Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Кальмары "по другому"
Захожу после работы на кухню, а там жена задумчиво так на тарелку с кольцами кальмаров смотрит.
Вот, говорит, кальмаров захотелось, купила.
Ну так вперед, отвечаю, ни в чем себе не отказывай.
А как их готовить, спрашивает.
Ну как, говорю, отвари пару минут, и с маёнезом, или со сметаной с чесночком.
Нет, отвечает, не хочу так.
А как?
Ну, по другому…
Мдя...классический такой ответ. Ну что ж, по другому ,так по другому.
Вдогонку к очищеным, порезаным кольцами кальмарам (гр. 700)
надо среднюю луковицу, пару зубов чеснока, 3/4 стакана вина, палочку корицы, 2-3 спелых помидора, один чили.
Ну, и по мелочам: черный свежемолотый перец, ч. ложка молотой паприки, соль, масло.

1

На среднем огне греем пару ст. ложек оливкового масла, обжариваем мелко порезаный лук, 5-6 мин, до прозрачности, посыпав черным перцем.

2

Добавляем пару мелко нарезаных зубов чеснока и мелко нарезаный чили, жарим еще минуту, до устойчивого аромата.
Добавляем к луку кальмары, и обжариваем до легкого румянца.

3

Помидоры ошкуриваем, мелко режем, кидаем к кальмарам и жарим минут 5, пока не дадут обильный сок.

4

Заливаем вино, перемешиваем, кидаем палочку корицы, ч. ложку молотой паприки, закрываем крышкой и тушим 10 минут.

5

Открываем крышку и продолжаем тушить еще минут 15, выпаривая соус до густоты. Выправляем на соль.

6

Камрады наверняка скажут: Синдром, ты ахуел, если варить кальмары больше 2 минут они превратятся в резину, так что убейся ап стену! И будут правы. Но если прикинуться блондинкой, мол ничего не знаю, не понимаю, и продолжать тушить кальмары мин 20-25, то в конце концов они поймут, что закос под резину не прошел, и снова станут мягкими, только уже напитаются соусом.
Едим со спагетти или рисом.

7

Соус получается в меру острым, ароматным, кальмары мягкими, с вином-милое дело.

8

 Ростовский детдомовец
03-07-2008 16:28:12

1 НАХ


 без имени
03-07-2008 16:28:12

туд


03-07-2008 16:28:27

тут я!


03-07-2008 16:29:04

тьфу блин... аббеснит мне ктонить каг стать первонахом? а?


03-07-2008 16:29:36

фу бля какие отвратительные картинки. Лучше б опарышей сфоткал.


03-07-2008 16:29:53

щас зачитаем. а я сморю, звезд чото нет,ебнул шесть, а потом только дошло, што нахать надо...эхбля.


 Аскаридис Глистокакис, грек
03-07-2008 16:31:10

Прекрасно! Шесть звиздей!


 баранблиадь
03-07-2008 16:31:27

аффтар скот блять...не водяцца у наз кольмары...канацкая скатинаблять.


03-07-2008 16:32:28

>фу бля какие отвратительные картинки. Лучше б опарышей сфоткал.
опарышей сделаю по твоей просьбе в след. раз, ога



03-07-2008 16:33:02

Но если прикинуться блондинкой, мол ничего не знаю, не понимаю, и продолжать тушить кальмары мин 20-25, то в конце концов они поймут, что закос под резину не прошел, и снова станут мягкими, только уже напитаются соусом.

Вот тут я с тобой согласен! Было время когда кальмары в продаже уже появились, а что с ними делать никто не знал. и варили их как раз не менее 40 минут.Это потом оказалось что нужно 2-3. Правда уваривались они охуенно. Но было жрабельно вполне.
Эксперементатор Синдром



03-07-2008 16:34:16

>тьфу блин... аббеснит мне ктонить каг стать первонахом? а?

Напеши Удаву - пусть потрёт всех перед тобой, так и станеш



 Барабашкина (в отпуске)
03-07-2008 16:35:08

какое хорошее блюдо может получицца
из кальмарчиков, оказываецца



03-07-2008 16:35:58

а еще тема есть такая. ненарошно открыл такой рецебд. будучи анадысь в славном острове тенерифе (очень выебывающийся смайлег), купил много малиньких каламаров и колец из ево.

пролежало ето фсе хозяйство вперемешку внизу халадильнека двое суток. Естесенно, чутарик протухло.

Но после жарки с екстра вёрджыном, лучками-чесноками буквально в течение менуты мсяо каламаров приобрело такую текстуру... как тресковая печонка, короче (ну или налимья).

Кроме меня, правда, жрать никто не стал, а я заточил с килограмм только в путь. Отсюда вопрос - к буграм ФЖ, как фсикда - не вредно ли ферментирование каламаров в течение суток двух? Потомушто вкусно.



03-07-2008 16:36:43

есть такое дело... в смысле - диствительно становяццо мякше... но вкус меняецца... паэтаму низнаю - стоит ли эксперементиравать...


03-07-2008 16:46:14

вегетарьянцкое, заебца. гыгы


 12
03-07-2008 16:51:09

ога, типа "нарекаю порося карасем" гыыыыыы


 я забыл подписацца, асёл
03-07-2008 16:52:53

опять добавляем кальмары значет
ну ну



 Бухарь
03-07-2008 16:55:21

А можно водки вместо вина? Чтобы понажористее?


03-07-2008 17:11:29

не обмани каналья! ждемс.


 AK-74
03-07-2008 17:22:44

Синдром, ты ахуел, если варить кальмары больше 2 минут они превратятся в резину, так что убейся ап стену!


 12
03-07-2008 17:27:20

зелень есть - исправляишсо


 ХуеВ
03-07-2008 17:30:01

хули бля, всё правельно... кольмаров либо пару минут нада готовить, либо долго...


 Гигантский злобный кольмар
03-07-2008 17:40:21

ты падла тока приедь типерь на море та в отпуск.
Ты у миня даш, мирзавец, обильный сок.
С устойчивым ароматом бля.



03-07-2008 17:41:43

кольчатые черви , губчатые черви !!!

Стоны и брызги кольчатых червей

Россия проиграла кольчатым червям

Кира Найтли обнажила кольчатого чарвя


скаты блять.



03-07-2008 17:51:28

хм...


03-07-2008 17:54:03

нормально так, паитальянске БП... и ищо кальмаров писдато отбивать - как восьминогов - хуярить оп камень до посинения пишы ищо, бугагагага


 Гигантский злобный кольмар
03-07-2008 17:55:46

>нормально так, паитальянске БП... и ищо кальмаров писдато отбивать - как восьминогов - хуярить оп камень до посинения пишы ищо, бугагагага

Пиздец тибе, ты тожэ попал.
Вапще вы из Фкусно Жрать по идее далжны быть и сами фкусные.



 Пакимон бля злой
03-07-2008 17:56:46

зачет ептить
Какнить папробую рискну паварю их блять долга мош и впрямь не резина
еще и ф трицатке епь :)



 буй
03-07-2008 17:59:23

Синдром, ты ахуел, если варить кальмары больше 2 минут они превратятся в резину, так что убейся ап стену!


 буй
03-07-2008 18:01:55

да, и это, варить кальмаров, не кальмары. ты там бля русский то не похабь, канадец хуев.


03-07-2008 18:03:55

Зачот! Адназначный Зачот!
Слава Теренсу и филепсу и всей Конаде до кучи.



03-07-2008 18:05:30

автор отобрал у жыны приготовленые ей кольца кальмаров для мужа, а тот давай по пьяни с ними извращяца. есчо и с фодками


03-07-2008 18:06:44

а вот Ваха наверняка бы надел эти кольца себе на хуй, сфотал и запостил бы во ФЖ.


 Коньякофф
03-07-2008 18:20:37

Кальмар "по другому"...
Дундуг, ты, хехе?



 Дохтур
03-07-2008 18:35:07

- Доктор, я в последнее время не могу отличить, где я нахожусь, в реале или в интернете...
Доктор наклоняет голову на 90 градусов вправо, улыбается:
- гы-гы-гы, хуясе..



 БалбессЪ
03-07-2008 18:41:29

Патом выбрасываим нахуй кальмароф - и ооо--бля! ахуитительная писча абразавалась!

А кольца адеваим на хуй, прасовываим в уши, атправляим ф канаду федэкспресам, кибиням вгости ибо хуйня...



03-07-2008 19:06:47

Почемуто ни разу не блевал кольцаме кальмара, было бы-- блевать по олимпыйски!


03-07-2008 19:07:46

>да какой там у кальмаров вкус?весь вкус им придаст соус.

*** или манаез... угу...
но аднака йа иво чуйствую... вкус етот...



03-07-2008 19:10:11

да похуй...


03-07-2008 19:46:20

заебись!


 я забыл подписацца, асёл
03-07-2008 20:25:41

а это не мокароны разве?
ЖеЛе, розбань, сцуко!!



 я забыл подписацца, асёл
03-07-2008 20:34:49

кидаем палочку(с)
зачот, хуле



 Звукореж
03-07-2008 20:45:37

Тьфу бля, хуйня какая...


 Звукореж
03-07-2008 20:46:29

Зобыл.

Адна звизда. (мнение)



 Рес
03-07-2008 21:22:50

еслибы все вкусножрати зналибы каг я не люблю кориццу - застрелились бы сопственно кастрюлей, блеа.
невынеся моральных мучений,сцуко!



 Рес
03-07-2008 21:23:15

сопственной


03-07-2008 21:28:03

про блондинку уссался

кстати да, осминогов иногда по паре часов тушат

6*



03-07-2008 21:32:20

смотрите вечер с теграном кеосаяном в 23-00 на рент-тв - про быдло - у меня телевизор завелсо!


03-07-2008 22:14:49

Полтешок с ходу...


03-07-2008 22:17:26

>Синдром, ты ахуел, если варить кальмары больше 2 минут они превратятся в резину, так что убейся ап стену!
Не пизди - погибнешь!
Схуяли баня развалилась? Если долго, то становятся опять вполне съедобными.



 Борец с хаосом
03-07-2008 23:01:34

Писдато хуле, хотя не люблю сочетание морепрадуктоф с томатами. И ваще по поводу томатов: последнее время ф жратву кладу только протертые или chopped итальянцкие из пакетов, потому что положить то пластмассовое гавно, которое у нас продаецца, значит обосрать все блюдо.


 Косорылый
03-07-2008 23:03:12

КонАццкий Синдром....
Ты конечно вор авторитетный,но по моему скромному мнению.. кальмары невкусное и нехорошее блюдо.



03-07-2008 23:11:46

бля, смотрю минаева по тв - ну и уёбок, чмо дальше некуда


 Борец с хаосом
03-07-2008 23:23:57

Хрун, давай рицебт Том Яма. А то я чето нидавиряю интернету в плане рицебтоф, а с тобой мы при фстрече так ево и не апсудили в деталях


03-07-2008 23:40:22

после этой закомплексованной мразоты одна изжога бля..
том ям скоро сподоблюсь, как раз галангал в метро появился



 Сундуков
03-07-2008 23:46:51

Не поверил.


03-07-2008 23:50:14

А на какой фиг ево порезали калечками?!!В целый -то подрачить можна!!!


 экосистем
04-07-2008 02:44:12

Мара -енто такой грызун из Ю. Америки, похож то ли на морскую свинку, то ли на бобра на длинных ножках. Порезать кал мары
кольцами, обжарить и сожрать - б/п аццкий копрофажий фьюжн, ёкимли иштаха, аффтар и ув. читатели. Неужто кал мары уже продают в супермаркетах??



04-07-2008 04:52:36

отлично, как всегда. вот такая готовка по мне. приготови все, закинул, накрыли чатиццо на удаф. спустя два наха, три здравствуйте и один пошел нахуй не забыть снять крышко - и чатиццо дальше. 6*


 Mtushka
04-07-2008 08:19:04

horosho izlageh...sosedi mi v todiy v odinakoviy magaz hodim....a..na Promenad ne zabigal ?  sovetuyu....s uvajeniem tushka


04-07-2008 10:45:18

зочотег!


04-07-2008 10:45:51

а вот корица-помоему спорно!


04-07-2008 10:48:08

>нормально так, паитальянске БП... и ищо кальмаров писдато отбивать - как восьминогов - хуярить оп камень до посинения пишы ищо, бугагагага
пазволю дабавить к славам мЭтра: харашо бы их пиздить за оццутцтвие камня строго деревянным молотком, а никак не аццким куленарным дефайсом из Савка - тапор+малатог



04-07-2008 11:14:13

Блюдо из начала 90-х. Ностальгия бля...


 Русскоязычная
04-07-2008 13:08:22

не надо в кальмары помидоры
надо лимонный сок



04-07-2008 14:22:01

и продукт ни плох
и афтор ни лох
но што-то столовкой напоминает



 Коньякофф
04-07-2008 15:59:44

"Выправляем на соль."

Точно, Дундуг...



 ХуеВ
04-07-2008 17:27:39

а я вчера тоже кольмаров захуячил... с кокосовым молоком и с жолтым карри... может заслать... во какая страсть получилась - http://i077.radikal.ru/0807/7d/adf04db7cb8f.jpg


 12
04-07-2008 17:42:43

с карри то лучшее чем с памедораме, выкладывай, люблю я кальмара


04-07-2008 18:05:34

>а я вчера тоже кольмаров захуячил... с кокосовым молоком и с жолтым карри... может заслать... во какая страсть получилась - http://i077.radikal.ru/0807/7d/adf04db7cb8f.jpg
Да я бы выложил кучу всяких тайских карри-очень вкусно и  готовится просто, моя основная еда, кстати, только вот очень сомневаюсь, что у народа есть тайские карри пасты, а самому их делать конечно можно, но заебешся



04-07-2008 18:13:58

Вот, вчера курицу в зеленом карри делал:
http://www.flickr.com/photos/10649656@N08/2567165765/



 Русскоязычная
04-07-2008 19:51:35

ужос в сковородке


 Русскоязычная
04-07-2008 19:53:22

наверно все кулинары смотрят передачу "сраный ужин" с Шевчуком
гугугу



 Звукореж
04-07-2008 20:34:57

ХуеВ 

у миня к те вапрос имееца, напишу на мыло...

Ты журнал хоть получил?



04-07-2008 21:57:13

пачти пригатовил
ща буду пробовать



 Звукореж
04-07-2008 22:26:32

>пачти пригатовил
>ща буду пробовать

Умер шоль?
Хде лицензия бля?



 ХуеВ
04-07-2008 22:33:20

здаров! не, пока не получил...


 нимфиманка
05-07-2008 03:03:22

ой, гламурасты, подумаешь кальмары кольцами, макароны 20 минут варите и будит вам такое жи щастье


 Звукореж
05-07-2008 10:11:45

Хуясе, у вас тамова почта торопица, ога...


 Борец с хаосом
05-07-2008 13:25:50

Да продаюцца пасты спокойно. Хуячь.


 Борец с хаосом
05-07-2008 13:28:52

Хуячь, старый абрикос.


 ХуеВ
05-07-2008 17:16:33

сам бля старый ононас... щас протрезвею малёха и захуячу...


05-07-2008 18:10:26

Каг фсихда пездоглазая хуита... КГ\АМ. Афтыр, стена тебя ужо заждалась.


 12
05-07-2008 18:27:08

>Да продаюцца пасты спокойно. Хуячь.
поттскажы где, не найду, и еще вустерский соуз никаг никуплю



 мед
05-07-2008 23:11:53

Бля вот почему вся твоя жратва так хуево выглядит,нихуя ты не повар ,до монстров вродеБобра и Дунды далеко тебе,убей себя напихав тонну кальмаров в анал...


06-07-2008 07:19:52

Да ладно, не завидуй-зависть плохое чуство, ога


 мед
06-07-2008 20:41:34

Да где уж мне тебе завидовать :),мне то повару имеющему 5-й суг,и работающему в одном из лучших ресторанов Израиля,просто дядя,если ты кулинар,то должен бля понимать что едят глазами сначала а потом ртом.


07-07-2008 04:31:11

5 суг не брак, ога. ибали мы и лучшие рестораны Израиля, причем неоднократно. Говорю же, не завидуй, и все у тебя в жизни наладится, может, и шефом когда нить станешь, ахи.


 зовите Проста-Тит
07-07-2008 09:11:31

без рыбнова и соевова соуса - АКУЕТЬ!


 мед
07-07-2008 18:11:50

Ну-ну :),у тебя похоже синдром дауна бля а не канадский.


07-07-2008 22:44:47

повар тоже мне... если не различаешь еду проготовленную в ресторане от еду приготовленной после работу, то ты имеено пятого сорта. скучно с тобой сраццо, недоделыш


 мед
08-07-2008 17:57:41

Причем здесь место приготовления еды баран?Еда должна красиво выглядеть,готовь ты ее хоть в жопе,твои же шедевры выгледят как блевотина...


08-07-2008 18:06:36

Вот за что никто не любит израильтян-так эт за то, что к ним по хорошему, добра желаешь, а они ругатся начинают и обрезами махать. Не сцы кипятком, племяш, пофтыкай в ресурс, труд , терпение и деньги делают чудеса. Научишся чему-небудь, может, доверят хотя бы фалафель делать, а не только посуду мыть, повар пятого сорта... насмешил, ей Богу


 мед
08-07-2008 18:46:59

Чеб ты не писал тут фуфель ты тухлый,жратва твоя выглядит говном :),ты уж извини,а насчет фалафеля,че нибось сдернул в канадку то как в жопе защемило?Предатель родины бля...


08-07-2008 18:53:17

Как нить приеду в Израиль, сделаю мастер-курс, заходи, если денег хватит.
Насчет остального-не израильтянин я, хоть в Израиле был часто, таких как ты пачками на интервью резал..
И смайлеков побольше рисуй, ога.
"Унылое ты гавно" (Ц), не в кайф с тобой даже сраццо. Повар пятого сорта, буга-га



 мед
08-07-2008 19:04:27

А кто с тобой срется олух ты царя небесного,тебе придурь отмороженная указывают но то что ты хоть и постишь иногда неплохие вещи но,вид твоих блюд не эстетичен,не красив,а значит вкус уже будет не важен,ты же барбос вместо того чтобы мотать на ус начинаешь здесь свои падон-петеушные буга-га-ги пихать.
Вывод ты парнишко неплохой,но наверное тупой.
зы.Таких как я ты на интерьвью не резал бык,мне и здесь хорошо живется,мне канады похую.



08-07-2008 19:23:04

Смешной ты, поваренок...
Ладно, мир-дружба-кольмары



 мед
08-07-2008 19:47:28

Ну вот это другое дело,учись принимать критику.


 рылокрыс
09-07-2008 10:59:32

нах ну


 поросенок Нахъ-Нахъ
09-07-2008 23:53:39

девачки, не ссорьтесь!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/88070.html