Мда, камрады. Запездячил я вот два рецепта в для БЖ и чуть в запой не ушол…Панятна что те кто такое жрёт злые ходют пастоянно. И так на свете жить пративно так ищё и жрать хуйню всякую…
    Всё думаю – нада чото пазитивное приготовить, а то так и чокнуццо можна, от быдлохавки. Вот как раз на рынке недалеко от дома карасей продают зачотных. А чо самая русская тема – в сметане их заебенить! Тока нада сметану настоящую найти, а то с очкастой бабушкой нихуя путного не получиццо – сворачивается она в духовке. Так, пошол купил сметану – настоящая, на рынке 60 руб. за 150 гр.
Приходим домой, сразу с порога, не раздеваясь, создаём сибе кулинарное настроение (не магу на рынке спокойно мимо хахляцкой точки пройти – обязательно нада купить вкусного):



    Далее – выкладываем на стол:

Караси.                3 шт.
Сметана                150 гр ( нада было брать больше.)
Гребы белые                3 шт. (по одному на карася.)
Лук репчатый
Соль
Перец ( чота прёт меня по белому паследнее время, ну и с рыбой он – заебись!)
Масло растительное.
Мука.
Памедоры, картожка, зелень.



Карасей чистим, удаляим жабры, чорные плёнки внутри. Делаем надрезы папирёк рыбы, через каждый сантиметр ( можна канешна не делать – если вы любитель давиццо косточкаме) солим, перчим.



Половину лука нарезаем полукольцами, солим, перчим.



И запихиваем его внутрь рыбе.



Начинённую рыбу закалываем шпажкой – чтоб лук не вывалился.



Обвяливаем рыбо в муке и выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Масло должно быть раскалённым шопездец – в это время выжариваюццо мелкие кости спины.



Жарим минуты 4. Не спалите всё к хуям…Переворачиваем…



В это время режем гребы и лук (кольцами).



Обжариваем на другой сковородке до золотистого цвета



Выкладываем обжаренных карасей на противень или в форму для запекания, обмазываем сметаной ( сметану не экономить). И в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 мин.
В это время караси аццке впитывают сметану и приобретают невьебенную нежность и сочность. Таять будут блять прямо во рту! В руках тоже будут таять если кто рукаме рыбо жрёт…



Вкладываем на тарелко с гарниром, какой кто пажилает. Водка – обязательна!



Ну и для слепых – наощщюпь:



З.Ы. таблица замены для БЖ:

Караси.                  минтай        
Сметана                Маянес        
Гребы белые                Нахуй не нада    
Лук репчатый            кубек Магги
Соль
Перец                     Нахуй не надо – в маянезе всё есть
Масло растительное.
Мука.
Памедоры, картожка, зелень. Чо бля бояре что ли с гарниром жрать?