Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Caponata
CHAO, уважаемые падонки, падончихи, их петомцы и прочие! Рад всех снова видеть! Хмм…А вообще нихуёва было бы – сидит человек читает креатив, а афтар как бы с другой стороны на него смотрит, следит за реакцией…Ну, думаю, технологии скоро дойдут и до этого. А пока Вашему вниманию простая рабоче-крестьянская ида! Правда итальянская… На две нормальные порции нам потребуеца:

1.    Баклажаны. (хахлы пачимута называют их «сининькиме»…Хуйзнат. Тада бы уж «фиалетавинькие» чтоле…) – 2 шт.
2.    Памидоры. – один очень большой или полтара средних.
3.    Лук. (эт ми нау…) – 1 красная лукавица. Нибальшая.
4.    Чисног. – 1 голофка. (чиснака, ессесна).
5.    Питрушка. – 1 пучог. Свежайприсвежай.
6.    Олифки (зилёные) – ващето надо бискостачег, но я покупаю тока с костачкаме, ибо они вкуснее – посему с костачкаме. – Потребуеца хорошая горсть.
7.    Каперсы. – Полторы столовыя ложки. Абязательно прамыть в халоднай воде.
8.    Соль. Перетс.
9.    Орегано. – сушёнае. Столовая лошка.
10.    Уксус. – апять жи в идиале нужен травяной уксус, но меня вечно абламывает настоять его – поэтому тока обычный. 9%.
11.    Масло алифкавае.
12.    Миндаль. – ваще чучуть.

Мне во ФЖ всигда нравица смотреть у афтараф самую первую фотку. Она биспизды апридиляющая. И есть настоящие мастера этого первого кадра. А я пока тока учусь:

1

Итак, с наборам продуктаф апридилились – можна приступать. В разогретую сковородку наливаем масло и начинаем апжаривать баклажаны. Мелко не режем. Самое оно нетонкими полукольцаме. Обильно посыпаем их орегано. Солим. «Фиалетавинькие» впитывают фсибя огромное количество масла и, если у вас получиться сухая сковородка, ниатчаивайтесь – главное чтобы масло равномерно распридилилос по всем баклажанам:

2

Апжариваем на сильнам огне 5 минут пириадически памешивая (можна переварачивать баклажаны встряхивая сковаротку – ну это если владеете кунгфу или ищо какойнить шаолинью.). Затем добавляем мелко порубленный лук, чиснок и стебли питрушки:

3

Перемешиваем. Ещё через парутройку минут добавляим каперсы (прамытые!) и алифки. Сбрызгиваем уксусом:

4

Затем через исчо пару минут, когда уксус выпарица -  добавляем памидоры, парезаныя….да похуй как…:

5

Перемешиваем, перчим и оставляем тушица 15-17 минут на медленнам агне. Тем времинем режем крупно листья питрушки и миндаль. По прашествии 15-17 минут – добавляем это в сковоротку:

6

Тушим исчо на остаточном жаре (если электраплита), либо на маленьком газу 1-2 минуты. Можно сбрызнуть исчо маленька уксусам( на любителя) и маленька алифкавым маслом. И фсё! Перекладываем в тарелачку. Наливаем. К сажалению «граппы» у миня нинашлось, но тут падайдёт што угодно:

7

Что примичательна: вкус этого блюда в полнай мере праивляица в тёплом или в полностью остывшем состоянии. Горазда вкуснее чем гарячее. Хуйзнатпачиму.
Питайся вкусна падонаг, а мне за сим позвольте откланяться…

 цынь
19-08-2008 12:42:36

голубые как яйца дрозда


19-08-2008 12:55:02

гууси !!!!!!!??????7


19-08-2008 13:03:10

Хуюси! до гусей ещё соплями плыть


19-08-2008 13:10:42

не пиздиж ?


19-08-2008 13:11:27

меньше десятки


19-08-2008 13:11:45

разгонимся и нахнем !


19-08-2008 13:12:24

из засады, не по мерзкому


19-08-2008 13:12:48

затаились ?


19-08-2008 13:13:07

даипох


19-08-2008 13:13:47

кстате, "даипох" похоже на старинное русское имя


19-08-2008 13:14:22

Даипох Иннахиевич


19-08-2008 13:14:36

тыц бля


19-08-2008 13:14:46

222 !!!!!!!


19-08-2008 13:15:34

стыдитесь, Атажжоный рок-н ролл, нельзя быть таким пессимистом !


19-08-2008 13:28:49

а сарсу лишь бы нахнуть... нагло и безпринципно так.


19-08-2008 15:08:15

Превед учаснегам саривнавания. Пока читал каменты - забыл к какому ани рицебту S


19-08-2008 15:10:17

Бобр добр уже не истинно?


19-08-2008 15:14:03

Это bobrdobr.ru который?


 скотти боумен
19-08-2008 15:42:09

мясо где проебалось?


19-08-2008 18:07:57

>Это bobrdobr.ru который?

гыгыгыгы... вот такая хуйня случаецца, дитишечки....



 Русскоязычная
19-08-2008 19:26:04

меня спецыи задолбале


19-08-2008 19:36:21

Руская.
Чо задолбали? Не разбереш где какие?



 Русскоязычная
19-08-2008 19:42:48

не..
ваще задолбали ореганы,соевые соусы,тмин,зира,хмели-сунели
и остальная лабуда. даёшь горчицу,укропчег,зелёный лучок.)



19-08-2008 20:00:33

А вот через неделю это вcе и будет


 Русскоязычная
19-08-2008 20:01:32

какие же вы все падонки..
хехе



 SM
19-08-2008 23:19:22

Изысканно йопта!
Завараживает тень от фиалетавава лука на первой фотге.
а таг гавно. ниибает некаг.
Карочи за попиську +1 - и не боле, ибанарот, учи матчасть нахуй или на хуй..



 Анри4тый
19-08-2008 23:40:05

Ктонибудь со мной нахнет двеписят ?


20-08-2008 01:33:18

рецепт посвящается рекламе уксуса..продажа оптом..


20-08-2008 07:12:26

сам ты гавно)


 Олег Г.
20-08-2008 11:59:19

а где мясо? Низачет.


20-08-2008 14:06:51

за петрушку - угандошу следующий раз


20-08-2008 14:40:49

чё?


 пан сивуха
20-08-2008 14:59:18

рицепд каг из бальшога каличества охуитильных прадуктаф палучидь скаваротку гавна. Афтар, ты еблан, гавно от травянога уксуса вкуснее ни станед.


21-08-2008 00:49:58

Хороший рецепт. Это блюдо и правда нужно есть холодным, только у меня несколько претензий, уж не знаю, к тебе или составителям рицебда: каперсам надо было просто дать стечь; оливки 15 минут не тушить, а добавить в конце с зеленью, впрочем, это опционально; стебли петрушки убрать нах, про уксус ты и сам знаешь, и кста, проебалсо способ закладки миндаля - целиком или крошкой.
В общем и целом - очень приятственное блюдо! 5* твои заслуженно. Только в следующий раз овощное блюдо лучше не класть на тарелку с вишенками. Гы.



 Вобля очкастая
21-08-2008 02:45:52

Овощные все постоят и только лучче становяцца. но мне не нравяцца бакладжаны с памедораме и уксусом. ну не нравяцца, кисла мне блять


21-08-2008 07:28:33

Если оливки кинуть в конце - они выбъюца из опщий картины своим вкусом, неговоря уже по немытые каперсы))). Стебли питрушки биспизды важное саставляющая - ни убиру) Миндаль крошкой - на картинке видать. Про тарелку - учту)


21-08-2008 07:29:36

папробуй - патом папиздим


21-08-2008 07:30:47

Уксус выпариваеться и не ащущаеца вапще. В конце сбрызгивать вовсе ниабизательно)


21-08-2008 07:55:34

Оливки - опционально, уже сказала, но если закинуть их в конце, вместе с зеленью, то им хватит времени, чтобы затесаться среди овощей и сойти за своих, тем более, впереди еще процесс остывания. Про каперсы просто промолчу, можно промыть заодно и оливки. Кста, может, тебе подпорченные каперсы просто попались? От ненадлежащего хранения у них появляется кхм... странный запах, им несвойственный. Со стеблями петрушки надо как-то решать. Либо резать их значительно мельче, т.е. практически в 2 мм, либо заменять листьями, а в том виде, что есть - это дрова.


21-08-2008 10:21:00

Да нет, каперсы новая банка. Ну их реально нужно промы вать))) Ни убедила). А стебли ("дрова") так или иначе в готовом блюде ваще не видно даже. Вопщим, как тут сказала у же приверженка итальянской кухни - вариаций на тему дахуя. Это южно-сицилийский рецепт.


21-08-2008 11:59:38

Ой, бля...


21-08-2008 12:00:01

сцуко, стакааааан!


21-08-2008 12:16:34

>кстате, "даипох" похоже на старинное русское имя
Скорее на древнееврейское, гы



21-08-2008 15:01:13

это древнегреческий бог...


21-08-2008 18:20:47

>Да нет, каперсы новая банка. Ну их реально нужно промы вать))) Ни убедила).
Попрошу не путать рекомендации к промыву и обязательность.))) Некторые рекомендуют еще и оливки вымачивать. У тебя были какие каперсы? Маринованные? Соленые?
В одном ресторанчике в Перу, если видят белую кожу, обязательно спрашивают, с какой остротой готовить блюдо. Когда я попросила блюдо а-ля натюрлихь, шеф-повар вынес мне его лично. Гы.



21-08-2008 18:23:42

Шеф повар был в одежде???)))


21-08-2008 19:12:23

Было бы слишком жестоко с моей стороны заставлять стоять у плиты мужчину с голым письком.


22-08-2008 10:14:49

Орегано и каперцы... Хуита какайа.

Тут в одном кабаке питерском попробовал солянку в каторой были:
1.Каперцы
2.Балгарцкий перец блять
3.Картошка варёная
4.Колбоса варёная.
И блять вершина ыкспазицыи -боклажанЪ!!!

Пездетс нехватало только листьев лепездока и вустерскова соуса. Теперь панимаю, что орегано тож не добавляли.

Орегано-хуегано...



22-08-2008 13:29:25

эта салянка для тя бля диликатец!


 ХАХОL
18-08-2009 09:47:40

пиздатый сайт ща возьму текилы и захуярю эту снедь!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/89585.html