Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Дунduk :: Изысканный фастфуд-5, построенный на спорном предположении, что для кого-то это не фастфуд, но в принципе – фастфуд. Только изысканный, хехе (+фото)
(на трофейном хронометре, оставленном мне дедом, – 18.19)
А что, если взять банальные куриные голяшки – пяток на шестерых…

1

…снять с голяшек шкурку, чулком, но не полностью, а оставив на краю кости...

2

…с самой кости осторожно срезать мясо и отложить в сторону…

3

…а косточку у самого основания обрубить либо кухонными ножницами, либо кухонным топориком, а мякоть измельчить – на всех пяти голяшках, косточки выбросив, а часть кости с кожицей чулком оставив…

4

…отдельно покрошить пять средних шампиньонов, два зубчика чеснока, две-три веточки петрушки...

5

…переложим это в миску с рубленым мясом, посолив, поперчив черным перцем и на совесть перемешав...

6

… и каждый куриный чулочек-кожицу плотно "забить" получившейся начинкой...

7

...но "забить" так, чтобы начинка не выпирала, когда верхним лоскутом кожи прикроется  верх же фаршированной по сути голени…

8

… затем обжарить голени в большом количестве разогретого растительного масла, положив голени так, чтобы "шов" от лоскута кожи был обращен к дну сковородки - иначе "шов" разойдется и начинка начнет вываливаться…

9

…а перед окончанием обжарки с двух сторон до румяного золотистого цвета, положить между голенями несколько разрезанных пополам шампиньонов - для пестроты пейзажа?

10

Это вам не «хе-хе», друзья мои. Это сногсшибательно вкусно!

11    

12

Приятного аппетита, хехе!
(на дедовском хронометре  выпуска 1798 года – 19.29)

23-11-2007 11:31:53

50-й и ниипёт. простенька как-то черезчур... гламурный рицепт выдает тока хранограф Тутанхамона.


23-11-2007 11:32:45

хуясе - здОрово


23-11-2007 11:33:17

Это действительно безумно вкусно! Иока у меня никада на получалось нормально снять "чулок", т.к. криворукий от природы. 6******!


23-11-2007 11:34:44

блямс промазал

кагжытак, коллега ?



 Херр Бергер
23-11-2007 11:35:41

дундуг, ты скот и вероломный песдобол... один час десять минут - это типа фастфудное времечко??? да я за это время ПЛОВ успеваю приготовить, свыня ты эдакая...


23-11-2007 11:36:04

4 секунды - большой срок!


23-11-2007 11:37:46

плов у дундука сбоянел?


 Херр Бергер
23-11-2007 11:42:19

не, плов я исчо на первом курсе института научилсо делать... туркмены с узбеками научили... зира-куркума-кышмыш-горох-барбариз-хуё-маё... ну и рис с бараниной разумееццо... полтора часа уходит на средний казан...


 фанат Динамо Киев
23-11-2007 11:42:53

бля !!!!!! сёдня точно попробую !


 Трахтор
23-11-2007 11:46:47

ПЛОВ за час...Нее...а ить пиздишь, косой, зимой не пашут!
Уважаемый Дунduk, это очень интересно, завтрева и испробую замахорить. А ежли в начинку для связки сыру покрошить чуток? И опять-таки, мясо+сыр+грибы - классическое вроде сочетание, нет? Что скажете о таком варианте, Дунduk-ага?



23-11-2007 11:48:29

согласен вполне. меня знакомая узбечка научила готовить плов а не кашу рисовую.
а потом дундук подтвердил рецептом что всё правильно было



23-11-2007 11:48:30

Видимо - да, вкусно, хотя я лучше бы сначала обжарил грибы с луком, а потом добавил в фарш. Ну это на любителя.


23-11-2007 11:49:38

Что-то долго как-то. Гы-гы. Это самое лучшее.


23-11-2007 11:50:21

да любой рецепт - не догма а руководство к действию
хоть ананас туда покроши если желание имеецо



23-11-2007 11:53:36

Кстати, дундук. А ты кость тоже туда засовывал? Гы-гы. Ну чтоб ничего лишнего не осталось...


 Accent
23-11-2007 11:54:58

А хде маянес и зира?


 Трахтор
23-11-2007 11:57:02

Афтар, дело зачотное, завтрева и папробум сготовить! А ежли в начинку добавить еще малость сыру для связки? Опять-таки, классическое сочетание мясо+сыр+грибы?


 BooBooKa
23-11-2007 12:03:35

Наверняка вкусно, но вредно шопездец, курья шкура, да еще с лап, эта давольно хуйовая штука - вредная, хотя и вкусная. Вот водка к слову тоже вкусная, но вредная, хотя с утра может быть не вкусной, но полезной. Опять таки обратного у курьей шкуры не наблюдаеться. Она вообще пожизни вкусная и вредная. Возможно это присущие ей свойства и получив курью шкуру полезную, но не вкусную, мы нарушили бы некое равновесие вещей. В последнюю шкуру нужно забивать перебитые костья, от прочих протезов, таким образом мы не нарушим некоего равновесия в природе, и один из едоков примет на себя всю скорбь куриных лап.


 поросенок Нахъ-Нахъ
23-11-2007 12:18:09

Дундук опять радует.  Кулинарный сотона.


23-11-2007 12:20:18

Хуясе ты высралсо нипадецки...
я ниасилил - повтори!



23-11-2007 12:26:15

пездец. камент недели. на прошлой недели каментом недели был камент не помню кого про ктулху, зохававшева самаво себя. а на этой недели каментом недели ставовится этот камент. респект короче. Йа плакалЪ, гы!


 Психаделический Пантер
23-11-2007 12:28:50

Заебизь жрачко.Каму не терпицца для связки чё то захуярить в миасо саабчаю
луччая связка - билок с курьего жи яйтса.А Дундуку зачот!



 трахен зи поппе
23-11-2007 12:28:50

зачот


23-11-2007 12:35:27

Часы зачотные.


23-11-2007 12:38:38

Здесь могут быть самые разнообразные начинки, сочетающиеся с курятиной - а это огромный список, начиная от картошки, заканчивая кокосовыми сливками. Использовать что-либо в качестве связки в фарше с участием куриного мяса нет никакой необходимости, бо в голяшках содержится желатин.


23-11-2007 12:43:09

топоры!


 Ахуевшее Рыло
23-11-2007 12:55:06

вкусно канешна. и неизъебисто
хуле, Дундук



23-11-2007 12:59:32

Готовил подобное, тока добавлял самую малую толику сыра с чесноком в начинку. Оч.вкусно.
Однозначный зачод.



23-11-2007 13:05:29

согласен с каментам о предварительной обжарке грибов с луком. попробую сделать. оба варианта.


 Коньякофф
23-11-2007 13:07:08

Часдесить готофки... Нихуйа не фастфуд!


23-11-2007 13:08:55

заебизь адназначьна...


23-11-2007 13:10:20

+ 100...
несколько раз делал с разными начинками - всекда на "ура" уходили... токо вот у меня чото с рукаме - очень много времени на это уходило...



23-11-2007 13:13:07

Время готовки ценно более глубокими размышлениями, хехе


23-11-2007 13:15:35

http://www.dunduk-culinar.ru/dessert/dessert-02.shtml


 поросенок Нахъ-Нахъ
23-11-2007 13:22:13

Вовка, для равновесия прими на себя всю скорбь стакана вотки и угомонись.


 поросенок Нахъ-Нахъ
23-11-2007 13:24:55

88 - булочки!


 Звукореж
23-11-2007 13:27:15

Жрал такое, фкусна.

А хде фота тепловознава термометра?



 Старичюля
23-11-2007 13:27:30

Надо попробовать


 Етидрёный Хряп
23-11-2007 13:48:25

Спизжено у Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/481-Farshirovannyie.html



23-11-2007 13:56:21

классно, да... но всё равно чмо и педораз. мастерства не пропьёшь.


23-11-2007 14:01:38

Дундук руки помыл наконец


23-11-2007 14:02:41

Дундук руки помыл наконец


23-11-2007 14:12:18

ага а ещё у неё у ентой Насти Сталик рецепты шашлыка пиздит

http://www.say7.info/cook/recipe/47-SHashlyik-svininyi.html

вот блять падонке - сами нихуя не умеем

а я признаюсь спиздил у неё сальники



 tutnetam
23-11-2007 14:41:37

Охуенно как всегда!


 я хуево разговариваю, но слышу голоса (Вито Корл
23-11-2007 14:50:01

тьфу плять! нахуяж тада ФЖ? баянисты-плагиаторы. рыдаю...


 я хуево разговариваю, но слышу голоса (Вито Корл
23-11-2007 14:50:45

>а я признаюсь спиздил у неё сальники

единственна чесный челавек



 поросенок Нахъ-Нахъ
23-11-2007 14:51:09

счас как нахну!


 поросенок Нахъ-Нахъ
23-11-2007 14:51:27

100 нахъ! у Дундика пачотно!


23-11-2007 14:54:50

Заебизь бля, и думать не надо.


 50000тысич чмырей
23-11-2007 14:57:35

Курочко зачод!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/79822.html