Падонки! Скора Жэнски празднег! Парадуйте своих пелоток! Предлагаю Вам рецептег зашибенного тортега «Прощание славянки».

Исходные продукты:
Чернослив без косточег  – 300-350 грамм (мытый!  и измельченный!)
Яйца куриные (падонаг! не перепутай!)  – 5 шт
0, 5 кг жирной сметанко
2 стакана сахарку
1 стакан муки
4 столовые ложки какао
Сода  -  ½ чайной ложки
Уксусег
Желатинчег – 2 столовые ложки
Вода – 2/3 стакана
Горький шоколад – 100 грамм
Сливки процентигов 10 жирности – 100 грамм
1 столовая ложко меда
1 столовая ложко сахара


Сразу нужно замочить желатинчег в воде на часик. Затем его на медленном огне нужно держать до полного растворения. 
А пока… Корж: 5 яичных белков фсбиваем с 1 стаканом сахара до состояния белой пены,  затем постепенно добавляем желтки и тоже фсбиваем. Последовательно засыпаем какао и муку, размешиваем, добавляем соду, предварительно погасив ее уксусом – и исчо раз хорошо размешиваем. Круглую форму смазываем маслом растительным, выливаем в нее тесто  - и ф духовко! Минут 30. градусов – 200.  Коржег поднимется и зарумянится. Вынимаем на тарелко – пусть остывает. Затем разрезаем его пополам, но не сверху, а сбоку, как бы делая два коржа. Выбираем изнутри мякиш, чтобы остались только две одинаковые основы – низ и крышка.

Начинко:  Сметану смешиваем со стаканом сахара, добавляем туда чернослив, мякиш коржега и растворенный желатин – перемешиваем!


На большое блюдо кладем низ коржека, выкладываем начинку, сверху – вторая часть коржега.

А теперь варим  глазурь:
Шоколад, сливки, мед и сахар  - в кастрюлько и на маленький огонечег до полного растворения ингридиентов. Пусть чуток остынет  - и поливаем тортег!

Патом прячем тортег в холодильник – чтоб пропиталсо и застыл!

А на застывающей глазури следует нацарапать какие –нить телячьи нежнасти. Падонаг,  твоей пелотке это понравиццо!