Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Атажжоный рок-н ролл :: Морское жаркое
Снова весна. Снова встаю среди ночи, выхожу на балкон, курю, и слушаю ветер…странный ветер, зовущий куда-то. Мне давно знаком этот ветер и так же давно я пытаюсь понять, куда и зачем он меня зовёт. Когда я был молод, я просто следовал его зову и уезжал, непонятно зачем непонятно куда. Сейчас я не то что бы стар, но следовать просто так за ветром, не вижу смысла, я давно уже не следовал его зову.… Но он не унимается, он продолжает беспокоить меня каждую весну, вызывая воспоминания о днях, когда я мог откликнуться на зов.
В один прекрасный день, весной 1991 года, я откликнулся на зов ветра и оказался на Дальнем Востоке, где и устроился на рыболовный траулер.

1

Что? не вериццо что это я?

Для блезорукех:

2

Рыбы в Тихом океане дохуищща и когда надоедало жрать всякую хуйню которую варганили на камбузе коки, моряки брали дела в свои руки и изьёбывались над морепродуктами так, что не в сказке ни пером.... 
Палтусиные головы, каменный окунь, кальмары и осьминоги, кучи креветог, брюшке сёмги, чавычи и трески – всё что не купить на берегу, бралось, обрабатывалось и волоклось либо в трюм на заморозку, либо в тукомолку под острый пар, в специально сделанную бочку. (Тукомолка – для тех, кто не в теме – цех по производству рыбокостной муки. Острый пар – пар, нагретый до перегретого состояния в 150 – 180 *С)
И вот мучимый ностальгией, я решил воспроизвести одно из моих любимых в морях блюд, дома, в Москве. Поэтому не прошу меня судить строго, тех, кто ел подобное – рецептура упрощена и переработана под реалии мегаполиса.
Итак, берём:

1.Картошку                1 кг. (не одну же рыбу жрать)
2.Лук                    0.5 кг (основной источник витаминоф в море)
3.Рыбо жырное типо палтус или
морской язык (можно и то и то)    1 кг.
4.Печень трески            1 банка (в оригинале было дохуя свежей)
5. Перец, соль, специи какие хотим  (всё зависит от выдумки моряка).

3

Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать.

    4

Перцы давим ножом, перетираем в ступке.

5

Картошку, рыбу, укладываем в емкость для запекания ( вообще то аутентично – в пергамент и завязать, да, да!), посыпаем специями, солим.

6

Сверху лук (специй не жалеть, мы же в море, где каждая витамина дорога)

7

Сверху на всё это выливаем (да вот хуй - не маянез нихуя!) печень трески вместе с жиром.

8

Накрываем фольгой и ставим в духовко под 150*С примерно на 1 час.

9

Достаём, 10 мин подрумяниваем. Подаём на стол в сопровождении острых маринадов и разумеецо водки (а вот её то родимой в морях не хватало – всё бражка, да бражка…).

10

Вот так блять! И никакова маянеза!

11

Ну и для слепых, наощщюпь:

12

Налили сцуко все! Выпили! До дна блять!
- За тех кто в море!

 Sl
08-05-2008 13:39:59

апетитно


 MING
08-05-2008 13:40:43

Бля, чё ты делал на Дальним Вастоки, Рок? Бабки, штоле, зарабатывал?

...Рицепт по ходу дела зачётный. Фотки на карабле -- тоже. Рамантично так, жываписно. Студёно море, хуле. Пираты дваццатово века... и всё такое прочее...
Да...



08-05-2008 13:41:06

тыдынц


08-05-2008 13:44:25

просто хожу туда сюда


08-05-2008 13:45:05

а баклажанов тоже хочеца


08-05-2008 13:45:08

Ну да вроде как и за деньгами
ну и романтика в жоппе по молодости



08-05-2008 13:45:28

и хуле?


08-05-2008 13:45:30

очень


08-05-2008 13:45:37

да!


08-05-2008 13:46:05

вот блядь (н/л), бугагагага


08-05-2008 13:46:15

мимо Мэтр!


08-05-2008 13:46:50

хе тире хе


08-05-2008 13:47:22

ржу сижу


08-05-2008 14:03:54

зачотно нах!


08-05-2008 14:06:19

Если его на дне формы в масле обжарить,  а потом закладывать всем остальным то и будет то что надо. А если просто на дно формы и начать жарить..то сок то вытечет и лук все одно будет вареный.


 рылокрыс
08-05-2008 14:10:10

рыбо по французски?


08-05-2008 14:19:11

Канешна,от формы зависит. Вот порежь к примеру морковь соломкой и кубиками и обжарь, вкус будет отличаться. Так по мне коглда соломкой морковь более пресная становится и больше аромат отдает, когда кубиками, то больше в себе оставляет. ну эт на мой взгляд.


08-05-2008 14:28:33

За спиной автора вижу БАТМ


08-05-2008 14:33:06

сегодня утром жрал красиво сделанную морскую капусту (фирма "Рыбный день") и шинкованных с луком и морковью трепангов. Владивосток форева!

Таранька, таранька...



08-05-2008 14:34:54

Зачот, афтар! Чувствуеццо, шо не только сготовил, но и пробовал!


 ЙОЖ.©
08-05-2008 14:35:56

Бабер!
Пиво перед водкой - предварительные ласки.
ыыыыыы



08-05-2008 14:42:30

Апять ХЛМ пол звезды низахуй сняла? это пиздец дорогая редакцыя...


08-05-2008 14:44:48

>хе,я поняла что мне не нравицца в авторе  -  прическа

я угадал... становитесь предсказуемой барышня. бгыы



 ХуеВ
08-05-2008 14:55:56

за то што пользуешься штативом - зачот...


08-05-2008 14:56:25

не, это вы предсказуемы - я ваще не голосовала, ага.


08-05-2008 14:58:12

Для Zettt
ага батм. Дмитрий Пащенко



08-05-2008 15:00:48

Ну, в общем-то я надеялся, что он обжарится. Но я понял, спасибо!


08-05-2008 15:06:27

хуле.6 звездей!


 Баклан
08-05-2008 15:17:26

Ориентация изображения: 1
Дата и время изменения файла:  2008:04:24 22:34:51
Производитель оборудования ввода изображения:  Canon
Модель оборудования ввода изображения:  Canon PowerShot S5 IS
Выдержка:  6
Диафграмма:  8
Оценка скорости ISO: 100
Выдержка:  -2.59375
Диафрагма:  6
Погрешность выдержки:  0
Максимальная диафрагма:  2.875
Режим измерения:  5
Вспышка:  16
Фокусное расстояние:  6
Разрешение фокальной плоскости Х:  2844.44
Разрешение фокальной плоскости Y: 2840.24
Единица разрешения фокальной плоскости:  2
Метод измерения:  2
Настраиваемое отображение:  0
Режим выдержки:  1
Баланс белого:  0
Коэффициент цифровой трансфокации:  1
Тип сюжета:  0



08-05-2008 15:18:50

ну значит неугадал... и предсказатель из меня хуевый сення. ага.


 песда
08-05-2008 15:24:07

афтар далбаёб...в тихам нет сёмги...убей сибя за лож...рецебд-гавно кстате тожи


08-05-2008 15:26:17

меня больше впечатлили баклажанчики в белой тарелочке. ням-ням....

да, кстати! 6*



08-05-2008 15:26:38

Вот это настоящий шэдэвр БЖ! Афтару риспект за старания!


08-05-2008 15:28:24

Коэффициент цифровой трансфокации:  1

цифровая трансфокация, вообще-то, не приветствуйется



08-05-2008 15:34:03

ну и хули тут?


 Баклан
08-05-2008 15:35:20

Согласен !!!
ибо не в курсе что это такое...



08-05-2008 15:36:35

08-05-2008 15:17:26  Баклан  [ответить] [+цитировать] [132]

Это на корабле он кэноном сфотан?



 Баклан
08-05-2008 15:39:33

не
на пароходе - фотошоп, гыыыы...

Ориентация изображения: 1
Дата и время изменения файла:  2008:04:30 09:51:32
Использованное ПО:  Adobe Photoshop CS2 Windows



08-05-2008 15:43:15

Бугога! Сразу видно - тельника нет, знач ни моряг.


08-05-2008 15:56:54

в простонародье это называется зум. хи-хи

цифровой зум фотку портит как правило



 Князь БолтКонский
08-05-2008 15:59:08

на пароходе - Зенитом фоткали?


08-05-2008 16:09:29

а как печень трески готовая но еще в духовке печеная с час, ничего?


 дед гавноед
08-05-2008 16:52:12

пездато - но гафно вкуснее


 Большой
08-05-2008 18:31:39

Ахуительно!


 Звукореж
08-05-2008 18:41:49

За тех кто в море до дна канешна...


 Звукореж
08-05-2008 18:43:11

Такое жирное жрать не стану, но за рецебт и изложение шесть звездей.


 Звукореж
08-05-2008 18:43:37

Ну и ибай уши! канешна.


 Тёмыч
08-05-2008 18:55:36

Не хила!Надыть испытать сей прадукт на себе..


 Туреццкий спарццмен Апстул-задам -бей
08-05-2008 19:03:52

Атажжонный...  налил  и  выпил за тебя! Респект и уважуха!!


08-05-2008 19:05:04

Звукореж.
Сравни количество картофеля и жира печени. Я ж говорю что адаптировал рецепт. В реале там жира было раза в 4 больше...
Правда это был натуральный, свежий рыбий жир.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/86266.html