то тебя оттрахали на помойке.



15-09-2008 10:26:07

Представляю себе силу изжоги от пережарено-пережженых специй!


15-09-2008 10:55:21

111


 Виктор Гусев (после аццких выходных еле на ногах
15-09-2008 11:17:04

рыбо в хуйне с персекаме
пробовать боюсь
но буду
пока ниче не тынцну, вдруг хуйня



15-09-2008 11:27:34

Хорошо и просто.


15-09-2008 11:31:42

а тут многие тынцкают, как я посмотрю, исключительно из-за картинок... Так и ты - коли глаз порадовался - хуякс и шесть звездей...


15-09-2008 11:59:23

Это те, про кого ты тогда рассказывал?
Рецепт - шарман, бля. Другого слова нет. Как всегда, два армянских. Сцуко, обязательно попробую, ибо телапия есть, ща позвездую искать компоненты. В общем-то все доступно.



15-09-2008 12:13:51

А што за рыба, блядь?


15-09-2008 12:14:31

Пахожа на пангасеус. Но вроде не жырная.


 я забыл подписацца, асёл
15-09-2008 13:14:54

А ни хуя себе шо говном мух облеплена!


15-09-2008 14:22:15

хуйня заморская


15-09-2008 14:47:18

бля...интересно!


15-09-2008 14:52:11

Хрун - это остро шопесдес?.. А то у миня изжога после выходных, а пригатовить ахота. Исчо я в сальсу б маслица экстравёрджн ибанул. Малость.


15-09-2008 15:27:41

ну так, островатенько


15-09-2008 15:28:37

те самые, у кого в гостях были


15-09-2008 15:33:07

>Да че тут не понятно, я высказываю сомнение в правильности такой термообработки зиры, насколько я знаю, она применяется по другой схеме термообработки.


зира как и любые специи в смесях обрабатываются по-разному, в том числе и так. Подобных рецебтов дохуя в кухне у латиносов и индусов
срач не причем, решил что подъебываешь



15-09-2008 15:38:26

им посылку тебе послать наверно месячный доход стоит...


15-09-2008 16:34:00

буэээ


 Йадовитыч
16-09-2008 09:12:45

Ага, бля...
Узнал рецепт еще одной смеси приправ.
+5



 Табаки
16-09-2008 13:27:31

дохтар, мой брат на днях улетает в страну с бросовыми ценами на технику...какой фотоаппарат присоветуешь заказать? фотик хочу настаящей...


16-09-2008 15:41:24

никон д9 вроде неплохой


17-09-2008 22:08:59

А што кстати за рыба? 2 минуты с каждой стороны? Ботулизм и бычий цепень с кошачей двуусткой гарантированно...ИМХО..

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/90410.html