Доброго времени сутаг ,камрады! Решил дебютировать в сей рубрике. И предоставить на ваш суд (всиравно абасруд) блюда, каторае называецца «Кишка свиная, фаршированная бульбай» , блюда очень древнее и несмотря ни на что вкуснае…Прастите за плохое качиство фотаГ ,ибо снимал телефонам…

Исходные прадукты :
Кишка свиная,( длина метр гда-та), аливкавае масла, картафан, луг, приправы,соль.



Итак берем кишку, ана сука скользкая….





И завязываем ее прочными нитками с одной стороны.



Затем, хуярим на мелкай терке картафан…



Наливаем аливкавава масла на сковороду…



В это время рубим лук



И отправляем его на сковороду к маслу…



Кагда лук абжариццо до залатистава цвета,хуйарим его пряма в натертый картафан…и перемешываем, солим ,перчим…



Теперь самое сложное, зафигашыть палученную массу ф кишку, я делал это ложкой, и сфоткать сей працэс нимог ибо руки были заняты…Значит когда зальете, завязываем с абратнай стороны, крепкими ниткаме. Важно, чтобы кишка была неплотно наполнена, ибо ана цуко имеет свойства раздуваццо в духовке и можыт треснуть:)(бля какая я то практалогия).
Выкладываем набитую кишку на противень, каторый предварительно был смазан маслом.



И атправляем в разагретую да 250 градусов в духовку , где та на 50-60 минут.



И вот что у нас получаеццо в итоге:





Падаем на стол:



И для близарукех:



Смачна ЕСТИ!

ПЫ СЫ: Па деццтву эта блюда ахуенна захадила мне с малаком, а сичас и с водкай карашо.Еще раз звиняюсь за качиства фотаГ.