В субботу, накануне Пасхи, решила что-нибудь приготовить. Приготовлено было дохуя всего, как то: мясо, нашпигованное морковкой, петрушкой и лимоном, печеная в фольге картошка и морковь а-ля по-корейски. Поскольку в рубрику «фкусно жрать» выкладывать более 12-ти фоток не ком иль фо, разбила все рецепты по частям. Сначала готовила лепешки с луком.

Для этого взяла полтора стакана теплого молока, в который высыпала полпачки сухих дрожжей, добавила столовую ложку сахара, полчайной ложки соли и тщательно размешала. После чего добавила немного муки – получилась жидковатая смесь, которую на час поставила в теплое место.



Далее взяла 2 большие луковицы и нарезала их.



Через час добавила еще муки в мою мучную смесь - как для теста, но не слишком крутого.



Все перемешала и поставила еще минут на сорок. Когда тесто поднялось, вытащила кастрюльку,



на дощечку вывалила немного теста, распластала однородным слоем,



потом выложила на этот слой резаного лука и тщательно посолила,



после чего сверху залепила специально неаккуратно чуть тестом – чтобы местами лук проглядывал.



Далее в холодильнике надыбала одно пасхальное яйцо, чтобы смазать сверху лепешки, уложенные на противень,



смазала это дело яйцом, предварительно взбив его вилкой,



и поставила в духовку на средний огонь на 15-20 минут.





А это очередной питомец.



После поедания лепешки, которую самая тема смазать сливочным маслом, захотелось реализовать чего-нибудь для души.