Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Дунduk :: Спагетти с «холодным» соусом (+фото)
Не знаю как считаете вы, но мне кажется, что спагетти (ну и прочая с ними хорошая паста) - одно из гениальных изобретений человечества, ценность которого только возросла, когда это самое человечество научилось выпускать спагетти фабричным способом, в упаковках, для длительного хранения. Что может быть проще (и быстрее) приготовления спагетти с самыми различными соусами, способными всякий раз изменять блюдо? Яичница разве что, хотя разнообразить ее как спагетти проблематично. Ну вот, пожалуйста: нехитрая, казалось бы, паста с соусом, не требующим какой-либо термообработки, готовится всего 15 минут, а по вкусовым (и питательным) качествам ничуть не уступает "сложносочиненным" и по времени и по технологии  блюдам. Рекомендую. Тем более, что спагетти с соусом практически по той же рецептуре, что изложена ниже, является одним из любимейших блюд Софии Лорен – преверженницы не только изысканных блюд, но и совершенного тела, коим она обладает до сих пор, благодаря тому, в частности, что не знакома (и слава Богу) с разного рода хрючевом из макарон, хехе.

Итак, на две полновесные порции возьмем:
1.Три-четыре пучка петрушки (около 100 граммов)
2. 100 граммов очищенных кедровых орешков
3. Одну среднюю луковицу
4. Три-четыре зубца чеснока
5. Три-четыре ложки оливкового масла
6. Сок половины лимона или лайма
7. 200-250 граммов спагетти (итальянского производства, если не хотите получить на выходе клейкую вермишель)
8. Соль, сахарный песок, черный молотый перец по вкусу
9.Столовая ложка тертого или сухого пармезана

Сначала займемся, собственно, соусом. Все предназначенные для него ингредиенты надобно измельчить до пастообразного состояния. Я выбрал для этого кухонный комбайн, хотя вполне подойдет и мясорубка с мелкой решеткой. Итак, одновременно заложим в комбайн:

1. Петрушку, которую предварительно нужно ополоснуть в холодной воде...

1

2.Очищенные кедровые орешки и среднюю головку лука...

2

3. Три-четыре зубца чеснока

3

Вольем две столовые ложки оливкового масла...

4

В полученную смесь выдавим сок половины лимона или лайма, чуть посолим, поперчим свежемолотым черным перцем и снимем пробу. Наверняка для полного баланса вкуса чего-то не будет хватать. Правильно - двух щепоток сахарного песка. Соус готов, теперь можно заняться спагетти.

5

Варим пасту в полном соответствии с правилами: закладываем спагетти в большой объем бурно кипящей подсоленной воды, варим, помешивая деревянной лопаткой (при столь же бурном кипении) минут пять, затем каждую последующую минуту снимаем пробу, чтобы не упустить момента "аль-денте" (то есть спагетти должны быть чуть жесткими - это и есть полноценная степень их готовности). Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, кастрюлю, в котором они варились, промываем, сушим на плите и вливаем в кастрюлю две-три ложки оливкового масла, слегка его разогрев (только слегка) и сняв кастрюлю с плиты. Добавляем откинутые на дуршлаг спагетти и перемешиваем с маслом.

6

Остается добавить соус и перемешать его со спагетти опять же в соответствии с правилами, пользуясь двумя вилками так, чтобы соус равномерно распределился по всему блюду. Теперь кастрюлю можно прикрыть крышкой и дать настояться спагетти в течение пяти-семи минут.

7

Тертый (или сухой) пармезан добавляется на спагетти непосредственно в порционной тарелке.

8

05-05-2008 19:35:30

05-05-2008 19:30:52  Коньякофф
А вот фик, не сотрем. Сидите теперь с двумя теперями.
хехе



 Коньякофф
05-05-2008 19:46:38

"снимаем пробу, чтобы не упустить момента "аль-денте" (то есть спагетти должны быть чуть жесткими - это и есть полноценная степень их готовности"

Ниправельно, раньше было - дословно: "Готовые спагетти должны быть жестковатыми на "укус". а нихуйа не "чють жоскими". На укус! Именно на укус!!!



 Коньякофф
05-05-2008 19:49:03

С двумя теперями очень тяжело. С одним теперем всю жизнь ходил, с двумя не справлюсь...


 термит
05-05-2008 19:50:52

Самая ржачная рубрика
Ещё Хуева дождацца, и песдец
Кулинары скоро переплюнут политсру по накалу страстей.
М главное попробуй влезть начинающий. Зотопчут все вместе единодушно. Создали тут клан неприкасаемых блять



05-05-2008 19:52:18

столько сырого лука в цоусе немного напрягает, хотя хз... хозяин-барин
поставил 5* а не 6 только потому, что Дундук сам писал, что петрушка годится только коров кормить...



 7th
05-05-2008 19:52:59

Дунduk> Яичница разве что, хотя разнообразить ее как спагетти проблематично.

это вы, уважаемый, явно преувеличили:
http://www.litportal.ru/genre217/author6500/read/page/1/book32568.html



05-05-2008 19:53:15

Сырой лук + 4(!) зубчика чеснока и до кучи сок лимона (лайма).

Это не песто, а блядь, лекарство от цинги.



05-05-2008 19:53:21

>Самая ржачная рубрика
>Ещё Хуева дождацца, и песдец
>Кулинары скоро переплюнут политсру по накалу страстей.
>М главное попробуй влезть начинающий. Зотопчут все вместе единодушно. Создали тут клан неприкасаемых блять
не сцы, я выжил...



05-05-2008 19:54:55

Пестосраччь пестостродальцеф.


05-05-2008 19:57:14

Да, а где Хуев? Не пожет быть, что бы он рецебд Дундука не аткаментил...


 термит
05-05-2008 19:57:44

05-05-2008 19:53:21  КонАццкий Синдром  [ответить] [+цитировать] [111] 

Ответ на: термит [107] 
не сцы, я выжил...

Ты наверное здаровый, и песды Бобру с Хрюнделем обоим можешь дать. Вот они тебя и не тронули.



05-05-2008 19:57:58

кстате, я забор хуйнул и не заметил... это как счетаится?


05-05-2008 19:59:19

>05-05-2008 19:53:21  КонАццкий Синдром  [ответить] [+цитировать] [111] 
>
>Ответ на: термит [107] 
>не сцы, я выжил...
>
>Ты наверное здаровый, и песды Бобру с Хрюнделем обоим можешь дать. Вот они тебя и не тронули.
песды дать... разве только в шахматы...он-лайн, удаленно



05-05-2008 20:00:14

Злые вы. Дундук же старался готовил. А потом мучался, когда все это ел. Пожалеть его надо. хехе


 термит
05-05-2008 20:03:34

Дездемона Таврическая 

А вот ты за кого? Чья, собственно, поклонница?



 Efreitor
05-05-2008 20:03:56

Бля, не выдержу, выложу 'паста дженовезе' (типа из Генуи), и просто постебусь с каментов Бобра... Знаток нах. Нехуй слушать галимых 'итало-баянистов'.


 Дядюжко Джузеппе
05-05-2008 20:06:25

Ахуеннобля! Зачед нах!


05-05-2008 20:06:33

дундук...ты не этой хуйнёй витьку юсченку кормил?


05-05-2008 20:10:10

понравилось. просто и без лишних выебонов. надо будит папробавать.


05-05-2008 20:18:47

05-05-2008 20:03:34  термит
Я держу нейтралитет. Нравицца - хвалю, НЕ нравицца - ругаю или не комменчу. Иногда под настроение, могу пошалить в комментах. хехе



05-05-2008 20:20:46

Какая сцука разрешила Чванку в вермишель срать,а?


 Звукореж
05-05-2008 20:23:29

Спагети-хуети, песто-хуесто...

Хыыы



 термит
05-05-2008 20:23:55

05-05-2008 20:18:47  Дездемона Таврическая  [ответить] [+цитировать] [123] 

05-05-2008 20:03:34  термит 

Тоже позиция. Но при таких страстях по альденте трудно держать нейтралитет. Примерно как в битве под Берлином. Если только ты не швейцарка.



05-05-2008 20:25:53

>сам такое жри...благородный аромат базилика променять на люмпенскую петрушку с сырым луком? буэээ..
+1500



05-05-2008 20:31:47

Ну вот, а все я...
Сварил макароны - разбудил Бобра.



05-05-2008 20:33:18

зелёная лапша! ахуеть!


 дура абыкнавенная
05-05-2008 20:33:54

спагети мая любимая еда. я обжора. и во время потребления такой жрачьки, лучше двух порцый, я чюствую себя понастоящему щесливой


05-05-2008 20:35:31

>спагети мая любимая еда. я обжора. и во время потребления такой жрачьки, лучше двух порцый, я чюствую себя понастоящему щесливой

моя женщина чуствует себя по настоящщему щщастливой в несколько другой ситуации...
можетбыть с ней штото не так?



05-05-2008 20:35:59

>Бля, не выдержу, выложу 'паста дженовезе' (типа из Генуи), и просто постебусь с каментов Бобра... Знаток нах. Нехуй слушать галимых 'итало-баянистов'.

ты педорка негативная, неудержамшысь, тока понос можешь выложыть, а стебацца тебе со своего отражения в зеркале надо, гыгыгыгы



05-05-2008 20:37:12

не, ну приготовьте хтонебудь вот этот холодный соус, а? хуле пиздим беспредметно?


 дура абыкнавенная
05-05-2008 20:40:16

131. туркмен. нессы. с ней все хорошо. эт у меня одна радозть в жызне-пажрать да выпеть. старазть хуле


05-05-2008 20:40:26

уважаемый кулинар, зелёную лапшу вы ещё не готовили


05-05-2008 20:41:35

Не терплю мокороны ни под каким видом, НО, блять, КРАСИВО-ТО как!..


 Я
05-05-2008 20:42:27

А вместо мяса можно пожрать пальцы дундука (типа сардельки)


05-05-2008 20:43:19

>Не терплю мокороны ни под каким видом, НО, блять, КРАСИВО-ТО как!..

да-а-а... можно даже на стену повесить



 Звукореж
05-05-2008 21:00:07

>>Не терплю мокороны ни под каким видом, НО, блять, КРАСИВО-ТО как!..
>
>да-а-а... можно даже на стену повесить

На уши и нахуй канешна...
Хыыы



05-05-2008 21:01:06

>>>Не терплю мокороны ни под каким видом, НО, блять, КРАСИВО-ТО как!..
>>
>>да-а-а... можно даже на стену повесить
>
>На уши и нахуй канешна...
>Хыыы

ох, красивый будеш!



 Sam ZAIN!
05-05-2008 21:03:02

Бобр ебнулся

любому дурню ясно, что варить спагетти
нужна до того момента как они будут чуть-чуть твердыми
внутри
так как они дойдут
но с другой стороны - Бобр уделал Марата по чебурекам

зеро

даешь последний бой



 Звукореж
05-05-2008 21:05:18

>ох, красивый будеш!


Ну ты и без таво красавчег...



 Звукореж
05-05-2008 21:05:36

Хде?
Ога...



05-05-2008 21:09:57

05-05-2008 20:23:55  термит 
Я макароны не ем уже 5 лет вообще. Поэтому мне это альденте фиолетово. хехе



 Бухаю с ночи
05-05-2008 21:10:45

Макароны - они есть макароны
Чем их не сбрызгивай
А соус надо заливать в специальне атверстия, сделанные по продольной
оси макаронины



05-05-2008 21:11:41

>Бобр ебнулся
>
>любому дурню ясно, что варить спагетти
>нужна до того момента как они будут чуть-чуть твердыми
>внутри
>так как они дойдут

пашол нахуй, ебланишко... дурню то может и ясно, а вот тебе - нихуя, я вижу...



 термит
05-05-2008 21:26:42

05-05-2008 21:09:57  Дездемона Таврическая  [ответить] [+цитировать] [144] 

05-05-2008 20:23:55  термит 

И правильно. Ты, наверное стройная, как стебелёк. Уважуха. Я макароны люблю, но водка не позволяет растолстеть.



 Гавначерпий
05-05-2008 21:30:19

сука, одно наебалово сплошное!!!
мокароны- хуйовая еда, ими блювать неудобно



05-05-2008 21:31:28

150 будет?


05-05-2008 21:31:47

сейчас!


05-05-2008 21:33:43

Наверняка для полного баланса вкуса чего-то не будет хватать. Правильно - двух щепоток сахарного песка.(с)
_________________
Странно!! У меня не хватило бутылки водки!



05-05-2008 21:36:02

бутылка водки может сбалансировать ваще все что угодно...


05-05-2008 21:43:46

"а в тюрьме сейчас макароооны"
эти заразы на талии не окладываюца. у нас взаимная любофь
6*


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/86168.html