Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Пивной кот :: Самый хороший плов – из самого глупого барана


Ничто не делает ужин таким вкусным, как отсутствие обеда



    По-моему ещо ни одна еда, за исключением, пожалуй, шашлыка, не вызывала таких жостких споров по поводу традиционности и правильности приготовления. Не претендуя ни на то, ни на это, сам готовлю плов. Может, домашние в душе его и матерят, но жрут, и еще ни один от него не помер. Чего и вам, дорогие падонки, желаю. Итак.

1

Берем твердой рукой: барана (я взял жеппу, там мяса больше), лук репчатый, моркоффь, рис (у меня получилось грамм 600). Кроме этого – масло (кунжутное рулит), зира, барбарис, шафран молотый (потом объясню зачем, в принципе, можно и без него), соль, молотый красный перец. Фишка, на мой взгляд, в том, чтобы основных продуктов по объему было примерно одинаково.

2

    Шаг первый – нудный.
Чистим лук и херачим его полумесяцами. Меня просто заебывает херачить его кружками. Ужоснах! Душат слезы – крепись, камрад!

3

Моркоффь превращаем в морковную солому ножом или стругаем на терке для моркови по-корейски. Я использовал нож, потому, что иное – от лукавого.

4

Хватаемся за жеппу. За баранью жеппу! Терзаем ее ножиком, но не шибко мелко, а примерно как на поджарку, а то потом мясо ужарицо и будет как в дошираке – не мясо, а козьи катышки. Сначала срежь сало, оно в казан пойдет первым.

5

Шаг второй – миттельшпиль.
Казан (кастрюлю) – у кого что, ставим на огонь, херачим туда масло. Кастрюля у меня литров 5, думаеццо, масла соответственно сантиметра полтора. Накаливаем масло и мечем туда срезанное сало, пущай топиццо. Не переборщи! Как только шкварки начнут золотица – не зевай, камрад, кидай жеппу! Баранью!

6

Вот таг. Пока баран мечется в раскаленном масле, самое время поставить чайник. Покуда он закипает, моем рис в прохладной проточной воде. С рисом, как ни странно, мучений больше всего, какой брать для плова? Тут каждый падонок должен сам для себя решить. Я в этот раз взял пропаренный длиннозернистый. На мой взгляд, совсем не катит рис коричневый, горьковат на фкус, чего нам не надо. Рис промыл? Залей его кипятком, пускай запариваецца!

7

Мясо отдало влагу и поджарилось? Самое время бахнуть туда половину зиры, барбарису, соли и красного молотого! Затем соломки морковной. Мешаем, ужариваем моркоффь.

8

Ужарили морковку – кидаем лук. На этом этапе, если жеппа пахла хозяином, то бишь бараном, то весь левый "аромат" уйдет в вытяжку. Пробуем мясцо. Досаливаем, подперчиваем, потом будет поздно. Лучше пересолить – не боись, рис примет лишнее. Зирвак почти готов? Заливаем его водицей из чайника и пущай он малость поварится, минут этак 10-15.

9

Вот. Пришло время для шафрана. Нужен он, в основном, для равномерного золотистого цвета плова, ну и аромат, канешна дает. Решился? Тогда чайную ложку в зирвак и перемешать. Остатки зиры, барбариса, красного молотого туда же.
Забыл, бляха, запечатлеть закладку риса, ну да бог с ним, не маленькие. Равномерно забрасываем, заливаем теплой водичкой сантиметра на полтора, закрываем плотно крышкой. Плиту переводим на малый полетный и на 30 минут забыть про него.

10

Шаг третий -
Пробуем. Готов рис? Тогда все перемешиваем, как кто-то сказал: "Вуалябля!". Точим. Приятного фсем. Кушайте, не обляпайтесь.
Ну и как водиццо, вот Вам пёсья морда

11

Фот вам жына огородника. Моркофку у нее не атбирал, не надо про это.

12

25-04-2007 10:20:25

АААААААААААААААААабнавленийа!!!!!!


 Зеленый Чванк
25-04-2007 10:20:37

я


25-04-2007 10:20:38

ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ


 Русскоязычная
25-04-2007 10:20:48

плов люблю))


25-04-2007 10:21:00

По-моему, после плова Дундука: http://udaff.com/fzr/41991.html все остальные рецепты это лишь пародия.


 Серебряное Копыто
25-04-2007 10:21:01

неудержимо


 Русскоязычная
25-04-2007 10:21:10

жеппу испугалась


 Русскоязычная
25-04-2007 10:22:24

а никто и не спорит!


25-04-2007 10:23:50

Рецебт так сибе..За Собакина зачот


 Зеленый Чванк
25-04-2007 10:24:15

готовить не буду нихуя!


 Ортем
25-04-2007 10:24:55

Хуяси.


 мальчик с пальчик в глаз печенье
25-04-2007 10:27:06

паследняя кортинга зачёт


 Посраеб
25-04-2007 10:28:36

Два подпизника телячих, бычий хуй и три собачих. Охапка дров...и плов готов.


25-04-2007 10:31:38

паздровляю с кашей рисавой... с мясом...
"Лучше пересолить - не боись, рис примет лишнее"
"Рис промыл? Залей его кипятком, пускай запариваецца!"
песдетс...
я знаю много способов пригатавления - но этот - даж напрягацца нибуду... фтопку...
а в остальном - изложыл нормально...



25-04-2007 10:35:24

Ну чё... Пра жёппу есь, Краскопульту должно пондравица.

Рецебд савиршенна без изъёбств и вобщем правельный. За это зачод.



25-04-2007 10:37:06

Бля, чёта, сцуко с бадуна и ни фсё прачетал.

>"Лучше пересолить - не боись, рис примет лишнее""Рис промыл?
>Залей его кипятком, пускай запариваецца!"песдетс...

Вод саглашусь с ЖеЛе.



 Тунеядец
25-04-2007 10:39:37

марковку хуева пачистили и помыли


25-04-2007 10:42:19

плов люблю, рецепт обычный, шафраны-хуяны нахуй не нужны. хуярь специи какие хочешь и поболше, лучше будет
я предпочитаю  рис вообще отдельно варить, патаму што никогда не угадаю сколько воды лить, обычно разваривается рис.

за цобаку овчарку вообще мегазаот

с морковок пацтулом.

по итогам увиденного - 6 звезд



25-04-2007 10:43:24

а я пачти люблю вас


 papasava
25-04-2007 10:43:34

в Ташкенте такое назовут "Шульма"
таким кормят работяг. Так что финал с морковкой вполне логичный



 ЙОЖ.©
25-04-2007 10:43:52

Рисавая каша с мясом называеца "Шавля"
Не путай с пловом, жри дашыраг!



25-04-2007 10:45:19

Рис для плова берут девзира или дастар-сарык, желательно выдержанный
Да и воду лью холодную...А не из чайника....Ну и так по-мелочи....



 Звукореж
25-04-2007 10:45:30

Согласен с Удавом, у Дундука писдатый рецебт, ахуитьльный плоф получаеца.

Это да, каша с мясом...



25-04-2007 10:45:43

Сделано по понятиям.барбарис шафран зира.В нетленко нах!


25-04-2007 10:45:55

PS А на фото каша получилась.....А должен был плов


25-04-2007 10:47:58

>я предпочитаю  рис вообще отдельно варить, патаму што никогда не угадаю сколько воды лить, обычно разваривается рис.
Рис отдельно??  Никогда!!



25-04-2007 10:48:10

Да кстате-хуле не абьяснил падонкам как масло прокаливать?или сам не прокалил?тада незачёт нихуя!


25-04-2007 10:53:00

афтар, чёта твая пелотка уш больно страшнайа.
да и маркоффка нимытая, для пловабля?
зачиодд паставить низачиодд (с)



25-04-2007 10:54:12

БЛЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!!! Дочитал!!!!!!! какая нахуй КРЫШКА!!!!!!!!!!! В пезду такое варево!!!!
Плов гавно, повара нах!



25-04-2007 10:56:36

>я предпочитаю  рис вообще отдельно варить, патаму што никогда не угадаю сколько воды лить, обычно разваривается рис.
>по итогам увиденного - 6 звезд
*** так пречом тут "плов"?... паходу ни ты ни афтар - плова никада и не пробовали...



 насреддин
25-04-2007 10:59:30

чайная ложка шафрана (молотого!) вызывает большие сомнения.


 Чудак на букву Эм
25-04-2007 11:02:33

незачод. нихуя эта не плов, а каша рисавая с бараниной. афтар, не пеши больше.


25-04-2007 11:04:56

Гы, бля у девки в писде морковка чище, чем у тибя на столе..фу бля.


 Sam
25-04-2007 11:05:34

Тема плова реально ЗАЕБАЛА!!! А падрушка у тя, аффтырь, страшновата...


25-04-2007 11:07:21

Никогда не получится плофф у повара - БОРАНА.


25-04-2007 11:09:38

Ладно хуле с бебютАм канешна, но куча недочетов, за кашу с мясом зачет, а за плов нихуя...вот собствена и все.


25-04-2007 11:11:23

Ну все, пиздец тебе аффтор, попал ты. Щас тебе столько же морковок напихают как той пелодге на картинге, тока не в пизду, а жоппу.
1. Мясо порезал мелко.
2. Нахуя кунжутное масло?
3. Чесног где, бля?
4. Положил специи до закладки риса - долбаеб. Через пол-часа варки - от этих специй нихуя не останеццо - горчить будут.
Ну это так, всего лишь одна морковка тебе в жоппу. Щас придут чуваки поавторитетней насуют исчо, а скорее всего просто обасрут, типа КГ/АМ.


Зы.
Вот единственное за что уважаю дуньку так это за плов.



25-04-2007 11:14:35

все таки из ребер плов лучше.
(афтар,купи жене вибратор)



25-04-2007 11:16:04

чайная ложка шафрана...пиздец.


25-04-2007 11:17:21

солить надо када воду золил так проше и меньше вероятность что недосол иле пересол, много тонкостей не отметил например какую воду  золивать холодную или кипяток?  зачем кипяток в рис????  временые рамки обжаривания продуктов  не отметил. Короче судя по фотке получилась рисовая каша с мясом что тоже вкусно так что зачет за сторания.


 Маня Хомякова
25-04-2007 11:18:09

Подача материала напоминает передачу "Готовим дома с Ю.Высоцкой", может аффтар эта она?

А у сцобаки на фотке даже челюсть отвисла, кагда хазяин решил эту кашу назвать пловом



25-04-2007 11:21:08

почитал каменты комрады все сказали зря постил выше


25-04-2007 11:27:10

каша-хуяша, блять
аццкий низачод



25-04-2007 11:36:35

А нахуйа масло-то кунжутное в плов?


25-04-2007 11:37:09

Канечно это не плов.За использование слова "мясцо"
отдельный незачот.
Блядь,собаки,телки с овощами в пизде,неужели
оригинального ничего не придумать..



25-04-2007 11:37:48

я в душе не матерю плов, я там пою иногда


 а похуй
25-04-2007 11:49:08

КГ/АМ. Цвед плова ригулируеца степинью абжарки лука, каторый кидают в казан либо до, либо после мяса, но палюбому до маркови. Патаму нахуй уебанский шафран. Рис береца на Ленинградском рынке в Маскве у андижанских узбеков по 100 руб/кг, сорт - Девзира, остальное - нахуй.


 насреддин
25-04-2007 11:50:23

афтар шафраном называет куркуму ИМХО. ПТУ, хули!


 а похуй
25-04-2007 11:51:29

А-А-А-А забыл бля, кунжут - не нужен, хлопковое масло, чтобы чуть разбавить курдючный жир. Если баран правельный- узбецкий, то мяса нихуя ни ваняит, афтар ПТУшнег.


 Старичюля
25-04-2007 11:52:30

Рицебт на троечку. Блюдо, судя по финешному фото-так себе.
За собаку-пять с плюсом.
Огороднику не позавидуешь. Ебать такую разбитую дыру.... Это как гвоздь ф стакане.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/70239.html